【小松菜としらすのゴマ酢和え】
2014-02-20(Thu)
2014年2月20日木曜日
我が家ではここしばらく
こちらのゴマ製品を愛用中です。
金ごま本舗
どれもこれも、とてもおいしいのですよ～
しかも、こちらではゴマレシピを投稿し
HPで採用されるとポイントがたまり
商品に交換できるという太っ腹な企画をされています。
そんなわけでせっせと投稿・・・
（いや、さいきんサボり気味なんですが）
でポイントためていろいろ頂いているのですよ。
今回もこちらのゴマを使ったレシピ。
小松菜としらすのゴマ酢和え
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
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2～3人分の材料と分量
小松菜（茹で） 100g
しらす 30g
酢 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
金ごますりごま 大さじ1
１）小松菜をゆで、食べやすく切る。
２）ボウルですべての材料を混ぜ合わせて出来上がり！
重さはだいたいでOKです。
酢、しょうゆ、砂糖の割合が4:2:1です。
コツはそれだけですが、これもお好みで調整していいと思います。
マイルドめなゴマ酢和えです。
ツンとしないのでお子様でも大丈夫・・・かも
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続きは子育て日記。
好き嫌い？
偏食？
がちょこちょこあるチビすけ。
3歳になった今も、大きいままではなく
刻んでやらねばなりません・・・
生野菜はほとんど食べない。
茹でた野菜も食べない。
トマトも色がきれいだからかスーパーへ行くと
「買え」と要求するくせに自分は食べない。
（トマトソース系は好きみたい）
コーンが入っていても、器用にほじくって私の口へ。
ブロッコリーも絶対食べないので、
超みじん切りにして冷凍しておいて
何にでも潜ませております( *´艸｀)
ブロッコリーのない時はにんじんとかね。
うどんでも、お味噌汁でも、ご飯でも何にでも入れちゃう。
熱々の物に入れるとちょうど解凍されるし、
いい感じに冷めるし一石二鳥だしー
でも最近、せっせと食べさせていたせいか何なのか
葉っぱ類は少し食べるようになったようで。
（でも、上記のレシピみたいな食感あるのは食べません）
お味噌汁に入れたホウレンソウや小松菜。
パスタに入ったほうれん草などなど。
最近、義実家から義母が育てた超立派な
肉厚のホウレンソウや小松菜、ブロッコリーが
何度か大量に送られてきました。
「おばあちゃんの野菜だよ♪」
というと結構食べてくれるみたいなので嬉しい！
私自身も、これらの野菜はとても好きな種類なので
ガツガツ食べられて幸せ～♪
幼稚園へ行くようになって
お弁当になるといろいろ苦労しそう・・・
大丈夫だろーか…
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
