ちょっとさっぱり。もずくサラダ
2010-08-31(Tue)
2010年8月31日火曜日
沖縄のもずくを買ってみました。
塩蔵でもなく、生のもずくです。
いろいろ使えそうだなーと思って。
今までは酢のものでしか食べたことがなかったけど
これを機にいろいろ試してみたいと思います＾＾
まずはこちらから。
もずくサラダ
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2人分の材料と分量
もずく 60g
塩蔵わかめ 25g
きゅうり 1/2本
梅干 1個
すりゴマ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
１）もずくは食べやすく切る。
わかめは塩抜きし食べやすく切り、きゅうりはスライス。
２）ボウルにたたいた梅干と、すべての材料をいれ
混ぜ合わせる。お酢を加えてもさっぱりしてよさそう。
すりゴマ＆しょうゆの代わりに、ゴマドレッシングでも。
こんな感じで売ってました。
しゃっきり食感がしっかりしていて太くておいしい！
てんぷらとか、炊き込みご飯、お味噌汁でも食べてみたいな。
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先日近所の八百屋さんでこれを買いました。
生落花生！
塩茹でピーが食べたくてねー
早速茹でて、味見したらチト柔すぎた…＾＾；
リベンジせねば。でもポクポクしておいしい～
愛知県産だそうで。
愛知県ってこんなのもあるんだー
出身地だけど、知らないことがいっぱい。
八百屋へ行くと、けっこう愛知県産って多いのよね～
落花生＝千葉のイメージだけど
またひとつ新たな発見をしました♥
ご飯に入れたり、あまったらピーナッツ豆腐も
作ってみたいなー
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ
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コメント
うははは＾＾偶然♪
我が家も昨日もずくやったよ＾＾
って言っても市販の「もずく酢」だけどね。
luneちゃんみたく味のついてないやつって買ったことないんよなぁ。
やっぱ味ちがうの？？
luneちゃん、暑いよ～^^;
妊婦さんにはかなりしんどい夏だね(;O;)
もずく、
さっぱりしてて大好き♥
沖縄のもずくって太くておいしいんだよね♥
サラダにしてもおいしそうだねー
身体がこういうものを欲してるよぉー^^;
このもずくいいね～
甘酢の味付けになって売ってるモズクはどうも苦手なんです。
でもこれならこんなに美味しそうなサラダにもなるね～
＞＞
トマト味のものが食べたくなってるんだね。トマトはパスタに最適だもんね。
トマトパスタランチ楽しんでね。
私も初めて買ったけど
よくある味付けのよりも太くて
食感がよくておいしいよ♪
てんぷらとかいろいろ用途があるのも
楽しいところだね～
今年は百何十年の観測史上
一番の猛暑らしいね…
あ゛～きっついわー…
最近、かなり酢を使う料理が多いかも。
もずく酢も大好きだしー
この立派なモズクで作ると
ホントおいしいよねー♪
そうなんですよー
こういう生モズクなら
自分で味付けできるので便利ですよね♪
冷凍保存もできるし～♪
てんぷらとかいろいろ試したかったけど
結局もうほとんどなくなっちゃいました＾＾；
また買ってこよう～♪
あ～、私も、落花生＝千葉県ってイメージだった♪愛知県って色々作ってるんだねぇ。確かにお野菜でも「愛知産」良く見るよー。やるネ！！
もずくのごまマヨも美味しそう♪ 酢の物で食べることが多いからこういうの新鮮でいいね♪天ぷらとかもできるんだ☆
私もいよいよ予定日まで3ヶ月になったよー。でも早く生まれそうな気もするからもっと早いのかな。。緊張だよー！ luneちゃんはもう少し早いよね。お互いガンバロウね・・
luneちゃん、お元気～？またまた御無沙汰しちゃった
もずくってこんな風にも売ってるんだね
初めて知ったよ
体に良さそうだね～
落花生と言えば千葉よ～～～！！！
なーんて、でも発祥の地は千葉じゃないのよね
それが愛知だったかは忘れちゃったけど
茹で落花生旨いよねー
愛知県って言っても広いから
うちの実家とはずいぶん離れている場所だったりするんだけど
見るとなんか嬉しくなっちゃうわー♪
うん、もずくってね、お味噌汁とかお吸い物、
スープに入れてもおいしいよ♥
ちゃみちゃんと予定日2wくらい違うのかな？
「○月○日に産まれておいでー」とか話しかけると
そのとおりになるとかって聞くよ（笑）
私は赤ちゃんに産まれ方？出て来かた？まで指導中(≧艸≦*)
もずくはこういう形でもあるし
近所のお魚屋さんではトレーに乗せて売られてたよ。
海藻だし、ヘルシーでいいよね♥
生だと自分で味調整できるから
便利だよねー＾＾
落花生、あれから冷凍庫に入ってるんだけど…
（もったいぶってチビチビ食い）
どうやって食べようかなー
luneちゃん おはよー
私ももずくって酢の物でしかいただいたこと
ないな 生のもずくってあまり見かけない
よね 梅もはいっていてさっぱりとして
美味しそうだわー
生の落花生 愛知県産なんだね
これも見かけたことないような？
今日大きめなスーパー行く予定だから
見てみようかな＾＾
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ﾉ~~ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪
マヨ味のもずくを想像＾＾
きっとおいしいに違いない
マヨラーにはタマランかな？
ＪＩＮが好きそう＾ｍ＾
茹でたて落花生美味しいよね～
子供のころ食べてたわ～
おつまみのピーナッツと別物だもんね＾＾
luneちゃんこんちわ～＾＾もずく大好きなんだ♪沖縄産って太くって歯ごたえが良くて高級品だよね～＾＾小料理屋さんで取り扱い中みたいなくらい。いろいろアレンジ楽しんでそして教えてね＾＾←なんてやつ
今日のサラダはお腹にもとってもよさそう！あっ私の場合お腹とはお通じだけれどね爆
茹で落花生、ぬれせんべい。愛知県はちょっと湿った感じが好きなのかな。どっちにしても私は好き（笑）
実家でゆっくり出来てよかったね☆それが一番♪
＞トイレとお友達
相方に是非読んでもらいたく、読んでいただいたところ、気を付けるよ…って言ってた爆ありがとう！い～い薬です＾ｍ＾
生のモズク、近くの魚屋さんでも
よく売ってるのー
日持ちするものなら買って送ってあげたいわー
やっぱりね、おいしいよ♪生は！
うちのほうでは、大きいスーパーよりも
小さい八百屋さんとか小売店？のほうが
珍しいものがたくさんあって安いんだよね～
わかめマヨとかひじきマヨもおいしいから
モズクマヨもきっとおいしいと思って～
同じ海藻だもんね～
そうそう～
ピーナッツとはぜんぜん違うんだよねー
あれは生落花生でしか味わえない食感だよね♥
また買ってこよう～З
そうそう！食感がいいよね！
私は一番酢の物が好きだなー
今回初めてスープにしたりもしたけど
やっぱり王道なだけあって酢の物が一番あうかも…
落花生、食べ切れなくて冷凍してあるの＾＾
でも八百屋でいつも見かけるから
ついさらに買ってしまいたくなる…
早く食べてまた買おう～っと。
初めて知ったよ
体に良さそうだね～
それが愛知だったかは忘れちゃったけど
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
