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カリッと豚丼 和風バルサミコ風味
2011年2月3日木曜日


レシピブログさんのGABANスパイスドレッシングのモニターレシピ。
今回は「和風醤油&バルサミコ酢」を使ってボリュームたっぷり、
でもパクパクいけちゃうどんぶりを作ってみたよ。

バルサミコ豚丼

カリッと豚丼 和風バルサミコ風味
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^


ご飯 2人分
豚バラかたまり 200g
たまねぎ 1/2個
まいたけ 50g
GABAN®スパイスドレッシング
<和風醤油&バルサミコ酢> 適量

1)豚ばら肉は3mmくらいの厚さにスライスする。
たまねぎは薄切り。

2)オリーブオイルでたまねぎと舞茸を
しんなりするまで炒めてとりだす。

3)豚肉をカリッとするまで余分な脂を吸い取りつつ焼く。
ごはんに豚肉、たまねぎ、舞茸を盛り付け、
ドレッシングをかけてあれば青みを添える。


今回はピンクペッパーも添えてみましたよ^^

緑の葉は見ればわかるセロリの葉ψ( ̄▽ ̄)ψ
もっとちゃんとしたの飾ればいいのに^^;
いや~あいにく我が家にはオサレな葉っぱ系は常備してないもんで。

冷蔵庫で目に付いたセロリの葉で青みとしました。
でも意外とこの香りがぴったり来たのよ。

このドレッシングおいしいー
サラダにかけるよりメインのソースとして使いたいくらい。


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続きは届きました!



先日、レシピブログさんで行われた
タッパーウェアの商品スピーディチョッパーを使った
レシピコンテストで
「ホームパーティー部門」賞を受賞したことをお知らせしました^^

そのときに作ったこちら↓
たこのカルパッチョ コンソメジュレ添え

コンソメゼリーがけ

その賞品が届きました~

タッパー

こりゃいいね。いろんなサイズがあって。

ウチにある保存容器をすべてこれに変えたいくらいだけど
お値段的にむずかしー。

とりあえず、冷凍庫は少し片付くかなぁ~
もっと家中すっきりさせたいよー

とにかくあらゆる小物に統一感を持たせたいな!
現実的にはほぼムリだけど^^;

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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luneちゃんこんにちわ♪ 美味しそうで栄養バランスよさそう。お肉を焼きながらカリッと油を抜く作業が大事なんだね。私もそうするっ☆こんな風にきれいにカットできるかそっちのほうが心配苦笑 タッパーって重宝するから助かるよね!
↓のビール。ケースで何回当てたと思ってる・・・ってすごいわ^^そうなのよね、発泡酒でも結構な出費気になるものね。
>お返事
そうなんだ!母乳ってすごい栄養があるんだね♪わーなんだか人間のカラダの神秘を感じるよ~
こんにちは~

ご無沙汰してま~す・・

luneちゃん、モニターも
頑張って料理も子育ても
凄いわ~!

バルサミコ風で、さっぱりと
豚肉も食べられる丼だわ!
美味しくて食べすぎちゃいそう
だけど・・

また、遊びに来るね~!

やっと見つけた[s:20529]
PC壊れちゃって
で検索しまくってやっと見つけた

子育てどんな感じ

子育てしながら旨そうな料理…

見習いたいけど無理
ゆのみちゃんへ
お肉のカットはちょっと冷凍された状態だと
薄く切りやすいよー

うちはお肉はほぼ冷凍しちゃうので
解凍しきらないうちに切っちゃうのだ。
でも薄切り使ってもいいんだよ♪^^v
いもねりさんへ
もうてんやわんやの中やってるよー
チビが寝た瞬間に私のお料理タイムよ。
でもいつも何度も何度も中断されて…
ちょっとしたことなら抱っこしながらやっちゃう(笑)
危ないなーとわかっていても…つい…

このドレッシングいろいろ使えていいわよ~!
美保へ
ブログコメントにリンクはってるから
それ見てくれたら一発だったのに^^
あ、でもPC壊れちゃったのか…
あ、でもでも自分のブログは携帯で見られれば
リンク先わかったかも??

子育てめっちゃたいへん。。
ダンナは帰り遅いし下手すりゃ土日も仕事だし(涙)
でも男の子ってめっちゃかわいいね♥
プロフィール

lune

Author:lune
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