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【もちあわ】もっちり粟のチヂミ風
2009年7月13日月曜日

モニターでいただいた雑穀レシピ。

今回はもちあわを使ってチヂミ風なものを作ってみました。
(またおやつっぽい。ダンナ評。)

今までにアップした雑穀レシピ↓
【もちきび】きびナゲット


あわチヂミ

20cm大1枚分の材料と分量

もちあわ 大さじ2
水 大さじ3
しらす 25g
長いも 60g
にら 4本くらい
ごま油 適量

1)ボウルに、もち粟と水を入れて1時間くらい置く。
ボウルにラップをし、レンジで5分、その後10分蒸らす。

2)長芋はすりおろし、にらは食べやすい長さに切り
しらすとともにボウルに入れてよく混ぜる。

3)フライパンにちょっと多めのごま油を熱して、
タネを流して薄くのばし、お好み焼きの要領で両面焼く。


しらすが入るので、塩気はあります。
お好みで、ポン酢、しょうゆなどでいただいても。

やわらかい生地でひっくり返すのは至難の業(私にとって)なので
いったんすべらせてお皿に取り、お皿ごとフライパンに伏せて
ひっくり返すときれいにできると思います♪

粉が入らないので、軽~いです。
もち粟効果で表面はカリッ、中はもちっとしてます。

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ありがとう

guma*ticのgumacoさんが
大根と牛肉の韓国風甘辛煮込みを作ってくれました♪
コチュジャンの代わりに、豆板醤とお味噌をミックスして
作ってくれました!
それもまたコクが出ておいしそうだわー♪
キムチとトマト、いかがでしたか(笑)

いつもありがとう♪


Sun and strollのななちゃんが
イタリアンポテサラを作ってくれました♪

トマト別添えでたっぷりと!
そうそう、バジルペーストとか、こういうの買うと
なんだか料理上手になった気がするよね(笑)
それにあこがれていろいろ買ってるかもしれない私…

いつもありがとう♪



続きはチョイ技と、【緊急(?)】アイデア募集~



BOXティッシュをあけて初めての一枚。

これってたいてい数枚一緒に出てきたり
はたまた一枚目がびりびりーっと切れちゃったりしませんか。

これね、1枚目を取り出す前に、取り出し口のところを
上からぎゅーっと押し付けるときれいに取れるんだよ♪

って、ご存知の方も多いのかしら…^^;

私、最近これを知って感激したんだけどね~



ところで、みなさん網戸の掃除ってどうしてる?
結構汚れるよね・・・網戸。
雑巾で拭いてもすぐ汚れちゃう。

我が家はマンションで、バルコニーで水掃除ってできないから
はずして豪快にジャーっと洗うってことができないの。

ネットで、エチケットブラシを使うときれいになるって見たけど
ホントかな??

ちなみに、いつもは新聞当てて掃除機かけたあとに
雑巾ぶきして~ってやってるんだけど…
だいぶよくなるけど、完全にはきれいにならなくってね。

何かいい方法があれば教えてくださーい!!




テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

雑穀 luneちゃんもがんばってるね^^
私は4品作ったところで低迷中よー
私もちぢみ作っちゃったよ( ̄∀ ̄;)
もっと奇抜なアイディアがいるのかなあ
うーむ

網戸の掃除ってなかなかきれいにならないよ
ね うちの網戸もう古いからか掃除機かけ
るとたわんじゃうし^^; 確かpanasonic
から網度掃除のなにかが出ていたような?
luneちゃん、ちわん♥
おお~やってるやってる!
しかもチヂミかあ~!!
いいね~ナイスアイディアだわ!!
アタシ、もうさ・・・・
アタマがついていかないのよね・・・・
次は何にしよう・・・・(;O;)
とうとう、おにぎり作っちゃった(笑)
絶対主旨とはちがうんだけど
無理矢理(笑)
これから練り直しだわ(;O;)
luneちゃん、コレいいよ!
脳みそ、分けて!!(笑)
luneちゃん、今度は、もちあわだね~
もっちりなチヂミっておいしそー!!

わたし、今夜は雑穀レシピのせるけど・・・
またまた、黒米。笑
どうしよう。黒米以外のレシピが浮かばない。笑

BOXティッシュ技、知らなかった~!!!
早くやってみたいな!

網戸、ねぇ。
ウチの網戸なんか、もうボロボロすぎてどうでもよくなっちゃって。笑
でもさ、新しいとやっぱ、キレイに使いたいもんだよねぇ。
w(゚o゚)w オオ- その名の通りもちもちしてそう♪
luneちゃん、しらすと長いもと長ねぎ好き?

BOXティッシュ同じようにビリってなってたなってた!(笑)
それでちぎれて捨てちゃったりもしてたから
これからはそうやってみるわ~ありがと~( ´ー`)
網戸は・・・全然手をつけてない(゚ー゚;A
うち雨風はげしいからすぐ汚れるんだよねヽ(`Д´)ノ
ちゃみちゃんに教えてもらった雑貨屋さんで
http://shop.marna-inc.co.jp/products/detail.php?product_id=965
これ気になっていたんだけど、どうなのかしら~('-'*)
雑穀レシピ、みんな頑張ってるね!いろいろ拝見出来て、楽しい♪
モチアワでチヂミ、とってもおいしそうだね~♪
しらすが入ってるのもうれしいな。

網戸、ウチは外してガンガン洗っちゃうから、いいアドバイスが出来ず。。。
luneちゃんち、まだ新しいから、そんなに気にしなくても大丈夫じゃないかしらん?←ズボラ主婦。笑

>卵のお味噌汁、時々食べたくなるよね♪
おやつっぽいものって女子は好きですよね~!
美味しそうだなあ、もちもちって感じで。
ティッシュ知りませんでした!
今度新しいのを開けるのがなんだか楽しみ♪
チジミぉぃしそぉ☆
食べたいなww

ティッシュ知らんかったΣ(´Д`;)
最近新しいの開けたとこやから次開けるときゎぜひ試してみますww

網戸ね~。何か網戸洗うやつ(名前忘れたけど)が売ってて、去年の大掃除で買ってみたけど、ぁたし的にゎいまいちでした…。・゚・(*ノД‘*)・゚・。 シクシク 今年の大掃除ゎ外して洗うしかないのかなぁ~…。引っ越してきたときから網戸ちょこっとやぶれてたし(╬◣д◢)ァァン?
最近やっとリビングの窓の網戸変えてもらったんです…(Q≧m≦Q)
へぇ~
もちあわで、粒々感がいい感じ
おやつっぽいっての分かる気がする
うちの旦那もきっとそう言うよ。笑
私は好きなんだけどなー^^

ティッシュ、そうなんだー
知らんかった
やってみよー!

網戸かー、うちはジャージャー水かけて洗ってるからなー
でも網に絡まったほこりが、乾いた時に汚いんだよね。
網戸専用の泡スプレーじゃダメなん?


お酒のおつまみっぽい♪
辛めの韓国風のタレとかにつけてもおいしそうだなあ。。。。

うちも、網戸、洗わないと、、、
今は一戸建てだから、はずして。。。
といいつつ、まだはずしてあらってなくて、luneちゃんと同様、新聞紙と掃除機使ったりしてる。
マンションに住んでたときも困ったなあ。。。ごめん。妙案がでないわ。。。
まめりえちゃんへ
でももう雑穀は力尽きたかも…
いいよね、ひとつでも出せば…?(^^;)

網戸、情報ありがとう♪
おとといダンナが掃除してくれて
さっきこすったらもう真っ黒・・・・・・

やる気なくすよ・・・
nicoちゃんへ
nicoちゃん、ちわん♥
わたしももう力尽きました。。。

大人になってこんな風に宿題みたいのに追われる日が
くるとは夢にも思ってなかったわ。

こんな脳みそでよければお分けします。
でも私のあいたところに新しい脳みそ、いれてね♪
じゃないとダンナがこまるらしいから♥
(これ以上変な人になっては困るんだけど…と。)
yukariちゃんへ
私は黒米をまだ使ってないわー
ご飯には炊き込んだけど…
色がつくから、なかなかレシピにしづらいなーと思っていて。
yukariちゃんはその点すごいわー

網戸、私よりも、ダンナのほうが
こういうところ気になるみたいでね。
やり出したらどこまででも磨いてるよ…
あいちゃんへ
うん、しらすと長いもと長ネギ好き♥
でも本当は、しらすはものすごい大量に
義母が送ってくれたのが冷凍庫にたんまりあるから。
長いもはせんじつ特売してたから。
長ネギはダンナがネギラーだから。

うちも近くに幹線道路があって
汚れがすごいの…
見た目にはなんともなくても
掃除後、すぐ真っ黒だよー!!

教えてくれたスポンジ、いいのかな~♪
今回はダンナが雑巾でせっせと拭いてくれたよ…
鍵コメKさんへ
もちろん覚えてますよ~♪
時々様子を見に行ってました(≧∇≦)

じゃー、また新しいの教えてくださいね!!!
wacameちゃんへ
雑穀なんてごはんに炊き込むくらいしかないと思ってたから
みんなのレシピがいろいろ出てきて楽しいよね♪

網戸はね、結局雑巾で拭いたら真っ黒…
まだ4ヶ月なのにこうも汚れるかと。
雑巾はもちろんゴミ箱へ…
おととい拭いたのに今朝こすったらまた真っ黒だったorz
私よりもダンナが気にする人だなー
hitsujiさんへ
結局これも夕食の一品のはずが
夕食前に食べちゃいました。。。

ティッシュのアイデアはもう無駄にすることがなくなるから
本当に助かっています♪
絶対やってーーーー!!(笑)
小雪さんへ
ティッシュのアイデアは本当に使えるので
次回はぜひぜひ♪

網戸、うちもためしにエチケットブラシ買ってみたんだけど
たったひとなでで真っ黒…
全部の網戸はとてもじゃないけど無理そうでした…

はずして洗えればどれだけいいかと思うけど…
うちのマンションのほかのお宅はどうしてるんだろ~
パイプルちゃんへ
夕食の一品のつもりだったのに…
気づけばダンナのビールのつまみに消えていました。

ティッシュ、知らない人が多いね♪
ぜひぜひ試してみてね♪
最初の一枚、感動するよ…(笑)

網戸、風が強いからスプレーすると家の中に…orz
洗濯物のほこりとかが結構すごいよね。
雑巾でマメに拭くしかないのかナァ。
gumaちゃんへ
コチュジャンだれとかもおいしいかも♪

新聞紙はってみたんだけど、
風で飛んじゃうしびりびり~っとはがれたり…
マンションの宿命?(TロT)

うちのほかのお宅がどうしてるか聞きたいわー
これ美味しそうだわ~
あるし・・・作ろうかな~

もう・・・考えるのやめてる私・・・^^;

みんなの作って楽しむことにしよう

網戸は・・網戸用の掃除道具でやってるけど
すごく綺麗になるわけではないのよね~
うちはもう・・・洗ったりしないで
汚くなったら、自分で張り替えてるわ^^
わたしも先日、長いものチヂミ作ったんだけど
この組合わせおいしいよね^^

毎日暑くてバテテます。

>携帯にウィルスほんとにあるのねぇ。
びっくり。。。
昨日のUPしたよ~i-278
今日の朝寝はなんと14時までだったi-282もはや「朝」寝じゃないよねi-232

網戸、私は100円ショップで買った「網戸用」っていうクイックルワイパーみたいな、ウエットティッシュみたいなので拭くだけだよi-230ちなみに、ドコが網戸用なのか、全く意味はわからないのi-235本当はお水でジャーっと流したいよねi-258
でも、ベランダ系は王子に任せておけば安心だね♪
すごーい!
luneちゃんこんばんは~!
雑穀、チヂミに入れるのおいしそ~~♪
カリモチとか最高やんv-238

>luneちゃんて中が抜けてるの?!(笑)
可愛いい~~^皿^*
しかも小柄なんだね!イメージ通りやわんe-349

ケトリング・・かなーり面倒。。
この夏はたぶん・・もう作らん(笑)
へぇぇ もち粟チヂミかぁ。
健康にも良さそう★
モッチリっていうのいいねぇ
小麦粉のよりおやつっぽくなるの?

網戸のお話。。
今の社宅に引っ越してきて5ヶ月。。
そういえば一度も掃除したことないよぉぉ・・ガビーンΣ( ̄□ ̄|||) !!!
社宅ってのはねぇいかんせん「仮住まい」的な感覚になってしまいどーも適当になってしまうの。ダメダネぇ。
掃除するとしたら、1階に下りて(我が家は2階)社宅敷地内の共用水道の所でゴシゴシするかなぁ。
・・全然参考にならなくてゴメンネ(>_<)
rikamintちゃんへ
私も雑穀はもう終わりかな…(笑)
全種類アップしなくってもいいんだよね??

雑穀って炊き込むくらいしかやったことなかったから
みんなのレシピ試すの楽しそうだよね♪

網戸、そうか…
やっぱりある程度で妥協しないとだめかなー
外についてて一番汚れるものだもんね。
排気ガスもつくだろうし…
ちるちるちゃんへ
長いもたくさん入れると
ふわふわになるからいいよね~♪

ついに梅雨明けしたからね、暑いよね…
でも我が家、窓開けてれば夜は寒いくらいだよ~
昼間は風が強くてあけられない日もあるけど
クーラー要らずだわーいまのとこ。
ななちゃんへ
朝寝じゃなくってただの二度寝だね(笑)
てかそれって昼寝…(≧艸≦*)

我が家の窓、高いからさー
半分くらいまでしか?背が届かないのよ、わたし。
だからダンナ担当にしてるの~
水かけたいなー…
千種ちゃんへ
つなぎが長いもだけだから
かりもちふわっが実現!!
お好み焼きにも入れるとおいしいもんね♪

抜けてる…
うん、ダンナいわく病院連れて行きたいときがあるらしいよ(笑)
小柄ってかチビっていわれる…
ちゃみちゃんへ
小麦粉よりおやつっぽいかも。
軽いからね~ぺろっといけちゃうし。

うちも賃貸のときは「所詮人のもの」って思ってた。
でも網戸とかはダンナが気にしてたまに拭いてたけどね~
(人が来るときとか特に念入り。笑)

いいなーごしごしできるの…
うちも完全防水のバルコニーだったらなー(≧∇≦)
雑穀ってこんな風に食べれるんだねー。luneってほんとスゴイよ。

網戸は、雨の日にベランダで洗うよ。
でもマンションだとどうしても隣家に水が流れちゃうから、うちもジャブジャブ洗いはやめてるな。

まず
1..ボロバスタオルで防波堤?(これは実際に見たプロの技)を作り、被害を最小限にする。

2.バケツに水汲んで、吸水性高いスポンジを浸す。

3.網戸を窓に押し付けて、窓も一緒にスポンジで洗っちゃえ~。

4.雨降ってる上にプロ技の防波堤で、水はあまり気になりませーん。
オリタニコへ
雑穀なんてさー
ご飯に炊き込むのが一番いいんじゃないの?笑

網戸アドバイス、なるほどー
雨の日かー。
弱い雨なら、奥行きが結構あるから雨に当たらずに洗えるかも。

窓も一緒に洗うのね^^
ダンナに伝えておくわー(笑)
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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