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【春満載♪しょうが風味のショートパスタ】
2014年4月21日月曜日


レシピブログの
「春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪」
参加中です。

またまたマ・マーのパスタモニターです♪

春生姜パスタ

春満載♪しょうが風味のショートパスタ
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2人分の材料と分量

早ゆでクルル1分30秒   1袋(150g)
ゆでたけのこ     80g
そら豆    15粒くらい
アスパラガス    2本
しらす    30g
しょうが   10g
塩コショウ    適量
白ワイン    大さじ2
オリーブオイル   適量

1)アスパラを1㎝幅くらいの斜め切りにする。
そら豆は薄皮に切込みを入れ、アスパラ、
ショートパスタとともに1分半茹でる。
そら豆は皮をむく。

2)たけのこは3mm厚さの食べやすい大きさに切る。
しょうがをみじん切りにする。
    
3)フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、
パスタ以外の材料をすべて入れて炒める。
塩コショウし、白ワインを振ってアルコールを飛ばし
パスタを加えて炒める。
お好みで、オリーブオイルを適量回しかける。


今回もこんなにたくさん頂きました!
今日からチビもお弁当始まったので
ショートパスタは役に立ちそう^^

*マ・マー 早ゆで4分クイック 2袋
*マ・マー 早ゆで3分サラダマカロニ 2袋
*マ・マー 早ゆで3分ペンネ 2袋
*マ・マー 早ゆで1分30秒クルル 2袋

*マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース 2袋
*マ・マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ 2袋
*マ・マー リッチセレクト 香ばしソーセージのナポリタン 2袋


早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪


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続きはおいしいもの。


結構前のことだけど
ダンナの実家から頂いたお米。

日本一連続受賞米とあります。

「いのちの壱」
というお米。

いのちの壱(1)

これがビックリ。

いのちの壱(2)
左:普通のお米
右:いのちの壱

粒の大きさが見るからに違うでしょー?
すごく大粒!

洗米のときも、触感が全然違う!
大粒なのがよくわかります。おおげさじゃなく。

けっして舌が肥えているとは言えない私ですが・・・
食べていてもわかる大粒ならではの食べ応えもあり、
もっちりととてもおいしいお米でした!

冷めてもモッチリは変わらずおいしかったので、
おにぎりなんかに向いているかも。

それなりにいいお値段するので
我が家ではなかなか勇気がいりますが^^;

毎日食べるお米はそんなに強いこだわりはなく選んでいるけど
やっぱりいいものはおいしい・・・
ゆめぴりかもおいしかった。
高知県のアンテナショップで試食してたお米もおいしかった。
(銘柄忘れちゃったけど)

うちはお米消費量が結構多いし、これからますます増えるので
毎日美味しいお米・・・というのもなかなか・・・^^;
でもたまには贅沢してもいいかも!
と思うくらい、やっぱり舌が日本人。



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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