ドライ蜜りんご
2009-03-30(Mon)
りんご、干してみました。
ソフトタイプのドライアップル…
カリカリのものじゃないドライアップルが食べたくて
売ってるのとはまた若干違うかもしれないけど
私的には良しとしました（＾＾）v
食べるとちょっと弾力もあり、シャクシャクした感じ？
りんご味は濃厚♪
1個分なんてあっという間に食べきってしまいそう…
ドライ蜜りんご
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
りんご1個分の材料と分量
りんご 1個（約300g）
砂糖 30g（りんごの10％）
１）りんごは皮をむき乱切りする。
砂糖をまぶしてボウルに入れ半日おく。
２）出た水分ごとお鍋に入れ、
水分がなくなるまで弱火で煮る。
（中まで火が通るように）
３）クッキングシートに重ならないように並べ、
日の当たる場所で３～４日乾燥させる。これは干した翌日くらい。
だんだん色が濃くなっていきますよ。
これを作り始めた日はお天気があまりよくなかったので
（天気の日を選べよって…）
部屋干ししました～
黄砂も花粉も飛んでるだろうし。もうちょっと大きくきってもよかったかな～
今回は、りんごを8等分したのを、
さらに4つくらいにきったんだけどこんな縮まるとは（笑）
いまいちだったリンゴでもおいしくできそうです。
今まではジャムやケーキにしてたんだけど
こんな風にしてもいいかも♪
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続きはあのコーナー。
やっと、数年前から取り組んでいた
プロジェクトが終わったダンナ。
これで少しはあの殺人的スケジュールから
開放されるかしら。
じゃー、次は子作りプロジェクトいくわよ！！(≧艸≦*) 先週は奇跡的に早く帰ってきました。
結婚してからこんなに早かったのあったかな～ってくらい。
何とびっくり、一番早い日は7時半くらいに帰ってきました！！
雪が降る？！ひょうが降る？！体調不良？
かえって心配になりました…
で、帰ってきてごはんを食べたら即寝てました。
数時間後…
「んん…起きた。」私「ん？目、覚めたの？」
「寝た。」「…起きた。」「……寝た。」
どっちじゃい！！
テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ
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コメント
ご主人ひと段落ついたのね～＾＾
よかったよかった！
これからは・・・新しい命のために
o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！(笑)
いちいち寝言が面白いよね＾＾
早く帰れたことに混乱してるのか？(笑)
おぉぉぉぉ！
新プロジェクトですねぇ（＞▽＜）ノ
新プロジェクト♪
夫婦で気合いだねぇ☆
でも、早くて７時半・・・。
遅～～～い！
うちは早かったら６時半だな（＾＾；）
それでも、気付いたら寝てるもん。
旦那ﾁｬﾝの疲れが早く取れて☆
プロジェクトにしっかり取り組めるように
精の付くもの作らなくちゃね～("▽"*) ｲﾔﾝ♪
いつもコメントを残さず、読み逃げしてました
無事にお引越しも済んだようですね。
お疲れ様でした♪
これからの生活が楽しみですね(^▽^)
旦那ｻﾏの寝言、ひそかに楽しみにしてます(笑)
luneさんの問いに答えてくれる旦那ｻﾏ、面白いです(失礼かしら^^;)
新プロジェクトが成功するよう、祈ってます☆
luneちゃん、ちわ♥
だんなさま、ひと段落なのね♥
毎日７時半は無理としても
人間としてまっとうな時間に帰ってきてほしいよね^^;
身体が心配だもんね(;O;)
アタシ、ドライフルーツが苦手なの。
でもコレって半生？
そしたらイケるかも♥
イケそーな気がする～♥
「あのコーナー」という文字を見るだけで、
笑ってしまう。。。
だんなさん、たまった疲れが早くとれるといいねえ。
干したりんごっておいしそう。
干した食品はおいしさが凝縮されるもんねえ。
でも、干してる間に、カビたり腐らせちゃったりしないかと心配になって、自分では作れないんだよなあ。
これは、お砂糖で煮てるから、大丈夫かな？
（ドライトマトとか、腐りそうで怖かったから）
旦那さま、お疲れ様でした☆
寝言で起きたり寝たり、かわいいね（笑）
うちにもりんごが余ってるんだ～
一応ジャムにするつもりなんだけど、
ドライっていう方法もあるんだね。
そうそう、今日やっと豚焦がしマヨ丼作ったの～
（先週は何かと体調不良；）
美味しかったよ～ありがとうｖｖ
「りんごを干してみよう」という発想、
凡人のわたしにはまったく思いつかないわ！
さすがluneちゃん。
わたしもドライフルーツ好きだから
今度りんごもらったら干してみる！
旦那様早く帰ってこられて良かったね☆
そして早くジュニアを♪
うちもお仕置きしたから
少しは家に帰ってくるかしら。
我が家も頑張らなきゃー
こんばんは(^^♪
私ねドライリンゴ大好きなんです（笑
でも自分では作ったことなかったので
luneさんのレシピ参考に作ってみたいな♪
ケーキに入れて使ってみたい～！
旦那さん少し落ち着いたんだね＾＾
お仕事も大変だけど体も心配だったよね”
いつものように寝言コーナー笑っちゃい
ました～（ゴメンね・・・（笑
これからも二人の時間を大切にね(^_-)-☆
すごい！！私ドライ密リンゴ大好きなんです！ でも市販品って漂白剤だなんだってはいっているでしょう。 中国産もけっこうあるし・・ だからなかなか手を出せないでいたんです。 絶対試そう！
そのままもOK。お菓子に入れてもOK。
ですもんね＾＾
もうねー。
結婚前から続いてたプロジェクトだそうだから
一気に気が抜けたみたい。
で、私はそんな早く帰ってくるダンナのことを
しらないからペースがつかめず（＾＾；）
次の波はいつ来るだろうかどきどきだよー
ホント、とりあえず引越しも終わったし
できるといいんだけどね～
最近周りの友達もどんどん・・・で
流れに乗りたいところだわ。
7時半ってちょうど私がごはんを食べ始める頃なの。
だから待つか先に食べるか、
とっても微妙な時間なのよね～
読んでくれてるだけで嬉しいよぅ。
ダンナの仕事が〆でピークのときに
引越しが重なって、どうなることかと思ったけど
なんとか乗り越えて～落ち着きつつあるよ。
ダンナの寝言、おかしいよね…
結婚して初めて気づいたんだよね～
目を瞑って話してるのが面白くって(≧艸≦*)
ホントホント。
今までは異常だったもんね～
おかげで夫婦のプロジェクト？！も延ばし延ばしで…
次のプロジェクトが始まるまでの
短期間？集中勝負よ！！（笑）
私もドライフルーツって得意じゃないけど
これはたぶん苦手な人でもいけるかもー
手が止まらないよー
今度はいっぱい作らなきゃ。
gumacoさんにツボってもらえて嬉しいわ♪
この文字見るとワクワクする？(≧∇≦)
私も、保存系食品って手を出せなかったの。
今でも干物とか自家製アンチョビとか酵母とか
絶対カビるかただ腐るかだろうって思って…
自分のやることは信用ならんので（笑）
これもカビないかどきどきして毎日見てたけど
意外に大丈夫だったよ。
子供みたいだよね…寝言。
いいおじさんが…こんなアホッぽいことを…
ジャムってヨーグルトに入れるくらいしか食べないから
今回はこれにしてみたの。
いっぱいレシピ検索してみたけどヒットしなくて
自分で作っちゃった(≧∇≦)
豚丼、作ってくれてありがとう♪
もともと昔食べたドライアップルが忘れられなくて
でも買うと高いし、レシピも検索してもヒットしないし
（カリカリの乾燥リンゴはいくらでもあるけど）
思い切って作っちゃったわー
お互い同じ頃に成就するといいね～♪
がんばろうね～♪
ケーキやパンに入れてもよさそうだね！
でも今回作ったのは、もうなくなりそうで…
またリンゴ買ってくるかなー♪
ホント、とりあえず一段落ついてよかった。
でも今日も明日も夜勤だけどね～
寝言、他の人もみんな意味不明なのかなぁ。
うちだけ？？
これ、初めてもらって食べたときは衝撃だったー！
何とか自分で作れたら、いっぱい食べられるなぁって。
これなら家でいくらでも作れる～♪
つまみ食いしながら完成させました(≧∇≦)
期待に沿える＆お口に合うのができればいいんだけど…
所詮私なんて素人、市販のようには行かないかな…（＾＾；）
リンゴはたくさん買っても（もらっても）
すぐ飽きちゃって…
ジャムにしても、結局ジャムも余っちゃったり。
でもこれならいくらでも食べられる！！
えっえっ。なんだろー。
ワクワクドキドキ。
luneさん、こんにちは！
いいね～、ドライアップル♪
たまに傷み過ぎてゴミ箱に行ってしまう
事があるけど、これなら消費できそう(^^♪
しかも栄養ぎっしり！だね！
うふふ(^o^)、またまた笑っちゃいました！
だんなさまの寝言本当に楽しいよね。
そして、別のプロジェクト♪
がんばってね～!(^^)!
応援してます！
るねっち、おはよ～☆
りんごってたまに頂くとたんまり残ってたりするんだよね～
こりゃ、日持ちして応用きいていいわ～～＾＾
旦那さんお疲れ様～
じゃ、次は・・・＾＾♪
すごいおもしろいよね～
ほんと体が心配になるね。
＞旦那さんインテリアに興味！
あら素敵ぃ～～♪
お久しぶりです～
ちょっとバタバタしてました（TT)
引越し、無事に終わられたんですね！
片付けなんかも、luneさんなら手際が良いからきっともうすっきりされてるんだろうなあ。
ドライりんご！私も作ったことあります。といっても普通に切って干しただけなんですけれど・・・。luneさんの、甘くて美味しそうだわ～
luneちゃん こんにちは
今レシピブログ見たらキャベツの作ってくれ
ててびっくら～★すごく嬉しかったよー
ありがとう(^▽^)/
ドライアップルって買うとけっこう高いし
自分でおひさまに干したと思うと愛着もわく
よね(笑)カリカリもいいけれどしっとりした
luneちゃんのドライ蜜りんごも美味しそう
シフォンケーキとかのデコにもよさそうだね
だんなさん相変わらずおもしろかわいい(*´艸｀)
うちのだんなの往復象鼾とかえっこしてほし
いな～ イビキって漢字で書くとさらに
かわいくないね^^; 鼾・・鼻に干す？
私ドライフルーツ大好き
でも、自分で作れるとは思わなかったー
私だったらカビさせちゃいそう
王子、やっと普通の人間の生活に戻ったのね
ウチも、最近残業があんまりできないから９時とかに帰って来るよー
あんまり早いとビックリしちゃうよね
寝言コーナー大好きだよー
ウチの旦那最近言わなくなっちゃったからつまんない
luneちゃん、こんにちは^^
りんご、干した！？
半生タイプって食感が好きだなぁ。
煮て天日干しね。
私も作ってみるか！
luneちゃんはいろんな物ものを
上手に作るよね。スゴイよ(^▽^)
ご主人、お疲れ様でした。
帰りが早いとビックリだし、でも嬉しいし
だけど調子狂わない？
ウチも帰りが早いと
私の楽しい自分の時間がなくなっちゃって。。。
私だけか？(^^;
これからもっともっと
お二人の楽しい時間ができるといいね☆
うちも、このリンゴいつのかって聞かれたら
恐ろしくて言えません。
箱でもらうと、最初はいいんだけど
だんだん…ね。
今度からこうして食べようっと心に誓ったよ（笑）
新しいプロジェクトのほうが
嫁からのプレッシャーがかかって
ある意味きつそうね(>ε<)ﾌﾟｯ
そうなのそうなの！
リンゴってもらうときってごっそりもらうから…
これならひとり1個じゃ足りないよ～♪
いい報告がここでまたできるといいな。
片付けも、もうとっくに
ダンナのものだけになっています…
がしかし、これが曲者だったりする。
おびただしい量の書籍と、
着る予定もなく、かといって捨てさせない衣類。
糖分を入れることで半生に仕上がるのかも。
この半生っぽいドライアップルが食べたくて～！！
早速いただきました♪
箸休めによかったよー。
ごちそうさま。
そうそう。
しっとりドライアップルって
たかがリンゴされどリンゴの値段よね。
刻んでケーキに入れたりヨーグルトにも合いそう。
イビキって…すごい字だね…
少し仕事が楽になるから寝言も言わなくなるかな～
私も保存食みたいのって
ただ腐るだけだろうって怖くてできなかったの。
（レシピ云々じゃなくて自分の腕を信じてなくてね）
でも、これは毎日様子見て味見しながらやったけど
大丈夫だったよー。
これを機にいろいろやりたくなりそうだわ。
今、干し網買おうかと…(≧艸≦*)
寝言は…
仕事が落ち着いたらいわなくなっちゃうかもね～
そうなの、この半生風が食べたくて。
カリカリのはレシピもどこにでも転がってるけど
これはなかったので、想像しながらやってみました～
見た目、結構微妙なので
写真を載せるの躊躇もしたんだけど
完成写真がないとどうにもこうにも…ね（笑）
うんうん、確かにペース狂う！
今までは23時ごろまでぼけーっとしてたのに（笑）
どうせ帰ってくるのお風呂入った頃だからって、
一日中だらしない格好でいたりね～(>ε<)ﾌﾟｯ
でももうそれができない…いや平気でするかも？！
でも、自分で作れるとは思わなかったー
私だったらカビさせちゃいそう
ウチも、最近残業があんまりできないから９時とかに帰って来るよー
あんまり早いとビックリしちゃうよね
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ホームパーティ部門賞受賞
