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卵・乳・油なし。黒糖コッペ
2010年10月19日火曜日


お腹の赤ちゃんは2,700gにもなりました。
検診のときも、あくびをしたり手をグーパーしたりと
お腹の中で自由気ままに過ごしているようです。

そんなわけで、もう毎日すっっごい動いています。
お腹が割れて何か出てくるんじゃないかというくらい…(゚Д゚;)

お腹も張りやすくなってきたし、なによりも
寝返りや、起床時や、夜中のお手洗いに起き上がるのが
もーたいへんっ!!!

だんだんいろんな動きが本当にしづらくなってきました。

最近はブーツや靴下、さっと脱いだり履いたりできません。
(ダンナがいれば手伝ってもらいます)
パンツ系も、履くのが、これがまー本当に一苦労です。
あまりにいろんなことが不便で笑っちゃいます。


さて。
妊娠してから、朝ごはんをちゃんと食べるようにしています。
赤ちゃんのために…

パンはただでさえカロリーが気になるので
午前中に食べるようにしています。
パンだけじゃなくて、甘いものとかもね。
パンはなぜかどーしても食べたいの。
この前は、お豆腐のタルトを作ったのー
油分はオリーブオイル大さじ2くらい。卵もなし~♪
おやつにも工夫してストレスためないようにしないとね!

そんな今回焼いたのは、卵も油も使わない
いたってシンプルな材料でできるパン。


こちらの本を参考に、アレンジを加えてみました。

黒糖の甘みがほんのり。
そのままでも、何かはさんで食べても。

ノンオイル黒糖パン

卵・乳・油なし。黒糖コッペ
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^

小さめ10個分の材料と分量

強力粉 300g
黒糖 40g
水 190cc
ドライイースト 小さじ1強
塩 小さじ2/3

1)水を40度くらいに温め、黒糖を溶かす。

2)ボウルに強力粉、イースト、塩を入れて
イーストめがけて黒糖水をいれしっかり捏ねる。

3)1次発酵。発酵後ガス抜きして10分割。
ベンチタイム10分後好きなように成形。

4)2次発酵後、180度のオーブンで15分くらい焼く。


写真は焼く前にちょっと粉をふりました。
焼いてからカナリ時間がたってしまったので
ちょっとしわしわっぽくなってしまいました…

うちのオーブン、本当に火力(?)が弱くなってきました。
全然キレイに焼けません。
これだって、焼き色つけるために
本当はさらにだいぶ温度と時間をかけて焼いてます。

先日ダンナに訴えたら、
新しいオーブンを検討してくれるみたいです♪

うちで新しいオーブンを買うということは、
これを機に新しい食器棚も買うということになります!

木目調の、キッチンの雰囲気に溶け込むデザインの食器棚を
実は発注してしまいました^^

週末ごろには届くかな~楽しみ♪
じゃ、オーブンも気兼ねなく(≧艸≦*)

しっかし、子供のために、デジカメも新調したいし
ビデオも欲しいなぁ…と、相当な出費が想像できます。。。

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続きは最近のパン作り。



パンは相変わらず手ごねです。
(最近は疲れるのでめったに焼かないけど)

大きなお腹で力を入れるのはチト気がひけるので…
現に、前回こねたら赤ちゃん動く動く!
喜んでいるのか、やめてーと言ってるのか。

てわけで思いついたのが、足ごねです!

少し前のお昼ご飯に、
何を思ったか手打ちうどんを作ったのです。

そのときにピンときました

うどんみたいに、ビニールに生地を入れてタオルではさんで踏み踏み…♪
結構いい生地になるんです、これが(≧艸≦*)

もともと手ごねも自信がなかったので
いいことを思いついちゃったーって感じ?

洗い物も減るし。

これなら赤ちゃんとの共同作業だしー♪

ただ、こういうやり方が
パン作りをする人からしたら
タブーなのかどうかはわかりません^^;

ありえないことだったらお許しを…


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ケンコーマヨネーズの「サラダカフェ」サイトにて
ジャガイモレシピのコンテストが開催されています。

実はそれにエントリーして最終に残っちゃいました^^
「鮭フライ ジャガイモあんかけ」

もしよろしければ、投票していただけると嬉しいです!
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よろしくお願いいたしますm(_"_)m

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

こんばんは(^O^)/
赤ちゃん順調そうで何よりです(^-^)/。
足踏みパン作り、いいアイデアですね~。よくこねられておいしそ~です。

そうそう鮭のじゃがいもあんかけ、よく覚えています。とってもおいしかったので(^-^)/。旦那がもっと食べたかったらしく私の分まで食べてましたから~(笑)。携帯からだとエントリー出来ないのかしら…。
つつじさんへ
赤ちゃん、ちょっと大きいのです…1週間分くらい^^;
難産にならなきゃいいけど…
私自身も大きく生まれたので(が、小さく育った。笑)
遺伝かな~ダンナは小さく産まれて大きく育ったけど。

もうみんなが振り返るほどのお腹の大きさです…
すれ違う人、かなりの確率でチラ見していきます(笑)

ジャガイモあんかけ、嬉しいです^^
いろんなお魚や鶏肉なんかで
今度はたっぷり作ってあげてくださいな♪
鍵コメさんへ
ありがとうねー!!!

楽しみにしてます^^
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

うちはいつも~
砂糖も油も入れないハード系ばっか作るけど
この前久々に、砂糖とバター入れたら

メッチャ膨らんで
ふわふわになって

ビックリしたわ~・・・^^;

これもきっとふわふわなんだろうな~♪

オーブン新しくなるのね~♪
楽しみだね^^

慰めになるか?わからないけど・・・
うちなんて・・・
テレビ2台・車1台
クーラー・掃除機・ホームベーカリーも買った
その上CSのチューナーもグレードアップしたし・・・
さらにJINがセラーをもう1台買うって言張ってる

今年だけでいったいいくら使ったのσ( ̄∇ ̄;)わて?

考えただけで恐ろしい・・・(;^_^A アセアセ・・・
luneちゃん、ちわあ♥

2700ってことは
もういつ出てきてもってことね♥
おお、たのしみたのしみ!

そうそう
なんだかんだで
ずいぶんお金使うよねー
そこにきてオーブンかあ~
羨ましいんだけどー!(^^)!
うちもオーブン欲しいしー!
うちは
冬のナスで、オーブン予約してるんだ^^;
新しいの買ったら型番教えて!
そういえばHBも欲しくてrikamintちゃんに
型番聞いたんだけど
まだ買ってないし(笑)
rikamintちゃんへ
自分で焼くときはこんなパンを焼いたりするけど
普段は食パン食べてるのよね^^;

結局、パンに入れる砂糖やバターなんて少量だから
一番影響するのは強力粉…これに尽きるみたいです^^;
ってこんな記事書いといて言うなって?

うちも家電のほか、これからまだ
妊婦検診費用、出産費用、子供費…
とエンドレスに出費が増えそうで(´Д`;)
nicoちゃんへ
そうなの、小さめで産まれる子って
これくらいで産まれてくるよね~
でも私は今産まれるとまだ早産の範囲らしいから
3000越えは必至かも(´Д`;)コワイヨー

たぶんうちはヘルシオにするよ♪
型落ちとかも含めてあれこれ検討しまくって、
結局今一番新しいやつ♪♪♪
そー言えば、うち買い物するとき
ボーナスとかあんまり考えたことないや…
子供産まれたら考えるようになるんだろうなー
ローンがあるし・゚・(ノД`)・゚・
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