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トマトバジルパン
2010年2月3日水曜日

久々のパン作り。

今回はトマトジュースを水分として使いました。
何かをはさんで食べるのもまたおいしいよー

トマトパン

トマトバジルパン
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強力粉 200g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 10g
塩 小さじ1/3
バター 15g
トマトジュース 140g
ドライバジル 小さじ1

1)ボウルに強力粉・イースト・砂糖・塩・室温に戻したバター・
ドライバジル・トマトジュースを入れて混ぜる。

2)ひとまとまりになったら台に出してこねる。

3)ボウルに戻し、ラップして2倍になるくらいまで1次発酵する。

4)ボウルからだしガス抜きをして、8等分にする。
適当に丸めて10分程度ベンチタイム。

5)きれいに丸めなおして、約2倍になるまで2次発酵。

6)190度で15分くらい焼く。


トマトパン断面

お好みで、チーズを中に入れたり~
粉チーズを混ぜてもいいかな~?
焼いたのにチーズをはさんでもいいかも♪

私はチーズ苦手だからやらないけど(爆)

イタリア~ンな香りに包まれながら
パン作りができます~

パンもきれいなトマト色。

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続きはまたまた当選品と…




今回は、紀文食品さんからいただきました♥

はんぺん

応募したこと、すっかり忘れていたので、
またまたラッキー♪

これをいただきましたが、モニターなので
宿題つき…

でも!自分で考えなくてよくて、
サイトにアップされているレシピを再現すればいいの♪
うーん、ラクチン♪(笑)

で、作ってみたよ。

はんぺんときのこのマヨネーズ焼

はんぺんきのこ焼

たったの82kcalです!

はんぺんのふわふわと、きのこの食感が
なんとも言えずよかったです^^

パプリカやコショウもいいアクセントになりました。
ねぎも散らすので、彩りサイコー!

簡単なので、はんぺんを買ったときには
ぜひ試してみてくださいね~♪

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

はじめまして♪
エネゴリくんですねぇ!! おみごと♪
レシピブログ・1ポチっv-238していきますね。
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

トマトパン綺麗な色だよね~
前に私もトマトジュースで作ったけど
色は完璧だけど味が気に入らなかったんだよね~
そのあとドライトマト入れたら美味しくなったっけな~
luneちゃんみたいに
バジル入れたら、風味がアップしていいかもね~
今度作るときは入れてみるわ~^^

ハンペン好き♡
バターで焼くだけで
ご飯が食べれるrikamintです^^
うふ♪しっかりエネゴリ巻見ちゃった(*´ェ`*)
可愛いじゃん~わたしならぜんっぜん無理よ!!
太巻きとか自分で作れる自信がナイ・・・
将来のキャラ弁、お互いにかんばらなくちゃね~
(その前に赤ちゃんだけどね♥)
今ってお弁当凝ってないといじめられたりするらしいし・・・

トマトバジルパン、おいしそう♥
なんかトマトの香りがしてきそうだよ。
なんかパン作りって妙に小難しい気がするのはわたしだけ?
luneちゃんは何でも作れてすごい!
はじめまして
トマトバジルパン、おいしそうですね!
お料理が好きな女性は尊敬します♪
お料理をしていると、本当に幸せになるような気がしますねv-410苦手なワタシでも・・・そう思います。
時々訪問させてくださいm(__)m

ポチさせていただきましたv-344
タケママさんへ
はじめまして^^
ご訪問ありがとうございます^^

見られちゃいましたか…
しかも初めての方に(恥)
応援ありがとうございましたー!
rikamintちゃんへ
色はきれいに出るよね!!
ドライトマト入れるといいんだー
うちにあったぞ、オイルにつけたやつが…
忘れてた(笑)

バジルはいいよ、香りがもうね~
食べる前からピザみたいなにおいがする(笑)

はんぺん、おいしいよねー
いろいろ食べ方もあって面白いね。
トマトバジルパン、大好きです(^^♪
香りも楽しめて、とても美味しそうですね!

エネゴリ君スゴイです!!
飾り巻きの本を見て、お花を作った事がありますが、なかなか思うようになりませんでした(^^ゞ
綺麗でとても美味しそうです♪
あいちゃんへ
がーんΣ( ̄ロ ̄lll)
み、見られた…
気づかれないように、でもTBしなきゃだから
公開しなくちゃいけないし、
トマトパンの記事とほぼ同時投稿したのに(笑)

お弁当凝ってないといじめられるの?!
ぎゃー!うち、最有力候補じゃない!!(゚Д゚;)

パン作りはやりだすと面白いよ♪
難しくはないと思うー
私でもアレンジできるくらい適当でもいけそう^^
Cocoさんへ
はじめまして^^
ご訪問ありがとうございます♥

料理は好きなだけで上手かどうかは
食べた人が決めます、が、
うちのダンナは何でもおいしいというので
信用なりません(笑)

また遊びに来てください^^
応援も、ありがとう!
こんにちは♪
トマトバジルパン、いいね♡
私はチーズ好きだから入れちゃいたいな。
カマンベールとか入れたら最高だろうな。

はんぺんってカロリー低いんだね。
びっくりしたわ~
しかもすごく美味しそうね。

↓エネゴリ君も見ちゃった(^ ^)
私からすれば、太巻きが作れるだけでもスゴイよ~
tortoiseshellさんへ
うちはあまりパンに何かをつけることがないので
(めんどくさいからぱくっとそのまま…)
こういう味つき?パンはありがたいのです^^
ベースの丸パンをいろいろアレンジして楽しんでます^^

エネ…見ちゃったんですね…orz
意外に皆さん気づくのかしら…
もうちょっと、具に工夫がほしいところですね。
味は酢飯、時々ネギでした(爆)
パピコさんへ
カマンベールか、それもいいかもー
ダンナ用にそういうバージョンも作ればよかったなー^^

はんぺん、カロリー低いらしい~
実はカロリーハーフのマヨネーズなので99kcal以下だけど
私が作ったのは実は普通のを使ってるので
もうちょっとあるわ…(笑)
これ、薄味なんだけど、ダンナも喜んで食べてたよ。
おいしかった^^

エネ…気づかれてしまいましたかorz
コメも閉じてるけどみんな「見たよー」って
こっちに残してくれちゃうし(≧∇≦)
こんばんわんこ

中まで赤い!
これはかなり美味しそうだ
sudohogeはたっぷりチーズ付けて食べますよー

はんぺんは意外とカロリー低いのですね
これは使える^^

↓サル巻き可愛いです いやエネゴリ巻きだった^^;

luneちゃん、こんにちは♪
トマトバジルパン、美味しいよね^^
似たようなのは作ったことあるけれど、
(習ったんだけどね^^;)
トマトジュースだとまた違うんだろうなぁ。

ハンペン嬉しいね♪
好きなんだけどレシピが浮かばないから
覘きに行ってこよ~。

ポチっとね☆
素敵
こんにちわ、つつじです(^-^)/。
ブログクイーンおめでとうございます\(^_^)/。この間久々にパソコンで開いたらビックリしました。

あははは(^O^)エネゴリ君、可愛いですね~!。
本当に子供が喜びそう~。食べる勿体無い
うわ~はんぺん食べたくなりました。簡単で美味しそうですね('-^*)/
今この間の黒豆豆乳もとっても気になっています。どうやら近くにお店がありそうで('-^*)/。
行けそうなら行ってみたいと思います。
こんばんは~

きれいなトマト色~!
ハンバーガーにして
食べても美味しそう~!

パンもとっても上手なんですね~!

↓のエネゴリ巻可愛い~!
私なんて・・巻きずしを
巻くのだけで必死です・・・笑
こんな可愛く作れるように
なりた~い!

sudohogeさんへ
色がね、とってもきれいに出るんですよー
パンをジュースで作るのが好きです^^
次は何ジュースにしよう…
青汁だけはやめておこう。

はっ、エネ…みつかりましたか。。
何でみんな見つけるんだろう。
もっとうんと過去記事でやればよかったと
今気づきました。トホホ
yuiちゃんへ
yuiちゃんの習ったのは
トマトを練りこむやつだった??
トマトジュースじゃないんだ??
ジュースとかの飲み物系を
水代わりに練りこむの好きだわー(笑)

はんぺんって可能性のある食べ物よね~
これ、本当にあっさり味なんだけど
パクパクいけちゃったよ。
つつじさんへ
ブログクイーンね…
びっくりした、私もある日こんなチャラチャラになってて。
でももう今日をもって消えたかな??

やばっ。
エネ…みつかっちゃった。
意外とみんな気づくのね…(TT)

あの豆腐のお店、近所にある??
私行きつけよー!
ただでさえ安いのにたまにセールやってて
びっくり価格なの!いってみて!!
いもねりさんへ
色はとってもきれいに出ました^^
ハンバーガーね、それもいいかも!!
パンは、初心者です^^;
手ごねでがんばってるんだけど
たまーに気が向いたときにしかやらないし~
ちなみに、成形が激ヘタです(>ε<)プッ
丸めるしか能がないの。

エネ…いもねりさんにも見つかっちゃった…
人生で巻き巻きしたの何回だろう?ってくらい
やったことがありません…
せめて、なんか味わいのあるものが入ってればね…(笑)
中までとってもいい色のパンですね(^^)
確かにチーズ入れてもおいしそう(≧▽≦)

はんぺんのあのフワフワ感が好きだけど、なかなかレシピが浮かばないんですよね(><)
はんぺんときのこのマヨネーズ焼き、彩りもキレイだし低カロリーで私も今度作ってみます(^▽^)

↓エネゴリ巻き見ました(^^)
とってもかわいいんだけどー(≧▽≦)
りんごスターさんへ
中に溶けるチーズを入れて焼いて
焼き立てを食べると最高かも~♪
ってチーズは嫌いだけど(笑)

はんぺんって淡白だから
意外となんにでも合うのかも!
これからいろいろ使ってみたいな~

エネ…みちゃったーのねー…
お粗末でした^^;
トマトジュースのパン、
いい色ですね。
私は実家でホームベーカリーでやったことがありますが、
いい感じになりました。
焼きたての香りがいいですよね。


エネゴリ巻き!かわいいですね~!
見ちゃだめだったのかしら?
何を隠そうエネオスさんは昔仕事のお客様でした!
luneちゃん、ちわん♥

ねえ~↓こっそり更新って、
こっそり過ぎ(笑)
気付かなかったー\(◎o◎)/!
でも、
かわいいんだけど、エネゴリ♥
この、微妙な表情がいいわぁ~♥
アタシもキャラ弁、無理派!!(笑)

トマトパン、いいね!
そういえばとんとパンを作らなくなってしまってる・・・orz
引っ越し終わってからね♥
なんて
開き直ってみる(笑)
うわ~\(≧▽≦)丿
これはピザっぽい具をはさんで
絶対食べたいわ!!

luneちゃんの嫌いなチーズを
たっぷりいれて^^(笑)

下の↓エネゴリー君。
むっちゃ癒されたわ(*´∀`*)
なんやろ・・・あのとぼけた雰囲気に
ハマってまうわ~!!

そういえばわたし、luneちゃんちに行って
パンをたらふく食べるのが夢だったの~。(なんて迷惑な。笑)

トマトパン…チーズが合いそうだなぁ。
(luneちゃんはありえないだろうけど。)

エネゴリくん・・・ぷぷぷ。笑
イラスト付きなのが、すごいウケたわ~
うわ、旨そうi-175このパン売ってたら絶対買うよi-233トマトとバジルはいいね~。チーズがはさめないのが可哀そうi-229

↓エネゴリくん上手いじゃな~いi-189これまた受賞の予感がするよi-234
hitsujiさんへ
うんうん
焼きたてパンの香りは絶品よね~
いつも平日の昼間に焼くから
ダンナにはそれを味わわせてあげられないのが残念^^;

エネ…
もっとうんと過去記事でアップしとけばよかったわ…
まさか大半の人に見つかるとは…
こっそり度が甘かったわ。
nicoちゃんへ
こっそりしたのにね、
ほとんどの方が気づいてるの…(TT)
エネには似ても似つかず…

パンは、寒いからね…
発酵も遅いし^^;
nicoパンのアップを楽しみにしてるわ♥
みぃちゃんへ
チーズ…チーズ…

うちには常に常備してあるんだけどなー
しかも、ダンナはけっこうシンプルなのが好きらしく
このパンもこのまま食べてたよー
チーズと食べてほしかったんだけど^^;

エネ…一番普通の顔を一番前に持ってきた^^
次のは困った顔だったりしてさー
yukariちゃんへ
なんと!
うちでパンを食べるとな?!
げげーそんな腕前には程遠いわ!!
yukariちゃんがきたら近所のパン屋で買ってくる!!!!

エネ…
要らんイラスト説明だったよね…
こんなに見つかるとは思わなかった…
恥さらしだわ、恥。
ななちゃんへ
チーズ嫌いで損してることもある気がする今日この頃。
もっとレパートリー広がりそうなのにね。

エネ…
ぎゃーーーみられたーー
いやいや、応募してる人、みんなすごいから!!
誰が見てもエネゴリじゃないのは私のくらいよ…

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lune

Author:lune
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