GABANドレッシングで★フーガス
2011-02-18(Fri)
2011年2月18日金曜日
レシピブログモニターのGABANスパイスドレッシングを使って
パンを焼いてみました。
初めて焼いてみた、フーガス。
オリーブオイルの代わりにドレッシングつかったらどうなるかなって。
使ったのは
ガーリックペッパーです。
かりっとパリッとおいしいフーガスが焼けました♥
これがドレッシングモニター最後のレシピになるかな。
これまでにアップしたGABANドレッシングを使ったレシピ。
・巣ごもりチキンサラダ（ガーリックペッパー）
・和風♪坦々風パスタ （焙煎ごま＆きざみ生姜）
・カリッと豚丼和風バルサミコ風味 （和風醤油＆バルサミコ酢）
・肉巻きおにぎり（ガーリックペッパー）
・鮭と里芋の豆腐グラタン風ゴマ風味（焙煎ごま＆きざみ生姜）
GABANドレッシングで。フーガス
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8個分の材料と分量
強力粉 150g
薄力粉 150g
ドライイースト 小さじ1
水 180cc
GABAN®スパイスドレッシング
＜ガーリックペッパー＞ 大さじ2
ブラックオリーブ 6粒
１）水をぬるめに温め、ドライイーストを入れて溶かす。
ボウルに粉をいれてイースト水を入れて混ぜる。
刻んだオリーブとドレッシングをいれてこね、
粉っぽさがなくなりまとまればOK（そんなにこねなくても大丈夫です）
２）1次発酵し、2倍になったらガス抜きし8等分する。
丸めてベンチタイム15分。
３）成形し、2次発酵。40度で20分ほど。
４）230度に予熱したオーブンで15分～20分焼く。成形は、丸めて麺棒で楕円にのばしたら
木の葉状に切込みを入れて引っ張り穴を広げます。
…
って言えるほどきれいに成形できてないけど(´Д｀;)
初めてなのでユルシテ。スティック状に、グリッシーニみたいに焼いても。
そうだよな…
タダでさえ不器用でパンの成形苦手なんだから
もっと単純な成形にすりゃよかった･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･
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続きは子育て日記。
ある日。
チビがおっぱい飲んでそのまま腕の中で寝ちゃったとき
ふと顔を見ると…
ほっぺにボタンのあとがΣ(￣ロ￣lll)
すっごい顔を押し付けて飲んでたんだろうなぁ…
いつもファスナーのあととか服の生地の目とか
いろんなあとをつけてくれます＾＾
あぁ
寝ているときはお地蔵さんみたいにカワイイのに
ぎゃん泣きされると手に負えないんだなぁ＾＾；
暴れるとすごい力だし…
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ
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コメント
寝てる顔可愛いね～
ホント、癒される♪
あ～早く会いたいなあ。抱っこさせてね♪
すっごい初歩的な質問で申し訳ないんだけどフーガスってなに？
ごめんねえ無知で・・・・（恥）
美味しそう！！パン屋さんにありそうだなあ。
ベビちゃんも早くママが焼いてくれるこんな美味しそうなパンを
食べれる日がくるといいね～。一緒に食べられる日が待ち遠しいね。
お料理上手なママで、ベビちゃんも旦那様も幸せだね～☆
こんばんちわわ
かわいいマーク付けて寝てる＾＾
同居人もよく顔に編み目つけてるときあります
しかも年のせいかなかなか取れない＾＾；
若いとすぐに取れるんだろうなぁ
5月にはかなりずっしりになってると思う…
今7kgくらい。たぶん。
毎日ダンナは深夜帰りだし
土日も出勤することが多いし
ホント母子家庭みたいで大変です…
フーガス、フランスのパンで薄くてパリッとしたパン。
私も初焼きだったので詳しいことはわからないけど（笑）
葉っぱって意味があるらしいよ。
今はチビがいるから、こうしたこねないパンが楽でいいよね～
そもそもパンなんかこの時期に焼かないほうが楽なんだけどさ（笑）
いろんなマークつけてくれますよ＾＾
でも、自分が着る洋服にも気を遣います。
ファスナーなんて、危ないかなと思ったり
痛そうだなーと思ったり…
そうですよ…私も確かに跡がとれませんorz
チビのスベスベの肌を見るたびにうらやましくて～
チビのお風呂上り、拭かなくても水気がほとんど
残ってないのはなーぜー？Σ(￣ロ￣lll)
にぃにのインフルエンザ移ったヾ(*T▽T*)
ゆぅゆ、にぃに居ないだけで情緒不安定なのに(-o-;)
今日から火曜日まで遠距離生活(T^T)
うぅぅぅ頬っぺたに跡付けたいっ（ ＴДＴ）
インフル？！
お大事にね～
子供がいると、自分が病気したら
どうなるんだーって心配でしょうがないよ。
とりあえずダンナには会社休んでもらうかψ(￣▽￣)ψ
チビはずっと一緒だと疲れるけど
かといって離れるのもやだね～＾＾；
ドレッシングのこういう使い方いいですね。
本当においしそう！
ボタンの跡が可愛い～
ぐっすり眠っているお顔も最高ですね。
＞＞
食事制限なしは楽ですね～
でもそのまま母乳に出てしまうので気をつけてくださいね。
あ～～あかちゃん抱っこしたいな。
早く孫がほしい（笑）
Luneさん、こんばんわ☆
こんなアイデアが思いつくなんて！！
すご～い！びっくりです！！
とっても香ばしくておいしそうですね＾＾
ちびすけちゃん，めちゃカワイイ寝顔ですね。
この時期、お地蔵さんチックなのよくわかる～！
男の子は力強いし、ほんと体力入りますよ。
私も毎日目がx_xになってます・・・
まだまだ大変な時期だと思うので、
無理しないで，少しでもゆっくりする時間を
作って下さいね＾＾
うちはサラダといえばマヨネーズ系が多いので
あまりドレッシングをかけて食べるサラダってのを
つくらないんですよね…
だからアレンジすることが多いので
今回のはいろいろ使えてありがたいです＾＾
なんか面白いものができちゃったーって感じです＾＾
パンは手ごねですが今はなかなかできないので
こういう簡単なものがいいです♪
私自身姉妹で育ったので
オトコノコがどういうものかさっぱりで＾＾；
赤ちゃんはみんなこんな力強いのか
男の子だからなのかも…（？▽？）
そもそも運動不足＆運動嫌い＆運動音痴な私…
これから人生が嫌でも変わるでしょうね（笑）
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
