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贅沢な軽食に。もっちり生地のソーセージクレープ
2012-04-19(Thu)
2012年4月19日木曜日


ジョンソンヴィルソーセージのモニターに当選♪
これ、食べてみたかったのよー
でも高いじゃん・・・
なかなか手が出ませんでした＾＾；

そんな折にモニター募集！
これは応募せねば！


もっちり生地のクレープに巻いて贅沢な朝ごはんに。
ランチにもイケる！

子供がいるからこういう立ってでも食べられるようなのは
ありがたいわ(≧艸≦*)

クレープソーセージ

もっちり生地のソーセージクレープ
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ＾＾

4個分の材料と分量

ジョンソンヴィルソーセージ（スモークブラッツ） 4本
★強力粉 110g
★砂糖 10ｇ
★塩 小さじ1/2
★卵 1個
★牛乳 300cc
バター 少々
キャベツ 2枚
にんじん 6cm
塩コショウ 少々
粒マスタード 適量
クレソン 8本

１）クレープを焼きます。
★を混ぜ合わせて生地を作り、バターをしいたフライパンに
生地を薄くのばして両面焼く。

２）キャベツとにんじんは細く千切りし、塩コショウで炒める。
ソーセージは斜めに切込みを入れてソテーする。

３）クレープに粒マスタードを塗り、炒めたキャベツ、
クレソン、ソーセージを乗せてくるっと巻く。


このクレープ生地が、もっちりでお気に入り。
なかなか上手に薄く焼けないんだけど＾＾；

ソーセージのパリッと感に、このもっちりが合う！
野菜も摂れて嬉しいですね♥

今回はスモークブラッツを使いましたが
他の種類でもおいしくできそう。
いろんな種類があるから気分によって楽しめます＾＾

ソーセージ


ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ
ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

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続きはお気に入りのもの。


よく行く近所の大手スーパーの、
見切りコーナー
で発見。
アイラブ見切りコーナー♥

車ぶ

とはいっても、
賞味期限はじゅーぶん先。

ここのスーパー、賞味期限が1年くらいあっても
見切りコーナーにあったりするからありがたい＾＾

くるまぶって意外と高かったりするから
食べたくてもいつも躊躇しちゃってたんだけど
やっとゲットできたー♥

水で戻して、下味をつけた上で片栗粉をまぶして
油を敷いたフライパンで焼きます。

それから煮ると、とっても食べ応えがあるんだよ。

今回はたけのこと、ダンナの実家から送ってもらった
た～～～っくさんある自家製ほうれん草と一緒に煮たよ。

チビすけも食べました。

ご馳走様でした＾＾

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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ソーセージクレープ？
見た目もおしゃれだし美味しそう！！
子供も喜びそうだわ～
食べやすそうだし、いいね！！
子供のお友達を預かったときのランチとか、すごく良さそうだわ！！
クレープ生地は強力粉がいいの？薄力粉だともっちりにはならないのかな～。
作ってみたいけど今、薄力粉しか無いんだよね・・・
フライパンだと難しそうだから、ホットプレートでやってみたい！
  • 2012-04-19 17:04  |
  • 奈緒
  • URL
  • [ 編集 ]
luneちゃん！これむっちゃ美味しそう！！
luneちゃんのレシピなら信用できるから明日作ろうっと♪クレープ大好き～（＾－＾）

今・・花粉症マックスで５分に一回鼻かんでる。死ぬ・・・笑

車麩って麩とは思えない存在感が嬉しいよね～！私も見切りは毎回チェックしてるけどろくなものが無いわ・・・車麩ほし～！
  • 2012-04-20 17:59  |
  • 千種
  • URL
  • [ 編集 ]
奈緒ちゃんへ
子供にもいいかもね！
つかんで食べるってのは～
お外ランチでも活躍しそう＾＾
もっちりさせたいときは強力粉がいいよー
でも薄力粉でもできないことはないと思うよ＾＾

ホットプレートか～それもいいな～
私はどうやっても薄くは焼けなさそう・・・
  • 2012-04-21 18:09  |
  • lune
  • URL
  • [ 編集 ]
ちぐちぐへ
ありがとう＾＾
信用を裏切らないことを祈るわ・・・
クレープなんて久々に焼いたわ。
もっと薄くできるといいんだけど…

花粉症！
私はもう過ぎたよー(≧艸≦*)
5分に1回とか、わかるー！！（笑）
どこから鼻水が出るのかってくらい出るよね。
  • 2012-04-21 18:11  |
  • lune
  • URL
  • [ 編集 ]
luneちゃん　おはよ～。
昨日、さっそく作ってみたよ～。
ソーセージは普通のヤツで、あとポテトサラダを追加してみた。
強力粉、また買い忘れて、薄力粉で作ってみたけど，結構モチモチしていて美味しかったよ～。
ありがとう！！強力粉を使ったらもっとモチモチして美味しくなるんだろうなあ。
次回は忘れずに強力粉を用意します！
子供達も喜んでたし、このレシピすっごくいいね～気に入っちゃった。ありがとう！
  • 2012-04-23 07:35  |
  • 奈緒
  • URL
  • [ 編集 ]
奈緒ちゃんへ
おおっ
作ってくれたの？！
うれしいーありがとーー

ポテトサラダ♥めっちゃおいしそうだわ～
子供ちゃんにも喜んでもらえるなんて
嬉しさ倍増！！
子供って正直だから、反応ってドキドキもんなのよね＾＾；
だからホント感激！！
  • 2012-04-24 14:27  |
  • lune
  • URL
  • [ 編集 ]
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