【お肉&野菜レシピ】ゆでキャベツと豚肉のサラダ皿うどん
2009-06-05(Fri)
2009年6月5日金曜日
先日我が家のバルコニーから横浜開港記念の花火が見えました！
なんかかすかにどーんどーんと空がなっている
気がしたので
雷か？工事か？と思いふと外を見てみると…♪
しばし2人でバルコニーで花火鑑賞をしました。
もう少し夏に近づいたら、もっと花火が見えるかなー♪
さて。
ハウス食品×揖保の糸×レシピブログさんの
そうめん＆冷しゃぶドレッシングモニターレシピ第4弾！
これまでにアップしたレシピはコチラ↓
・
冷やし坦々サラダそうめん ・
焼肉そうめんロール・
納豆とシラスのさっぱりサラダそうめん 今回は、私の大好きな皿うどん（？）のアレンジ～
そうめん、揚げてぱりぱり香ばしく♪
そこへゆでた甘いキャベツと豚肉をトッピング。
さっぱりと塩だれで～
てか、揖保の糸の特長とか完全無視のレシピだし…汗
ゆでキャベツと豚肉のサラダ皿うどん
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
1人分の材料と分量
そうめん 1把（50g）
キャベツ 1～2枚
にんじん 適量
アスパラ 1本
豚肉薄切り 2枚
ハウス冷しゃぶドレッシング コク旨仕立ての塩だれ 適量
揚げ油 適量
１）そうめんはゆでずに、きつね色になるまで揚げます。
（油に入れるとフニャっとなります）
しっかりと油をきっておきます。
２）キャベツは一口大にちぎり、にんじんは薄切り、
アスパラは適当にきって、レンジでチン！します。
３）豚肉は一口大に切って、さっとゆでておきます。
４）揚げたそうめんをお皿にもって、野菜と豚肉を乗せたら
ドレッシングをかけて完成です。もともとそうめんには塩気があるので
ドレッシングと野菜でちょうどいい感じ。
そうめんはすぐ焦げてしまうのでしっかり見張っててくださいね。
お皿に揚げたそうめんを乗せたら、
上からぎゅっと押し付けて崩しておくと
食べやすくなりますよ～
お好きな野菜でどうぞ。
野菜であんかけを薄味で作って、揚げそうめんにかければ
普通の皿うどんのようです♪
あぁ～皿うどんって大好き～
今回初めてあったかいのじゃないのを作ってみたけど
これもなかなかいけるんだわ。
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あのコーナー
そういえば、昨日6月4日、2005年のその日、
私はダンナと初めて会ったんだったなぁ。（
出会いについての記事）
虫歯の日……
夜は結構な大雨で。
帰りの電車の中、彼は名刺をくれたんだっけ（笑）
律儀な人ーって思ったわ。
今思えば、律儀なんだか天然なのかよくわからんけど。
そんなダンナ、ちょっと前にやっとこさ髪を切って来ました。
それまでは仕事が忙しくて美容院へもいけずもさもさで～
去年から切っていなかったんぢゃ…。
ずっと「切ってきて！」って言ってたんだけど、そういうと
「言われると行きたくなくなるー。今行こうと思ってたのにさー」
とか勉強嫌いのコドモのようなことを言うの！最近の
レグザのCMの福山を見て「俺と同じじゃね？」とか
タワけたことを言ってました。
前は加勢大周に似ててどこへ行っても
必ず「本当にそっくりですね～＾＾」なんていわれてましたが
もっさりなダンナはどこから見ても
かつて世間を騒がせた「上祐サン」瓜二つでした。
そんな折に発した寝言。
「ファンがきた！」何様？！
信者じゃなくて？！(≧艸≦*) 思わず「アナタのファン？」
って聞いてみるとコクンとうなづいていました。。。
その後、
「ちょうちょがいっぱいいるー」だの
「しいたけが乾燥しているから干ししいたけ」だの
わけのわからんことを言っていました。
ネタっぽいけどすべて
実話です…
テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ
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コメント
luneちゃん、ちわあ♥
パリパリそうめん、いいねぇ♥
あんかけも塩ダレ使ってできちゃうのね♥
さすがだわ！
ダンナサマ、
二枚目さんなのよねぇ･･･素敵♥
信者さんがいるのね、あ、ファンか(笑)
ホント、今度動画アップして欲しい････
このコーナー大好きよ(笑)
見たい、見たい、見たい･･････
↓凄いね！柑橘三昧！
見てるだけでも
ものすごく健康になれそうな画像だよ(笑)応援★
まさに昨日そうめん揚げたよ～w(ﾟoﾟ)w
わたしはパキパキに折って揚げ物の衣に使ったんだけど・・・
なんかベビースターラーメン？みたいな味がして
揚げたそうめんって大好き(*ﾉﾉ)
このレシピメモ、メモφ(ﾟ-ﾟ=)
旦那様加瀬大周似なの?!すご～い♪
luneちゃん155cmなんだね。
意外～なんか勝手に背が高くてすらっとしたイメージだった＾＾
わたしも153cmのちびっこです（*´ｪ`*)
ちょっと！やめて。ｌｕｎｅちゃん・・・。笑
仕事中なんだから！！！笑
今日の記事、ネタ満載すぎて
もう、こらえるの必死だった！
頭の中、福山さんと加勢大周と上祐サンが・・・
今もぐるぐる回ってる・・・(笑)
あまりにおもしろすぎて、
本題のコメント忘れるところだったわ(笑)
皿うどんって、大好きなんだけど
自分で揚げたことなかったなー！
いつも買っちゃうの。
でも、簡単に出来そうだねぇ＾＾*
今度やってみるねー☆
だんなさんの寝言。
（福山雅治発言は起きてても寝言？←失礼しました）
おもしろすぎて、PCの前で笑う変な人になっちゃったよ。
「何様？」って。。。（爆）
しいたけは、luneさんが前に買った、食べ物干すやつが頭にあるのかな？？
「ちょうちょがいっぱいいるー」は、『どんなメルヘンチックやねん。』と、突っ込みをいれてしまいました。
luneちゃん、こんにちは♪
バルコニーから横浜の花火が見えるなんて羨まし～～～！！
７月と８月のも見えるってことだよね？！
横浜に住んでいた時は毎年欠かさずに行ってたんだけどね、
さすがにこっちに越してきてからは無理なの…。
一度行ったんだけど、いろんな意味で懲りた～～～。
今年は１５０周年なこともあって、どっちも盛大なんだろうなぁ。
あー、羨ましすぎるぅぅぅ！！
素麺を皿うどん風にするって発想が素晴らしい！！
作ってみようかしらん♪
***
あれ、私ピーマンの報告し忘れてた？
ごめーーーん（＞＜；
丸ごとピーマンも八丁味噌も、すっかりお気に入りよん♪
半分にすると剥がれるのってわかる～。
私もいつもドキドキしながら作ってた気がするよ（笑）
しいたけが乾燥していて干しシイタケ笑
すごいぞだんなさん 寝ているのにすごく
正解だわ(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
加勢大周に似てるのハンサムじゃーん
上祐はどうだろ でも造形的？にぶさいく
じゃないよね luneちゃんもかわいくて
だんなさんもかっこよくて美男美女なんだ
なー★
素麺揚げるとこんな香ばしそうな色になる
んだね これだけ食べても美味しそう
新しいＰＣ買うならそっちを私にするって
めちゃわかるー私も言いそう
でもうちはひどいなあだけじゃすまないだ
ろうなー怒られるわきっと
そういえば最近福山は長髪だよね！
「ファンが来た」なんて～！ｱﾊﾊ
旦那さま、加勢大周だったのかな、福山だったのかな。
もう素麺の季節だね～
素麺の揚げ物っていうのも斬新。
応援ポチしときました☆
るねっち、おはよ～～☆
キャベツと豚肉～＾＾
めっちゃおいしそうな皿うど～ん。
サラダっていのがまたいいね～＾＾
旦那さん。もてもてや～ん♪
おはよう～(^^♪
お野菜いっぱいで皿うどん～！
う～ん美味しそう～＞＜
私も素麺こんがり揚げるのが好きだな＾＾
我が家は冷麦なんですが出来ちゃうかな？
今度やってみるね～（笑
旦那さん凄くカッコいいのね～^^☆
でもしいたけが乾燥してる干ししいたけ？
何かな？？
旦那さんの夢の中楽しそう～（笑
＞お祝いコメントありがとう♪
これからもよろしくね(^_-)-☆
そうめん、気をつけて食べないと
たまに歯と歯茎の間に刺さったりするけど～
でも皿うどんが好き♪
ダンナ、2枚目じゃないの、3枚目なの(≧艸≦*)
最初は私のタイプにビンゴだったので
きゃー♪と思ったけど
知っていけば知っていくほど「おや？」ってことが…笑
それがまた飽きなくていいんだけどね～
揚げ物に使ってもおいしいよね。
居酒屋なんかではおつまみに素揚げしたの出てくるよね～
私もこれ何度か作ってるけど
途中でつまみ食いしちゃう～
私、チビなの。
ダンナがでかいからいっそう引き立つチビなの…
結婚式のときも、14cmくらいのヒールはかされたよ！
うふふ・・・
これからも面白ネタ提供していくわ。
（↑ダンナが。）
たまに聞き逃すことがあるんだけど
もうそのときの悔しさといったら～！！
揚げそうめん、香ばしくっておいしいの。
いろいろ応用できそうだよ。
福山発言は世間の皆様にお詫びしなければ～
なんか子供みたいな寝言だよね…
ちょうちょ、たぶんきらきらの粉で
いっぱいになったんじゃない(≧艸≦*)
どうやら逃げてたっぽい感じだったよ。
どうだろうね？？
開港の花火は見えたけど
ほかのところも見えるかな～？？
お盆は帰省しちゃうしね…確認できないかも…ｳｩ
花火大会って行きたいけどあの人ごみを思うと
ちょっとね～足が遠のいちゃう。
最近皿うどんの麺って買ってないかも。
おうちで食べる分にはこれでいいかなって。
突然「しいたけが…」とか言い出すからさー
こっちは「は？」ってなるしね～
つい話しかけちゃうわ。
そうそう。
大麻で逮捕された翌日、会社へ行って
「釈放されてきました」
とか言ってたらしいよ…(ーー；)
ちなみに、上司には「ガセ大周」って呼ばれてるんだって。
長髪はキライだー！
なんだったんだろうね？
たぶんダンナのことだから
追われたのは「自分」だったんじゃないかしら(ーー；)ｱﾂｶﾏｼｲ
そうめん、まっすぐに揚げたのが
どっかの居酒屋かなんかでおつまみで出てきたことがあるよ。
そのままぽりぽりでもおいしいよ♪
皿うどんを冷やしバージョンで作ったとき
何が合うかなーって思ったら
茹でキャベツと豚肉かなって＾＾
ダンナ、願望が夢に出たんだろうねψ(￣▽￣)ψ
冷麦だと、中華にある固焼きそばになりそうだね♪
あれも大好きなんだ～♪
私も今度冷麦でやってみようかな！
会社ではガセ大周って呼ばれてるんだって…（一部で）
結婚式でもダンナ側の余興のときに
「○○さん（私）が加勢大周のファンでよかった！！！」
って言ったら会場爆笑だったわよ～
（実際はファンってほどでもないんだけど）
あぁ、みんなそう思ってたんだね…って思った（笑）
ﾊﾞﾙｺﾆｰから花火とか見れるの素敵ですね☆
ぅちゎ市内の花火大会があって、窓から見えるんじゃね??と言う友達の言葉も空しく外に出ないと見れないもんで…｡･ﾟ･(＊ﾉД‘＊)･ﾟ･｡ ｼｸｼｸ
そうめん揚げたんですね～！
なるほど、おいしそう！
おつまみみたいな主食で
ビールに合いそう♪
だんなさまの寝言コーナー大好きです。
これからも応援しています～（笑）
こんばんわ☆
皿うどん大好きです^^
それをお素麺で作っちゃうのね！
さすがだわ☆
揚げたぱりぱりの素麺と
あんかけがいい感じだね～
ぱりぱりお菓子感覚でいっぱい
食べちゃいそう(笑
＞いったいいくつのＰＣを持ってるの？
すごいね～＞＜
おいおい～～～(≧ヘ≦)
福山は言い過ぎだろう～～～！！！
って旦那ﾁｬﾝに言っといて(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
上佑は可哀相な気がするけど
思わず笑っちゃった（＞＜）
ヾ(≧∇≦ )ﾌﾞﾊﾊﾊ!ヾ(≧∇≦)ﾉﾌﾞﾊﾊﾊ!( ≧∇≦)ﾉﾌﾞﾊﾊﾊ!
真中を取って加勢大周にしておこう！
そうめん揚げて
餡かけ的なことよくやるんだけど
これは茹でずして揚げるんだ～！
私はいつも茹でて余った麺を揚げるんだけど
乾麺そのままの方が早く揚がっていいかもね＾＾
おいしそう♪
相変らず・・理解できない寝言の数々
オモローです(笑)
素麺をそのままあげちゃうんですね～。
これはやったことがないです。
あんかけを作るのかな～と思ったら、
茹でた野菜を乗せてドレッシングですね！
ナイスアイデア。これは食べてみたいです。
おいしそう～。
私も揚げ素麺したわ～！！
正確には面倒で揚げ焼き。
ぱりっとしてておいしい♪
でも・・・普通にあんかけにしちゃって
素麺レシピupならず。はっはは。
オクラのなり方！！
ビックリーーーー。
花火、ダイニングテーブルに座ったままで見えましたが
一番近くで行われる花火大会は
ちょっと先にある大きなマンションで
隠れてしまうかも…
それ以前に、たぶんそのころは帰省してるので
見ることはできないかもー
バリバリ食べられるのでビールにはもってこいかも♪
そのままベビースターのように食べてもいけるしね。
あのコーナーのファン多いなぁ…
いつかネタ切れしやしないかとドキドキ(≧艸≦*)
そうそう！
そうめんって太さがちょうどいいからね～
ただ、塩気が思いの外きいてるので
あんの味付けは薄めにね！！
PC…今日一台処分したので
4台になったかな？（笑）
でも内1台もまったく使ってないし…
ダンナの仕事柄ゆえ、だね～
先日の大麻で逮捕事件があったとき写真見て
「これ、おれじゃん！」ってやっと似てるのを認めてたけど
福山はないだろー（笑）
あんたのはただのぼさぼさ～(≧艸≦*)
結婚してからなんだかだらしのない体になってきて
どうも加勢…というよりは上祐…なんだけど。
今回のお素麺もおいしそう。
パリッと揚げて皿うどん風に♪お肉と野菜はさっぱりでいいね～。
そうそう、お素麺って結構塩気があるんだよね。
旦那様の寝言、いつも面白いね。ほんとっネタみたいですごいわぁ～♪
ｒｉｋａｍｉｎｔちゃんとこはゆでてから揚げる？
ゆでてからはやったことがないんだー
めんどくさいからさ・・・
一度茹でて違いを確かめてみようかな♪
またそろそろ新しいネタ提供してくれないかなー
いつかネタ切れは起こすだろうな（笑）
ご訪問ありがとうございます♪
そうなんです、サラダそうめんのレシピだったので
こんな風にアレンジしてみました。
揚げなくてもゆでたそうめんでもおいしいと思います♪
よかったらお試しを～
揚げそうめんっておいしいよね♪
刺さりそうなくらいバリバリになるけど…
オクラ、見た？！
はじめてみたとき衝撃だったわ。
まさか、のなり方だよね（笑）
皿うどん風っていつもあんかけでやってたから
サラダ風ってどうだろうと思ったけど
意外にいけたのでアップしました♪
昔っから、頭使う仕事の人って
たまにおかしなこと言うときあるような気がするけど
うちのダンナはちょっとおかしすぎかも。
不安になるわ（笑）
るねっち、おはよ～～＾＾☆
ご挨拶～
＞はは、１５個のレモンか・・・それはちっと痛いね・・・＾＾；
もう漬けちゃえって感じかな・・・
意外と日持ちするよね～
でも限度があるか・・
確かに子供の頃は構わずに食べてた気がする・・・
レモン5個使うのにどれだけかかったか…
それが15個！
友達にも分けたけどそれでもまだまだ…
ホントつけちゃえばいいんだろうけどね～
それがまた私にとってはめんどくさいの（笑）
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
