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いつものカレーをアレンジ。純和風カレー
2010年1月15日金曜日


カレーってどれくらいの頻度で召し上がりますか?
うちは…月に1度、多くて2度くらいかなぁ。
普通のカレーにスパイスをプラスしたり
インドカレーにしてみたり。
ちなみに、よくプラスして使うスパイスとか調味料は~

ターメリック・クミン・ガラムマサラ・にんにく・しょうが
ココナッツミルク・唐辛子…

あたりかな?
最近は、先日もチラッと書いたネットのお店で
フェヌグリークとカルダモンを安く手に入れたので
その辺もいれてますー^^
→こちらのお店→JALAN-JALAN INDONESIA
4袋までメール便(80円)で送ってくれるしすごくお得です♪

そして時々やるのがこのカレー。
だしをきかせて純和風なカレーです。
分量はいつものカレーと同じでOK。

和カレー

純和風カレー
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^

今回使った材料と分量

カレールー 1/2箱(5人分と書いてある)

サトイモ げんこつ大1個
大根 3cm厚さ
にんじん 1/2本
しいたけ 1個
ごぼう 1/3本
豚肉 100g
長ねぎ 1/2本
大根の葉 少々

しょうが 1かけ
だし汁 ルーに書いてある分量の水と同量

1)お鍋にサラダ油を熱し、しょうがと豚肉を炒め、
お肉の色が変わったら野菜を入れてさらに炒める。

2)分量のだし汁を注ぎ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

3)ルーを入れて完成。


結局…
野菜を和風カレー仕立てに、水の代わりにだし汁を使うだけ。
だし汁は濃いめがいいですよ~^^

しょうがはちょっと多めに入れてね。

野菜はこんな感じに。

和カレー材料

ほかにお勧めは、さつまいも、かぼちゃ、こんにゃく、
しめじ、えのき、油揚げ、白菜、鶏肉、高野豆腐など~♥
筑前煮のカレー版って感じ?^^

野菜を多めに入れました。
あ、だし汁はぜひかつおだしを使ってください!!

カレーって、箱に5人分とか書いてあっても
結局そんなにできないよね~?^^;


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続きは久々のあのコーナー!


先日、ダンナが焼酎2杯でまっかっか。
10時ごろには布団を敷いて、すっかりくるまってました。

私はその後お風呂に入って~

出てきてからメールチェックをしていると~


「あれっ?」

あ、私が隣で寝ていないことに気づいたかな^^と
もう寝ようと私もお布団に入りました。

「はい、私も寝るよー」

というと

「あのねぇー」

「ご本…」
(寝ると言葉が丁寧になるみたいです)

「何の本?」

「マットのご本に変更が生じます」



…はい?jumee☆whyL



そのあと、また寝てるのか、と思って私も寝ようとしたら
バシバシッと布団の上からたたくではありませんか!

「なんなのー?」

「オレじゃありませんー」

「アンタしかおらんわっ」

「切れた!」


…はい?jumee☆whyL


「起きてるの?」

ニヤっとして首を縦にウンウンっと振るので
「じゃ、証拠に目を開けてみな~?」
っていうとパチッと一瞬あけるの。
でも「なんだ、起きてたんだ」っていうと
ウウンって横に振って…ニヤッ。



翌朝、聞いてみると一切記憶にないそうです絵文字名を入力してください

寝てる人に話しかけちゃだめだっていうけど…

境目がわからないんですけどー!

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

和風仕上げのカレーって、
妙にうまいですよね~♪
luneちゃーん♥

待ってました、あのコーナー(笑)
「マットのご本に変更が生じます」・・・って、
ねーーーーーーー!!!
やばいんだけど、
爆笑なんだけど。

luneちゃんちに行ける日が来たら
アタシ、泊るわ!!
そして、ダメと言われても
夫婦の寝室に、寝かせてもらう!!
じゃないと、
もうこのフラストレーションは
解消できない!!!!!!(笑)

和風カレー、おいしそうよ~ん♥
根菜たっぷりの和風かれー
いいですね~。
私は普通のカレーはあんまり作らないかも。。
カレー味のおかずはよく作るけどね。

だんな様面白すぎ!
それって寝言なの~??
プロレスの夢?

>母のブログものぞいてくれてありがとう!
 写ってたのは多分私じゃなくて
 義姉だと思うわ~。
 私は顔出しNGって言ってるから(笑)
ふぅ…
クッククク…苦しい(//▽//)。笑いたいのに笑えない…。またもや電車内で吹き出しました。

「あのコーナー」の前で読むの止めようかと思ったのに…(≧▽≦)ゞ。

和風カレーなんて初めてです!!。
うーんどんな味なんだろう。興味津々です。

いつもありがとうございます(^-^)/
Binさんへ
なんていうか、コクが出るんですよね。
やっぱり日本人だなーと思う
瞬間です^^
nicoちゃんへ
ねーねー意味わかんないでしょ。
これ、生で聞かせてあげたいよ、ホント…
今はたまにしかアップしないけど
聞き取れないようなのは結構ちょくちょく
あるんだよー…^^;

いいよーパジャマ持参で!!
川の字で寝るわよ!!
nicoちゃん真ん中ね♥
fanifaniさんへ
カレーあんまり作らないんですねー
うちはめんどくさい時とかによく登場します^^
具合悪いときとか。

そうなんです。
ダンナ寝言がすごいんです、はっきりしてて。
あのコーナーで引っ掛けてもらえば
たくさん出てきますよーやばいのが(笑)

>あ、あのスパイスコンテストのときのだから
fanifaniさんだったよー♪
つつじさんへ
あのコーナーって文字を見ると
わくわくっとしてくださる方がいらっしゃるみたいで
こちらも毎晩「ネタを出せー」とダンナに念じています^^

和風カレー、ちょっとマイルドで
だしのコクがあって…
ちょっと面白い感じかも。
よかったらおためしあれー^^
(お口に合わなかったらゴメンナサイm(_"_)m)
カレー
2週間に1回は食べてるな~
結構頻繁よ~うちは(笑)

今日カレーな気分なの^^
夕飯はカレー系だな~~♪♪

ご主人の寝言
キテルね~~(笑)
面白いわ~^^
カレー、うちは2週間に1回でーす。
でもいつも代わり映えしないの。。
和風カレーだなんて考えたことも無かった!
だし汁をお水の代わりに入れるのね♪
具も純和風で、見ててワクワクしたよ☆
カレーにごぼう、白ねぎ、コンニャク、高野豆腐!?みたいなヽ(*'0'*)/
やってみたいにゃん♪

そして久々の名物コーナー、うれしいです(^-^)/
旦那さま、可愛い・・・♪
って思ってしまうのは私だけでしょーか!?
加勢大周さんに向かってカワイイだなんて失礼ですが・・(^_^;)
また楽しみに待ってマース(^-^)/
rikamintちゃんへ
カレーって、私が昔ストレスで
食欲一切なくして数ヶ月で8kgやせたときでさえ
唯一おいしそう…とおもえるものだったわ。

相変わらず、ダンナの寝言は
笑わせてくれてるよ~
ちゃみちゃんへ
だいたい2週に1回くらいの家庭が多そうだね。
和風カレー、面白いのでぜひ試してみて!
(口に合わなかったらごめんね…)
翌日のカレーうどんなんかもおいしいのよー

加勢大周…が、いまや…(笑)
見慣れちゃったのか、本人が変化したのか?
そう見えなくなってきた今日この頃…
堅めの仕事してる人って緩むときすごいって言うよね…(笑)
ウチも1カ月に2回位かな?カレーは美味しくて簡単でいいよねi-236和風だし入れるとカレーうどんみたくなるのかな?美味しそうi-233今度やってみるi-185

王子相変わらず素敵な寝言だねーi-278マットのご本にどんな変更が生じたのかしらねi-237
ウチのは昨日「あんぱん買って来たの?」って聞いて来たから、よくわからないけど「うん」って答えたら「ん!!」って満足げに微笑んでイビキかきはじめたよ・・・i-230
ななちゃんへ
カレーは私の体調が悪いときとか
やる気なしのときとかに登場~♪
和カレーは冷蔵庫のあまりものによって
時々登場~

むふっ。
ななちゃんのだんなさんも負けてないわよ、それ!
あんぱん!かわいいねー(≧∇≦)
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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