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キュウリとハムの中華風トロッと炒め
2009-04-13(Mon)
きゅうりは炒めてもおいしい！
さっぱりした中華風の炒め物です！

キュウリハム炒め2

キュウリとハムの中華風炒め
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

2～3人分の材料と分量

きゅうり 2本
ハム 3～4枚
ニンニク 1/2かけ
生姜 1/2かけ
★鶏がらスープの素 小さじ1
★しお ひとつまみ
★コショウ 少々
★砂糖 小さじ1/4
★片栗粉 小さじ1弱
ごま油 適量

１）きゅうりは乱切りに、ハムは半分に切り、
さらに1～2cm幅に切る。

２）★の調味料、水80ccをあわせておく。

３）ごま油でみじん切りのニンニク・生姜を炒め、
さらにきゅうりとハムを入れて炒める。

４）合わせた調味料を入れてとろみがついたら出来上がり♪

砂糖は…なくてもOK。
ハムの代わりに、えびやイカでもおいしい♪
キュウリの代わりに短冊切りにした大根でもウマウマ～
この味付けはけっこういろいろ使えるよ！
セロリ炒めとかね～。

キュウリハム炒め1

あれ…写真はベーコンぽいけど…
そうなのベーコン(≧艸≦*) ハム切らしてたので。
ベーコンでもおいしいよ～

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ありがとう

guma*ticのgumacoさんと
ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥのyuiちゃんが
lune家のピーマンの肉詰めを作ってくれました！
お二人ともお味噌味＆ひき肉じゃない肉詰めを
気に入ってくれたみたい♪
ありがとう～♪

続きは当たり物と台湾のお土産。

↑こちらのモラタメさんでいただきました！
久々の当たりな気がするー。
あ、でもないか…？(≧∇≦)

laclac

最近、小西真奈美がCMやってるよね。
「きょーおの会議はらっくらっくしょー♪」って。

届いてみれば半透明のドリンクでした。
カルピス製＝白いというイメージだったので軽く衝撃（笑）

すっきりした飲み口で、りんご味の乳酸菌飲料、って感じ。
スポーツドリンクにも近くてグビグビいけました。
おいしかったよ（＾＾）


さて。
キャサリン（たびたびブログに登場の近所の後輩ね。）の
台湾土産です。
キャサリンのことを知りたい方はこちらにチロっと登場中。
→友達からのお土産from香港
→我が家のクリスマス！

まぁこれだけではとても彼女のことを語りきれないけど
相当オモロイやつなんです。
あんなキャラはどこにもいないと思うね。
キャサリンと名乗ってるあたりからして…(>ε<)ﾌﾟｯ

見てるかーキャサリン！(≧∇≦)紹介したぞ。

って、話は戻って。

台湾セット

スイートチリソースとにんにく味噌（らしい）。
チリソースは、前からほしかったんだけど
自分で買ってまで…って思ってたの。
ちょうどよかったわー！！
ナイスセレクト！！ぐっじょぶ！！

そのほか、北海道のお土産もくれたの。
きっとこのブログでダンナのコレクションを
みて買ってきてくれたんだろうと思うけど
ニッカウィスキー工場のマグネットと…(≧艸≦*)
（海外旅行へ行けばマグネットを買うダンナ）

↓ダンナ's コレクション。てか、たったこんだけ。
マグネット
右下のが今回のお土産。

それとカニカマ。

カニカマ…
冷蔵なのに冷凍されてた。
なぜかというと、会う機会がなかなかなくて…
賞味期限が…(￣▽￣；)ﾄｵｲﾒ…
いいのいいの、賞味期限とか気にしないタイプだし、ワタシ…
ってこれ以上書くとクレームの電話が入りそうなので…

あ、もう手遅れか。。。

プルルルルルルルル！！！

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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「手早く」お弁当にもおつまみにも♪長芋のベーコン巻き « BLOG TOP  » きゅうりを上手に保存しよう
Secret
（非公開コメント受付中）

炒めたキュウリ好き＾＾
炒めて～酢醤油かけるだけで美味いもん
だからこれも美味しいはず♪
キュウリ最高♡

ご主人マグネット集めてるの？＾＾
マグネットならどこに行ってもあるから
集め甲斐があるかもね～

私・・・
昔各地の『土鈴』を集めてたんだけど
見つけられないところもあるから
途中で断念したもん＾＾；

またまたお届けものだったのね～
ホントよく当るわ・・luneちゃんは＾＾
  • 2009-04-13 11:29  |
  • ｒｉｋａｍｉｎｔ
  • URL
  • [ 編集 ]
キャサリンさーーーーーん(笑)
いいな　楽しいお友達で(*´艸｀)

スイートチリじゃなくてチリソースなんだね
スイートじゃないのは使ったことないわ～
辛いのかな？？

きゅうりの保存方法ありがとー★きゅうり
よく袋の中でとんでもない物体に変身して
ることあるんだわ～＾＾；
こうやってくるんでおけばいいんだね
ハムと炒めたきゅうりも美味しそう
  • 2009-04-13 12:06  |
  • まめりえ
  • URL
  • [ 編集 ]
美味しそう～！
体を冷やすきゅうりも、
こうやって食べるといいね(*^^)v

いや～leneさん！
また当たったのね～！
初めてお目にかかるドリンクだわ。
日本に帰ったら、知らない飲み物だらけかも・・・(-_-;)

台湾土産も、使えそうでいいね～！！
  • 2009-04-13 12:50  |
  • makisi
  • URL
  • [ 編集 ]
luneちゃん、ちわ♥

なぜか、
怖くてキュウリに火を通せない
凡人な、アタシ･･･。
大量購入できたら、チャレンジしてみようかな♥

オトモダチ（キャサリンさん）、かわいいね。
アタシも賞味期限は気にしないけど^^;
冷凍カニカマってどうなんだろ？？
luneちゃん、こんにちは♪

きゅうりの炒めたのって美味しいよね～♪
と知りつつ、ついそのまま食べちゃう面倒くさがりな私(笑)

カルピスの飲み物気になるなぁ。
今度買ってこよう♪
コンビニにも売ってるかな？

***
お花見は自宅の車庫の屋根の上だったんだ。
テーブルセットを持ち上げるのは大変だったかも？
田舎だからあり得る光景だよね＾＾；
こんばんは♪

きゅうりの炒めもの美味しそうだね＾＾
でも私は酢豚にしか入れたことなかった
から今度参考にするね～！

お友達のキャサリンさんユニークな方で
楽しそう～（笑
頂いたソースで料理するのが楽しみだね♪
また紹介してね～！


＞そうそうヤーコンね、ヨーグルトにも
入れるのだけどジュースにも飲めるみたい
ですよ・・・（少し勇気いるかも？
キュウリ、炒めてもおいしいよね～♪とろっとって、そそられちゃうなぁ。セロリもいいね！

＞デコポン、義父の実家で採れたものだから、基準に達してないかも。笑
でも甘かったよ。

うわぁわぁ、奥さん見ちゃったぁ～？
お恥ずかしいぃ。爆
  • 2009-04-13 21:11  |
  • wacame
  • URL
  • [ 編集 ]
きゅうりー
きゅうり炒めって、はじめて知った時はそりゃあないだろ？って思ったけど、おいしくってだいすき！！
で、先日やっとお買い得（luneさんとこにはかないませんが）なきゅうりを３本買ったんだけど、だんなさんが胃をこわして、これから何日か、何週間はお粥生活になりそうな感じです。。。。
冷蔵庫に買い込んでるものたちをどうするか。。。。考え中です。
  • 2009-04-13 21:55  |
  • gumaco
  • URL
  • [ 編集 ]
rikamintちゃんへ
おおおー酢醤油だけでもおいしいのね！
こんどやってみようっと♪

そうなのーマグネット。
新婚旅行で目覚めて？以来…
（私は真実の口のマグネットがほしかった～）
でも韓国では買うのを忘れたという
なんとも適当なコレクターなんだけどね。

まめりえちゃんへ
元気のないときも思わず笑ってしまうやつです。
結婚式のときは、私が入場する前から
周りがびっくりするくらい号泣してたらしい（笑）

このチリソースね、「甘」って字がついてたの。
てことはスイートチリか？
食べてみないことにはわからんね～(≧∇≦)

キュウリ、ぜひお試しを♪
makisiさんへ
うち（私）あんまり生野菜って食べないの。
おかずにならない！と思ってね…
好きなんだけどね。

きゅうりもポテサラとかマカロニサラダに入れるけど
毎日そんなのばっかりじゃぁねぇ。
ってことで炒めてみたよ。
乱切りだからしゃきしゃき感も残ってておいしいよー
nicoさんへ
ぜひぜひ試してみて～
意外にびっくり、おいしいよ♪
夏になってためらいなく使えるようになったら（笑）ぜひ。

カニカマって言っても赤くて細長いのじゃなくて
笹かまみたいな歯ごたえって言うか…
解凍してみたけど、なんも問題なかったわ～♪
普通のかまぼこはシャリシャリしたりするよね。
yuiちゃんへ
乱切りにした最後の部分は
そのままかじるよー。
1本50円時代の高級キュウリは
火を通す気になれないけど、安ければね～♪

コンビニにもあるんじゃないかなー
ふつーに売ってそうだよ。
どっかで見た気がする。
nikoさんへ
酢豚にキュウリか！
そういえば、お店で食べた時入ってたような気が！！

キャサリンはね…
すごいよ…
あわせてあげたい。
でも顔は美形なの～パーツは藤原紀香と言われてた。
でも…幅がね…(≧艸≦*) ｵｺﾗﾚｿｳ!!
wacameちゃんへ
とろみのついた炒め物はウマウマよね。
結構この味付け、重宝してるわ。

自家製デコポン！いいなー！

うん、見ちゃった♪
自己紹介文？もちゃんと読んじゃったよ。
gumacoさんへ
そーそー。
最初は「キュウリを炒める？へぇぇ？？」って思ったけど
意外においしいのよね。これが。

先日の保存法しても腐りそうなほどあるときは
これで大量消費してるわ。

旦那様…お大事に…(ﾟДﾟ;)
るねっち、おはよ～～＾＾☆

きゅうりの炒めの結構すき～～＾＾
ハムとの相性もよさそうだな～
とろっとがまたご飯にかけてもよさそうだな～＾＾
台湾って行ってみたんだよね～♪
お土産いいな～＾＾
  • 2009-04-14 05:14  |
  • ちょりママ
  • URL
  • [ 編集 ]
luneちゃん おはよー

きゅうり炒めるとまた食感がかわっておいしいよねー！

トロッとしてておいしそーう☆

キャサリンちゃん登場ね！
藤原紀香似？
わお、美人だねーっ(≧▼≦)
うらやましい！

＞新居で揚げ物は勇気いるよねー
  • 2009-04-14 07:24  |
  • ちるちる
  • URL
  • [ 編集 ]
10本100円・・・・。
すごいなぁ（＞＜）

そっちの方が安いんじゃ？？？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　

このきゅうりの炒め物♪頂き～☆
今週末の引っ越しの夕飯。
何にしようか迷ってたんだよねぇ～（＾＾）

簡単で安く出来る物(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ

カレーライスと適当につまみを・・・
人数多いからさぁ～（＾＾；）
（業者じゃなく友達に頼んだから）
またluneのレシピ覗いてみるわ♪
  • 2009-04-14 08:47  |
  • みほ
  • URL
  • [ 編集 ]
こんにちは^^

おぉっ！ナイスluneちゃん！
さっき、きゅうり安かったから
買ってきたよぉ。
炒めたことないけど
材料揃ってるし、作ろうかしら(^^)

キャサリンちゃんのお土産セレクト
luneちゃんのツボにハマってるね！

  • 2009-04-14 11:40  |
  • うにゃ
  • URL
  • [ 編集 ]
luneさん
こんにちは～＾＾*

私も炒めたきゅうり、大好き♪
私のブログにも、ハムと炒めたものが
(かなーり初期の日記に)記してあります＾＾

でも・・・結婚してから、
きゅうりとは無縁の生活になっちゃって。
(夫が大のきゅうり嫌いなの。涙)

こういう美味しそうなレシピをみかけると
無性に食べたくなっちゃうなぁ。

そうそう。ｌｕｎｅさん。
前から言おうと思ってたんですけど
リンクさせていただいてもよろしいでしょうか？
私のブログだと、ブックマークという形になっちゃうんですけどね＾＾
よろしくおねがいします♪
  • 2009-04-14 12:51  |
  • yukari
  • URL
  • [ 編集 ]
キュウリの炒めもの！！
暖かいキュウリって確かに美味しいのよね～。ウチではやった事なかったi-190ぜひやってみるね～i-233もうちょっと安くなったら・・・i-278luneちゃん価格を見ちゃうと、まだ手が出せないわーi-278

カルピスの新作当たったのねi-189私もコレ気になってたけど、カルピスさんで当たったばっかりだから応募しなかったの。美味しそうだよね～i-277コンビニで買ってこなくちゃi-203

キャサリンちゃんは本当に良い後輩ちゃんだねーi-237
  • 2009-04-14 15:56  |
  • なな
  • URL
  • [ 編集 ]
ちょりママへ
女の人ってとろみって言葉に弱いよね～
なんでだろうね？（笑）

台湾…今行こうと思ってるんだけど
希望の時期は既に満席…
果たしてどうなるか～…
ちるちるちゃんへ
キュウリってシーズンになると
袋いっぱいで売ってるからさ…
なかなかサラダでは消費できないしね～

そうなの。美人なの、やせれば(>ε<)ﾌﾟｯ
とはいえ今でもモテるんだよね～
いつか会わせてあげるよ（笑）
みほへ
B級品を扱ってる八百屋があってね。
不ぞろいだとか傷ものだとか。
でも私そんなの気にしないからさー
すっごくありがたいよね～♪
多すぎるから、近かったらおすそ分けしたいくらいだよ。

お友達をおもてなしするの？
じゃー明日あたりアップするレシピも
おつまみで簡単でさめてもおいしいからお勧め！
うにゃさんへ
お口に合うといいな～♪
火を通すとこれまたおいしいのよー。
ズッキーニ代わりにトマトと合わせたりもしてた！

キャサリンにはいつも「調味料で」と
リクエストするの。
なかなかツボなものを買ってきてくれるわ♪
yukariちゃんへ
見てきた見てきた！！
やっぱりみんな炒めたの好きなのね～

…って旦那様嫌いなの？！
自分用に作ってみたら…（笑）
私は逆に私が嫌いなもの作るし（味見せず）
ダンナが嫌いなものはランチで堪能してる！

リンク、喜んで♪
私もリンクさせてもらうね～♪
ななちゃんへ
確かに、高いキュウリは火を通す気にはなれんわな（笑）
簡単だからぜひぜひ～♪
このあっさり味は応用万能だよ！！

カルピス、ななちゃんが当てたやつのほうがよかったなー。
カルピスのみたかったなー（買えばいいじゃん…）

キャサリン、8つも下だけど
何でも話せる「親友」だとおもってるよ♪
luneちゃん　こんばんみ
戸田恵理香・・・・・・・・
山崎邦正とのあまりの違いに呆然(￣∀￣;)

邦正はいくら数日たって美化されたとしても
きっと戸田恵理香にはならないでせう・・
  • 2009-04-14 19:42  |
  • まめりえ
  • URL
  • [ 編集 ]
るねっち、おはよ～＾＾☆
ご挨拶～♪

＞麦茶と小麦粉。
親子パン・・・なるほどね～
そういう名前にすればよかったよ。
ほんと頭弱いこだな～笑
  • 2009-04-15 04:25  |
  • ちょりママ
  • URL
  • [ 編集 ]
おはよ～♪
キュウリを炒めるのってやった事ないけどとっても美味しそうだね(*^_^*)
ごはんにもお酒にも合いそう！
ウチもやってみよーっと。

＞ＧＷの新幹線がすでに満席？？
　6時台のに乗るの？
　えー？さすがＧＷだね（笑）
　そんな早い時間なんてありえなーい。
　ワタシだったら絶対寝坊しちゃうよ・・・
  • 2009-04-15 07:33  |
  • くまＹＯＭＥ
  • URL
  • [ 編集 ]
まめりえちゃんへ
美化しすぎよね～
ちなみに、
似てませんので…(>ε<)ﾌﾟｯ
ちょりママへ
おはよー。

親子パン、気に入ってくれた～？
んじゃー、商品化された折には
名づけの親になろうかしら。
くまＹＯＭＥさんへ
うんうん、ぜひお試しを～
以前はズッキーニ代わりに使ったり
結構火を通して使うことあったのよ。

私も…6時台はちょっと反対したんだけど
それしかないって押し切られた。orz
最初は義実家に帰るんだけど、
ダンナはいいよね、着いたら寝られるし。
私はさすがに夜まで寝られないしさー！ヽ(`Д´)ﾉ
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本日の夕食メニュー 　●キュウリと鶏ささみの中華風炒め 　●レンジでチンしたキャベツと、ポテトサラダ 　●中華風コーンスープ　（ス...
  • 2009-04-25 11:12 :
  • guma*tic
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lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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