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冷製トマトクリームパスタ
2012年5月17日木曜日


タッパーウェア スムースチョッパーモニターに当選♪

スピーディチョッパーは持ってたんだけど
(これもモニターでいただいたもの)
これ見たときにまた欲しい!と思っちゃって。。

欲張って応募(笑)

スムースチョッパーは面倒なみじん切りや、
ソースやジュースなどのかくはんが
手動でできる便利なクッキングウェアです。


こんなの見たら、欲しくなるよねー!


早速ランチに使ってみました。
手早くできて満足です^^
冷製なのにクリーム・・・の秘密はお豆腐です。

冷製トマトパスタ

冷製トマトクリームパスタ
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^


ひとり分の材料と分量

パスタ(カッペリーニを使いましたが何でもOK) ひとり分
プチトマト 7個
新たまねぎ 1/4個(25g)
ツナ 1/3缶
絹ごし豆腐 50g
ガーリックパウダー 適量
塩 ふたつまみ
粗びきコショウ 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
白ワインビネガー 大さじ1/2
ドライバジル 小さじ1/2~1(お好みで)

1)パスタを茹でる。

2)チョッパーにトマト、たまねぎを入れてみじん切りにする。
アタッチメントをウィスクに付け替えて
パスタ以外のすべての材料を入れてかくはんする。

3)茹でたパスタを入れてからめたら出来上がり。


豆腐くささはないと思います。
ビネガーを入れてさっぱり風味。
ワインビネガーがなければレモン汁や普通のお酢でも。
バジルはフレッシュを使うといっそう香りがいいけど…^^



実は、前にいただいたスピーディチョッパーのモニターコンテストでは
ホームパーティ部門賞をいただいているんです♪

コンソメゼリーがけ

たこのカルパッチョ コンソメジュレ添え

モニター後、あまり使っていなかったんだけど・・・
子供が生まれて離乳食が始まり、
みじん切りする機会が増えてきたときに使ってみたら・・・
もうかなりヘビーに使ってます(笑)
なぜコンテスト以来あまり使ってなかったのか不思議なくらい!

めちゃくちゃ便利です、これっ。




スムースチョッパーの料理レシピ
スムースチョッパーの料理レシピ



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続きは今回のパスタにも使ったトマトは~。



少し前にトマトのレシピコンテストがあって
銀賞をいただいたのです^^

その賞品として、こちらのトマトと5000円をいただきました♪

プチトマトいっぱい


このトマト、めちゃくちゃおいしいです。
甘くって、フルーツみたい!!

1kgもあるので、贅沢にいただいています^^
チビにもちょくちょく食べさせてます。
甘いので喜んで食べてくれているみたいです♪

夏になると、義実家ではプチトマトが
夢に出そうなくらいわっさわっさとできるんです。
近かったら毎日でももらいに行くのにー

そういえば、うちは大きいトマトよりも
プチトマトのほうが使う頻度高いかも。

プチトマト>トマト缶>普通のトマト

って感じかもしれないなぁ。

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