ジャガイモとひじきのサラダ
2010-04-09(Fri)
2010年4月9日金曜日
オンラインショップ結箱さんよりこちらをモニターでいただきました?
塩ひじき♪
ご飯にも、卵焼きにも、パスタにも…
と、塩昆布に匹敵するほど使い勝手がいいみたい！
試してみたい！と思って申し込んだら当たりました～?
早速こちらを使って…
ジャガイモとひじきのサラダ
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2人分の材料と分量
ジャガイモ 3個
マヨネーズ 大さじ1
塩ひじき 小さじ3
１）ジャガイモは皮をむき1.5cm角くらいに切って
さっと水にさらし、レンジでやわらかくなるまで加熱。
２）ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
塩ひじきがないときは
普通のひじきでもいいかも。
その時は、ほんのちょっと塩を足してね。
ひじきの潮の香りとジャガイモが合う(＠▽＠)♥
これ、とってもおいしかったですよ～！！
ひじきっておしょうゆで煮たり、しょうゆ味で食べることが
多い気がするのですが、塩味もいけるのね～＾＾
うん、これはまたレシピ作りの参考になりそうだわ♥
ご購入はこちらからどうぞ＾＾
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も～いいかい♪のＫａｎａさんが
しらすの塩昆布マヨパスタを作ってくれました♪
ちりめんと子持ち昆布で。
これもいいコク？がでておいしそう！
子持ち昆布、大好き～♥
ありがとう♪
続きは八百屋で見つけたもの。
先日、こんなのを見つけました。
キノコなんだけど、名前が
「えりんこ」
エリンギの、背が小さい版みたいな？？
でもエリンギよりも茶色いです。
カサも大きいし。
えりんこ、ってなんかかわいい名前ですね～＾＾
しゃきしゃき食感でキノコの風味もすごくあって
おいしいキノコでした＾＾
初めて見たしー
この近くに、超巨大なシメジがあって、
サイズはニワトリの卵くらいありそうな…
軸も超ぶっとくて！！
↑たしか、こんな感じだったような。
で、「今回だけ仕入れました！」みたいな事が書いてあって
とってもとっても興味があったんだけど
1パックに6個くらい入っていて450円位したので…断念
キノコにそんなに払えない…
（マツタケとかそもそもの高級系は除く）
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病院通い＆点滴うちまくりでだいぶ体調はよくなってきました。
が、皆さんのブログにコメを残すことができてません。
（読んではいるんだけど…ﾎﾝﾄﾖ）
なので、こちらもコメ欄をしばらく閉じさせてください。
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いつもありがとうございます♥
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ホームパーティ部門賞受賞
