女子が喜ぶ。黒糖バナナ豆乳パン
2010-01-25(Mon)
2010年1月25日月曜日
お天気がいい日
は我が家のリビングはポッカポカです。
床も、床暖房が入ってるかと思うくらい暖かい。
そんな日は、パン
を焼きたくなります。
友達から沖縄土産
でおいしい黒砂糖を
たくさんいただいたので、甘めのパンを焼いてみました。
バナナは、先日
ひと山（10本くらい？）
50円で売ってたの！
買ったときはまだ若干緑色だったので
しばらく置いておいたら黄色くなりました♥
豆乳は、
お豆腐屋さんで
1L100円だったので買いました。
北海道産黒大豆で作られた、黒い豆乳です♪
このお豆腐屋さん、とっても安いし結構おいしいので好きなんです＾＾この豆乳もコクがあって甘くておいしいんですよ。
もちろん湯葉もできちゃいます！
黒糖バナナ豆乳パン
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パウンド型1台分
強力粉 230g
ドライイースト 小さじ1
黒糖 30g
バター 10g
豆乳（牛乳でもOK） 130cc
バナナ 40g
塩 小さじ1/3
１）豆乳はぬるめに温めておく。
黒糖は砕く。砕けなければ豆乳に入れて溶かしてもOK。
バナナはフォークなのでつぶしてペーストに。
２）ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
豆乳が全体にいきわたったら台に出してこねる。
３）表面を張るように丸め、2倍の大きさになるまで1次発酵。
４）そっと押しつぶしてガス抜きし、3等分して丸め
15分ほどベンチタイムを取る。
５）きれいに丸めなおし、油を塗った型に並べて入れる。
６）2倍になるまで2次発酵。
７）190度で20分ほど焼く。バナナの香りほんのりの甘いパンが焼けましたー
なぜ写真が断面でもなくこのカットなのかってーと
実はこのあと型から出そうとして失敗し
（いまいち型はずれが悪かった）
下半分ベリッとやってしまったのでした。。。
…ハイ。見るも無残な状態に。
私のやりそうなことです。黒砂糖、まだまだたくさんあるの…
お料理にどんどん使っていこうと思います＾＾
ちょっとお高いものみたいなので
出来上がりが楽しみです＾＾
キャサリン、おいしいお土産ありがとう♥
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21日より27日まで、私も見分け会に参加させていただいた
西武池袋本店×Yahooショッピングの
「人気グルメ＆スイーツお取り寄せ市」
が開催されています。
よかったら足を運んでみてくださいね！
ちなみにお取り寄せ見分け会ブロガーレポートに
私バッチリ写っちゃってます＾＾；
想像で探してみてね＾＾続きはまたまた頂き物♥
先日の
二度寝中に朝、ピンポーンと幸運のチャイムが
てかまだ9時前。早っ！！
そのときは出なかったんだけど…
フルタイムロッカーがあるのでお昼過ぎに見に行くと～
じゃじゃーん。
おしょうゆ4本♪
某レシピ（？）コンテストの賞品です。
狙ってたんだよねー、これ♪ラッキー！マルキンさんの「すっきりうまくちしょうゆ」♥
小豆島でじっくりと熟成された本醸造濃口しょうゆをベースに、
良質な広島産カキの深みあるコクを合わせ、
さらにすっきりとした後味になるように
純米酢を加えた、おいしいしょうゆです。
塩分を13%に抑えており、通常のしょうゆに比べて、
約25%カットしました。というおいしそうなお醤油です！
調味料は本当にうれしい！
使うのが楽しみです＾＾
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ
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コメント
luneちゃん、ちわん♥
ねえ、
なんでそんなにお安いお店が
目白押しなわけ？？？？
やっぱ、いいよね～あのへん♥
憧れる～
とても都会暮らししてるとは思えない
この物価（爆）
うちなんか中途半端なベッドタウンだから
なんでもかんでも高くって(;O;)
田舎なうえに高いって、許せなくない？
ふふ、当たりもの～
おめでとう～
醤油、いいね♥
豆乳もバナナも安いーー！！
しかもパンもＨＢなしでこんなにキレイに焼けてるのが感動(≧▽≦)
すごーい♪
おいしそう(＾▽＾)
お醤油もいいなぁ☆
おめでとうございます(＾＾)
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ﾉ~~ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪
バナナ安ッ！！
豆乳も安いね～
凄いわ～
そんなお買い得品と
美味しい黒糖でパンか～
旨いに決まってるぅ～♪
お醤油の頂き物って嬉しいよね～
σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼもキッコーマンから貰ったやつ
まだ沢山ある＾＾
ジワジワ使ってま～す♪
luneちゃん！
毎度毎度思うんやけど凄いな！
アタシも
さらりとパンが焼ける女になりたい
黒い豆乳っってホンマ黒いん？？
豆まめ星人なので興味津々。
今度きたら、この辺めぐりする？（笑）
今日もお豆腐屋さんへ行ったら
何でも5品で500円ってセールしてて
いつも200円のものとかも5品で500円になるの、
超お得～って買いまくって冷蔵庫豆製品だらけ。
でもね、それくらい物価が安くないと
やっていけないわよ…
実家のほうのスーパーへ行っても
何見ても高くて手が出ないもの（笑）
もう、ここを離れられない＾＾；
お豆腐屋さん、今日はいっそう安かったです＾＾
セール、してたの♥
大豆製品は女の人には必需品よね♪
HB、置き場がないのと、たぶん元取るほど
焼かないと思うので買ってないんですー
めんどくさがりなんだな、基本＾＾；
バナナは見切り品ぽいのだと
結構こんな値段で売ってることがあるんだけど
これはまだ熟しきってないくらいのだったから
絶対お得～って買ったの。
しょうゆは持つからいいよね＾＾
私、どうも同じものを立て続けにもらう
傾向にあるらしい…（笑）
何をおっしゃるかー！
私から言わせればみぃちゃんのほうが
断然すごい。私なんて足元にも及ばない感じだけど＾＾；
パンだってさらりとなんて焼いてないよー(´Д｀;)
月に1回焼くかどうかだしね…
黒大豆の豆乳は、黒いよー
グレーって言うのかしら。
黒ゴマプリンみたいな色っていえばわかる？（笑）
白いのよりも飲みやすいかも。
わんばなな
わーい黒糖バナナ豆乳パン だー
おっと タイトルに・・・sudohogeは喜んではいけないな
バナナ安すぎる １本５円！？
いくらバナナが好きだからと言っても１０本食べれないだろうなぁ
と言うことは１食５０円１日１５０円の食費か！
また主食にして計算してしまった
よくもらえていいですねー小豆島産ですか
海から見たことはありますが行った事はないです
オリーブが沢山植えてあるってオヤジが言ってました＾＾
うわ～いい香りがしてきそうな美味しそうなパンですね～('-^*)/。
しかしバナナが50円って(・_・;)安すぎる…。
ご近所へリュック背負って、ぜひ買い出しに行きたいです(^-^)/。うらやましい。
黒豆の豆乳?!?!初め聞てきましたよっ。まずはそのまま飲んでみたいですね。
バナナはもちろん豆乳100円も安いですね☆
そして綺麗にパン焼けてる♪
私一度もパン作りしたことないのでNEWオーブンで作らねばと思ってます(~_~;)
よく発酵ってみんな書いてるんだけど、それってつまり放置ってこと？
もうそのレベルです(笑)
あ、女子も男子も、です＾＾
やっぱ主食ですか？（笑）
今冷蔵庫に残り一本、
いい感じにシュガースポットの出たバナナがあります＾＾
何をつくろうかなー
オリーブといえば近所の美容院の前に
オリーブが植えてあって
つい手が伸びそうになります。
ダンナに制止されますが＾＾；
バナナ系はケーキでもなんでも
香りがいいですよねー＾＾
バナナ安いでしょ！
サルもびっくりです。
本当にこの辺は買い物パラダイスで
いつも買いすぎて冷蔵庫がパンパンです。
今は大豆製品でパンパンです＾＾；
黒豆豆乳は白いのよりも飲みやすい！
黒蜜を作ったので、それを混ぜて飲むとウンマイです♥
バナナ、久々に買いましたー
安かったし、まだ青かったから
これはもつぞー！と思って！
そうそう、せっかくのオーブン♪
うらやましい限りだわ～
うんうん、発酵＝放置かも（笑）
ただしっ、暖かいところにね～＾＾
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
