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GABANドレッシングで。鮭と里芋の豆腐グラタン風 ゴマ風味
2011年2月15日火曜日


レシピブログのモニターでいただいた
「GABAN®スパイスドレッシング」<焙煎ごま&きざみ生姜>
を使ってグラタン風を作ってみました!

豆腐ゴマグラタン

鮭と里芋の豆腐グラタン風 ゴマ風味
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^


2人分の材料と分量

豆腐 200g
長芋 50g
里芋 150g(3~4個)
鮭(生、塩お好みで) 2切れ
ほうれん草 茹でたもの80g
しめじ 50g
塩コショウ 少々
「GABAN®スパイスドレッシング」
<焙煎ごま&きざみ生姜> 大さじ3
削り節 パック1袋

1)豆腐は軽く水切り。
長いもはすりおろして豆腐と合わせピューレ状にし
ドレッシングを混ぜる。
里芋と鮭は一口大に切り、レンジで2分ほど加熱する。

2)グラタン皿に鮭、里芋、シメジ、ほうれん草を入れて
塩コショウした上から豆腐ソースをかけ、削り節をかけて
グリルで焼く(オーブングリル機能で20分ほど)


1人分約440kcal。

使ったお豆腐は木綿です。
絹を使えばもっと滑らか&ヘルシーに。

レシピ通り以外にも、お好みの具材でどうぞ~。

ゴマの香る和風なグラタン。
パン粉の代わりに削り節。
おつまみにもなります^^

あぁ。飲みたいよぉ。


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続きは子育て日記。



先日、肺炎球菌のワクチンを打ちに行ってきました。
初めての注射。

何されるかなんてわかっているはずもなく
朝起きたときはご機嫌でニコニコ^^
病院へ行くまではすやすや♥

あぁ、その顔を見てものすごい心が痛んだよ、母は。

注射を打つときには自分が打たれるかのようにドキドキし
目を背けてしまった…・゚・(ノД`)・゚・

案の定、針が刺さった瞬間ギャン泣き。
かわいそうでならなかったけど仕方ないよね…
その日はいつも以上にぎゅっ…としてあげました。

これからもしばらく注射三昧なのよ、チビすけ(´Д`;)
がんばろーね。



さて最近のチビはだいぶ首が据わってきました。
寝ている状態でぶんぶんぶんと首を振るので
なんとついに後頭部がハゲ…

これ、名誉はげとかっていうらしいですね
首が据わってきた証拠→成長の証なので。

でも今後生えてくるのか?!と不安になるくらい
はげてしまいました・・・・・・・・・・・・・


そんなチビの最近の得意ポーズ(?)

パンチ!

グーを振り上げています。

ポーズって言うか…
赤ちゃんはみんなこんな時期があるのかな^^

自分のグーが自分の物だってわからなくて
口に入れたりしてはじめてその感覚で
「あ、これは自分の手なんだ」って覚えていくみたい^^

だからなのか、最近こうやってしばし振りあげていたり
こぶしをなめていたりがしょっちゅうです。

このこぶしを「パンチパンチ!!」ってつついてやると
すっごく喜びます。

オトコノコって感じだなー♪
女の子でも同じかもしれないけど^^;


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

こんにちは^^
ご無沙汰してます~!

相変わらず、どれもおいしそうなお料理ばかりで♪
いつもバラエティ豊かにお料理されててスゴイ☆と毎回思ってます(^_-)

息子くん、すくすく成長されてますね!
首が据わると、抱っこもしやすくなりますよね。
私も何とか5ヶ月を迎え、胎動も感じるようになりました(^^)

後頭部のハゲ、名誉ハゲって言うんですか。初耳でした(^^ゞ
うちの上の娘も見事に後頭部ハゲてましたよ~!

予防接種、色々ありますよね~。
こちらでは、今月から肺炎球菌やヒブが無料接種できるようになりました。
息子が対象になるよう案内が来たので、受けさせようと思ってます。
任意のものって高いので、躊躇してしまいます(T_T)
ドレッシングがこんな風に使えるなんて!
長芋とお豆腐のソースは私もやる~。
鮭と里芋の組み合わせも
ヘルシーだしおいしそう!

予防注射はじめてだったのかな?
そりゃびっくりするよね~。
どんどんしっかりしてきたね。

おはようございます
コメントありがとうございます♪ゆきんこです。

ヘルシーで美味しそうですね。
まだ小さいお子さんがいらっしゃるのに偉いです(^^)

初めての予防接種は親もドキドキですよね。
わかりますわかります(^^)
涙目になっちゃったりして(私が)~大変でした。
これからも、子育て楽しんでくださいね♪
ウヒャヒャ(爆)
うちのゆぅゆも名誉ハゲ時代あったょ(*ToT)

でもちゃんと生えて来た(^3^)/

やっと人間らしくなってきたゎ(^-^)v

今からUPしてぉ仕事行って来ます(-_-)/~~~
はじめまして!
子育てブログから来ました。
と、思ったら、たくさん受賞されてて
すごいですね!
しかもまだお子さん小さいのに、
こんなにちゃんとしたお料理
されててすごい!

ちびすけくん、めちゃめちゃかわいいですね!
(私も勤労感謝の日生まれなんです)
うちも1歳の息子が居るんですが、
これくらいのときが何だか
すっごく昔に感じて懐かしいです^^

うちの子は抱っこしてないとだめで
一人であんまりじっとしてくれなかったので
ハゲが出来なかったんです。
当時、ハゲが出来てる子見かけると
良いな~♡なんて思ってました^^;

また遊びに来させてもらいますね^^
うわ~このボクシングポーズ(笑)懐かしいよ~(^v^)
よくうちの子もしてて、喧嘩売ってるのかしら?って話しかけてました☆

そしてluneさんほんっと驚きの料理をあみだしますね!
同じドレッシング持ってるけどこんなの思いつかないわ~(・o・)
尊敬です!
luneちゃん、ちわん♥

スゴイねー\(◎o◎)/!
アタシはドレッシングとかの使い方が
超ワンパターン→サラダ、だから、
絶対こういうこと考えられないんだよ(+_+)
さすがluneちゃんって感じのレシピだ♥

今日もかわいいぞー♥
癒されるね、このカメラ目線(笑)
やばい、よだれが・・・・あ、アタシの(笑)
パパ似なのかなー?
パパに会ったことないけど(笑)
yaykさんへ
こんばんは♪

チビはすくすく育ちすぎて重くて重くて~
箸より重いものを持ったことがない私には
重労働ですぅ(って古い表現…)
だいぶ首が据わってきたとは思うんだけど
はやくおんぶできるようになりたいですー

そうそう・・・
無料になると大違いよねぇ。
とっても高いし、しかも数回あるし^^;
お金じゃないと思っても、やっぱり一瞬躊躇するよね…
fanifaniさんへ
お豆腐と長いものソースって初めて作ったけど(と思う)
豆腐くささもないし、おいしくてこれはよさそう~♪
(てか初のものをレシピにするな?)

予防注射は初めてだったの。
もう本当にかわいそうでね~・゚・(ノД`)・゚・
こんな小さなすべすべの腕に針刺されるところ
見られないよー
ゆきんこさんへ
コメントありがとうございます^^

チビのお世話大変ですけど
お料理が唯一の息抜きって言うか…
でも今はそれすらも泣いて邪魔されますが^^;

そうそう、ダンナに注射の日の朝
「なんかドキドキしてきた」っていったら
「打つのはあんたじゃないじゃん」って笑われました。。。
美保へ
よかった、みんな生えてくるんだね。
ウチの父、仕事が整備だったから
ずっと整備服着て足がこすれてたんだろうね、
いまやスネゲが一本もなくつるつるなの。
それを想像して心配しちゃったψ( ̄▽ ̄)ψ

だんだん人間らしくなってくるね^^
大変だけど成長ぶりは楽しいね。
えみ@すみれ堂さんへ
はじめまして♪
子育てのほうチェックありがとうございます♪

チビはまだまだ小さくて手がかかるけど
お料理やブログが息抜きなのでやめられません^^;
寝てる隙にばばーっと作ってますが
たまに泣かせたまま作ることも…(苦笑)
悪母ですね。

お誕生日が同じ!何かの縁ですね~♥

うちも抱っこ魔ですよ~
みんなに頭の形がいいって言われます。
さぞかし抱っこされてるんだろうね…って^^;
今は本当に大変だけど、今しかこのかわいさは味わえない
なんとも複雑な思いです…
pomeraちゃんへ
そうだよね!

pomeraちゃんのところもボクシングやってたね(笑)
あのポーズ、かわいいよね~♥
本人そのつもりがないあたり、余計かわいい(笑)
たまに拳骨を私の顔に当てて「うっ!」とかって
遊んでます^^

驚きの料理^^
そういってもらえると嬉しいな~♪
nicoちゃんへ
私は逆にドレッシングをサラダにそのまま使うことが
めったにないかも。
サラダといえばウチではポテトとかマカロニとか中華とかで
生野菜サラダ系ってあまりしないからね…

最近やっとカメラ目線してくれるようになったー
でも動きすぎていつもぶれるの。

表情によって、ダンナ似のときと
私に似ているときがあるよー^^
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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