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イタリアンポテサラ
2009年7月8日水曜日

ポテトサラダって…
何か一品って時にも重宝だし、
おなかにもたまるし、ありがたいおかずだよね~

月に2~3回は登場する我が家の定番。
が!時には一風変わったポテサラもどうかな~。

イタリアンポテサラ

イタリアンポテサラ
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)

3人分くらいの材料と分量

ジャガイモ 大2コ
きゅうり 1/2本
トマト 1/2コ
ベーコン 1~2枚
マヨネーズ 大さじ1.5
バジルペースト 小さじ1.5
オリーブ 2粒
塩コショウ 少々

1)ジャガイモは2cmくらいの角切りしレンジでチン!

2)ベーコンは5mm幅に切り炒めるorレンジでチン!で
カリっとさせておく。

3)きゅうりは3mm幅に輪切り。トマトは種を取り1cmくらいに角切り。
オリーブはみじん切りに。

4)ボウルですべての材料を混ぜ合わせて出来上がり♪



ベーコンの代わりにソーセージやツナでも~
鶏肉をソテーしたのとか裂いたのでもいいかも♪

お好みで粉チーズを入れてどうぞ!

その他、変り種ポテサラはコチラ↓

・サーモンポテトサラダ
・セロリとチキンの粒マスタードマヨサラダ
・ジャーマン風ポテトサラダ
・サーモンポテトサラダその2


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↑低迷中なの…オネガーイ。

ありがとう

South Flowers Bloom...のあいちゃんが
香味ソースを作ってくれました♪

レシピはシュウマイのたれとしてだったんだけど、
から揚げにじゅわっと~やってくれました!
お・おいしそー!!(≧∇≦)
あ、お店のも上からかけただけだったよ♪
作ってくれてありがとう♪


guma*ticのgumacoさんが
ズッキーニのお味噌汁を作ってくれました♪
ズッキーニ、淡白だからなんにでも合うよね~
お口に合ったかなー♪
ありがとうー(≧∇≦)


続きは、ダンナ、メタボ一直線。

最近健康診断で体重の欄に「*」ポチがついてしまったダンナ。
標準体重+10kgで要注意です。
ふふん。ついに注意だ。それみたことか。

…といってる場合じゃありません!!
ヨメとしても、これは一大事です!!

まず、ジョギングを始めてもらいました。
最近、帰りが早くなったので、
夜2時間くらい、軽く走るようになりました。
あちこちイタイイタイうるさいんだけど。
帰ってきたらすぐ体重を測っています。
そんなに急に減るわけない。

で、私は家にあるお菓子を隠しました!
そしたらやはり、キッチンをウロウロ、あちこち開けては
食べ物を探してました。。。

が、ある日ついにみつかっちまいました。
見つけたときのあのうれしそうな顔は忘れません…

なぜか、太ってるようにまったく見られないダンナ。
ブヨブヨしてるのに、顔が細いからか、細身に見られます。
だからつい「まだ大丈夫~」ってなっちゃうのよね。


まだちゃんとしたお付き合いが始まる前、
初めて手料理を作ったときに私に見えないように
目をうるませて涙をこらえていたダンナ。

こんなことでそこまで感激してもらえるなら
これからずっといくらでもご飯作ってあげようと思った。

が。

それはまだ初々しい頃の過去のハナシ。
今となってはそんなアマッチョロイことは言っていられない。

-10kg目標の、違う意味で涙が出ちゃうようなご飯を
これからしばらく作ってあげなくては、と思う。






テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

標準体重+10はちょっと大きいかな?
うちは、やっとこさで目標体重まで到達!!
体重が減りだしたら、本人が楽しくなってきたみたいで、ご飯を食べる量も減ったの。
「ちゃんと咀嚼しろー。」って言ったし。
”ジョギングをはじめてもらいました”ってとこがすごいわ!!
ちゃんと命令(?)どおり走ってるんだね。
すごいわー。

。。。うちは、運動苦手だから、走らせたりなんかすると、毎日のようにからだ痛い、調子悪いとかうるさくなりそう。
ダイエット作戦、がんばってね!
歴代のポテサラ、チェックしてみたよ~♪
サーモンとかチキンとか入れちゃうなんて!!!
ちょっと、豪華なポテサラになるねぇ!
で、今回のポテサラはトマト入りーーーーー!!!
なんてこったぁーーー!(笑)
でも気になる気になる。メモっとこう♪

旦那さん、幸せ太りってやつね~。
luneちゃんの美味しいごはんを毎日食べてたら
そりゃあ太るわな~。うふふ。笑
わ~♪リンクありがとう!
こちらこそ美味しいレシピをありがとね♥

イタリアンポテサラかぁ~
バジルペーストとかうちないよぉ。・゚・(*ノД`*)・゚・。
やっぱこじゃれてるヽ(*'0'*)ツ
ポテサラは定番サラダだけど、色々変わったので試すと楽しいよね♪

メタボ話、耳が痛いです。。
うちのだんなさんは帰ってくるの早かったり遅かったりで・・・
休みも週1しかないときが多いのであんまり無理な注文したらかわいそうかなって。
旦那さま、ちゃんと言いつけ(?)通りジョギングするなんてえらいじゃないヽ(´ー`)ノ
でもお菓子は絶対ダメよね(`・ω・´)
心を鬼にしてお菓子を買うのはやめてるよ。

luneちゃん、これからヘルシーレシピふえそう(。-∀-)ニヒ♪
楽しみにしていまぁ~す(゚▽゚*)ノ~~
うちの旦那さんも結婚してから太ったよ~
(私も太ったから夫婦でメタボ。笑)
同じものを食べてるのにluneちゃんは太らないなんて。。
それにlune家の晩御飯って、とっても健康的じゃない?
と思ったら、旦那さまお菓子を食べてたのね!
お菓子はイタイよねぇ;
習慣を変えるのってむつかしそうだけど、がんばってね!

イタリアンポテサラ美味しそう☆
うちもポテサラよく登場するんだけどいつも同じなの。。
luneちゃんのバリエーション見習わなくちゃ!
バジルペーストやトマトが入って、ちょっと豪華なポテサラいいね~♪イタリアン、おいしそう。
ポテサラ、最近してないなぁ。食べたいっ。

ウチもね、一時期、出会った頃から18kgぐらい増えたよー!少しづつ、落ちてきたけど、あの頃には帰れないだろうな。笑
それにしても、夜2時間も走ったら、睡眠時間無くなっちゃわないっ?すごいなぁ☆頑張れ、旦那様!
luneちゃん、ちわん♥

イタリアンポテサラ、バジルがいいね!!
アタシさぁ、いっつも同じになっちゃうんだよね(笑)
わかってはいても、ついつい手が勝手に・・・・
ちょっとがんばっていろいろアレンジしよう!
(とココロの中で小さく決意・・・笑)

ウチも結婚後10キロ増えて、
で、10キロ減らして(笑)
今はまたちょっともどって結婚前の4キロ増かな(笑)
もう歳だしこの辺が限界とあきらめムード(;O;)
ガンバレ!luneちゃん♥
イタリアンポテサラとは!!
メチャ美味しそうじゃないですかぁっ☆
どの辺がイタリアンなのかなぁってワクワクして材料見たよ♬

バジルペーストとオリーブかしらっ!
いいねいいねぇ♡ 旦那っちがオリーブだめだけど私の方にだけ入れてもいいもんねぇ。

それから、旦那さま太っても太ったように見えないっていいなぁ↑
((・・あ、違ったね、要注意ついたことが問題なんだものね(>_<))
luneちゃんのお料理が美味しすぎるからだよぉ! 私もluneちゃんのお料理食べまくりたい! ・・ってまた違った(^_^;)

これから頑張ればいいよね、ジョギングちゃんとしてくれる所がエライと思うよー!
うちは旦那さま細いけどお菓子いっぱい食べてるので油断できないなぁ・・と少し恐れております(>_<)
こんばんわぁ~

イタリアンポテサラおいしそう(●^o^●)
ポテサラ好きのわたし、いくらでも
イケちゃいそうで怖いわ~(笑
盛り付けもおしゃれだね~☆

>墓穴掘っちゃったね~(笑
 顔が丸顔だから、若く見えたんだろうね~
こんにちは~♪って、寝てる時間ですね・・

レシピブログのレポ、どうもありがとう!!
早速、作ってもらえるなんて。
速攻レポって、うれしさ数倍ですよね。
旦那様は大丈夫だった??単品納豆じゃなくて・・・
それだけが心配です。(笑)
いやいや・・体重+10kgも心配だね。
イタリアンなポテサラとってもおいしそうです。
最近ちょっとポテトサラダブームなので、
ぜひ試してみようと思います。
いろいろアレンジができるのも楽しいですよね!
luneさんのヘルシ~なお料理で
だんなさんのダイエットの成功お祈りしてます♪
gumaちゃんへ
でしょー!!ただのデブだわよー!
でも最近進んでご飯の量減らしてるし
(といっても前が異常)
走るのもこの時期だから数日に一度になっちゃったりだけど
ウェアとかも新調して(ここが問題(ーーメ))張り切ってるし
まぁ様子見かなー。時間はかかるだろうね…
さすがに本人もやばいと思ってるらしいしね。
yukariちゃんへ
サーモンのポテトサラダはお勧め。
我が家でもフレーク買うと絶対作るよ~♪

イタリアンになると、クラッカーにのせたりして
食べたくなる味かも。
チーズ好きなら、ぜひ入れてみて♪

うち…野菜多めでがんばってるのに…
たぶんアイツ会社でなんか食ってんな(ーーメ)
あいちゃんへ
バジルは普段はうちにもないんだけど
たまたま少し前に買ったんだよね~
ひとつあると便利だよ!
トマトのパスタにもちょっと入れると
味がぐっとよくなるし♪

うちのダンナも、少し前までは毎晩1時2時、
へたすりゃ朝に帰ってきてすぐ出勤、
土日も出勤とかすごいハードワークだったよ…
死んじゃうかと思ったもん…
その反動かしらね…^^;
hinaちゃんへ
私は結婚式のときにMAXにやせてたから
それからは3kgくらい増えちゃったけど
(毎日のようにお菓子食べてるし…^^;)
まーこれくらいが実はベスト体重だったり。
でもダンナはいきすぎだわー!!

ポテトサラダ、好きだからよく出すんだけど
いつも同じじゃ飽きちゃうもんねー
(ってどんな頻度で出してるの?って。笑)
wacameちゃんへ
ポテトサラダ、大好きなんだ♪
おかずに困ると登場する~(≧∇≦)

18kg?!
年取ると体重減ってくるとも言うけどね。。。
うちはまだまだ行きそうだわ…
本当に今のうちから気をつけないとね。
最近は帰りが早いから、ジョギングも大丈夫なんだよ☆
nicoちゃんへ
nicoちゃん、ちわん♥

バジルペーストとマヨネーズの組み合わせがすきでね、
これイモに合うーって思ったら
ポテトサラダになってた(笑)

私、実は痩せ型くんが好きなんだよね。
義弟は痩せ型でね、ダンナと背は変わらないんだけど
70kg位なんだって。体脂肪も低いし…
ダンナの体脂肪は私より多いわよ…orz
ちゃみちゃんへ
チーズ好きさんはぜひ粉チーズやら固形チーズやらも
入れてほしいわ~♪
私は苦手なんだけどダンナには入れてあげた。
オリーブ、ぬいちゃえば?(笑)
バジルさえ入っていればOKかも~♪

細いダンナ様?!あぁうらやましいー!!
私、やせてる人が好きなのー
最初に出会ったときは世間的には痩せ型、
私的には普通体型だったのに
いまや…はぁ。
ちるちるちゃんへ
ポテサラおいしいよねー
わざとあまらすように作ってさー
パンに乗っけたり~♪

この100円のガラスの器、
大活躍中だわ。。。
もっと早く買えばよかった~

私も童顔♪
凛りんさんへ
こんにちは~
うん、寝てました(笑)

納豆の、おいしかったです♪
お昼に作ったので、こっそり一人で…
納豆火にかけたので部屋のにおい、
ダンナが帰ってくる前までに換気が大変でした(爆)

いいダイエット法ないかなー…本当に困ったもんです。
hitsujiさんへ
ポテサラブーム到来ですか!!

意外にアレンジ自在なサラダだよ、ポテサラ。
ジャガイモがいろいろ相性がいいからね。

うちは最近おかずを一品減らしたわー
1汁3菜を1汁2菜にしてる…かな?
ポテサラって、意外と手間がかかる気がして(どこが?!って言われるけどi-229)あんまり作らないんだけど、久々にやってみようかな~i-237バジルソース探しに行かなくてはっi-179

10kgはちょっと多いかもねi-183でも、2時間も走るなんて王子頑張ってるじゃなーいi-189ウチはせいぜい1時間だよi-246
ウチは最近は旦那が痩せてきて、私が太ってるーi-282

↓新居写真久々~i-233うんうん、シンプルでモノが少ないのが一番よねi-190ウチもなるべく増やさないようにしてたんだけど、ちょっとずつ増えちゃってるi-229
来週楽しみにしてるよ~~~~~i-178
おいしそう!
うちもポテトサラダよく作りますが
いつもいっしょです☆たまにはアレンジもいいですね。最近動画始めたのでよかったらみてください
こんにちは~♪
イタリアンポテサラ!バジルペースト入りなんて素敵ー!!
いつものポテサラより香り高くて美味しそう♪♪
旦那さん2時間も走ってるんだ?!
めっちゃハード!!!
うちの旦那もかなりメタボやねん・・
だから今は晩御飯お茶だけ・・。(帰りが11時とかだから、食べるとどうしても太るよね・・)
私はごっつい人が好きだけど、肥満は病気になるからだめだねぇ(笑)

>luneちゃん、ノリ突っ込みおもろすぎ(笑笑!!)
あのレシピは砂糖も油も少ないから、パウンドケーキよりブレッドよん^^



luneちゃん、こんばんは。
イタリアンなポテサラね、
ジェノバとジャガあうもんね。
おいしそ^^

そうそう、うちの旦那様もえらくメタボよ~。
ウチの食事は朝しか食べないって言うのに。もうもう。

はなれ。
みてくれてありがと~。
>お肌が若い。
だなんて・・・うれしいわ!
るねっち、こんばんわ~☆

ポテサラもほんと味付け次第で色々と変わるよね~^^

あら。旦那様・・・
ま、、人のこと言えないな~うちもそうだ^^;
やばいわ~~・・・。
ポテサラぅまぃよねww
ぁたしもこなぃだ作ったポテサラ自分で作ってて何だけど、かなりぅまかった(笑)

旦那サンの健康にゎほんっと気遣いますよね。
ぁたしも今頑張ってるんで、旦那サンの体重も着々と減ってきてます。ぉ菓子も買わなくなったので探し回ることゎなぃけど、ちょっとだけ置いてるやつコソっと食べてるので、気づいたら追いかけまわして懲らしめますww
うちの旦那はんも
MAX78キロまでいってた時期あるよ~(^^;
今は62キロになったけど。

-10キロ頑張れ~~!!!
まずはお菓子禁止やね^^
キャラメルあかんで(笑)
ななちゃんへ
うちはね無印のバジルソース使ってるよー
オーガニックとかって書いてあった気がする。
300円台だったかな。
スーパーのパスタコーナーなんかによくあるよね。
ひとつあると便利だよ!マヨネーズと相性いいし
トマトパスタにちょっと入れるだけで本格味になる!

ここへきてやっと「やばいかも」って気づいたみたい。
遅すぎるわー!!ヽ(`Д´)ノ
ひなぼーママさんへ
はじめましてーですよね♪
ご訪問ありがとうございます!

ポテトサラダをアレンジしようなんて
そもそもあんまり思わないですよね…
ポテトサラダはポテトサラダであって(笑)

あとで遊びにいかせてもらいます~
千種ちゃんへ
バジルマヨの味がすきでねー
バジル混ぜて、あれやこれやと混ぜていたら
こんな感じになりました♪

2時間走るっていっても、早歩きくらいの速度だよ。
昔はありえないところ(完全に電車移動の距離)まで
走っていってたみたいだし
これでもゆるいんじゃないかな。

うち、帰りが12時過ぎててもおかずは食べてたからなー
それがいかんかったな。
今は仕事も落ち着いてだいぶ早くなったから
ちゃんと食べてるけど。
すぐおなかすいちゃうみたい…orz
タラゴンさんへ
ジャガイモはなんにでもなじんでくれるから
アレンジしやすいよね!

うちもたぶん、お昼は社食だから
そこで高カロリーなものを食べてるな(ーーメ)

うんうん、なんだかイメージと違ったよー
(いい意味でね^^)
ちょりままへ
ポテトサラダ、サラダの中で一番好きかも♪

そうかな?
ちょりパパは写真で見る限り
体格がいい感じに見えるけどな~
うちは「脱いだらすごいんです」
小雪さんへ
ポテトサラダって、家庭によって味が違うよね。
義実家で出されたサラダも、
材料はうちと一緒なのに、やっぱり違ったもん。
(ちなみに私の好きな味だったけどね♪)

うちは実家からの荷物に
お菓子が入ってることが多いので
「もう入れないでー」って言っておきました^^;
みぃちゃんへ
ダンナは
「1ヶ月2kg落とす!半年で12kgだ!」
って意気込んでるよ。。。さぁて…?

キャラメルね!!
この前"私の"キャラメルが減ってたの!!
黙って食ったな…ヽ(`Д´)ノ
はじめまして
はじめまして。
とても美味しそうなサイトですね。
お料理に困ったら、参考にさせていただきます。
我が家は、夫婦とも標準体重10キロオーバーです。(*^^*)
ぺどろさんへ
はじめまして!

おいしそうといってもらえるとうれしいです♪
ひとつでも参考になるとうれしいな。

1kg太るのは簡単なのにやせるのは本当に大変ですもんね。
しっかりサポートしていきたいと思います!!
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

カテゴリー
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ハートクックパッドムック本
簡単&絶品! ワンポットパスタ
掲載
ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ


ハートESSE5月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
ノルウェーサーモンのレモン風味ライスサラダ

ハート「TBSあさチャン」
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ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ

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切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味

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柚子とローズマリーのグラニテ
2011/2/25号掲載
ヒラヒラ大根のからし漬け
2011/8/25号掲載
lune家のピーマンの肉詰め
2011/12/10号掲載
鶏ごぼうとくずし豆腐のお味噌汁
2013/5/10号掲載
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晩酌グルメ賞

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