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カレー風味のごぼうご飯
2010年1月20日水曜日


炊き込みごはん。
まいどっ。

カレー風味の炊き込みご飯を作ってみました。

ピラフとも違うし。
ドライカレーでもないし。

意外とダンナがツボったみたい。

折衷。

カレーご飯

カレー風味のごぼうご飯
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^


3人分の材料と分量

米 1.5合
ごぼう 50g
ベーコン 2枚
カレー粉 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1/2
塩 ひとつまみ

1)ごぼうはささがきに、ベーコンは5mm幅に切る。

2)フライパンでごぼうとベーコンを炒める。
カレー粉を全体にまぶす。

3)お米をとぎ、分量より気持ち少なめの水、
しょうゆ、みりん、塩を入れて混ぜ、炒めた具を乗せて炊く。


お好みで仕上げにバターを混ぜてもおいしいかも。

塩なびカレーレシピコンテスト参加ちゅー

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先日、モニプラさんからコチラをいただきました。

ホタテラーメン1

こだわり麺工房 高砂さんのホタテ味噌ラーメンです♪

週末のお昼に作ってみました。

ホタテラーメン2

これ、スープもおいしいけど、麺がおいしかった!
コシのあるストレート麺でね(ストレート麺、好き♥)
ちゅるちゅるっとしてて本当においしかったの。

ダンナと「麺、うめー!」っていただきました。

その秘密は…

普通の麺よりたくさんの水を加え生地を作り
じっくりこねあげ熟成と圧延を繰り返し、
そして徐々に乾燥させては水分を抜くという
手間隙をかけた美味しさにこだわった
超多加水麺=キラキラ黄金麺です。


なるほど、という感じです。
すごいですね~♪

ホタテとわかめもセットで入っていて、
大満足なお昼ご飯となりましたー^^

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

このカレーごぼうご飯、絶対うちのダンナもツボると思います!
カレーパウダー便利そうでいいですね☆

そしてラーメンにホタテも付いてきたなんて太っ腹ですね♪
luneちゃん、ちわん♥

牛蒡の炊き込みカレー味、
おいしいね~!(^^)!
ベーコンなのね~♥
鶏牛蒡でもおいしそうじゃない?(^^)v

いろいろ当たるね!!
ってか、当てるね!!!
アタシは、登録したはいいが、
その後応募という作業が面倒で
懸賞サイトは放置(笑)
こんなおいしそうなものも
送られてくるなら・・・・っていっつも思うんだけど
デキナイ・・・orz

↓答え:した・・・と。思うんだけど(笑)
ごぼうがはいって、香りもよさそうですね~。
ピラフとも違うって
どんな感じだろ?
ごぼうとベーコンって相性いいから
間違いなくおいしそうだけど。

モニター、また当たったんですね。
luneさんってめちゃくちゃくじ運いいですよね~。
鍵コメさんへ
ありがとう~♪

私もいきまーす。
pomeraちゃんへ
カレー味は男子が好きですよね^^
カレーな気分だけど、カレーほど
ヘビーなものじゃないのがいいときは
こういうのが一番です^^

ラーメン、本当においしかったです^^
ちょっと想像以上でした~
nicoちゃんへ
とりごぼうでも豚ごぼうでもなんでもあり^^
ベーコンなのは、たまたま目に付いたから~
ひき肉でもいいよ、きっと♥

私…
暇さえあれば応募してるからな~
でも上には上がいるし…(笑)
私の仕事、になってるかも~
fanifaniさんへ
香りはいいよね~
お鍋で炊いてるんだけど、開けたとたん、
カレーとごぼうの香りがね~^^
コンソメで炊いてもおいしいと思うけどね。

くじ運…数うちゃ当たるってやつです。
専業主婦なので、毎日みつけちゃー
応募してるし~それが仕事(笑)
luneちゃん、こんちゃ!

カレーかぶり~♪(笑)
同じモニター中やからかぶって当然か^^

この三つって普段使いしやすいよね!
私二度目のモニター♪
自分で買えよって言われそう(^^;
こんにちは(^^)
カレー風味の牛蒡ご飯おいしそー!!
今までそんなの思いつかなかったです(≧▽≦)
これは旦那さんも喜びそうですね~v-238

そしてラーメンもおいしそう♪
モニター当選だから尚更嬉しいですね(^^)
luneちゃん、こんにちは♪

ごぼうとカレーって合うんだよね~。
前にササガキ牛蒡とひき肉でカレーライスにしたことあったの思い出したわ^^
炊き込みご飯の方が手軽で良いかも~♪
炊飯器に匂い付かない???^^;

***
妙に暖かいのも、変な感じだろうなぁ~^^;
さすがマンションだね(*^^)v
こんにちは^^♪
カレー風味だなんて美味しそう♪
食欲でますよね^^
ごぼうも食べたくなっちゃった~♪

モニター当選おめでとうございます★
luneちゃんこんばんは~^^

わ~♪
またまた大好きな炊き込みご飯レシピ(*^▽^*)
大好きなごぼうも入ってるし~!!
このカレーパウダー、スパイスとかたくさん
入ってそうだよね。
カレー粉ではひと味足りない感じになっちゃうかなあ・・?

バゲットの肉巻きも美味しそう~!!
さすがのアイデア☆
失敗したバゲットもこれで美味しく食べられるかも^^
ディップもいいね♪

それから~^^
つくれぽのれぽありがとう☆
わんこ!

炊き込みすごく美味しそうです
バター乗せたらマタマタうまそうだー
ごぼう入れるのですね 
これもお握りにしてください^^

変わった麺だなぁ
なんとなく中華三昧の麺に似てるのかな
1杯じゃ足りないな^^
みぃちゃんへ
そこらじゅうでカレーやら
ハーブソルトやらみかけるわ^^;

モニター2回目なの?!
1回目があったのすら知らなかったわ~
自分で買え…確かに(笑)
でもこういうのってもらうからこそ価値があるのよねぇ!
鍵コメさんへ
とっても気に入ったよ~♪

明日、楽しみにしてて(?)!

えっっ(゚Д゚;)私の字?!
何をおっしゃる!
もうね、どんどん汚くなってくの~(´Д`;)
りんごスターさんへ
カレーとごぼうは合うんですよ♥
私、炊き込みご飯が好きなので
いろいろ炊き込んでるんですけど
ついにカレーまで…(笑)
洋風じゃないところがポイントなんです!

このラーメン、ホントおいしかったですよー
ホタテがまた…♥
yuiちゃんへ
ごぼうカレー、おいしいよね!
うちはごぼうを入れるときは
たいてい和風カレーにしちゃうけど^^
(↓にアップしてるみたいに…)

炊き込みご飯大好きだから~!
いろいろやってみたくなっちゃうのよね。
炊飯器…しばらく使ってないなぁ。
かなしゅーちゃんへ
カレー風味の和風の炊き込みご飯ですよー^^

ちょうど、八百屋さんで安かった
超ぶっといごぼうがあったので入れてみたの♪

モニター、食品は嬉しいね。
yakoちゃんへ
私も炊き込み好きだから
いろいろとアレンジ楽しんでるのー

普通のカレー粉でもじゅうぶんだよ♪
クミンとかプラスすればもっとスパイシーかもね!

バゲット、そうか、失敗作でもいいかも(笑)
このディップ、いろいろ使えるよ!
今日は魚のフライに添えて食べたよー
sudohogeさんへ
チワワ!

私、隠していましたが実は炊きこマーなので、
いろいろアレンジしますよー
バターはちょっと入れてみたんだけど
少なすぎて味がしませんでした。
入れるならちゃんと入れたほうがよさそうです(笑)

ラーメン、つるつるっといけちゃいますよ。
味噌味だったけど、こってりじゃないし!
ひさしぶり☆
luneちゃんのブログを見ては私も作りたい!と思いつつ、手抜き料理のいけないワタシ・・・

またまたブログを再開しました☆

これからもヨロシクです♪
ぷるすけちゃんへ
ブログ見てくれてたんだねー^^
うれしいな♪

ブログ再開したのね!待ってましたー♪
行く行く!!
わーい。
こちらこそ今年もよろしくね^^

プロフィール

lune

Author:lune
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ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ

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