2010年9月21日火曜日

本日は二本立て～
メイン記事はこちら→とろとろロール大根

先日、有機野菜などの食材配達
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からお試しセットのモニターをしませんか？とお声かけいただきました♥

妊娠してから特に有機野菜には興味はあったものの
結構高いし、ずっと躊躇してたんです。

なので、味の違いなどを知るにはとてもいい機会だと思い
ありがたくお受けすることになりました～

届いたのはこちら。



有機栽培小松菜
トロなす
きゅうり
坊ちゃんかぼちゃ
淡路たまねぎ
アロマイタケ
北海道根釧地区牛乳
はちみつりんご酢＋Fe
濃厚新鮮たまご

どれも新鮮でおいしそう～

いくつか食べてみました。



ゆず味噌をつけて食べました＾＾
皮も柔らかくてジューシーでおいしい～♪

まいたけは香りを楽しめるまいたけご飯に。
今回はとにかくアロマイタケってことで
何もいれず舞茸オンリーで炊き上げました。



とってもいい香り～
うちはストウブ鍋で炊いているのですが
まいたけの食感もしゃきしゃきと残っていておいしい～♪
おだしはこれまたそのうち書きますが、
いいおだしを使ったのでシンプルでも十分満足感のあるご飯でした！

小松菜も、お味噌汁にしたり煮物に入れたりしました。
生で茎を少し食べてみたけどえぐみもなく、
しゃきしゃきと甘くみずみずしくておいしい！

きゅうりも、サラダに塩もみしていれちゃうのはもったいないほど！
塩つけてかじってました＾＾

全体的な感想としては、スーパーで見かけるものよりも
バリッとみずみずしくて、立派な印象。
野菜の甘みも強いように思いました。

あれこれ調理するよりも
シンプルに焼いて塩だけ、とかの方がおいしくいただけます！
まだ食べてない野菜もあるのでとても楽しみです♥

生産者の方々、とてもおいしかったです！ご馳走様でした！
Oisixさん、ありがとうございました♪

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