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春キャベツの梅おかか和え
2010年3月15日月曜日

あー、鼻がむずむず。目がかゆい!!
さっきクリスタルヴェールってのを買ってみたけど
効果あるかなー。使ってみよう。

私は外のほうがラク。だから窓全開にしたい。
ダンナは室内がラク。窓は締め切り必須。

お互い逆なので春は夫婦間に微妙な空気が流れます(笑)

さて。八百屋さんに並ぶキャベツが
春キャベツにバトンタッチしはじめましたね^^
立派なのが安かったので我が家も今年初デビューです。

春の野菜は香りや甘みを楽しみたいですね~

きゃべつ梅おかか

春キャベツの梅おかか和え
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^


2人分の材料と分量

キャベツ 大きめ2枚
梅干 大きめ1個
かつおパック 1/2袋
塩昆布 ひとつまみくらい

1)キャベツは一口大にちぎって、芯は薄切りして
レンジでチン!しんなりしたらOK。

2)梅干はこまかく包丁でたたく。

3)ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。


キャベツの甘みが梅の酸味と合ってさっぱり。
おつまみにも、お弁当にもおいしいです^^
もちろんごはんにも合います。

梅干の塩加減によって塩昆布の量は調整してくださいね~

普通の時期のキャベツでもいいけど
春キャベツにはかなわない~
やわらかさと甘みがぜんぜん違うもんね♪

その他今までにアップしたキャベツのちょっと一品系レシピ。
サーモンポテトサラダ
春キャベツの梅しらす巻き
カリフラワーとキャベツの味噌マヨ焼き
さわやかコールスローサラダ
キャベツのピーナッツバター和え
キャベツのゴマ酢味噌和え


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ありがとう

tortoiseshell's diaryのtortoiseshellさんが
ハンバーグ風味の炊き込みピラフを作ってくれました♪

近々遊びに来てくれるご友人への
おもてなしにも抜擢してくださるそうです♪
喜んでいただけるか私もドキドキ…

気に入っていただけて嬉しいな♥
ありがとう♪

South Flowers Bloom...のあいちゃんが
カリフラワーのくるみマヨ和えを作ってくれました♪

ブロッコリーとエリンギでアレンジ^^
そうそう、ブロッコリーでもおいしいのよね。
何人かの方からブロッコリーでもいい?って質問いただき
早速作ってみたら、ブロッコリーでもこれまたおいしい!
彩りもいいしね^^

いつもありがとう♪


続きはまたダンナの話ですみません。


先日、昼間にダンナからメールが来ました。

「今日は飲んで帰ります」

と。

いつも夕食を作り始めたころに言われるので
ちょっと面白くなかったんだけど
今回は昼間だったので

「おっ、早いじゃん♪よし、今日は手抜き~♪タリラリ~」

とのんびり準備していました。

すると、準備を始めたころ。

「飲み会、来週だった…。どうしたらいい?」

と。

なので

大変申し訳なさげに帰ってくればよろしい。」

と返しました。

「どうしたらいい?」って…(笑)

飲み会が来週と気付いた瞬間のダンナは
どんな心境だったんだろうと思ったら
おかしくなっちゃいました(≧∇≦)

(lll´Д`lll)ガビ━━━━━━ン!! ←きっとこんな。

ちなみに。
たまたま、試作で炊き込みご飯を作っていた&
どうせ翌日の朝ごはんもいるのでそこそこの
量を作っていたので、ちょっと一品加えるだけでOKでした^^

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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キャベツレシピ、待ってたわ~♥
わたし塩昆布だけでよく作るけど、梅おかかをプラスかぁ”(*>ω<)o"
うんうん、美味しそう(*´ェ`*)絶対作ると思うわ(笑)
それに他にもいっぱいキャベツレシピあったんだね!ヽ(*'0'*)ツ
助かるわぁ~(。-∀-)ニヒ♪

旦那様、luneちゃんをおそれてるの?(笑)
想像するとかわいいね~(よそ様の旦那様にかわいい発言は失礼か・・・・)

リンクありがとう♪
こんにちは♪
春キャベツ、ウチも一昨日買ったよー!
柔らかくて甘くて、色が鮮やかだから嬉しいよね♪
塩こぶ買って来なくちゃ(笑)!

旦那さま、「どうしたらいい?」って…(≧▽≦)
あー、コレ、私のツボだわ~(笑)
ごめんね、他所様の旦那さまに…
ドキドキしてメール打ったんだろうね~

クリスタルヴェール、効くのかな?
私これじゃないけど、同じように鼻に塗って
花粉をブロックっていうの買ってみたけど、
鼻水で流れて来て全然だったよー(^ ^;)
ちなみに私も、花粉構わず窓全開派だよん♡
luneさんも花粉症なんですね~
私は今年は初めてノドもおかしくなって咳が出てひどいです(><)

キャベツおいしそう!
春キャベツ買ってきたら作りますね♪

あ~旦那さんの心境がよくわかりますね(笑)
私だったら今さら無理!ってなっちゃいます(^^;)
キャベツのメニューは、いつも同じような物ばかりだったので、助かります(^^♪
レパートリーが沢山あって、本当に素敵ですね♪

リンクして頂いたようですが・・・ちょっと見て頂けますか?
こんにちは~

春キャベツおいしいのよね~!
春しか食べられないって
思うと・・春野菜をどんどん
食べちゃおう~って思っちゃうのよね!

梅との相性もよさそうだし・・
お弁当にもぴったり~!

だんな様・・きっと手に汗握った
わよ・・笑
でも、早くから来週が飲み会って
わかってよかったね~!

リンクありがとう~・・
これからも仲良くしてね~!

luneちゃん・・・ちわあああああ

ちょっと疲れてます(笑)
はは^^;
おう春キャベ!うまそーーー\(◎o◎)/!
こうゆうのいいよねいいよね♥
コレつまんで何もかも忘れて
ゆっくり飲みたい(笑)

ダンナさま。
ウチもあるよ~。
ウチはなるべく当日申告禁止(笑)
たまにしかないから
当日も許してるけど^^;
1週間間違えるってね、かわいいね(笑)
男子もがんばってるから
大目に見てあげなきゃね(笑)
春キャベツ♪
こんにちわ。

旦那さんとluneさんとの会話、面白過ぎo(^▽^)o。

で、本当に申し訳なさげに帰って来たんでしょうか?!?!

飲み会が来週だって気がついた時はきっときっとムンクの叫び状態だったでしょうね~\(゜□゜)/。
でもluneさんの返し方がスゴい上手('-^*)/。
参考にさせていただきます(*^o^*)。

春キャベツ、甘くて美味しくて大好きです(^-^)/。

パパッと出来そうで美味しそう~♪。
こういうのっていつもレンジをやりすぎてしんなりを通り越してクタクタ状態か、ヒドくなると沸騰させてしまうことが度々あるんです…(*u_u)。
加減が難しい…(たぶん私くらいですよね。こんな失敗)。
トホホ。
あいちゃんへ
本当は最初、塩昆布なしだったの。
でもなんとなく物足りなくて塩昆布足したら…
ウマー!!(゚∀゚)!!

昔は「飲んでくる」ってメールもらっても
「飲み過ぎないようにね」とか何か返信してたんだけど
最近は「チッ」と思うだけで無視(笑)
飲みメールの最後にはいつも必ず
「すみません」って入ってるよ(≧∇≦)
パピコちゃんへ
いつも飲んでくるってメールの最後には
「すみません」って入れてくるの。
たぶん、私が「なんだと?(ーーメ)」って思うの
わかるんじゃない?(笑)
どうしたら、って言われてもねぇ(笑)

私、鼻より目がきついかも…
もう我慢しきれなくってこすっちゃう。
だからこの時期、出かける予定がなければ
すっぴん必至よー
たぶん、角膜とか傷だらけだろうな…(´Д`;)
pomeraちゃんへ
そうそう、のどにも来るよね。
私は目>鼻>のどかなー

この日はたまたま用意があったからよかったけど
なかったらどうしてたかなー
私はおそばでも食べて、私のものだったはずのご飯を
ダンナに食べさせたかな~(ダンナご飯派だから。)
自分の分もなかったら、冷凍ご飯だな!!
tortoiseshellさんへ
キャベツって、うちではたいてい欠かさない野菜なので
いろいろ使ってみるんですよー^^

かさましになるし、優等生だよね^^

リンク…Σ( ̄ロ ̄lll)ヒィィィィィ
ご、ごめんなさい…間違えた!!
訂正しておきました~m(_"_)mm(_"_)mm(_"_)m
いもねりさんへ
そうだよね、春キャベツって春しかないよね。
ほかのは冷凍とか外国産とか
あるにはあるみたいだけど…
やわらかいから、巻き系に使いたくなっちゃうなー

ダンナ、焦ったんじゃないかなー(笑)
げ、おこられるーって。

こちらこそ仲良くしてねー♥
nicoちゃんへ
しょーちゅーとかポンシュとかに合いそうね^^
ダイエット中(?←既に疑問符)のダンナに
つまみ系を出す鬼嫁(笑)

うちなんて、当日申告が9割9部9厘だよ!!
当日どころか、直前申告っての?
8時とか9時に「今から飲んで帰ります」ってくること
しょっちゅう!ヽ(`Д´)ノ
もーーーーーーーーーーーー
つつじさんへ
この日「どーも!こんばんは!!」って帰ってきたよ…
ふつーーーーに。

ご飯作った後に「飲んで帰る」か、
手抜きしようと思ってたところに「今から帰る」か
どっちがいいのかしら…^^;

今回のキャベツ、深めのお皿にキャベツ盛って
ラップして1分半~2分くらいだったような気がします。
ちょっと早いかな、位で取り出して、ラップしたまま
余熱加えてまーす^^
これ、好みばっちこいです!
梅におかかに昆布、
まちがいないおいしさ。
春キャベツを堪能できるお料理だね~。

だんな様かわいい~。
ご飯用意しなくていいはずだったのに
いるって時、
かなり焦るもんね。
試作しててよかったね。
おはようわんこ

春キャベツ柔らかくて美味しそうです
昆布野菜と合って美味しいですね^^

だんなさんの気持ち非常によく解ってしまった^^;;
luneさんと家の同居人は同じような感じだな^^;
luneさんも花粉症ですか~?
私も苦しんでいます、、、、
そんなにひどいほどではないんですけれど
私は目とのどに来てます。
春だ~、とうきうき喜んでいたのに、
体はついてきてくれません。

luneさんのお宅の夫婦の一風景っていいですよねー。
お互いに気をつかって、なんだかほほえましいです。
春キャベツ&梅美味しそうだね~♪
塩昆布がいい仕事してくれそうだし~
これもつまみになりそうだわ (*≧m≦*)ププッ

これまた今度作りますわ~^^

私もあるある!
今日要らない!って言ってたのに
帰ってきたこと・・・[電柱]д ̄) チラッ(笑)
そのときの帰るコールで申し訳なさげに
「どうしたらいい?」っておなじ言葉^^
男子も結構気を使ってるのね(笑)
花粉症にも種類?があるんだねi-183私は今の所大丈夫なんだけど、花粉症コワイよね~i-201

春キャベツ、そろそろ出回る季節か~。ウチの方、昨日はまだ出てなかったけどi-201

王子可愛いねi-278ウチの旦那だったらコンビニ弁当買って、こっそり帰ってくるか、友達誘って本当に飲みに行くな~i-229
fanifaniさんへ
ばっちこい?!
fanifaniさんからそんな風に言ってもらえるなんて♪

塩とか調味料を使わないのでらくちんです^^

もし、何も用意してなかったら
どっか連れてってもらってました。
実際「どっかいく?」って申し訳なさげな
メールが来たよ^^
sudohogeさんへ
最初は梅かつおだけだったんだけど
昆布を入れたら味がぐっとよくなりました^^

そう、家で待つほうは
こんな感じなのですよ(ーー;)
きっといつも怒るから
こんなすまなそうな感じになったんでしょうねー
hitsujiさんへ
年々、少しずつじわじわと
ひどくなっている気もしないでもない…

暖かいから嬉しいんだけど
気付けばハナズルズルです(涙)

気を遣うって言うより、たぶん、
恐怖におののいてるんじゃないかしらψ( ̄▽ ̄)ψ
rikamintちゃんへ
そうそう、塩昆布がないと味がぼけちゃう。
作ってくれるの~?待ってる~♪

申し訳なさげに言われると
「反省してる(?)なら何とかしてやろう。フフン」
と思うけどふつーに言われたらたぶん
どっか食べに連れてけって言うと思う!
ななちゃんへ
花粉症って、ある日突然前触れもなしにかかるよ。
恐ろしいわ~
もう少し暖かくなったら窓全開できるけど
今はまだちょっと寒いしね…
鼻はこういう薬で何とか止まるけど
目はね~寝ながらでもこすってる…
よけい小じわが…(TT)

コンビニ弁当買ってこっそり帰ってくるほうが
よっぽどかわいいと思うけどψ( ̄▽ ̄)ψ
こんにちわ~^^春キャベツ、甘くて柔らかくてスーパーに並ぶ時期になると、ワクワクします♪梅おかか&塩昆布~!ビールくださいっ!笑 
申し訳なさそうに帰ってきて、っていうのに笑っちゃった~そのやりとり最高~^^
花粉症、ただただご愁傷様です…かわいそう…
さっぱりしてておいしそう~(^^)
塩こんぶって私買った事なかったんだけど、最近よく見かけるしこれを機に買います!(笑)

旦那さまかわいいー(^▽^)
ウチもたまーにあるけど、黙ってお弁当買って帰ってきた事あったよ(^^;
ほんとに用意してなかったから助かったんだけどね(笑)
luneちゃん、こんばんは♪

いいね~、春キャベツ。
梅おかかでさっぱりだね♪
こういうの好きだな~。

ダンナさん、可愛いね~♪
一週間間違い?

花粉症?お大事ね~。
ゆのみさんへ
春キャベツって大きい割りに軽いから
いつも八百屋さんでできるだけ重いのを選んじゃうけど
重いからっていいわけじゃないのよね^^;

花粉症は大学生のときデビューしました。
ある日突然さっきまでなんともなかったのに
いきなり今!かゆい!みたいな開始だったので
ホント覚悟しておいたほうがいいですよ~(笑)
↑脅し。
りんごスターさんへ
塩昆布、私も前はそんなに好きじゃなかったんだけど
今じゃ欠かせないわー調味料代わり!
使い始めると、こんないいものはないわよ~

たぶん、うちは黙ってお弁当買ってきたら
それはそれで怒ると思う、私(笑)
どっちにしろ、怒られる運命(笑)
yukaちゃんへ
梅おかかだけだとなんか物足りなくて
そうだ!とおもって塩昆布入れたら正解♪
シンプルなのがいいね、春野菜は。

今も鼻が~
もうやだよー
せっかくいい季節になるのに…(TT)
はじめまして。
コミュニティーより伺いました~。
どれも簡単そうで、美味しそうなレシピばかりで、作りたい物ばかりです。

luneさん花粉症ですか?
私も(少しだけ)花粉症です(笑
朝と3時頃が目と鼻にきます(う~辛い!!

こんどluneさんのレシピで作ったお料理を自分のブログに載せたいな~と、思ってます。
「レシピはこちらよv-343」と記事にリンクさせても宜しいですか??

まずは、作りたいパスタがあるんですが・・・v-411

旦那さん、可愛いですv-426
「やっちまった~。怒られる(?)」って心境だったんでしょうね(笑

色々印刷したいレシピありますので、また遊びに来ますね♪
よろしくお願いします。
さっぱり梅味で、コレはお酒のおつまみにもいいね^^
ウチの行ってるスーパーって春キャベツてなくて
サワーキャベツもしくはスイートキャベツってのがあるの。
これって春キャベツのことかな?
春になるといつも出てくるんやけど・・・
Kanaさんへ
はじめまして^^
ご訪問ありがとうございました~

今年、私は花粉が結構きついです。
とはいっても、本当は花粉かどうかまだ
検査もしてないのですが^^;
夜中でも知らないうちに目をこすってるみたいです…

リンク、どうぞ張ってください^^
お口に合うと嬉しいなぁ…ドキドキ

嬉しいコメントありがとうございました♥
みぃちゃんへ
サワーキャベツ??
(ザワークラウトかとおもった。笑)
スイートキャベツ??

同じものかなー??
春キャベツって、普通のよりも巻きがゆるくて
軽いんだよね、ずっしりはこないって言うか~
春になると出るならそうなのかな~?^^
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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