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かじきのわさび風味ネギソース
2010年3月10日水曜日


カジキマグロが安かったので買ってまいりました^^
なかなかいつも高くて手が出ないお魚。

安いのは中国産だったり。
まぁ…海はつながってるし中国で獲れたって
直前までほかの国で泳いでいたりするかも?しれないけど
なんとなく、文字を見てしまうと気分的に…ね^^;

今回のは日本で水揚げされたもの~♪

ダンナの好きなネギたっぷりわさび風味のソースで。

カジキわさびソース

かじきのわさび風味ネギソース
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^


2人分の材料と分量

カジキ 2切れ
長ネギ 20g
大葉 3枚
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1/2
酢 大さじ1
わさび チューブで3~5cm(お好み)

1)長ネギはみじん切り、大葉は千切りにする。

2)ねぎ、大葉、しょうゆ、みりん、酢、
わさびをよく混ぜ合わせる。

3)カジキをグリルで焼く。
フライパンで焼いてもOK。

4)ねぎソースをかけて出来上がり。



ねぎと大葉とわさびでさっぱりソース。
たんぱくなカジキに合います。

ほかに、タラや鮭などの白身魚がお勧めです。
鶏肉や豚肉でもおいしそう♪

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ありがとう

クモノイト食堂のnicoちゃんが
ひらひら大根のからし漬けを作ってくれました♪

レディサラダって言うピンク色の大根を使ってカワイク。
レディサラダってたしか神奈川三浦の特産だよね?
小さめのかわいらしい大根だったような♪

yakoのクッキングノートのyakoちゃんが
揚げだし大根を作ってくれました♪

引越しで忙しい中作ってくれました^^
気に入ってもらえてよかった♥

お二人とも、レシピブログにもつくれぽ作れました♥

ありがとう♪



続きはまたダンナのやらかしたこと。



先日、朝出勤時の天気は曇り。
天気予報も一日中曇りでした。

でも、その前日までは予報は雨だったんだよね。

だから出かけるときに
「念のため折りたたみ傘、持っていきなよー」
って声かけたの。
でも「今日は降らないよーいらない~」と出かけたので
「もし雨降ってもバス停まで行かないからねっヽ(`Д´)ノ」
と釘を刺しておきました。

夕方。案の定、雨。

夕飯の支度をしていると携帯がなり。

「今バスに乗った。あと10分くらいでバス停。
傘持ってきてちょ。」


ホラきたよ…

なんなの、この
「持ってきてもらってアタリマエ」
チックな文面わっ!
私はひとこと (ーーメ) と怒りマークを返信しました。

するとしばらく後にまたメールが。
もちろん「すまんねぇ」と返してきたんだろうな。














…と思いきや。

(^0^)/

意味不明



・・・・・・・・・・・・




ぷち殺意





後で聞くと、(ーーメ)が「了解、持っていくね」の
顔文字だと思ったとか。えっえっ、どこが??
で、↑の顔文字を返したんだって。

なんという都合のいい解釈。

さすがB型夫。


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よろしくお願いしますm(_"_)m

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

だんな様の (^0^)/ に思わず吹き出してしまったよ。
ごめん、luneちゃん。(笑)

ねぎソース、わさび風味って初めてかも!
これ美味しそうー♪♪
引っ越した先の近所のスーパーね、
魚コーナーがぜんぜんイケテナイの└(T_T;)┘
魚屋さんの開拓しなきゃって感じよ。
おいしい魚が手に入ったら作りたいな^^

ああ~
分かる~もう全く一緒(笑)
ウチの夫も、こっちはちょっと(かなり?)怒ったメール書いてんのに、
能天気な絵文字返してくれたりするわ~
こんなのウチのだけかと思いきや、B型夫の生態なのか?

わさびもねぎもウチの夫も大好きよ~
でもね、こちらはあまりカジキって見かけないのよね。
お料理本にもカジキってよく載ってるから買いたいのに、
西日本ではあまり売ってないのかしら?
旦那さまどうやって解釈したんだろね~(笑)
ちゃんとか傘持っていくluneさんも優しい☆
ウチの旦那だったらあえて(^0^)/で返してきそう(-_-;

タラや鮭でもいける!?♪
わさびが利いてるねぎソースとかおいしそう(^▽^)

こんにちは~

わさび風味ネギソース・・
これいいね!
ほんと・・鶏肉や豚肉や
白身魚でも合いそうだわ~!

だんな様・・・やっぱり
面白い・・
luneちゃんも優しいわ~!

自分のいいようにとっちゃうって
B型の特権なのよね~・・笑
luneちゃん こんにちは
厚揚げのとろみの おいしそー^^
力いっぱいポチってきたよ

今日のお魚も美味しそうだね
お魚美味しそうに作れても写真に撮ると
ぶっさいくになっちゃうの
luneちゃんのお魚はすごく美味しそうに
写真にも写ってるなー
ねぎがまたいい感じだね

だんなさん 好きだわ( ´艸`)ムププ
自分に都合のいいように受け取ることが
できるってすごくいい才能だよね
luneちゃん、ちわ~♪

カジキ、高いよね~^^;
ウチもあの骨なしにはかなり
心惹かれるんだけど(チビが楽)
高くていつも断念(笑)
海はつながってるけど
水揚げしてるところは大丈夫かしら??と
不安になるのはアタシだけ?
わさびソース、おいしそうだね!(^^)!

ダンナ、かわいいねえ~(笑)
ちなみに言っとくけど
Bにも「繊細なB」もいるので
アタシは、
そういうミスは起こさない(と思ってる)
実は知らないうちに
やってるのかな・・・・(笑)

ダシダ、成城○井にはなかった^^;
やっぱ○ルディか?!
yakoちゃんへ
私も、このアホな顔文字見た瞬間
思わずプッと笑ってしまったよ。
怒りを通り越したって言うか…^^;

魚屋さん、うちにおいでよ!!
近くのいつもシュフでいっぱいの新鮮で安いお店
紹介してあげる!!(笑)
豚肉とかでも大丈夫だと思うわ~^^
パピコちゃんへ
そうそう、こっちが怒っているのに
何もなかったように接してきたりね…
まぁ。きっとそういう人のほうがいいんだろうケドね~
こっちも怒ってるのバカらしくなってくるから^^

カジキ、どうなんだろうね???
これ、分厚くって大ぶりだったけど安かったの^^
思わず「やっと見つけた!」って感じだったよー
りんごスターさんへ
今まで傘を持っていったこと何度あるかしら…
夕飯時とか、お風呂入った後とか
けっこう変なタイミングが多いんだよね…

バス停も駅も、すぐそこなんだから
オトコなら走ってこい!って思うんだけど^^;

わさびネギソース、なんにでも合うよ♪
ご飯にかけてもいいくらい(笑)
いもねりさんへ
ご飯にも合う味だからね~
応用は利きそうだよ♪

私、恐妻だよ、きっと^^
ダンナネタは尽きないのよね~(>ε<)
それにしても、今までにもあの怒りの顔文字
何度も送ったことがあるのに…
なぜわからないんだろう??????????
まめりえちゃんへ
力いっぱいのポチありがとう♥

そうそう!
お魚、上手においしそうに撮れないの!!
地味って言うか…
私のカメラ、コンデジだしさ~ 余計に…
これ、上手に撮れてるかな^^
そういってもらえるとうれしいわ♪

もうこの顔文字見た瞬間
脱力したわー
nicoちゃんへ
うん、カジキ高い^^;
フライとかにもしたいんだけどもったいなくって…
あぁ、そうか、確かにチビちゃんにはいいかも^^

これ、だいぶ分厚くって大きい切り身だったけど
100円くらいじゃなかったかなー
日本産で水揚げのカジキにしては安いよね?
けっこう水揚げは日本でも、その後の加工は
中国とかってのもあるよね~どうなんだろう?

私たち夫婦は、ずぶといB型だわ。
そう、悪気がなく天然なのが私たちB族だから~
きっと気付かないうちにやってるよ♥プッ

ダシダ、私もまた見てくるよー
見つからなかったら送ってあげるー♪
あはは!
だんなさん絶対長生きするよね~。
なんでも前向きなひとでいいじゃん。
プチ殺意に笑った(わかるう~)

かじき、そういえばあんまり買ったことないね。
定食屋さんなイメージ。
わさびねぎソース、さっぱりしててすごくおいしそう!
豆腐ステーキとかにかけたいわ。
ちわばんはー

わさび好きなので5センチでお願いします(^・x・^)
半年ほど前にワサビ食べて涙流すのがちょっとマイブームだった^^;
今は大人になってもう涙は流さない うそ

だんなさん luneさんの言うことはちゃんと聞こう
後が怖いぞ~
旦那さま最高~^^
ウチの旦那もB型なんやけど
すごい似てるわ。
だから我が家のことみたいに笑ってもうた。
こっちが真剣に怒ったりしてても
なーんか茶化したりふざけたりせん?
ウチなんてそれで怒る気もしなくなって終わる~って感じ(笑)
まぁ大喧嘩になることないからいいことなのかもしれんけどね^^
結局luneちゃん迎えいったんやろ?
ウチもきっと行くパターンやと思うからさ^^
美味しそう
春らしく、サッパリして美味しそうなメニューですね(^-^)/。
レディサラダって初めて聞きました~。地元なのに(*u_u)。
それにしても旦那様超お茶目('-^*)/。かわいいので許せちゃいますね♪。
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

偶然にも・・・
昨日我家もメカジキのステーキ (*≧m≦*)ププッ
かぶったわ~また(笑)

傘持っていったの???
luneちゃん偉いわ~^^

うちはコンパクトな折りたたみ傘を
通勤のバックにセットしてるよ~
めっちゃ小さいし軽いから苦にならない
小遣いで買わせましょう・・・(笑)
fanifaniさんへ
ほんとよ!

長生きするわーきっと。
あ、でも仕事のストレスはためやすいから
プラマイ0かしら・・・^^;

ああっ!
豆腐ステーキね!それはいいかも!!

思いつかなかった~(≧∇≦)
sudohogeさんへ
大学時代に属してたテニスサークルの合宿で
わさびリッツサンドを食べたことがあります。
何人か前に出て「外れは誰でしょう」みたいな。
私が外れました。
リッツを手に取った瞬間緑色が見えたので
テンション下がったのですが意を決して…
真顔で完食です♥でも涙はたくさんでました。

鬼嫁らしいので、わたし。
怖いらしいですよψ( ̄▽ ̄)ψ
みぃちゃんへ
そうそう、茶化すね~
同じB型同士なんだけど、同じタイミングでは
茶化さないところがまたややこしいんだけどね^^;

迎えにいったよー!
だってさー、濡れて帰ってくると
アイロンかけるの、私じゃん?ψ( ̄▽ ̄)ψ
つつじさんへ
いろいろ合いそうですよ、このソース♪
シュウマイとかにつけても
アボカドにもいいかもー。

私もレディサラダは数年前に知ったかな。
八百屋で売っててねー、すごくきれいな色だったの。
甘酢漬けにしたらそりゃもうきれいなピンクに!

ダンナの一件は、もう呆れて笑いが出ちゃいました^^;
rikamintちゃんへ
カジキってなかなか手が出ないけど
だからこそ買ったときには
どうやって食べるか重要なのよね~
貴重だから(笑)

傘もって行かないでぬれて帰ってきたら
アイロンかけなきゃいけないし…^^;
うちも、超軽量のコンパクトな結構いいやつを
この前さんざん吟味して気に入ったのを買ったのよ!
それなのに、これよ?!
もう打つ手がないわ…(TT)
わさび大好き~('-'*)
結構何でもいけるんだね、そのソース♥

旦那様の反応・・・なんかわかるわぁ~
うちも一緒・・・ってうちのだんなさんO型だけど?!
O型だけと思ってた(*¨) ....

こんにちわ~^^早速のご訪問&コメありがとうございました(o´-ω-)o)嬉しかったです^^このソース、とってもお酒の肴にあいそうで口内妄想広がってます~^^
だんな様、とてもおちゃめですね♪ほんとに真面目にそう思ってメール返してみえるのだろうから他人が聞くと面白い、でもluneさんには(*`^´)<モォ~かも・・・^m^
>プレゼント
お近づきの印に、エントリーしちゃってくださったら嬉しいです♪でももし当選して困ったな~って思われたら、カギコメで困るーって仰ってください^^これからもよろしくおねがします^^
あいちゃんへ
あ、わさび好き??
じゃーいっぱい入れて~
ツーンとしたら鼻から吸って口からふうーっと吐けば
治るからさー♪

もうこれは性格のものかもしれないね…
まったくノーテンキすぎて笑えるわ。
ゆのみさんへ
から揚げにかけたりしてもおいしいだろうし
おつまみにも応用できそうですね^^

あれ?ゆのみさん中部の方ですか??
「…してみえる」ってあるので^^
私も愛知出身なのでなじみのある言い回しなんです^^

このメールを見た瞬間、
呆れすぎて笑ってしまいました。。。

わーそういっていただけるなら♪
エントリーにしちゃいます♥
こちらこそよろしくです♪
プロフィール

lune

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