【ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ】
2014-12-19(Fri)
2014年12月19日金曜日
今回はヤマキの「割烹白だし」を頂いたので・・・
うちでも白だしはよく使います。
何か物足りない時とか、だしをとるのがめんどくさくなっちゃった時とか。
これだけで味が決まるので嬉しいですね。
白だしを使って今はやりのワンポットパスタを作りました。
ワンポットパスタって、お鍋にすべてをぶち込んで煮込むだけで
パスタが完成というありがたいレシピなのですよ。
ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ
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おひとりさまの材料と分量
パスタ 70g
桜えび 大さじ1～2
白だし 大さじ1
水 200cc
キノコ（しめじ、エリンギなど） ほぐして50gくらい
バター 小さじ1
１）大きめ（深め）のお鍋にパスタを半分に折って入れ
バター以外の材料をどんどんいれて火にかける。
２）煮立ってきたら時々かき混ぜながら7分煮込んで
仕上げにバターを入れて完成。
パスタはなるべくバラバラっと放射線状に
いろんな向きで入れるとくっつきにくくていいです。
自然なとろみもついてソースが絡みやすく
キノコや桜えびのうまみをパスタが吸って
おいしいパスタになりました。
ひとりランチなんかに手軽でいいわ♪
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続きは子育て日記。
最近、絵や文字を書くのにはまっているらしい。
文字は私が書いてあげたものを真似したり
本や物に書いてあるものを見て真似したりしているみたい。
絵も、幼稚園入園前はあまり上手に描けなくて
大丈夫かしら・・・と思っていたけど
もうすっかり目や口や鼻を描けるようになった。
口も常に笑っている形になっていて安心^^
今回はトーマスを描いたと言って持ってきた。
とまス
Thosmq（←a？）
・・・惜しい！（笑）
これでも先日までは「トーヌヌ」になってたりもした
でもちゃんとトーマスの1も描かれているし
一番上のトーマスにはよく見えないけど車掌さんも乗ってるみたい。
3体？あると思われるトーマスは上から
トーマス
赤ちゃんトーマス（色がないやつ）
トーマスの弟
らしい。
子供の文字や絵ってなんだかほのぼのしてて可愛い。
でも、しょっちゅう
「○○ってどうやって書くのー？」
と聞かれるのは正直しんどいわー
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
