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レタスと卵のコンソメあんかけ
2009-09-04(Fri)
2009年9月4日金曜日

最近野菜が高いですねー

とかいって。
んー実はあんまり感じてないような気も。
あ、でもきゅうりが前は10本入ってたのに
この前買ったら4本だった…

そんな中100円でレタスを発見！
（えっよくある？あんまり買わないからわかんない＾＾；）
残り1つをゲットしたのでこんなのを作ってみました。

レタスコンソメあん2

レタスと卵のコンソメあんかけ
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

2人分の材料と分量

レタス 3～4枚
たまご 2～3個
コンソメ 小さじ2
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ1～2

１）レタスはひと口大にちぎってお皿に盛り、
レンジで温まる程度にラップをかけずに30秒～1分加熱する。

２）お鍋に、コンソメ・塩コショウ・片栗粉と水120ccをあわせて、
とろみがつくまで混ぜながら火にかける。

３）たまごをといてお好みでコショウを振り、
菜ばしなどでかき混ぜながらフンワリお好みのかたさに焼く。

４）レタスの上にたまごをのせ、コンソメあんをかけて出来上がり。

レタスコンソメあん1

コンソメの濃さはお好みで～
ちょっと濃いめのほうがおいしいよ。

卵はスクランブル状でも、オムレツ状でも。
母が友達に聞いたのを教えてくれたんだけど
そのときは平たいオムレツ状だったかな。

レタスはすこししんなりさせるのでたくさん食べられます♪
生のまま、焼きたてたまごと熱いあんをかけるだけでもOK！

ささっとできちゃう一品です。

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↑低迷中なの…オネガーイ。


続きはイベントに参加しました♪
先日、ESSEさん×KOSEさんのイベントに招待していただき
行ってまいりましたー♪（抽選で当たったのです）
2名ご招待だったので、ブロ友＆リア友のななちゃんと。

モデルの黒田知永子さん、料理研究家の浜内千波さんがゲストで
トークショーとスペシャルランチというイベントです。

場所はここ。

ESSE1

数年前、友人が結婚式を挙げた八芳園。
会場に入ると披露宴のようでした～
友人の結婚式を思い出しちょっと懐かしみながら。

ESSE2

KOSEの新商品の宣伝？と、肌のお手入れについての
説明を受け、お二人のトークを楽しんだらお楽しみのランチです♪
今回の新商品は、胡麻の発芽パワーを閉じ込めたものということで
ランチも胡麻がたっぷり使われていましたよ～(≧∇≦)

まず前菜！

ESSE前菜

左から。
ハーブ鶏の胡麻風味ロースト。
トマト＆モッツァレラ。
蟹と野菜の生春巻。

ESSEちゃわんむし

冷やし洋風茶碗蒸し、コンソメゼリー掛け。

ESSEポーク

沖縄アグー豚ロース肉を低温でゆっくり焼き上げました。
プラムの赤ワインコンポートとマッシュポテト添え。

ESSEリゾット

玉蜀黍風味のリゾットに鯛の磯辺揚げ。
アスパラソバージュ飾り。

ESSEゴマポタ

胡麻風味の冷製ポタージュ。

ESSEクレームブリュレ

クレームブリュレ＆コーヒー。


ぜんぶ、とってもおいしかった！
食べたことないものもいっぱいあったし！

鶏の胡麻ロースト、香ばしい！！
豚肉、ローストと思えないほど柔らか。
アスパラソバージュって？！初耳！
胡麻ポタージュ、めっちゃ濃厚～（＠ﾛ＠）
クレームブリュレがバニラ風味がたっぷりでおいしかったー！


しかも、テンション上げ上げのこんなおみやつき。

ESSEおみや

まだ発売前の、今回紹介された化粧水と乳液。
GRANDAINE LUXAGE（まだサイトがないみたい…）
胡麻風味のクッキー。

この化粧水と乳液…
なんと2本で
8500円…！！！！！！！！！！！！
私の使ってる化粧品の何年分？！Σ(￣ロ￣lll)

お土産に入ってますっていわれたとき
ななちゃんと「きっと試供品のミニサイズだよね～」っていってたんだけど
袋の中見てびっくり！
げ、現物～！！

アラフォー世代向けなのでギリギリちょっと早い！（←ここ重要）

でも今つかってるのがもうまもなく終わるので
早速使ってみようと思います♪

いや～
無料ご招待だったし、もちろん期待しつつは行ったんだけど
こんなにすごいとはー！！

ESSEさん、KOSEさん、ありがとうございました♥

…メインのお肌の話とかぜんぜん書いてないな…(´Д｀;)

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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（非公開コメント受付中）

LUNEちゃーーーーーん。
ホント最近野菜がめちゃくちゃく高いよね＞＜
もうもう、買う時迷っちゃうよ～！！

コンソメあんかけこのまま麺にかけてもごはんにどどーーーんとのせてもいいね＾＾

ステキなイベントだ＾＾
めっちゃおいしそうだね。
  • 2009-09-04 14:09  |
  • タラゴン
  • URL
  • [ 編集 ]
luneちゃん、こんにちは(^o^)／

レタス100円は安いと思うなぁ～☆
コンソメあんかけ、メッチャ美味しそう！！
朝食にササッと作れそうだね(*^^)v

素敵なイベントだね♪
こんな素敵なお料理出されたら、こっちメインになるよ～(笑)
化粧水、肌に合うと良いね。

***
ハハハ～＾＾
私が出版出来るわけないじゃーん＾＾；

免許証ね、青い服で写真撮ったら顔が妙に黄色いの（泣。
青は止めた方がいいらしい。。。
５年後は何色着ようかしら・・・。
オススメがあったら教えて～～～。
ありがとね～☆･ﾟ:*(人´ω｀*)
こんなに豪華なイベントってなかなかないよねーi-189本当に楽しかったよ～んi-185
そして「何かluneちゃんに聞きたい事があった・・・」って思いつつも思いだせず、ご飯時に変な質問メールしてゴメンねi-229
今度色々聞きに、またluneちゃん家にお邪魔しても良いかしら～i-229あの辺りが大好きな私だから、いつでも呼んでi-236←あんたどんだけ暇？！
  • 2009-09-04 14:45  |
  • なな
  • URL
  • [ 編集 ]
こんにちは♪
コンソメのあんかけなんておいしそう！！
レタス100円はお安いですね＾＾
こっちも盆明け頃から少しお高くなってます。
なんだか素敵なイベント、ゴチソウがたくさんに
お土産までうれしいですね＾＾*
  • 2009-09-04 15:06  |
  • そらら
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  • [ 編集 ]
野菜高いし、レタス100円は安いよ！
今グリーンリーフとかだと￥298の時代なのに!!
わたしも絶対にとびつくよ（笑）
コンソメ味、美味しそうね（*´ー`)

(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! そんな豪華イベントがあったの?!
ななちゃんと行って来たんだね～いいないいな～♪
しかもかなりの大盤振る舞い！
化粧水と乳液は毎日の必需品だし、嬉しいね。
  • 2009-09-04 15:28  |
  • あい
  • URL
  • [ 編集 ]
luneちゃんと、八百屋ツアーに、行きたい^^;
だって、ウチんとこ、
レタス、２９８とかしてたよー(;O;)
安過ぎ！！
しかも、コレ、好き♥
やる、クリップ決定♥
あ、
でもレタス安くならないとだわぁ･･(;O;)

いいねぇ～、このイベント！
いたれりつくせりだ＼(◎o◎)／！
温めたレタスってうまいですよねー♪
色も鮮やかになるし！！

すてきなイベントですね。
これだけ写真が見れたらわたしも一緒に参加してる気分ですよー☆
お土産に現物とはなんて太っ腹！！！
luneちゃんがますますキレイになっちゃう～おいてかないでー(o^^o)

>本場のカルボって生クリーム使わないのですか！？
おおーお勉強になりました(*^_^*)
こんばんわ～♪
luneちゃ～ん同感！！野菜高すぎ・・。
もやし以外ほぼ全部値上げしてるし・・。
ああ、１００円レタス私もほっすぃ～！！
卵と一緒にコンソメあんかけなんてシンプルだけど斬新！！美味しそうや～～ん！！

イベント、これで無料なの！？
羨ましーい♪
化粧水も乳液も高いのもらってラッキー！
私は元々乾燥肌だから、アラフォー用くらいがちょうどいいわよん＾皿＾
  • 2009-09-04 20:13  |
  • 千種
  • URL
  • [ 編集 ]
スクランブル状のたまご上手～！
めちゃめちゃ美味しそう☆

そしてそして、こんなステキなイベントに行ってきたの～（＾－＾）/ いいなっ♪
私浜内千波さん大好きなんだっ。チャーミングだし細いしお料理上手だし♪

それにお肌のこと色々知れてお土産ももらえておいしいランチまでっﾟ.+:｡(*≧∇≦*)ﾟ.+: ツボすぎるっ！　もしこんなのあったらお仕事休んで行っちゃうワ☆
今度当たったら誘ってね♪（←てお前関西だろって(^_^;) ）
大充実の一日で良かったねぇっ(≧▽≦)
  • 2009-09-04 20:47  |
  • ちゃみ
  • URL
  • [ 編集 ]
こんばんわ～★

お野菜ほんと高いよね～＞＜
最近は職場で頂く作り立ての
お野菜をありがたく調理する事が
多いよ～(笑

コンソメの餡かけだね～
おいしそう～
レタスって温めると食感も変わるし
おいしいよね～o(*^▽^*)o

おお～
ステキなイベントだったのね～
楽しめたようでよかったね★
  • 2009-09-04 22:48  |
  • ちるちる
  • URL
  • [ 編集 ]
るねっち、おはよ＾＾☆

野菜たかいね～
ピーマンとかばっかりだもん。爆

レタス１００円はやすくない？
見切り品とかでないとなかなか見かけないわ～。

イベントでの収穫ってほんとあるよね。
いいな～～＾＾
  • 2009-09-05 06:27  |
  • ちょりママ
  • URL
  • [ 編集 ]
レタスのあんかけおいしそう♪
でも今は出来ないわ・・・
だって・・・高いんだもん・・・葉物・・・＾＾；

いいイベントに参加できたね～
トークショーの後のお料理の数々もすごいけど～
化粧品のお土産は嬉しいよね～♪

化粧品の効果って～
絶対に値段と比例してるのよ～
私さ～独身のときに・・・
7,000円くらいの化粧水とか使ってたから
ランク落とせなくて困ってる(苦笑)

それ使ったら・・・次も使いたくなるぞ～！！(笑)
  • 2009-09-05 10:10  |
  • rikamint
  • URL
  • [ 編集 ]
タラゴンちゃんへ
そうだなー
八百屋の品揃えもいつもより寂しいような・・・
何軒も八百屋があるから、安いところを探して
あっちこっちいってるよー♪
100円以上は出したくないからっ！

おーご飯にね！
思いつかなかったわー♪
洋風あんかけみたいでおいしいかも♪
yuiちゃんへ
レタス、きっと安かったんだと思う～
最後の一個だったもん！
やっぱり安いと思うとみんな買うのね～＾＾

イベント…
主催者側は本当は化粧品とか話の内容を
記事にしてほしかったんだろうけど
こういう不純な人もいるってことで…＾＾；

免許ってバックが青だからあわせづらいよね・・・
ななちゃんへ
ホント、急に声かけてきてもらえてよかったよー
ななちゃんがダメだったらあきらめてたからさー♪

うんうん、いつでも遊びにきてー♪
私も時間たーっぷりだから♪
ちなみに、まだ例の場所開けてません…ﾄﾞｷﾄﾞｷ…
そららさんへ
いつもいく八百屋さんが
とっても安いから助かっています♪
歩いていくとちょっと距離があるので
それが難点だけどね～

こういう機会でもないとおしゃれ？して出かけないので
たまには刺激になってよかったです(≧∇≦)
あいちゃんへ
298円？！
超高級だよー！なにそれっ！
絶対買わない買えない…（笑）

のこり1個だったっていうのが安さを
物語ってるよね…

いつも安い化粧品を使っているから
どれくらい違うのか楽しみ～♪
nicoちゃんへ
げげー
nicoちゃんエリアも298円？！
クリッピングしてくれたのー♥
んじゃ、レタス買って送る♥（笑）

この手のイベント、当たると
すごく刺激になるよね～
日ごろヒキコモラーだからさー…
Hanaちゃんへ
私、生のレタスより火を通したのが好きかも。
スープとか、炒め物とかね♪

現物支給には驚いた！
テーブルにも数本ずつテスターとしておいてあったし
なんだか大盤振る舞いなイベントだったわー
あ、モトのスタートが低いから
少しくらいキレイになってやっと、よ（爆）
ちぐちぐへ
じゃ、今度100円レタスあったら買い占めて
オークションで売る！！（爆）
そもそも私のアイデアでもないんだけど
おいしい組み合わせだよねー♪

そうそう！タダのイベント！
主婦としては感激だわー♪
今のうちから栄養与えとかないとやばいね。
ちゃみちゃんへ
あら。
意外なところほめられちゃった♥
上手に見えるかな＾＾

浜内さん、お上品だし面白いし魅力的な人だね。
黒田さんもきれいだったしー
お二人のスタイルに惚れ惚れしてきたよー
でも浜内さん、昔100kgもあったんだってよ！！

今度誘ったら、東京に、来る？＾＾
ちるちるちゃんへ
職場で作り立てってのが笑えるよね～
農業でもないのに（笑）
でもそういうの、うらやましいなー♪

鶏がらスープのあんかけってよくあるけど
コンソメってないかも？って思って～

イベント、久々にフルメイクで出かけたー（笑）
ｒｉｋａｍｉｎｔちゃんへ
そうなんだよね～
高いのよね…
微妙なタイミングでアップしちゃったわ（笑）

7000円の化粧品？！
(;ﾟ ﾛﾟ )ﾅﾝ!( ; ﾛﾟ)ﾟ ﾃﾞｽ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟﾄｰ!!!
どうしよう…戻せなくなったら…
ううう、使うの悩むかも（笑）
レタスがそんなにも安いなんて
我が家の近くのスーパーではなかなかないよ～。
羨ましいなあ☆
たまごとレタスの相性はばつぐんだから
このお料理もすごくおいしそう！！

イベントもめちゃくちゃ羨ましいよ☆
おいしそうなランチに高価なお化粧品♪
私くじ運ないから、少し恵んでほしいな～(笑)
  • 2009-09-05 23:34  |
  • くまっこ
  • URL
  • [ 編集 ]
くまっこちゃんへ
レタス…
昨日見に行ったら、2つで100円になってた…
サニーレタスも80円くらいだったよ～＾＾；

卵とレタスといえばスープにすることが多いんだけど
こういうのもたまにはね～

昔は何もあたらなかったんだけど
結婚する少し前からかなー
調子いいの（笑）
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先日、ブロ友の「幸せになろう＊カンタンお手軽レシピ＊」のluneちゃんに誘われて、 コーセーさん×ＥＳＳＥさんのビューティーイベントに行っ...
  • 2009-09-04 14:34 :
  • Sun and stroll
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