*All archives* |  *Admin*

2017/07
≪06  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31   08≫
【鶏のから揚げ コチュジャンだれがらめ】
2010年10月12日火曜日


近所の韓国焼肉屋さんで出てくる鶏のから揚げが
激ウマなんです。
ちょっと味が濃いけど、ごはんくださーいって感じで^^
甘辛なコチュジャンのたれがたっぷりからめてあって…

おうちでも似たようなのできないかなーって試してみました。
同じものではないけど、これはこれで食が進む!!!
ごはんくださーい♥

鶏からコチュソース

鶏のから揚げ コチュジャンだれがらめ
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^


2人分の材料と分量

鶏もも肉 1枚
ジャガイモ 1個
塩コショウ・ごま油・紹興酒(または酒) 各少々
にんにくすりおろし    小さじ1

★コチュジャン 大さじ1
★黒酢 大さじ1
★にんにくすりおろし   小さじ1
★酢 小さじ1.5
★しょうゆ 小さじ1.5
★みりん 大さじ1
★はちみつ 小さじ1
★紹興酒(または酒) 大さじ1
★水 大さじ1

片栗粉・揚げ油 適量

1)鶏肉は食べやすい大きさに切って、
塩コショウ、ごま油、紹興酒、にんにくをもみこみ15分ほど置く。
ジャガイモは乱切りする。

2)★をよく混ぜ合わせておく。
鶏肉に片栗粉をまぶす。

3)ジャガイモ、鶏肉をそれぞれカリっと揚げる。
フライパンに合わせた★を入れてふつふつしてきたら
揚げたジャガイモと鶏肉を入れてからめる。


甘辛のコチュジャンソースとカリッと揚がった鶏肉がおいしい!
ジャガイモはかさまし…で入れたようなものなので、
なくてもOKです。

今回、から揚げの下にキャベツときゅうりと黄パプリカの
千切りを敷きました。

モニターで紹興酒をいただいたので~

紹興酒6本

いろいろ使っています。

から揚げの下味に入れると
ホント中華料理屋さんのから揚げみたいな味わいに♥
こりゃハマルわー。


レシピブログのランキングに参加しています!ポチっと応援お願いしますおねがい


↑つくれぽ&コメントも出来ますよーブログを持っていなくてもOK!登録しませんか?^^

続きはまたまたモニターです^^



先日モニプラさんの企画で
冷凍食品のアクリフーズさんのモニターに当選しました♥

いただいたのはこちら。

冷凍食品

これを使って、タレントの石黒彩さん考案の
アレンジレシピを試してみよう♪ということらしいです^^

早速簡単そうなレシピを試してみましたよー

まずは「えびとチーズのグラタン」を使って
えびとチーズのグラタンピザ」を。

グラタンピザ

私は毎朝食パンを食べるのでちょうどいいレシピでした。
チーズは苦手だけど、ピザは好き♪なの~
でもピザってカロリーが気になるので…
こうして朝、手軽に作って食べられるのは嬉しい!
(カロリー高そうなものを食べたい時は午前中に食べるといいそうです)

2つめ。「バター炒めほうれん草」で
バター炒めほうれん草とトマトのさっぱりサラダパスタ」を。

冷凍ほうれん草パスタ

ヘルシーでいいですねー
混ぜるだけでバターの香りがついてるのでラクチンです♪

本来のレシピは冷製パスタだったんですが
この日は寒くて冷製な気分じゃなかったので
さらにアレンジを加えて、にんにくたっぷり&バルサミコ酢使用で
普通の温かいパスタにしました^^

3つめ。「4つのお弁当スパゲティ」を使って
スパinトマトカップ」を。

スパinトマトカップ

小ぶりのトマトで。かわいいですね♥

4種のうちの「カレー味」のパスタを使いました。
これもまた簡単で朝食にもいいかも。
だって、トマトくりぬいてパスタつめるだけ(笑)

こういう冷凍食品ってアレンジするなんて思いつかないけど
我が家は今、お弁当を作らないので
こうして食べられるのは嬉しい提案ですね~♪

作るのも面白かったです。
アクリフーズさん、ご馳走様でしたー

お弁当のおかずならアクリフーズファンサイト応援中

出産予定日まであと少し。
そろそろモニターやイベント参加も
遠慮しておいたほうがいいかもな~^^;

んー惜しいなぁ…


レシピブログに参加しています!ポチっとお願いしますおねがい




♪お願い♪
ケンコーマヨネーズの「サラダカフェ」サイトにて
ジャガイモレシピのコンテストが開催されています。

実はそれにエントリーして最終に残っちゃいました^^
「鮭フライ ジャガイモあんかけ」

もしよろしければ、投票していただけると嬉しいです!
投票した方にも抽選でドレッシングセットが当たります!

投票は10月29日まで!
よろしくお願いいたしますm(_"_)m

清き一票はこちらから~→saladcafe

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

こんにちわわ▼・ェ・▼
白ご飯持参で正解でした^^
これはご飯が進むなぁ
料理のためって書いてあるけど紹興酒も飲みたいなぁ

お弁当用がしっかりとおかずになりますねぇ
簡単でいいな
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

いいね~
唐揚げってさ~
それだけでも美味しいから
ついそのまま出しちゃうけど~

ネギソースとか~
オーロラソースとか~
甘酢とか~かけたら最強だもんね^^

コチュジャン味も美味しそう!

luneちゃんも当った?
私も昨日当選メールきてたわ^^
新潟のお米楽しみ♡
luneちゃん、こんばんわ!!

出産間近・・・
モニター控える・・・って、笑えた^^;
もうすぐなのねー!!
がんばれー!!

コチュジャン和えたら
絶対においしいね!
ジャガイモも入ってるってのが
またいいねー♥

高カロリーは午前中、ね(^^)v
luneさんモニターよく当たるから
確かに出産間近なら控えたほうがいいかも(笑)
鳥にジャガっていうと
カムジャタンのイメージ。
コチュジャンでぴりっと濃厚で
ご飯が進みそうだね~。

冷凍食品も
こうやってアレンジすると手抜きじゃなくていいよね。
sudohogeさんへ
この紹興酒って飲んでもいいのかなぁ?^^
よさそうですけどね~
妊婦な私ですが、お酒を料理に使うとき
ついペロッとなめちゃったりしてます^^;
飲みたいものがたくさんあります…
ダンナが目の前で構わず飲むので
ちょっとイラッとします(笑)

冷凍食品ってまず買わないんですけど
たまには手抜きができるのでいいですね♪
rikamintちゃんへ
いつもはしっかりした味付けたから揚げなんだけど
たまにはいいかな~って。

コチュジャン、前はなかなか使いこなせず
かなりあまってたんだけど、最近減りが激しいわ^^;

新潟のお楽しみ、この記事別のモニターのことも
書いてたからこのレシピは投稿をキャンセルしちゃったー
また考えなくっちゃ。
おいしいごはん、楽しみだね♪
nicoちゃんへ
あと1ヶ月あるけど、友達も1ヶ月早く産んじゃったし
何があるかわからない時期に突入だからね~^^;
相変わらずお腹のチビは24時間暴れまくってて
母は時に、辛ささえ覚えるんだけどさ(笑)
イベントとか行きたいよー

ジャガイモ♪
かさましよーお腹にたまるし食べ応えあるしいいよね。

そうそう。
朝ごはんは食パンにバナナチョコとかね~
それが楽しみで、つい食欲のあまり目が覚めて
今まで考えられなかったほどの早起きをする私…^^;
fanifaniさんへ
モニター、応募はなるべくしないようにしてるんだけど
なんかあれこれたまっててね…(笑)
1品投稿したら次のモニター!みたいに
ちょっと手抜き気味かも…??
食べて感想を、ってのなら楽だけど
今後レシピ考えるのは、ちょっとプレッシャーかもね~?

冷凍食品って買うことまずないけど
たまには手抜きができていいね^^
今キッチンに立つのも結構大変だからありがたい~
こんにちは
ん~。おいしそうですね♪。
紹興酒を使ったレシピが沢山あってウレシいです。
どれもチャレンジしてみたくなりますね。
でも作ってる最中に紹興酒飲んでしまいそうで…(*u_u)。

お体に気をつけてくださいね。
コチュジャンだれおいしそう!
たれを絡めたから揚げっておいしいよね~

>>
葱は香りがきついからね。
ニギラーの旦那様、長いこと我慢してるんだね。
もうちょっとだ!がんばれ~
相変わらず
美味しそう~ヾ(o'ヮ'o)ノおぉ♪

出産まで後1ヶ月ね
初産普通分娩だと予定日より遅れるのが常
ってゆうけれど

私の場合は逆子ちゃんだったし
帝王切開だったから
3週間早く出てきたのょね

もう準備万端体勢で待っていても良いと思いまするょ
luneちゃんこんにちわ~^^わお♪食べごたえあるから揚げ♪ここにじゃがいもがあるのがまたいいね~!これはおいしそう☆
モニターお休みになるのね。確かに、いつなんどきなにがあるか分からない時期になってきたものね。あーなんだか私もワクワクするよ^^
>お返事
お義母さんはとても強い女性だなぁって尊敬しています^^近くに良い女性のお手本がいてくださって、とても幸せデス☆
つつじさんへ
紹興酒、使い始めてみたらがんがん使えます^^
中華にはもうこれに限りますね~♪

私も料理中にワインを使うときなんかは
今でもペロッと…
もちろん1しずくくらいですが(笑)
いつもは何も感じないのに、飲めないと思うと
安いワインも普段以上においしく感じます^^
凛りんさんへ
うちはから揚げに何かかけたりすることってないんですが
これはお店で本当においしくって
ご飯がもりもり進んじゃいそうだったので~
お店のはもっとこってりしてましたけどね^^

ネギ…ウチのダンナ、たぶん鈍感なんで
しばらく家で出てきてないことにすら
気づいてないかと思われます(≧艸≦*)
あいりっしゅちゃんへ
そうそう、もう1ヶ月よー!!
ドキドキ…
私も一度逆子ちゃんになったんだけど
一時的なものだったみたいで今は大丈夫みたい。
胎動の位置でたまにドキッとするけれど
基本右上が一番激しく強いので大丈夫かな~???

入院準備もほぼ終わったし
タクシー手配の段取りもしてあるし
あとは陣痛の覚悟だけ…(笑)
ゆのみちゃんへ
かさましにジャガイモをよく使うんだー
ジャガイモダイエットがあるくらいだし
ヘルシーでお腹にたまって食べ応えもあるしね♪

モニター、応募はとりあえず感想書くだけとか
簡単なものにはたまに応募してるけど(まだやってるんかい!)
ただ、現時点でもいくつか溜め込んでるのよねー…

もうまもなく臨月に突入なのでホントドキドキです。。。
私が子供産むなんて・・・・・・・!!!!(゚Д゚;)
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

カテゴリー
☆掲載&受賞履歴など☆
newハートcookpad
「シーチキンレシピコンテスト」
冬野菜賞
カブとツナのマスタードクリーム煮

ハートクックパッドムック本
簡単&絶品! ワンポットパスタ
掲載
ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ


ハートESSE5月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
ノルウェーサーモンのレモン風味ライスサラダ

ハート「TBSあさチャン」
チャン知りに出演

ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ

ハートフンドーダイ
「アレンジそうめんレシピコンテスト」

冷やし坦々サラダそうめん

「サラダレシピコンテスト」
切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味

ハートESSE4月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
サーモンの和風タルタルミルフィーユ

ハートこんだてnote
「チョコスイーツのあるバレンタインこんだてコンテスト」
準グランプリ

世界で一番愛しいあなたへ。

ハートルクエクッキング協会
「スチームロースターを使ってみました!レポートコンテスト」
ミネストローネスープを使ってアレンジパン

ハートレシピブログ
「はちみつ味噌を使ったレシピコンテスト」
副菜(サラダ・スープ)部門賞

はちみつ味噌でおからサラダ

ハートSUNTORY金麦スタイル
「魚介の旨みを堪能できるレシピ」
金麦賞

いわしの香り味噌ロール

「あったか煮込みレシピ」
金麦賞

鶏肉のビール煮込み

「丼レシピ」
金麦賞

とろ~っとたまごのせ♪坦々丼

「あったか豆富レシピ」
金麦賞

豚肉と豆腐の八角風味煮込み

「スープカレーレシピ」
金麦賞

トマトジュースでスープカレー

ハート昭和産業HPにて紹介
黒ゴマのブラマンジェ
鶏手羽元のオレンジジュース煮
豆乳くずもち
ビーフガーリックバターご飯
レンジで☆タイ風カレー

ハートキリンアルカリイオンの水
写真投稿キャンペーン
アレンジレシピ賞受賞

ハートESSE9月号
うちで楽しむ簡単!カフェごはん掲載
粒マスタードのさわやかコールスローサラダ

ハート日本テレビ「ヒルナンデス」
レシピの女王シーズン2
1次予選出場

ハート日本テレビ「ヒルナンデス」
レシピの女王シーズン3
1次予選出場

ハートレシピブログ
「マルヤナギやわらか蒸し豆
レシピコンテスト」
朝ごはん部門準グランプリ

蒸し豆でおまめたっぷり朝食マフィン

ハートとまと牧場
「おいしいトマト料理フォトレシピコンテスト」
銀賞

ハート雑誌レタスクラブ
2010/1/25号掲載
豆腐ととろろの和風グラタン風
2010/8/25号掲載
柚子とローズマリーのグラニテ
2011/2/25号掲載
ヒラヒラ大根のからし漬け
2011/8/25号掲載
lune家のピーマンの肉詰め
2011/12/10号掲載
鶏ごぼうとくずし豆腐のお味噌汁
2013/5/10号掲載
和風カラフルひじきサラダ
ハート日本盛
「晩酌レシピコンテスト」
晩酌グルメ賞

鶏ねぎザーサイの中華和え

乾物大集合!!和風なサラダ

ハート日本プレミックス協会
「~お手軽プレミックスで作ろう~
私自慢のプラス一品
教えて!キャンペーン」
優秀賞

フレッシュマンゴーとバナナでトロピカルなケーキ!

ハート宝酒造
「極旨おつまみレシピコンテスト」
最優秀作品

揚げだし大根

ハートやきとり竜凰「クッキング大賞」
優秀賞

ナスの肉はさみ焼きゆず味噌バターソース
砂肝ねぎまみれ

ハートレタスクラブネット
「10周年記念投稿レシピコンテスト」
きょうもおなかいっぱい賞

牛肉とアボカドのさっぱりハニマス炒め

ハート平松食品
「おしえてレシピコンテスト」
審査員特別賞

まぐろチャウダー

ハートレシピブログ&イカロス出版書籍
まいにちお弁当日和
第2号掲載

春キャベツの梅しらす巻き

ハート朝時間.jp 今日のイチオシ朝ごはん
バナナココアパン
香る香る♪ハーブで緑茶
だしいらず☆オクラのお味噌汁
ブロッコリーとベーコンの赤だし味噌汁
ハート雑誌Mart
「料理のための紹興酒レシピコンテスト」
おかず&ご飯部門賞

厚揚げの中華風照り焼き

ハート六甲バター株式会社
「チーズレシピグランプリ」
準グランプリ受賞

とろける口どけチーズケーキ

ハートタッパーウェア×レシピブログ
スピーディーチョッパーを使った
レシピコンテスト

ホームパーティ部門賞受賞

たこのカルパッチョ コンソメジュレ添え

ハートミツカン
「プチデコずし写真投稿キャンペーン」

優秀写真に選ばれました!
「お寿司のケーキ」

ハート伊藤ハム
寒い冬のあったかメニュー

鶏手羽先のスープ
暑い夏に負けない食欲増進レシピ

納豆キムチ汁
ハートすてきな奥さん
2010年12月号付録掲載
「うち飲みカレンダー2011」

揚げごぼうのわさび醤油あえ
ちぎりこんにゃくとひき肉の甘辛炒め
ハートGABANスパイスリーフレット掲載
ツナピー春巻
ハートレシピブログ&講談社書籍
おまかせ!みんなのおうちごはん」掲載

高野豆腐のマヨしょうゆ炒め


ハートレシピブログ 「博多うまだし あごいり」
ささがきごぼうのカリカリ揚げ
ハートサンキスト×レシピブログ
「レモンで春のごちそうコンテスト」

洋&エスニックレシピ部門賞受賞
レモン風味のニョッキ
ハート献立クラブ
イチオシサイトとして紹介されました!
ハートFC2ブログ
おすすめブログとして紹介されました!
ハートアサヒビール
「ズバうま!おつまみレシピ」

優秀賞受賞
レンコンのキムマヨ炒め
「スーパードライに合う、うちのおつまみ」
最優秀賞受賞
鶏皮のカリカリカレー風味揚げ
ハートますやみそ「新婚さんお料理ブログ」
牛肉のすき焼き風おろし煮
ハート献立クラブ
「暑い季節には、コレッ!てレシピ」

「レシピありがとう賞」受賞
焦がしマヨ豚丼
ハートすてきな奥さん
2009年12月号付録掲載
「スパイスカレンダー2010」

セージ香る♪ゴーヤの肉詰め
さつまいものビシソワーズ
ハートケンコーマヨネーズ SaladCafe
チキンサラダパスタ
ごぼうとさつまいものゴマサラダ
ハートポッカコーポレーション
「お料理ブロガーさんが作った
レモン風味がうれしいレシピ」HP掲載

いわしのハーブパン粉焼き
ハートスパイスブログ2010/01/10
今日のイチオシ♪スパイスレシピ

みかんとサフランの丸パン

ハートフンドーダイ140周年記念
「みりんで作ろう!家族が喜ぶ
おかずレシピコンテスト」

揚げさつまいものくるみ醤油がらめ

ハートcookpad
「ザ・プレミアム・モルツと愉しみたい
夕食レシピコンテスト」ベストマッチ賞

鶏皮のカリカリ揚げ

ハートcookpad3/6のピックアップレシピ
いちごのクッキー

ハートレタスクラブネット
「バレンタインチョコ投稿レシピコンテスト」
入賞

キャラメルチョコレートチーズケーキ

ハートアサヒビール
「オリジナル昆布レシピコンテスト」
金賞受賞

しらすの塩昆布マヨパスタ

ハート塩なび.com
「カレーをテーマにしたレシピコンテスト」
佳作受賞

カレー風味のごぼうご飯



台湾旅行をした時の記事
おすすめブログとしてリンクして頂いてます。
台北 ホテル


カレンダー&アーカイブ
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

+ アーカイブ
 
人気レシピ

最近の記事
Wedding Anniversary

広告
デル株式会社

ブラッスリー・アダージョのウェディングプラン一覧
2016/07/29~2016/10/29

Locations of visitors to this page
ブログ内レシピ検索
luneにお手紙
コメント閉じているのでこちらにお気軽に何なりとどうぞ。

名前:
メール:
件名:
本文:

cookpad
お役立ち
巷で流行の割引クーポンサイト♪


おいしいパンなら♪


♥クーポンならホットペッパー♥


何でも揃う♪送料無料!


♪楽天でお買い物♪


♪キッチン用品も楽天でお得♪


♪楽天ならほしいものが安く買える♪


リンクシェア アフィリエイト紹介プログラム

献立に困ったら 楽天レシピ



1キロバイトの素材屋さん

お気に入りブログ&サイト
♪ようこそ♪
RSSフィード