【おかかの冷製ペペロンチーノ】
2013-07-01(Mon)
2013年7月1日月曜日
レシピブログの「ヤマキかつお節のレシピモニターです。
「かつお節 香り」決め手度 ☆☆☆
以前作った冷製おかかパスタのアレンジです。
アレンジと言ってもそんなに変わってないけど・・・

おかかの冷製ペペロンチーノ
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☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからお願いしますm(_ _"m)ペコリ
2人分の材料と分量
スパゲッティ 2人分
ヤマキ おいしいかつおマイルド削り 8g
ガーリックオイル 大さじ2
塩昆布 5g(お好みで増やしてもOK)
パスタの茹で汁 大さじ2
唐辛子 1本
すりごま 大さじ2
万能ねぎ 適量
1)パスタをゆで、冷水でしめる。
2)ボウルに、ガーリックオイル、塩昆布、すりごま、
種を取った唐辛子の輪切り、茹で汁を入れて混ぜる。
3)パスタを加えてよく混ぜたらお皿に盛り
かつおマイルド削りと万能ねぎをトッピングする。
ガーリックオイルがなければ
オリーブオイルににんにくのすりおろしかガーリックパウダーを
適量加えてください。
ビンにオリーブオイルとにんにくを入れて
常備しておくととっても便利ですよぉー
塩昆布とおかかで、ちょっと和風。
調味料もいらないのでラクチン。
濃い目の味がお好みなら塩昆布を増量してください。
1ボウルでできるのでこの夏リピしそう^^

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かつお節の料理レシピ
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続きは子育て日記。
先日、マンションで七夕の飾りつけがありました。
チビも参加^^
いくつか短冊をぶら下げてきました。
中には
ガンダムになれますように
アイドルになりたい
トトロに会えますように
というかわいらしいお願いもたくさん。
チビくらいの子が書いたと思われる、
書き殴りの線ばかりの読めないものもいくつかあって
とても微笑ましかったです。
そんな中、チビのお願い事は~

おむつが早くとれますように。
大きくなれますように。
幼稚園へ楽しくいけますように。
・・・
ってチビというより、
当然のことながら親の願い(笑)
まだ2歳ですから。
チビの本当の願いはきっと
ラムネをもっとたくさんくれますように。
とか
毎日納豆食べたい。
とか
プラレールがもっとほしい。
とか
そんなことでしょうね。
たまにあるこういうイベント?は、
住民としてもありがたくて楽しいですね。
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