カレー風味のごぼうご飯
2010-01-20(Wed)
2010年1月20日水曜日
炊き込みごはん。
まいどっ。
カレー風味の炊き込みご飯を作ってみました。
ピラフとも違うし。
ドライカレーでもないし。
意外とダンナがツボったみたい。
和
洋
印
折衷。
カレー風味のごぼうご飯
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3人分の材料と分量
米 1.5合
ごぼう 50g
ベーコン 2枚
カレー粉 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
1)ごぼうはささがきに、ベーコンは5mm幅に切る。
2)フライパンでごぼうとベーコンを炒める。
カレー粉を全体にまぶす。
3)お米をとぎ、分量より気持ち少なめの水、
しょうゆ、みりん、塩を入れて混ぜ、炒めた具を乗せて炊く。お好みで仕上げにバターを混ぜてもおいしいかも。
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先日、
モニプラさんからコチラをいただきました。

こだわり麺工房 高砂さんのホタテ味噌ラーメンです♪
週末のお昼に作ってみました。

これ、スープもおいしいけど、麺がおいしかった!
コシのあるストレート麺でね(ストレート麺、好き♥)
ちゅるちゅるっとしてて本当においしかったの。
ダンナと「麺、うめー!」っていただきました。
その秘密は…
普通の麺よりたくさんの水を加え生地を作り
じっくりこねあげ熟成と圧延を繰り返し、
そして徐々に乾燥させては水分を抜くという
手間隙をかけた美味しさにこだわった
超多加水麺=キラキラ黄金麺です。なるほど、という感じです。
すごいですね~♪
ホタテとわかめもセットで入っていて、
大満足なお昼ご飯となりましたー^^
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ
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コメント
このカレーごぼうご飯、絶対うちのダンナもツボると思います!
カレーパウダー便利そうでいいですね☆
そしてラーメンにホタテも付いてきたなんて太っ腹ですね♪
luneちゃん、ちわん♥
牛蒡の炊き込みカレー味、
おいしいね~!(^^)!
ベーコンなのね~♥
鶏牛蒡でもおいしそうじゃない?(^^)v
いろいろ当たるね!!
ってか、当てるね!!!
アタシは、登録したはいいが、
その後応募という作業が面倒で
懸賞サイトは放置(笑)
こんなおいしそうなものも
送られてくるなら・・・・っていっつも思うんだけど
デキナイ・・・orz
↓答え:した・・・と。思うんだけど(笑)
ごぼうがはいって、香りもよさそうですね~。
ピラフとも違うって
どんな感じだろ?
ごぼうとベーコンって相性いいから
間違いなくおいしそうだけど。
モニター、また当たったんですね。
luneさんってめちゃくちゃくじ運いいですよね~。
ありがとう~♪
私もいきまーす。
カレー味は男子が好きですよね^^
カレーな気分だけど、カレーほど
ヘビーなものじゃないのがいいときは
こういうのが一番です^^
ラーメン、本当においしかったです^^
ちょっと想像以上でした~
とりごぼうでも豚ごぼうでもなんでもあり^^
ベーコンなのは、たまたま目に付いたから~
ひき肉でもいいよ、きっと♥
私…
暇さえあれば応募してるからな~
でも上には上がいるし…(笑)
私の仕事、になってるかも~
香りはいいよね~
お鍋で炊いてるんだけど、開けたとたん、
カレーとごぼうの香りがね~^^
コンソメで炊いてもおいしいと思うけどね。
くじ運…数うちゃ当たるってやつです。
専業主婦なので、毎日みつけちゃー
応募してるし~それが仕事(笑)
luneちゃん、こんちゃ!
カレーかぶり~♪(笑)
同じモニター中やからかぶって当然か^^
この三つって普段使いしやすいよね!
私二度目のモニター♪
自分で買えよって言われそう(^^;
こんにちは(^^)
カレー風味の牛蒡ご飯おいしそー!!
今までそんなの思いつかなかったです(≧▽≦)
これは旦那さんも喜びそうですね~
そしてラーメンもおいしそう♪
モニター当選だから尚更嬉しいですね(^^)
luneちゃん、こんにちは♪
ごぼうとカレーって合うんだよね~。
前にササガキ牛蒡とひき肉でカレーライスにしたことあったの思い出したわ^^
炊き込みご飯の方が手軽で良いかも~♪
炊飯器に匂い付かない???^^;
***
妙に暖かいのも、変な感じだろうなぁ~^^;
さすがマンションだね(*^^)v
こんにちは^^♪
カレー風味だなんて美味しそう♪
食欲でますよね^^
ごぼうも食べたくなっちゃった~♪
モニター当選おめでとうございます★
luneちゃんこんばんは~^^
わ~♪
またまた大好きな炊き込みご飯レシピ(*^▽^*)
大好きなごぼうも入ってるし~!!
このカレーパウダー、スパイスとかたくさん
入ってそうだよね。
カレー粉ではひと味足りない感じになっちゃうかなあ・・?
バゲットの肉巻きも美味しそう~!!
さすがのアイデア☆
失敗したバゲットもこれで美味しく食べられるかも^^
ディップもいいね♪
それから~^^
つくれぽのれぽありがとう☆
わんこ!
炊き込みすごく美味しそうです
バター乗せたらマタマタうまそうだー
ごぼう入れるのですね
これもお握りにしてください^^
変わった麺だなぁ
なんとなく中華三昧の麺に似てるのかな
1杯じゃ足りないな^^
そこらじゅうでカレーやら
ハーブソルトやらみかけるわ^^;
モニター2回目なの?!
1回目があったのすら知らなかったわ~
自分で買え…確かに(笑)
でもこういうのってもらうからこそ価値があるのよねぇ!
とっても気に入ったよ~♪
明日、楽しみにしてて(?)!
えっっ(゚Д゚;)私の字?!
何をおっしゃる!
もうね、どんどん汚くなってくの~(´Д`;)
カレーとごぼうは合うんですよ♥
私、炊き込みご飯が好きなので
いろいろ炊き込んでるんですけど
ついにカレーまで…(笑)
洋風じゃないところがポイントなんです!
このラーメン、ホントおいしかったですよー
ホタテがまた…♥
ごぼうカレー、おいしいよね!
うちはごぼうを入れるときは
たいてい和風カレーにしちゃうけど^^
(↓にアップしてるみたいに…)
炊き込みご飯大好きだから~!
いろいろやってみたくなっちゃうのよね。
炊飯器…しばらく使ってないなぁ。
カレー風味の和風の炊き込みご飯ですよー^^
ちょうど、八百屋さんで安かった
超ぶっといごぼうがあったので入れてみたの♪
モニター、食品は嬉しいね。
私も炊き込み好きだから
いろいろとアレンジ楽しんでるのー
普通のカレー粉でもじゅうぶんだよ♪
クミンとかプラスすればもっとスパイシーかもね!
バゲット、そうか、失敗作でもいいかも(笑)
このディップ、いろいろ使えるよ!
今日は魚のフライに添えて食べたよー
チワワ!
私、隠していましたが実は炊きこマーなので、
いろいろアレンジしますよー
バターはちょっと入れてみたんだけど
少なすぎて味がしませんでした。
入れるならちゃんと入れたほうがよさそうです(笑)
ラーメン、つるつるっといけちゃいますよ。
味噌味だったけど、こってりじゃないし!
luneちゃんのブログを見ては私も作りたい!と思いつつ、手抜き料理のいけないワタシ・・・
またまたブログを再開しました☆
これからもヨロシクです♪
ブログ見てくれてたんだねー^^
うれしいな♪
ブログ再開したのね!待ってましたー♪
行く行く!!
わーい。
こちらこそ今年もよろしくね^^