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油揚げとキノコのおろしあえ
2011年11月1日火曜日


近所のよく行くおいしいお豆腐屋さんで
油揚げが10枚100円!!!

特売とはいえ、嬉しい~♥

なので、油揚げをたくさん?使っておつまみにもなりそうな一品を。

揚げおろしあえ

油揚げとキノコのおろしあえ
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2人分の材料と分量

油揚げ 2枚
キノコ(数種類あるとよい) 100g
大根 100g
梅干 1個(20gくらい)
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/3

1)キノコはほぐしてレンジで1分ほど加熱(ラップなしでOK)
油揚げはカリッと焼き、縦半分、幅1cmに切る。
大根はおろし軽く水気をきっておく。

2)梅干をたたき、しょうゆ、砂糖と混ぜ合わせる。

3)ボウルですべての材料を混ぜ合わせる。


梅干の塩加減でおしょうゆの量も調整してください。
キノコはぶなピー、しいたけ、まいたけを使いました。
たくさんの種類を使えば使うほど香りもよくなります!

混ぜるときは思い切って手で混ぜるとやりやすいです。


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続きはこそだてにっき。ちょっと長め。





離乳食ってホントめんどくさい・・・
いや、ちょっとは面白いんだけど。
こんなもの食べられるかなーって作ってみたら
意外にヒットだったりね。
そういうのみると嬉しくなるし。

でも食べムラがあって食べてくれないともったいないし…

はやく大人と同じもの食べてくれないかなー!

最近のちびごはん。

チビごはん

・・・・・・・

手抜きです。

いろいろ混ぜた柔飯と、粗くおろした柿。
ほうれん草ささみにんじんたまねぎさつまいも
大根豆腐牛ひき肉・・・他にもなんか入ってたかな?忘れた

これをかつおだしで煮たのを冷凍しておいてご飯に混ぜたものです。

これは喜んで完食!!
実際このお茶碗たっぷりいっぱいの量を食べました。

いっきに栄養摂れちゃうしー(笑)

お茶碗をいくつも並べて次はこれ、次は、、、
って食べさせるのがめんどうなので
結構やっちゃってます、混ぜ混ぜ系(´Д`;)

あんまりよくないかな、こういうの。
素材の味とか…
白いご飯、食べなくなっちゃうかな…

朝は食パン6枚切り半分にりんごヨーグルト、とか
ミルクか牛乳で煮たオートミールにかぼちゃ混ぜとか・・・

オートミール、めっちゃ食べる!!(笑)
パン粥もめっちゃ食べた!
うどんとかマカロニも大好きみたい。
のど越し?のいいものがやっぱり好きなのかなー

お昼はお昼寝とぶつかることが多く、あげたりあげなかったりです。
これは何とかせねば。

虫歯菌がうつるという理由で巷で避けられているお箸の共有。
やってます。おもいっきり。

よく、おっぱいでお腹いっぱいになっちゃうとか言うけど
チビすけは別腹みたい。

・おっぱいを飲んでからじゃないと食が進まない。
・たらふく食べた後も、おっぱい。


そして、11ヶ月になった今でも、超頻回授乳。
家にいるときなんて1時間もたない…
30分に1回くらいじゃないかと思うほど。

でも遊び飲みしてるんだよなぁ。。。(´Д`;)

おっぱい飲みながら、もう片方のおっぱいをサワサワ。
たまにツネったりするのでたまりませんΣ( ̄ロ ̄lll)

卒乳は自然に任せようと思っているし
おっぱいあげられるのも、こうして甘えてくるのも
たった数年のこと・・・・・・・・・・

夜中も起きるし、たまに「もう!またぁ?!」って思うけど
今のうちだけだと思うと、甘えさせてあげたいなと思う。

男の子だし…そのうち離れてくのかなと思うとね。


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

大丈夫ょ~!
お腹いっぱいの時はさほど飲んでないって(笑)
ママのopiに安心するんだよね♪
ゆぅゆはopiじゃないけど…
おしゃぶりが夜中には外れてるんだけど、
突然、思い出すのか
『チュッチュちょぉらぁ~い(ノД`)・゜・。 』
って泣くよ(爆

ね~ね~!
お箸気にするって事は
チュウ(^з^)-☆もなるべく口にしない様にしてるの?

そうそう。男の子の方が親から離れるの
遅いと思うよ(笑)
いつかは他の女に取られるけどね~
うちらがやって来たみたいに(爆)

みほへ
そうそう。
めっちゃ泣いてチチ欲しがって
あげるとすぐ離してニカー♪って笑う・・・
なんだよっ!!て感じだよ~^^;
夜中にチュッチュ…(≧艸≦*) カワイイ

ちゅーも口にはしてないよー!!したいけど!
ってかこの前私が奪われたけど~
よだれベタベタのお口で(´Д`;)
もう、今更かな~しちゃおうかなぁ~♥むふ。

今は私の姿が見えなくなるとすぐ後追ってきたり
あちこち探して泣いて、あやすと嬉しそうに笑ってるけど
将来は誰かに取られちゃうのかなーって
すでに姑臭漂いはじめ・・・(笑)
でも、確かに自分もしたんだよな~って思うわ(笑)
お義母さん、ごめんなさいm(_"_)m

油揚げ冷凍しておけるしうちもそんなに安く出欲しいです~(>_<)

お箸同じのであげまくりですよーw
そしておしゃれにプレートで出してあげようとすると品数増やすのに大変だから味噌汁ぶっかけご飯とかばっかりです…(・_・;)
取り分けるため大人のご飯が和食が増えて薄い味付けになったのは良いことですが☆
マジか!!!(;゚Д゚)!
そんなん気にしないでいっぱいチュウしなよ!
毎日きちんと歯磨きしても虫歯になる子はなるんだよ!!!
こんな可愛い時期にそんな理由でチュウしないなんて!!
勿体なさすぎる!!!
チュウすると・・・息子もママも
幸せいっぱいよ☆
はじめまして!
レシピ拝見しました。アイデアあふれる料理でお子さんも元気そうで良いですね!!

私たちは、うちのごはん.jpというレシピ投稿サイトを運営していて、
たくさんの方からのレシピを紹介させてもらっています。
不定期ですが季節毎のイベントやレシピコンテストも開催していますので、
よろしければ一度遊びにいらしてください!
http://www.uchinogohan.jp/?b=s1104
pomeraちゃんへ
油揚げあると便利だよねー
かさましできるし(かさましlove♥)
なんていうか、いい味が出るし^^

離乳食、本通りには行かないよね。
たしかに取り分けたりすることを考えて
薄味とかいろいろ気を使うようにはなったけど^^
何品も並べて…なんてムリ~!
ネットでそういう人たまに見かけるけど、すごいよね~
わたしにゃムリ。ゴメン、チビ。
みほへ
あははは^^

それ聞いてちゅーしようとおもったけど
なんだか神聖なもののような気がして
なかなか思い切れず(笑)

そうだよね~
この時期のちゅーなんて、親の特権だもんね~
いつか誰かにとられる前に…ψ( ̄▽ ̄)ψ
佐々木さんへ
コメントありがとうございます。

サイト、拝見させていただきますね^^
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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ハートESSE5月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
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ハート「TBSあさチャン」
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ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ

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切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味

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2011/8/25号掲載
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2011/12/10号掲載
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