ちゅるりん♥大根ぎょうざ。
2009-12-04(Fri)
2009年12月4日金曜日
ダンナとよくいく中華料理屋さん。
いつもそこではランチを食べるんだけど、
ものすっごいボリュームで、すごく安いの！
ご飯は少なめっていわないと食べきれないくらい…
おかずビックリてんこ盛り、それに小さいおかずが2品と
デザート、コーヒーがついて650円なんです（＾▽＾）
中華にコーヒーってのも庶民的で笑えるところだけど。しかも、何を食べても本当に、とってもおいしい！
（某有名餃子店と比べても断然！ピカイチです♥）
ランチも2～3種類あって、いつもダンナとひとつずつ頼んで
わけっこしてます＾＾
こんなにリピするお店、初めてかもしれない。。。そんな中、小さいおかずで出てきた一品。
とってもおいしかったのでマネッコ。
まー、かなりアレンジが入ってるけど＾＾；
ちゅるりん♥大根ぎょうざ。
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2人分（8個）の材料と分量
大根 2cmくらいの輪切り
大葉 2枚
むきえび 40g
片栗粉 適量
塩コショウ 少々
鶏がらの素 小さじ1
１）大根は皮をむき半月に切り、5mmくらいの厚さに切る。
（半月が8枚できます）
さらに、半分に切込みを入れる。
（平らなほうを下にして、最後まで切り落とさないこと）
２）お皿にいれてラップをし、レンジで2分ほど加熱する。
３）海老は粘りが出るまでたたき、軽く塩コショウしておく。
（すり鉢ですったりしてもOK）
４）大葉は1枚を4等分する。
５）大根の内側に片栗粉をまぶし、大葉とえびを挟む。
全体に片栗粉をまぶしておく。
６）水1cupと鶏がらの素、塩コショウを入れて煮立て
水溶き片栗粉でとろみをつける。
７）別鍋に湯を沸かし、大根ぎょうざを入れて
海老が赤くなったらお皿に取り出し、あんをかける。
お好みでごま油をたらしても。お店のは、とろとろのあんに卵白がかき玉風に
入っていました＾＾
あんにネギやしょうがを入れたりしてもおいしいと思います。
ポイントは大根を切るところくらいかなぁ。
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South Flowers Bloom...のあいちゃんが
コリコリくるみつくねのくるみだれがらめを作ってくれました♪
ダンナさまの感想…ピーナッツ（笑）
たれの味もほめてもらえてうれしいな♪
おいしそうな写真がアップされてます＾＾
いつも作ってくれてありがとう♪続きは頂き物♪とお知らせ♪
先日、こんなものが届きましたよ～
米酢3本セット♥
オレンジページのサイトで、おうちお寿司の写真を送ってねって
コーナー？があって、例のお寿司ケーキの写真を送ったら～
いただいちゃった♥
おすしのケーキって、これ↓
いつも安い雑穀酢しか使わないし…
黒酢も持ってるけど…
これはまたちょっといいお酢だよね～
またお寿司作るときは、このお酢使わなくっちゃ～♪
調味料は本当に当たるとうれしいな♪
ありがとうございました＾＾
お知らせこのたび、ポッカさんのHPで私のレシピを紹介していただきました。
以前、レシピブログさんからモニターでいただいた
「ポッカ レモンひとふり」を使ってアップしたレシピです。
→いわしのレモンパン粉焼き ローズマリー風味
よかったらご覧になってみてくださいね～♥
↓画像クリックでHPに飛びます！
テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ
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コメント
おお～今日は大根ぎょうざ♥
大根切るのが難しそうだけど、具も色々アレンジできそう・・・？？
しかしその中華料理屋さん、いいなぁ。
６５０円ってなかなかないよ。
しかもluneちゃんが美味しいって太鼓判なんて・・・
八百屋さんといい、うらやましい住環境だわ・・・
お酢、嬉しいね！自分で買いに行くと重いしさ（笑）
うち母が送ってくれたお酢が米酢だったわ。
でも自分で買うときは穀物酢( ´艸｀)
レシピ掲載もおめでとう！luneちゃんすごい！
リンクもありがとぉ♥そして似顔絵のやり方もありがとぉ（*´ー`)
あーーーーー
そこの中華屋、
遊びに行ったら連れてって～
って
近所じゃないの？
勝手に近所だと思い込んでる(笑)
大根餃子はなんともヘルシーだわ～
luneちゃん、作って♥
レモン、おめでとーーー＼(◎o◎)／！
見てきたよ～(^^)v
自分のことのように
嬉しい(笑)
米酢は
かなりウラヤマシイ！！！
そうそう、結構土曜日にいくことがあるんだけど
それが一週間の楽しみでもあるのよー♪
この辺、ランチも激戦区？なのか、
けっこう500～700円の価格帯が多いのよ。
ラーメン日曜サービス250円とかさ。
ありがたいよね～（笑）
つれてく♥
日曜日以外なら、ランチやってるし
日曜日はラーメンが250円だよ。
え！（＠ﾛ＠）!!
nicoさまに手料理を振舞う自信はないわ～(ﾟДﾟ;)
ポッカのはびっくりだわ。
前にレモンコンテストで入賞したことがあるけど
どうも、レモンに縁があるらしい（笑）
大根餃子口当たりもよさそうだね～
いくつでも食べられちゃいそうだ。
安くて大満足できるお店って、そんなにないよね。
いいな～行ってみたい。日本の中華。
＞＞
もちろん普通のうどんでも美味しいと思うよ。
乾麺の塩味って本当に美味しいよね。
こんにちは｡
あっちゃんさんのサイトを拝見して来ました｡
先日は１時間というタイトな時間で甘いもの攻めでしたね｡
もっといろいろ試食をしたかったんですが、従業員さんの手際が･･･
サイトを拝見しますといろいろluneさんもいろいろ受賞されてますね｡
あのキムマヨはluneさんだったんだー
私も今月の優秀賞を受賞しました｡
これからもまたちょこちょこ見させていただきますね｡
私のサイトはお料理もですが、ほぼハワイ話になります｡
ハワイの景色、グルメなども紹介してます｡
大根の餃子とはいいですね｡
つるりんと喉越しもよさそうです｡
そんな美味しくて安い中華料理屋さん
いいなー うちの側にある中華料理屋さん
てすごく高級なところかきちゃなーいところ
しかないの＾＾； きちゃなくても美味しけ
ればいいんだけれど 以前勇気をだして１度
入ったら・・・・・・・・・だった泣
大根ではさんだ餃子かわいい～＾＾
かわいいといえばたくさん叫んであって
笑えた(*´艸｀) だって本当にかわいいん
ですもーーーーーーん❤
ポッカのレシピおめでと～
つるつるしてるので
ぺろっといくらでもいけちゃいますよー
最初お店で出てきたとき正体が何かわからなくて
分解？して確認してきました（笑）
このお店は本当に久々のヒットですよー
ぜひ広めたいけど、そうすると混んじゃうので
秘密なのです♪(≧艸≦*)
こんにちはー
ご訪問ありがとうございました！
そうですね～1時間は本当に短すぎました…
もっと議論とかも飛び交うのかと思ったけれど
適当に「おいしいね～」なんて食べて終わっちゃいましたね（笑）
あら！優秀賞、おめでとうございます♪
私もビールが送られてきたときは
なんのレシピが受賞したのか思い出せず
後日サイトをみて「あぁこれかー」ってわかりました。
またMOANA LANIさんのブログにも遊びにいかせていただきます♥
このお店も、口コミみていったんだけど
初めてランチを食べたときもうびっくり。
食べきれないかと思うくらいのてんこ盛り…
もし口コミとかで見なかったら
もしかしたらいくこともなかったかも…
よかった、気づいて♥
こんな歳になって人様からそんなふうにいってもらえて
もうウレシハズカシ（古）だわ～♥
まめりえちゃんの言葉を支えに生きていきます(≧∇≦)
私も以前大根で餃子とゆうか焼売とゆうか
こんな感じのを作ったことがあるのだけれど
具と大根が離れちゃって うまくいかなかったのょ(ノ I `。)
なるほどぉ
切り込みを入れて
そこに挟み込むようにすれば
うまく出来るのねぇ(*'▽'*)
今度トライしてみるゎ
レモンレシピ
ホムペジ見てきたですょぉ
ｵｫｫ♪*｡.(('艸'〃))｡.*すばらしぃ!!!
おいしそーだ エビ買ってこようかな＾＾
その前にその中華料理屋さんに連れてってもらおう
最後はコーヒーだ▼o・ェ・o▼！
おすしのケーキってすごい
誕生日に使えそう
こんばんは☆^c^/
見分け会でご一緒したさとみです！
コメントも頂いて、ありがとうございました♪
あの日はほんと、ハードでしたね～。
水分も欲しました。笑
なんだか、何が何やら、、という中、
お隣にluneさんがいて下さったおかげで、楽しめたと思います。ムフ。
ありがとうございました☆^v^
大根餃子、ヘルシーですね～美味しそう！
ランチのラーメン２５０円とは、羨ましいです！！
お寿司のケーキかわいい！！♪
ポッカさんのHPのレシピも美味しそう～♪＾q＾
て、なんだか長々すみません。^c^;
こんばんは^^
先日はコメントありがとうございました。
どんな風に出てくるかわからなかったし、海老ときのこがオイル風呂に浸かっていてビックリしましたが（笑）。
美味しいと感じて下さったのなら嬉しい！
オレガノの量、アンチョビの量、にんにくの量、お好みでやっていただけたら、と思います^^
もし作って下さる事があれば、好きな様にアレンジして作っちゃってくださーい^^
ちゅるりん♪ってのが
すんごい惹かれる～
大根と海老の色合いが
とってもキレイやなぁ＾＾
一口でちゅるる～っといきたいわ！
掲載おめでとー
早速みてきたよん＾＾
レモンひとふり♪
昨日レモンかったばっかなんよ・・・
これにすればよかったって今頃後悔（＾＾；
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ﾉ~~ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪
大根に挟むんだ～
へえ～おもしろいね～
おいしそうだわ～♪♪
それにしても・・・
安くてビックリ！
学生さん多い地域？？？
東京でその価格すごくない？？？＾＾
米酢いいな～
業務用の２リットルの米酢
わがやすごい勢いで使うの
羨ましいわ～♪
掲載もオメデト＾＾
そうそう、これも気を抜くと（？）
つるんと中身だけが出ちゃう（笑）
でもお店のもそうだったから、そういうものかも？
レモンレシピの、見に行ってくれてありがとう♪
掲載したいって連絡が来たときは
びっくりしたよー＾＾
では行きたい希望者が多いので
皆さんご一行様ってことで
ランチ会を行います（笑）
コーヒーはインスタントではなさそうですが
たまに薄いとき、濃いときがあります。
それもまたご愛嬌なところです＾＾
おすしケーキは甘いもの嫌いな方にいいですよー
そうそう！
水分がもっとほしかったけど
紙コップがちっさ！だったので
お代わりしまくりました～
あんなにあわただしいとは思いませんでしたね～＾＾；
そこへはほぼ毎週のようにいくので
もう顔も覚えられてるかなー？なんて♪
ずっとランチが続くことを祈ってます＾＾
ご訪問ありがとうございましたー
オイル風呂…そうですね＾＾
スープみたいだったですもんね～（笑）
でもどんどんいけちゃいそうなほどおいしかったです！
きのこたっぷりもまたよかったですよ♪
そうそう、えびのピンクが映えるのよー
そして大葉の緑♪
お店でもきれいだなーって思って。
一口でいかないと…ちゅるりんっと
中身が出ちゃうよ（笑）
そうそう、レモンひとふりね、
これホント便利だよー。
腐らないしね♪
カブとかでもおいしいかも～＾＾
そうなの、安いの！
たまに「学生さん大盛り無料！」なんてのも見るけど
学生…いるんだろうか？って感じ（笑）
工事現場のおじさんとか、そういう系が多いよ？？
500円パスタランチとかもあるしね～（まだ行ったことないけど）
2リットルを！！（＠ﾛ＠）!!
お酢をたくさんとってるんだね？
いいこと～♥
米酢って初めてかも。
いつも安い穀物酢＾＾；
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
