かじきのわさび風味ネギソース
2010-03-10(Wed)
2010年3月10日水曜日
カジキマグロが安かったので買ってまいりました＾＾
なかなかいつも高くて手が出ないお魚。
安いのは中国産だったり。
まぁ…海はつながってるし中国で獲れたって
直前までほかの国で泳いでいたりするかも？しれないけど
なんとなく、文字を見てしまうと気分的に…ね＾＾；
今回のは日本で水揚げされたもの～♪
ダンナの好きなネギたっぷりわさび風味のソースで。
かじきのわさび風味ネギソース
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2人分の材料と分量
カジキ 2切れ
長ネギ 20g
大葉 3枚
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1/2
酢 大さじ1
わさび チューブで3～5cm（お好み）
１）長ネギはみじん切り、大葉は千切りにする。
２）ねぎ、大葉、しょうゆ、みりん、酢、
わさびをよく混ぜ合わせる。
３）カジキをグリルで焼く。
フライパンで焼いてもOK。
４）ねぎソースをかけて出来上がり。ねぎと大葉とわさびでさっぱりソース。
たんぱくなカジキに合います。
ほかに、タラや鮭などの白身魚がお勧めです。
鶏肉や豚肉でもおいしそう♪
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クモノイト食堂のnicoちゃんが
ひらひら大根のからし漬けを作ってくれました♪
レディサラダって言うピンク色の大根を使ってカワイク。
レディサラダってたしか神奈川三浦の特産だよね？
小さめのかわいらしい大根だったような♪
yakoのクッキングノートのyakoちゃんが
揚げだし大根を作ってくれました♪
引越しで忙しい中作ってくれました＾＾
気に入ってもらえてよかった♥
お二人とも、レシピブログにもつくれぽ作れました♥
ありがとう♪続きはまたダンナのやらかしたこと。
先日、朝出勤時の天気は曇り。
天気予報も一日中曇りでした。
でも、その前日までは予報は雨だったんだよね。
だから出かけるときに
「念のため折りたたみ傘、持っていきなよー」
って声かけたの。
でも「今日は降らないよーいらない～」と出かけたので
「もし雨降ってもバス停まで行かないからねっヽ(`Д´)ﾉ」
と釘を刺しておきました。
夕方。案の定、雨。
夕飯の支度をしていると携帯がなり。
「今バスに乗った。あと10分くらいでバス停。
傘持ってきてちょ。」ホラきたよ…
なんなの、この
「持ってきてもらってアタリマエ」チックな文面わっ！
私はひとこと
(ーーﾒ) と怒りマークを返信しました。
するとしばらく後にまたメールが。
もちろん「すまんねぇ」と返してきたんだろうな。…と思いきや。(＾0＾)/意味不明
・・・・・・・・・・・・
ぷち殺意
後で聞くと、
(ーーﾒ)が「了解、持っていくね」の
顔文字だと思ったとか。
えっえっ、どこが？？で、↑の顔文字を返したんだって。
なんという都合のいい解釈。さすがB型夫。
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コメント
だんな様の (＾0＾)/ に思わず吹き出してしまったよ。
ごめん、luneちゃん。（笑）
ねぎソース、わさび風味って初めてかも！
これ美味しそうー♪♪
引っ越した先の近所のスーパーね、
魚コーナーがぜんぜんイケテナイの└(T_T;)┘
魚屋さんの開拓しなきゃって感じよ。
おいしい魚が手に入ったら作りたいな＾＾
分かる～もう全く一緒（笑）
ウチの夫も、こっちはちょっと（かなり？）怒ったメール書いてんのに、
能天気な絵文字返してくれたりするわ～
こんなのウチのだけかと思いきや、B型夫の生態なのか？
わさびもねぎもウチの夫も大好きよ～
でもね、こちらはあまりカジキって見かけないのよね。
お料理本にもカジキってよく載ってるから買いたいのに、
西日本ではあまり売ってないのかしら？
旦那さまどうやって解釈したんだろね～(笑)
ちゃんとか傘持っていくluneさんも優しい☆
ウチの旦那だったらあえて(＾0＾)/で返してきそう(-_-；
タラや鮭でもいける！？♪
わさびが利いてるねぎソースとかおいしそう(＾▽＾)
こんにちは～
わさび風味ネギソース・・
これいいね！
ほんと・・鶏肉や豚肉や
白身魚でも合いそうだわ～！
だんな様・・・やっぱり
面白い・・
luneちゃんも優しいわ～！
自分のいいようにとっちゃうって
Ｂ型の特権なのよね～・・笑
luneちゃん こんにちは
厚揚げのとろみの おいしそー＾＾
力いっぱいポチってきたよ
今日のお魚も美味しそうだね
お魚美味しそうに作れても写真に撮ると
ぶっさいくになっちゃうの
luneちゃんのお魚はすごく美味しそうに
写真にも写ってるなー
ねぎがまたいい感じだね
だんなさん 好きだわ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
自分に都合のいいように受け取ることが
できるってすごくいい才能だよね
luneちゃん、ちわ～♪
カジキ、高いよね～^^;
ウチもあの骨なしにはかなり
心惹かれるんだけど（チビが楽）
高くていつも断念(笑)
海はつながってるけど
水揚げしてるところは大丈夫かしら？？と
不安になるのはアタシだけ？
わさびソース、おいしそうだね!(^^)!
ダンナ、かわいいねえ～(笑)
ちなみに言っとくけど
Ｂにも｢繊細なＢ｣もいるので
アタシは、
そういうミスは起こさない（と思ってる）
実は知らないうちに
やってるのかな････(笑)
ダシダ、成城○井にはなかった^^;
やっぱ○ルディか？！
私も、このアホな顔文字見た瞬間
思わずプッと笑ってしまったよ。
怒りを通り越したって言うか…＾＾；
魚屋さん、うちにおいでよ！！
近くのいつもシュフでいっぱいの新鮮で安いお店
紹介してあげる！！（笑）
豚肉とかでも大丈夫だと思うわ～＾＾
そうそう、こっちが怒っているのに
何もなかったように接してきたりね…
まぁ。きっとそういう人のほうがいいんだろうケドね～
こっちも怒ってるのバカらしくなってくるから＾＾
カジキ、どうなんだろうね？？？
これ、分厚くって大ぶりだったけど安かったの＾＾
思わず「やっと見つけた！」って感じだったよー
今まで傘を持っていったこと何度あるかしら…
夕飯時とか、お風呂入った後とか
けっこう変なタイミングが多いんだよね…
バス停も駅も、すぐそこなんだから
オトコなら走ってこい！って思うんだけど＾＾；
わさびネギソース、なんにでも合うよ♪
ご飯にかけてもいいくらい（笑）
ご飯にも合う味だからね～
応用は利きそうだよ♪
私、恐妻だよ、きっと＾＾
ダンナネタは尽きないのよね～(>ε<)
それにしても、今までにもあの怒りの顔文字
何度も送ったことがあるのに…
なぜわからないんだろう？？？？？？？？？？
力いっぱいのポチありがとう♥
そうそう！
お魚、上手においしそうに撮れないの！！
地味って言うか…
私のカメラ、コンデジだしさ～ 余計に…
これ、上手に撮れてるかな＾＾
そういってもらえるとうれしいわ♪
もうこの顔文字見た瞬間
脱力したわー
うん、カジキ高い＾＾；
フライとかにもしたいんだけどもったいなくって…
あぁ、そうか、確かにチビちゃんにはいいかも＾＾
これ、だいぶ分厚くって大きい切り身だったけど
100円くらいじゃなかったかなー
日本産で水揚げのカジキにしては安いよね？
けっこう水揚げは日本でも、その後の加工は
中国とかってのもあるよね～どうなんだろう？
私たち夫婦は、ずぶといB型だわ。
そう、悪気がなく天然なのが私たちB族だから～
きっと気付かないうちにやってるよ♥ﾌﾟｯ
ダシダ、私もまた見てくるよー
見つからなかったら送ってあげるー♪
あはは！
だんなさん絶対長生きするよね～。
なんでも前向きなひとでいいじゃん。
プチ殺意に笑った（わかるう～）
かじき、そういえばあんまり買ったことないね。
定食屋さんなイメージ。
わさびねぎソース、さっぱりしててすごくおいしそう！
豆腐ステーキとかにかけたいわ。
ちわばんはー
わさび好きなので５センチでお願いします(^・x・^)
半年ほど前にワサビ食べて涙流すのがちょっとマイブームだった＾＾；
今は大人になってもう涙は流さない うそ
だんなさん luneさんの言うことはちゃんと聞こう
後が怖いぞ～
旦那さま最高～＾＾
ウチの旦那もB型なんやけど
すごい似てるわ。
だから我が家のことみたいに笑ってもうた。
こっちが真剣に怒ったりしてても
なーんか茶化したりふざけたりせん？
ウチなんてそれで怒る気もしなくなって終わる～って感じ（笑）
まぁ大喧嘩になることないからいいことなのかもしれんけどね＾＾
結局luneちゃん迎えいったんやろ？
ウチもきっと行くパターンやと思うからさ＾＾
春らしく、サッパリして美味しそうなメニューですね(^-^)/。
レディサラダって初めて聞きました～。地元なのに(*u_u)。
それにしても旦那様超お茶目('-^*)/。かわいいので許せちゃいますね♪。
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ﾉ~~ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪
偶然にも・・・
昨日我家もメカジキのステーキ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
かぶったわ～また(笑)
傘持っていったの？？？
luneちゃん偉いわ～＾＾
うちはコンパクトな折りたたみ傘を
通勤のバックにセットしてるよ～
めっちゃ小さいし軽いから苦にならない
小遣いで買わせましょう・・・(笑)
ほんとよ！
長生きするわーきっと。
あ、でも仕事のストレスはためやすいから
プラマイ0かしら・・・＾＾；
ああっ！
豆腐ステーキね！それはいいかも！！
思いつかなかった～(≧∇≦)
大学時代に属してたテニスサークルの合宿で
わさびリッツサンドを食べたことがあります。
何人か前に出て「外れは誰でしょう」みたいな。
私が外れました。
リッツを手に取った瞬間緑色が見えたので
テンション下がったのですが意を決して…
真顔で完食です♥でも涙はたくさんでました。
鬼嫁らしいので、わたし。
怖いらしいですよψ(￣▽￣)ψ
そうそう、茶化すね～
同じB型同士なんだけど、同じタイミングでは
茶化さないところがまたややこしいんだけどね＾＾；
迎えにいったよー！
だってさー、濡れて帰ってくると
アイロンかけるの、私じゃん？ψ(￣▽￣)ψ
いろいろ合いそうですよ、このソース♪
シュウマイとかにつけても
アボカドにもいいかもー。
私もレディサラダは数年前に知ったかな。
八百屋で売っててねー、すごくきれいな色だったの。
甘酢漬けにしたらそりゃもうきれいなピンクに！
ダンナの一件は、もう呆れて笑いが出ちゃいました＾＾；
カジキってなかなか手が出ないけど
だからこそ買ったときには
どうやって食べるか重要なのよね～
貴重だから（笑）
傘もって行かないでぬれて帰ってきたら
アイロンかけなきゃいけないし…＾＾；
うちも、超軽量のコンパクトな結構いいやつを
この前さんざん吟味して気に入ったのを買ったのよ！
それなのに、これよ？！
もう打つ手がないわ…（TT）
わさび大好き～('-'*)
結構何でもいけるんだね、そのソース♥
旦那様の反応・・・なんかわかるわぁ～
うちも一緒・・・ってうちのだんなさんＯ型だけど?!
Ｏ型だけと思ってた(*¨) ....
こんにちわ～＾＾早速のご訪問＆コメありがとうございました(o´-ω-)o)嬉しかったです＾＾このソース、とってもお酒の肴にあいそうで口内妄想広がってます～＾＾
だんな様、とてもおちゃめですね♪ほんとに真面目にそう思ってメール返してみえるのだろうから他人が聞くと面白い、でもluneさんには(*｀^´)<ﾓｫ~かも・・・＾ｍ＾
＞プレゼント
お近づきの印に、エントリーしちゃってくださったら嬉しいです♪でももし当選して困ったな～って思われたら、カギコメで困るーって仰ってください＾＾これからもよろしくおねがします＾＾
あ、わさび好き？？
じゃーいっぱい入れて～
ツーンとしたら鼻から吸って口からふうーっと吐けば
治るからさー♪
もうこれは性格のものかもしれないね…
まったくノーテンキすぎて笑えるわ。
から揚げにかけたりしてもおいしいだろうし
おつまみにも応用できそうですね＾＾
あれ？ゆのみさん中部の方ですか？？
「…してみえる」ってあるので＾＾
私も愛知出身なのでなじみのある言い回しなんです＾＾
このメールを見た瞬間、
呆れすぎて笑ってしまいました。。。
わーそういっていただけるなら♪
エントリーにしちゃいます♥
こちらこそよろしくです♪
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
