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2017/04
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スイートポテトケーキ
実家の近所のおじいさんが
しょっちゅう市で野菜をたんまり買ってきては
実家に下さるそうです。

でも、実家は父と母。
そしてただいま5月からの留学待ちの一時ニート中の妹(≧艸≦*)
そんなにたくさんの野菜を食べきれるわけがありません。

で、はるばる東京の我が家へ
でかいダンボールにぎっしり詰められてやってくるわけです。

常連は~
ジャガイモ、たまねぎ、里芋がスーパーの袋いっぱい。
にんじん数本、果物、季節の野菜とにかくいっぱい。

今回も、さつまいもやらあれやらこれやら送るわね。
と予告電話があったので、今あるものをさっさと使おうと。

さつまいも1本半も入れたケーキを焼きました。

スイートポテトケーキ2

ほぼスイートポテトです(笑)
お砂糖をぐっと減らして甘さはさつまいも頼り。

ダンナがやけに「うまいうまい!!」と食べてました。
思いがけないツボだったわ(^^;)

甘さが足りない方は砂糖倍量で。
または生クリームを添えるとか、
チョコレートソースをかけるとか。

スイートポテトケーキ
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック!(PDFファイルです)

パウンド型1台分の材料と分量

さつまいも 1本半(皮むいて約300g)
砂糖 20g
たまご 1個
バター 30g
小麦粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
牛乳 100cc
バニラエッセンス 少々

1)さつまいもは皮をむき(むかなくてもいいかも)
適当に切ってお鍋に入れ、牛乳を注ぎ軟らかくなるまで煮る。

2)煮あがったらバニラエッセンスを加え、つぶす。

3)バターは室温に戻し、砂糖を加えてクリーム状に練る。

4)つぶしたさつまいもを加えてよく混ぜる。

5)たまごを加えて混ぜる。

6)小麦粉をBPをふるって加え、さっくりと混ぜる。

7)型に入れ、表面に牛乳か卵を塗って180度で30分ほど焼く。


スイートポテトケーキ2

あれっ?厚みが…と思われた方ご安心を~
2枚目の写真は2回目に半量で焼いたときのなので
うすっぺらいのだ。


最後に塗る牛乳(たまご)は省略OK。

今回は実は我が家の定番?!
ミルクキャラメルを刻んで入れています♪
上のチョコレートは、普通の板チョコを溶かして
クッキングペーパーで作った絞り袋でチューっと。
ま、初めてやったことなので
出来栄えについてはスルーで。

あまったチョコはこんな風に遊んでみたり(>ε<)プッ

渦巻きチョコ

焼き立てを味見で食べたら
上あごにくっついてやけどした・・・・・・・・(TT)


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続きは久々のあのコーナー!


最近帰りが早くなったダンナ。

前ほど疲れていないはずなのに・・・・・・
やっぱり例のあれは疲れからくるものではなかったのか?
元々そういうヒトだったのか?!


とはいっても、この日は夜勤明けだったんだけど。

前日の夕方に出て行って
翌日昼ごろ帰ってきて…
お昼を食べたらしばらくしてお昼寝。

夕ごはんの時間も近いしそろそろおきないと
夜寝られなくなると思って起こしました。

そしたら薄目を開けていたので起きていると思って。

「起きてるの?」って聞いたら
コクンとうなずいたので
「起きないと夜寝られなくなるよー」
って言ったらわかったような感じだったのに!!

のに!!

その直後!!

ダ「どっちにもっていけばいいの?」

私「ん?なにを?」

「ポテト…」



Σ( ̄ロ ̄lll)ポーポポポポポ

ポーーーテーーートォーーーー!!

完全に寝とるやないかーい!!!←ビミョーに古。

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

あげるのが好きな人居るもんね^^
大量すぎると困るけど・・・そのおかげで
luneちゃんちに回ってくるからいいよね♪

サツマイモってあんまり買わないんだよね~
なんか・・・ジャガイモのほうが好きで^^;
コレ見たらサツマイモ食べたくなったな~♪

相変らずの意味不明な寝言だね(笑)
何だろう?ポテトって・・・(*≧m≦*)ププッ
luneちゃん’s 旦那さまのコーナー。

わたし、実は大ファン(^u^)♪

過去のをさかのぼって
読んじゃったくらい。笑

次もいいネタ、お待ちしております。笑


で、今日のケーキもすごいツボ!
今日八百屋さん行くから、さつまいも買ってくるわぁー♪
ポテト(笑)
かわいい~ じゃがいもって言わなくてポ
テト(*´艸`)  うちのだんなの口から
ポテトなんてかわいい単語出てこないと
思うわ~

ほぼスイートポテト笑のパウンドケーキ
めっちゃ美味しそう❤
切ったところもなんだか金つばみたいだね
さっきお昼ごはんに焼き芋食べたよー
関係ないけどヾ(´▽`;)
美味しそ~i-233
しかも、これなら私にも出来るかもってレシピi-189これはメモだわーーーi-237スイートポテト大好きだしi-178

王子の寝言、相変わらず意味不明で面白いねーi-278ポテトがどーしたー?

ウチの旦那も早く帰れるようになったのに体調崩しちゃって・・・i-182もっと働いた方が良いって事かしらーi-235
旦那さまの寝言・・・
よほどluneちゃんのスイートポテトが美味しかったのかしら!?
でもチョコレートかけたケーキ、ほんとに美味しそう~(≧∇≦)♪
あ、タイトルに「カンタンお手軽レシピ」が追加されたのね。
lune家のレシピ、これからも楽しみにしてるね♪
こんばんは~♪
ぽてと、ぽてとー(^o^)
さつまいも大好きなの~♪
とっても美味しそうね。

ダンナ様の寝言「ぽてと」って何でー??
ポテトをどうするの?
かなりウケました(笑)
ウチのダンナ様もかなり意味不明な寝言言ってるよー(-_-;)
本人は覚えてないから不思議なんだよね。

>魚+パン粉の組み合わせ私も好き~♪
 ホント美味しいよね。
こんばんわ~

スイートポテト大好きです~
いっぱい作ったら、作っただけ
食べちゃいそうで怖い(笑

だんな様の寝言、面白いね^^
言った本人は「はて?」
なんだろうな(笑
なんて、わたしも寝ごというから
人のこと笑えないんだけどね(〃゜▽゜;A
るねっち、おはよ~~^^☆

さつまいも~♪
旦那が嫌いだからあまり買わなくなったけど~あ~食べたいぃ~^^
めっちゃおいしそぅだ~♪

ぐるぐるチョコかわいぃ^^
わたしさつまいも好きなので、
スイートポテトケーキおいしそう♪
こういうアイデアいいですね!
かぼちゃでもいけるかな~
野菜とかって送ってくださる気持ちが
うれしいですよね。
なんとなく美味しさも倍増。

っていうかだんなさまもポテトを
欲していたんですね!(笑)
おはよう~(^^♪
わぁ~!
スィーツポテトケーキ美味しそうだね^^
私もお芋類大好きなので食べてみたい~!
チョコがかかってるのが好きだな~(#^.^#)

おっ!
旦那さんの寝言も可愛いね~(笑
ポテトかなり気に入ったのかもね^^☆
rikamintちゃんへ
そうなの!
一緒に外食へ行っても自分はビールを飲むだけで
私たちにはいっぱいご馳走してくれたり
どこにそんな余裕が?!ってうらやましいわ(≧∇≦)

さつまいもってあえて買うことって少ないな…
でもあるといろいろ使えてありがたい存在!
お味噌汁とか炊き込みによく使うよ。
yukariちゃんへ
ファン?!
あぁ…ぜひ生で聞かせてあげたいわ。
ダンナを見たことがある人なら余計面白いかも…
そんなこという人にはとても見えないから。
…見えないだけで実際言いそうなんだけどね(>ε<)プッ

わざわざさつまいも買ってくれるの?!
うちにもいっぱいあるからあげたいくらいだわ…
まめりえちゃんへ
いも…とかじゃなくてポテトってのがウケルよね~
普段そんなこと言わないのにさー

きんつば!そんな感じかもね~♪
イモ羊羹みたいな??
焼き芋なんてしばらく食べてないわー。
甘いの食べたいな~
ななちゃんへ
なんでもできちゃうよ~
私自身簡単なのしかできないしさー
ホントホント!すごい不器用なんだよ…

ポテトがなぁに~?ってきいてみたいよね。
いや、聞いたけど答えてくれなかった。
そ、そんなぁ~!気になって眠れないよぅ。

早く帰ってこられるようになって気が抜けたかな?
お大事にね~
hinaちゃんへ
なんだろうね?
あ、でも寝言のほうが先だったのよ~
ジャガイモ、じゃなくてポテトって…(≧艸≦*)

タイトル、そうそう、追加したのよ!
タイトルから内容がわかりづらいと思って~
って当初は主婦日記だからよかったんだけどね。
お料理メインになってきたから(笑)
んで、先日の受賞を機にね…♪
くまYOMEさんへ
さつまいも好きにはこれはいいかも!
イモイモしてるから(笑)
本当は私はもうちょっとケーキっぽい感じを望んでたんだけど
だいぶずっしりした感じで、でもダンナが気に入ってくれたので
載せちゃった!

寝言、生で聞くとかなりウケるよね…
ちるちるちゃんへ
ほぼさつまいもだけだから
食べすぎちゃっても大丈夫かも~?

ダンナはね、あとで「こんなこといってたよ」
っていうと自分の寝言に笑ってるわ…

記憶はまったくないみたいよ~
悪いことできないね(≧∇≦)
ちょりママへ
だんなさん、さつまいも嫌いなんだー。
でもイモ系って男の人にそんなにうけないよね。
うちのダンナは雑食なので何でも喜ぶけど。

ぐるぐるチョコ、食感も面白かったよ。
hitsujiさんへ
かぼちゃでもいけるかも!
ほっくりしたやつなら似た感じになるかな~?

野菜ってうれしいよね。
ま、うちの場合は腐らせるのはもったいないから
野菜代と同じくらいの送料かけて送ってくれるけど(笑)
いつも「家が近かったら」っていってるわ~
nikoさんへ
本当にさりげない甘さなので
チョコレートとかでちょうどいいかな~
メタボくんにはチョコなしとかできるしね~
でもまだイモいっぱいあるの…

「ポテト」ってなんだろうね…
寝言聞かされる方が悩まされるわっ。

スイートポテト大好きー!!
ああ、食べたいなあ。
それも、キャラメル入りなんだー♪
ほんとに、粒キャラメルを見直しちゃったわ。
今日は、きゅうりで。。。
luneさんレシピで夕食の予定なのi-237(ほんとに助かってます。)
luneちゃん、ちわ。

相変わらず、
だんなさまのステキな寝言だわ♥
↑みなさんも突っ込んでるけど
ポテトっていうところが
洒落てるじゃない!!
じゃがいもではなく?ポテト?
マックの?(笑)
それとも
luneちゃんのスイートポテト風ケーキの
夢をみていたのかしらあ・・・。

このケーキ、好き♥
こんにちは、luneさん♪

美味しそうなケーキだわ~
しかもさつまいも! こちらは秋なので
ぴったりかも!
早速買ってこよう、さつまいも♪
luneちゃん、やほーー!
仕事辞めちゃいました^^
で、久々の専業主婦生活に舞い上がってますが(笑)
またボチボチよろしくね。

ひさびさにおじゃました記事が例の「アレ」で超うれすぃ~~(笑)
私もポテトの夢見ちゃいそうよ(笑)
こんばんわ~ !!

スイートポテト大好きだから、これ止まらなそう。
とってもおいしそう。これチェックチェック!!
味見のつもりがエンドレセスになりそうで、こわいわ。

ちくわぶチップありがとうございます。
シナモンシュガーをかけるとは!!これ絶対おいしそう。
私もやってみなくちゃ。
お野菜たくさん!!
使うの大変だけど、やっぱりそういうのってありがたいよね^^

うちも実家や義実家からいろいろもらって
助かってることもしばしば♪

もらえるものはもらっておこう~!!

gumacoさんへ
最初はプレーンで焼いてみたんだけど
2回目のときにダンナのキャラメルが目に付いてね…
あんまり甘くないから入れてみようかな~って。

きれいなマーブルとかにはならないけど
ダイス状に入れるには十分でしょ♪
nicoさんへ
何のポテトだろうね??

忙しくて疲れてるから言うんだと思ってたら
そうでもないみたいで…
この日も早く帰ってきたのに
ポテトって…。

このケーキのことだったにしても、
夢にまで出てきたのなら光栄だけどね。
makisiさんへ
秋なんだ!
じゃあ手にはいりやすいね~
こちらは春なのに
じっかからはさつまいもが大量に…
なぜ?(笑)
キャラメリーナさんへ
おおー専業主婦生活のスタート!
一緒一緒♪
パスタレシピ楽しみにしてるわー♪

仕事の忙しさがゆるくなったから
だいぶ減った気はするけど
それでも言うってどういうこと…?!
わがダンナながら面白すぎる…。
tarragonさんへ
甘みが本当にシンプルなので
あとからいろいろ調整もできるよ~
あ、アイスクリームと一緒でもいいかも!

ちくわぶチップ、面白かった~
ほかの方のブログで見かけて
検索しちゃった(笑)
いろんな味が楽しめそうだね。
みぃちゃんへ
ダンナにお肉もたくさん食べさせてあげたいけど
こう大量に送られてくると
どうしても野菜中心になっちゃうわ…

明日にはたけのこが大量に送られてくるみたい。
こりゃこりゃうれしいわ~
プロフィール

lune

Author:lune
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