暑い日に。変わり冷奴。梅としらすのくずし奴
2016-07-04(Mon)
2016年7月4日月曜日
いよいよ夏本番て感じ。
毎日暑くて6月中はずっと「まだ早い」と我慢していた冷房を
ついに入れました。
いや、6月も何度か使った。。。
赤ちゃんがいるから、と自分に言い聞かせて。
でも一番快適なのは私。
チビは何をしても常に汗だく。
謎。
いつもの冷奴。
ちょっと変わってくずしやっこ。
梅干しでお醤油いらず。
サッパリ食べられます。
梅としらすのくずし奴
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木綿豆腐 1丁
梅干し 2つくらい
しらす 大さじ2くらい
揚げ玉 大さじ3くらい
万能ねぎ小口切り 大さじ3くらい
いりごま 大さじ1～
１）豆腐は軽く水切りする。
（豆腐のパックの短い辺のフィルム接合部を包丁等で切り、
その部分を下にして立てておくと簡単で勝手に水気が切れます。）
２）豆腐をちぎって器に盛り、たたいた梅、しらす、
揚げ玉、ネギを乗せていりごまを散らす。
すりごまでも大丈夫です。炒りごまの方が食感がいいけど。
揚げ玉でボリュームアップ。
おかず感増します。
具はすべて適当でOK。
大葉、桜えび、塩昆布などお好みの具で。
もっと塩気が欲しい時はお醤油や麺つゆをひと回し。
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続きは子育て日記。
ついに1歳になりました。
家の中ではもうほとんどハイハイはせず歩いています。
上の子が9か月で歩いていたので、
まだ歩かないのかなーと思っていたけど
1歳過ぎたら間もなく歩くようになりました。
2～3歩歩けるなーと思っていたら
翌日にはマスター。
習得早いなー
下の子に比べ大きな声を出しがち。
おかあさんといっしょの録画を椅子に座らせて見せていて
目を離していたらキエーーーと大きな声が。
見に行くと、再生が終わり将棋番組になっていました。
「おかあさんといっしょ終わっとるわー！！
つまらんもん見せんなー！」
とでも言いたげに怒っていました。
いっちょまえに感情をあらわにしたりするけど
まだ下2本しか歯がはえてないので
赤ちゃんっぽい感じが抜けない気が（笑）
1歳って、こんな赤ちゃんだったっけ？みたいな。
サイズ的には決して小さくはないはずなんだけど。
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
