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ビニール袋で。お好み野菜のからし漬け
2012年7月23日月曜日


先日義実家に帰省したときに、
また野菜をたくさんもらってきました^^

義母が作っていたのがおいしくて
作り方を聞いてきたコレ。
ヒラヒラ大根のからし漬け。

コレのアレンジ版です。
すぐできます。1~2時間後から食べられます^^

からし漬け

ビニール袋で。お好み野菜のからし漬け
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^


きゅうり 1本
キャベツ 2枚
にんじん 1/2本
塩 小さじ1
ねりからし 7g
砂糖 小さじ1.5
酢 小さじ2

1)ビニール袋に、適当に切った野菜と調味料を入れて揉む。

2)時々もみながら1時間~置く。
ぎゅっと水分を切ってお皿に盛る。


からし漬けだけど、辛くはないです。
さっぱりしたお漬物。
サラダ感覚でいただけますよ。

砂糖を増やしてちょっと甘めでもおいしいです。

※コメント欄お休み中です。
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続きは、近くの八百屋で。。。



近所の八百屋で見つけたメロン。
ハネジューメロンです。

メロン

これ、なんとたったの100円!
大きさは子供の頭ほどもあるの!

でも甘くておいしかったー

もう何度か買いました^^

ハネジューって、ハニーデューから来てるらしいですね。

Honey Dew=はちみつのしずく

その名の通り甘くてみずみずしいメロンです。

最近はマンゴーも安くて
アップルマンゴーも150~200円くらいで売ってるし
ペリカンマンゴーも4つで100円とか♪

フルーツ大好きなのでとっても嬉しいです!

買い物に出かけるとつい散歩がてら寄り道して
何か買ってしまうことが多くて^^;

まぁたいした出費じゃないからいいんだけど…




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テーマ : +おうちでごはん+
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