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切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味
2011年4月19日火曜日


家にあったものをあれもこれも入れて
かさましした和え物を作ってみました。

削り節とマヨネーズの組み合わせ、結構すきなの。
前にアップしたひじきの和サラダなんかもうちの定番サラダ。

切干柚子サラダ

切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味
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2~3人分の材料と分量

切り干し大根 15g
生ひじき(戻したものでも) 50g
にんじん 3cmくらい
削り節パック 1袋
マヨネーズ 大さじ1
ゆず胡椒 小さじ1/2
酢 小さじ1

1)切り干し大根は戻す。水気を絞り食べやすくざく切りする。
ひじきはさっと湯通しする。

2)にんじんはマッチ棒くらいの細さに切り
レンジで1分半ほど加熱する。

3)ボウルですべて混ぜ合わせる。


ゆず胡椒の香りがよいです。
切干の歯ごたえが楽しめます。
ひじきも入ってヘルシー仕上げです!

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ある日、宅配便が来ました。

じゃん!

ブレンダー

ずっと欲しかったハンディタイプのブレンダー。
値段も種類もいろいろありますがネットの口コミを見て、
結局ブラウン マルチクイック プロフェッショナルにしました。



前からダンナにほしいんだよねーって言っていたら
買ってくれたみたいです!

離乳食作りにも便利だというし
普通のお肉からひき肉を作ったりもできちゃうみたいだし
ジュースもできちゃうみたいだし嬉しいなぁ♪♪

マッシュポテトもなめらかにできたし
カリフラワーのポタージュもラックラクでした♥

まずは使いならしておかないと。

5ヶ月くらいから離乳食始まるんだよね…
がんばらなくては。

最近、チビの前で何か食べてると
じーーーっと見て楽しそうに笑ってるんだよね~

そろそろ、の合図かな?^^

にこー
早くごはん食べたいなー


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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うひうひ~って感じ(笑)
もう食べ物に興味持ち始めたんだ♪
たくさん食べてくれると良いね~!
ゆぅゆは好き嫌いあって中々食べてくれなかった(泣)
今は意外と何でも食べたがるけど♪
luneは料理上手&好きだから良いよなぁ・・・
子供に優しい料理とか今度考えてよ~!
luneさん、おはよう☆

柚子こしょう風味とってもおいしそう!
luneさん、柚子こしょうの使い方が
とても上手だよね!
私は冷蔵庫の中でほったらかしだ・・・

素敵なプレゼント良かったね~!
優しい旦那様だね~♡
ちびくん、きっとごはん大好きな子になるね。
うちの子もすごく興味あり気にじ~~~っと
ガン見してたよ^^;
離乳食、私はテキトーにやってた・・・
(今もだけど・・・)
みほへ
うん、もう結構前から
おはしの動きとか、もぐもぐしてるところとか
テーブルの上のものに手を伸ばしたり…

ダンナが本当に好き嫌いがなくて
ちょっと失敗気味の料理も
文句言わず食べてくれるからとっても助かってて
チビもそんな風に育てたいと思って。
お義母さんに育て方聞かなきゃ(≧艸≦*)
えみさんへ
ウチも前はゆずコショウ使い切れずに
残るアイテムだったの・・・
けどいろいろ使えることを知って
今は何度も買ってるよ^^
お友達に教えてもらったんだけど
ナンプラーとも相性いいよ♪

私も基本おおざっぱなのでテキトー間違いないよ。
ブログにアップできるような
離乳食にはならないと思うわ(笑)
最近薬をスプーンで飲ませてたから
スプーン嫌いになってないといいけど^^;
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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