【春満載♪しょうが風味のショートパスタ】
2014-04-21(Mon)
2014年4月21日月曜日
レシピブログの
「春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪」
参加中です。
またまたマ・マーのパスタモニターです♪
春満載♪しょうが風味のショートパスタ
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2人分の材料と分量
早ゆでクルル1分30秒 1袋（150g）
ゆでたけのこ 80g
そら豆 15粒くらい
アスパラガス 2本
しらす 30g
しょうが 10g
塩コショウ 適量
白ワイン 大さじ2
オリーブオイル 適量
１）アスパラを1㎝幅くらいの斜め切りにする。
そら豆は薄皮に切込みを入れ、アスパラ、
ショートパスタとともに1分半茹でる。
そら豆は皮をむく。
２）たけのこは3mm厚さの食べやすい大きさに切る。
しょうがをみじん切りにする。
３）フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、
パスタ以外の材料をすべて入れて炒める。
塩コショウし、白ワインを振ってアルコールを飛ばし
パスタを加えて炒める。
お好みで、オリーブオイルを適量回しかける。
今回もこんなにたくさん頂きました！
今日からチビもお弁当始まったので
ショートパスタは役に立ちそう^^
＊マ・マー 早ゆで4分クイック 2袋
＊マ・マー 早ゆで3分サラダマカロニ 2袋
＊マ・マー 早ゆで3分ペンネ 2袋
＊マ・マー 早ゆで1分30秒クルル 2袋
＊マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース 2袋
＊マ・マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ 2袋
＊マ・マー リッチセレクト 香ばしソーセージのナポリタン 2袋
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
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続きはおいしいもの。
結構前のことだけど
ダンナの実家から頂いたお米。
日本一連続受賞米とあります。
「いのちの壱」
というお米。
これがビックリ。
左：普通のお米
右：いのちの壱
粒の大きさが見るからに違うでしょー？
すごく大粒！
洗米のときも、触感が全然違う！
大粒なのがよくわかります。おおげさじゃなく。
けっして舌が肥えているとは言えない私ですが・・・
食べていてもわかる大粒ならではの食べ応えもあり、
もっちりととてもおいしいお米でした！
冷めてもモッチリは変わらずおいしかったので、
おにぎりなんかに向いているかも。
それなりにいいお値段するので
我が家ではなかなか勇気がいりますが^^;
毎日食べるお米はそんなに強いこだわりはなく選んでいるけど
やっぱりいいものはおいしい・・・
ゆめぴりかもおいしかった。
高知県のアンテナショップで試食してたお米もおいしかった。
（銘柄忘れちゃったけど）
うちはお米消費量が結構多いし、これからますます増えるので
毎日美味しいお米・・・というのもなかなか・・・^^;
でもたまには贅沢してもいいかも！
と思うくらい、やっぱり舌が日本人。
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ホームパーティ部門賞受賞
