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キノコたっぷり塩じゃが
2011-10-25(Tue)
2011年10月25日火曜日


キノコが安かったの。

シメジやブナピー、えのきがそれぞれ4袋で100円だったの♥
これは買うしかないでしょー。

うちの冷蔵庫のなかは、きのこきのこきのこ

かさましもできるしヘルシーだしおいしいし♪

塩じゃが

キノコたっぷり塩じゃが。
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3人分の材料と分量

ジャガイモ 2個（200gくらい）
たまねぎ 1/2個
豚ひき肉 100g
にんにく・しょうがのすりおろし 各1片分
キノコ 150～200g
塩・砂糖 各小さじ1/2
粗引きコショウ お好みで
ごま油 適量

１）ジャガイモは乱切りする。たまねぎはくし切りに。
キノコは適当にほぐす。

２）お鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうが、
ひき肉を入れて炒め火が通ってきたら
じゃがいもとたまねぎを入れて炒める。

３）水1cupと砂糖、塩を入れて煮込み、
ジャガイモに火が通ったらキノコを入れてさっと煮る。
お好みで粗引きコショウを。

とってもシンプルな味付けです。
でもキノコからいいだしが出るのでこれで十分です。

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続きはこそだてにっき。




チビすけ、23日で11ヶ月になりました。

あと1ヶ月でなんと1歳です（＠ﾛ＠）!!

あっという間・・・本当に・・・

あんなフニャンフニャンだった赤ちゃんが
歩いてる・・・

週末、祖母の四十九日で帰省しました。
そのとき初めて、外を靴を履いて歩きました。

ちびすけ歩く
↑
おばあちゃん（私の母）

今までなかなか歩いてくれなかったのよねー
家の中では小走り？！ってくらいのスピードで
歩き回るくせに～

もっと慣れてもらって
はやくウチの近所を、こうやって手をつないで歩きたいな。

小さな手。

いとおしいです(≧艸≦*)

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手…ぜんっぜんつないでくれませんよ！(;O;)
私も歩きだしたらお手手つないで～♪って想像してたのにぃ(笑)
振り払って逃亡します…

しかしきのこ４袋で１００円って安い！
luneさんとこ安いお店多くていいですよね☆
  • 2011-10-26 17:28  |
  • pomera+
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  • [ 編集 ]
そうそう！最初はそう思うの~(笑)
でも歩き出すと危なくて危なくて(￣▽￣;)

今よりもっと目が離せなくて大変だょ~(笑)

紐付けたい位(爆)
にぃにの時は付けてたし~(笑)

ってかお母さん、相変わらずオシャレやな♪
  • 2011-10-27 14:04  |
  • みほ
  • URL
  • [ 編集 ]
子供と手をつないでお散歩するって幸せだよね～♪
私も初めての育児のときにそれをすっごく夢見て子育てしてきたけど
やっと上手に歩けるようになった！と思ったら
すぐ私の手を振りほどいて１人でちょこちょこ走り出しちゃって
毎日追いかけ回してた（汗）
でも２人目はいつも私の手をぎゅっと握ってお散歩してたなあ。
活発な子は１人で歩きたがっちゃうかもね。

luneちゃんのお家の近くは野菜も果物も安くて羨ましい！！
都心なのに埼玉の田舎より安いなんて羨ましいわ！
というより、luneちゃんがお買い物上手なんだよね。
  • 2011-10-28 14:00  |
  • 奈緒
  • URL
  • [ 編集 ]
pomeraちゃんへ
そうなんだ…

むしろ、今のほうがつないでくれてると思ったほうが
いいのかしら…(´Д｀;)

ウチの近所は大通りがあって危ないから
手をつないでないと逃亡されたらマジ危険。

きのこ、たまに爆安なんだよねー
かさましもできちゃうし大助かり♥
  • 2011-10-31 14:29  |
  • lune
  • URL
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みほへ
うちはマンション出るとすぐ大通りで
車がすごいから、手を振り払って飛び出されると
ホント危ないのよね。。。

きをつけなきゃ。

そうそう、ペットみたいにヒモつけてる人いるよね！
うちも必要かも・・・
家の中でもじっとしてないから・・・
  • 2011-10-31 14:31  |
  • lune
  • URL
  • [ 編集 ]
奈緒ちゃんへ
外で振り払って逃げられると
たぶんこの辺なら確実に車にひかれる・・・
本当に気をつけないと危ないね。

そうなの、東京だけど
実家よりも安いし助かるー
実家でスーパー行くと高くてびっくりするもの。
その代わり地価とかは高いけど・・・
  • 2011-10-31 14:32  |
  • lune
  • URL
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