レンジでチンして豚こま味噌カツ
2013-03-28(Thu)
2013年3月28日木曜日
レシピブログのモニターです。
今回は「レンジでチンして豚こまとんカツ」という商品。
衣をつけて油で揚げて・・・というめんどくさいトンカツを
豚コマで、しかもレンジでチン！だけでできちゃうという！！
トンカツ＝味噌
と、調子いい時だけ名古屋人ぶる私ですが
トンカツといえば、味噌カツですよねぇーーーー
というわけでアレンジレシピは味噌カツ風で。
レンジでチンして豚こま味噌カツ
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ＾＾
2人分の材料と分量
豚こまぎれ肉 200g
赤だし味噌 15g
砂糖 10g
酒 大さじ1
レンジでチンして豚こまとんカツ 一袋
サラダ油 大さじ2
１）赤だし味噌、砂糖、酒を合わせてよく混ぜる。
豚こま切れ肉に揉みこむようにしてからめる。
6等分して丸める。
２）ビニール袋に「レンジでチンして豚こまとんカツ」と
サラダ油を入れてよく振る。
３）1に2のパン粉をしっかり押し付けるようにまぶして
キッチンペーパーをしいたお皿に並べ、ラップして
半量ずつ、レンジで3分加熱する。
味噌を入れるところはアレンジですが
その他は商品パッケージにある通りのやり方です。
豚コマを使うので、味噌に長時間漬け込まなくても
十分味がつくし、何もかけなくてもおいしいし
これならお弁当にも絶対よさそう。
パン粉は結構多めに入っている印象です。
200gのお肉を使うとあったけれど
もっと量を増やしても対応できそう。
レンジでチンだけなんて
ヘルシーだし楽だしありがたーい。
パン粉もサクサクしてるし。
まぁ。正直本当のトンカツとはやっぱり違うけれども
これはこれでおいしくできました。
ダンナもおいしいって言ってたよ^^
コマギレなので、子供も食べやすいだろうしね～
ちなみに、バックのサラダは春菊とスライスアーモンドのサラダ。
義実家からたくさん柔らかそうな春菊を頂いたので
（義母が家庭菜園で作ってるの）
これはサラダで食べたい！と思って。
春菊好きにはお勧めですよ^^
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レンジでチンして豚こまとんカツの料理レシピ
続きはこそだてにっき。
先日、チビが
「あ～あ、あ～あ」
と言っていたので
（このあ～あを言っている時は、
たいていなにか残念なものを見つけたときとか
いたずらして何かやらかしちゃった時）
急いで「また何かロクでもないことを？！」と見に行くと
寝ていた父の足にできたタコをみつけて
指をさしてあーあーと言っていたのでした。
そして私の手を引っ張って
「ぺったん！ぺったん！」
と救急箱のある扉を開けて
ぺったん＝絆創膏
を取れとアピール。
その後また父の元へ戻り
一生懸命絆創膏を貼ってあげていました( *´艸｀)
よく見ると、テープ部分の紙をはがした後、
くっついちゃったようでヨレヨレ(*´з`)
それでも何とかくっつけると
「でーきた♪」
と満足げ。
残念ながら父が起きる前に
チビ自身が絆創膏をはがして捨てちゃったんだけど・・・
ダンナは全く気づかなかったそうで、、、
あとから一部始終を撮った動画を見せたら
デレデレしていました。(*´▽｀*)ﾃﾞﾚﾃﾞﾚ
いろんなことがわかるようになったり
だいぶコミュニケーションもとれるようになって
見ていて面白い日々です^^
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ホームパーティ部門賞受賞
