*All archives* |  *Admin*

2017/10
≪09  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31   11≫
なんと2ステップで!タイ風カレー
先日モニターでいただいた
ルクエのスチームケース

詳細情報は画像クリック!↓


こちらを使ってタイ風のココナッツカレー?を作ってみました。

ココナッツカレー

タイ風ココナッツミルクカレー

2人分の材料と分量

☆ピーナッツバター 小さじ2
☆クミン ひとつまみ強
☆ターメリック ひとつまみ強
☆カレー粉 ひとつまみ強
☆ガラムマサラ ふたつまみ
☆にんにく・しょうがみじん切り 1/2かけ
☆一口大に切った鶏肉 100g
☆薄切りたまねぎ 1/4コ分
☆レーズン 10粒
☆塩こしょう 少々

★ココナッツミルクパウダー 大さじ4
★熱湯 200cc
★3cmくらいに切ったパクチー 3本分
★しめじ 片手いっぱいくらい
★ナンプラー 小さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1

1)☆を全てしっかり混ぜてケースに入れて
レンジで3分加熱する。

2)★を合わせたものを注ぎいれてひと混ぜし
レンジで5分加熱する。



なんとタイ風カレーが2ステップ!!
今回はココナッツミルクパウダーを使いました。
水では溶けないので必ず熱湯で溶いてください。

辛さはほとんどないので…
辛いのがお好きな方は唐辛子などを入れてくださいね~

長粒米があればなお本格的(?!)

スチームケースがなくっても
耐熱容器に蓋するか、普通のお鍋で煮込めばOK!
ステップ1の工程は、お鍋で炒めるようにしてください。

…でも。
タイの方には「こんなものタイカレーじゃない!」
って怒られそう…m(_"_)m


印刷してくださる方は「タイカレー」←こちらをクリック!(PDFファイルです)

応援いつもありがとうございます♪励みになります!ポチっとお願いします



ありがとう

ほのぼのおやつのnikoさんが
キャラメルチョコレートチーズケーキを作ってくださいました!
なんとなんと、お爺様のお口にも合ったんですって?!
めっっっちゃ嬉しい~♪
どうもありがとう(≧∇≦)


続きは初めて公開かな?
って、たいした公開内容じゃなくってごめんなさい。

先日の休日出勤ダンナのおべんと。

0308お弁当

何回か作っているうちに少しずつ要領を得てきました(たぶん)
はじめは…ひどかった!(笑)
いや、今もお弁当作りに慣れている人から見たら
まだまだ突っ込みどころが多いかと思われるんだけどね。

ちなみに献立は~

・菜飯(大根の葉で) マグロの生姜風味佃煮(市販品)
・煮込みハンバーグケチャップ+ハーブマスタードソース
・大根ステーキ
・トウフミール
・きのことカリフラワーのチーズカレー風味マヨ炒め
・海苔シソ巻きチーズ
・プチトマト+アイスプラント


でした!
以前、スキマ埋めのため、チーズを海苔で巻いてみたら
意外にヒットだったようで…
今回はシソも一緒に巻いてみたらこれまた好評。
使ったチーズは、カマンベールinの4Pチーズです。
スーパーでいろんな種類が100円くらいで売ってるやつ。

チーズ

ちゃんとしたお弁当箱がないので…
(買おうといってもダンナが要らない!って拒否?するので)
普通の保存ケースに詰めています…

ちなみに、この日の帰宅は夜中の3時半でした~
おつかれさまです。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

こんにちは!

いいなぁ~このスチームケース!
かなり使える代物なのね!
そして、この美味しそうなカレー!
私が日本にいた頃、こんなスパイスの数々持ってなかった!
やっぱり手抜き主婦だからね~・・・

お弁当もすごい!
これならだんな様がんばれるね~!
栄養バランスもバッチリだものね。
私も暑さに負けずにがんばらなくちゃ!

ところで・・・
私、髪の毛は長いけど、チャキチャキしてそうなのは
当たってます! 本当にチャキチャキです♪
luneさん、ちわ♥

おっと、やってるねーーーー!
やばい…焦る(;O;)

スチームケース、確かに便利だよね!
カレーも出来ちゃうんだーーー♥
タイカレー、大好きだよ♥

アタシも
明日あたり、やらなくては・・・汗
おおお美味しそうなお弁当(*≧д≦)!!
トウフミールってどうやって作るの?
よかったら今度レシピ教えてね☆

お弁当箱、なんでいらないんだろうね。
うちもお弁当箱は2人で買いに行って、
2、3軒回って、旦那さんが1時間くらい悩んで決めたの。
ただの黒い箱なのに~・・・(笑)

タイ風カレーも美味しそう(ノ≧▽≦)
材料混ぜるだけっていうのがステキ☆☆
↓ピーマンの肉詰めレシピも頂きましたv
ちょうど材料がある~(笑)
今週どこかで使わせていただきますv
こんばんは☆

このスチームケース、他のブロガーさんのところでも当選してたみたいで、とっても
便利そうですよねぇ~♪
うらやましい!!
タイ風カレー、とっても美味しそう♪
材料を混ぜるだけってのが、これまたいいですねぇ。

お弁当とってもおいしそうだねぇ。
それに、種類も入っててすごいよぉ!
私も毎日旦那に弁当作ってるけど、
こんなに種類入ってないなぁ~・・・。
トウフミールってどんなの?
すっごく気になるなぁ~♪


私もこれ、これ。当たりました。
明日レシピアップしますよ。
タイカレーとってもおいしそう!!
お弁当、盛りだくさんでいいですね☆

>パカッと割れてて見た目もきれい!
ぜひおためしくださーい。
luneちゃんこんばんは~^^
わ~!!
こんな本格的なタイカレーが2ステップで!
すごーい☆しかも美味しそう♪

おべんと、おかずいっぱいで偉いわ~^^
私も見習わないと~!

私もこのシリーズのチーズ、よく買うよ~ (*^▽^*)
しくしく・・・(><”)
わたしもこれ応募したの~。
でも外れたよ~><

こないだちょりママちゃんの所で
見て、「あたったんだ~!いいな~」って
思ってたら・・・・
luneちんも当たったのね><

いいなぁ~。

レンジだけで作れちゃうって言うのは
本当にいいよね!
タイカレーおいしそう♪

>三女にも哀愁が漂ってた?(笑
 お姉ちゃんの気持ちのよくわかる
 いい子なのだ←親ばか。
お弁当のおかず多いねぇ!

うちは朝は必ずサンドウィッチとコーヒーを
通勤途中で食べるから(--;)
朝と昼とダブルだよ~(><)

昼はおかずもう少し小さいお弁当箱!!!

チーズの海苔巻頂き~~~♪
早速明日のお弁当に入れる(= '艸')ムププ
隙間が空くと困るんだよねぇ~(><;)
うちはハムとか入れてる♪彩りにね~。
うちのダーリンみんな一緒にお弁当食べる日が多くて(--;)

みんなに見られるから結構プレッシャー(w_-; ウゥ・・
るねっち、おはよう~~^^☆
おぉ!ルクエだ^^♪
カレーか~なるほどね~♪
めっちゃ好きだからうっまそうだ~^^
かっれ~って言いながら食べたい。笑

お!お弁当も頑張るな~~^^
このチーズよくお世話になったな・・・
若いときはこれとワインが晩御飯。
よくぶっ倒れなかったなって思ったわ~
どんけ丈夫なんだろうわたし。笑
久しぶりにたべたぃ~^^
タイカレー大好きだけど、タイカレーのペーストを使ってしか作った事無いわ。
一度ためしてみなくてわ。。。

お弁当すんごいゴージャス!!
何品入れるの??
ってかんじっ。
毎日忙しい旦那さんも、これで元気がでるね。
このスチームケースって蒸すだけじゃなくて
こんなの作れちゃうんだ!
やっぱいいね~これ^^

お!お弁当だ!
沢山の種類詰めてるし~
上手だよ~わたしより^^;
σ( ̄◇ ̄;) ワ、ワタシも隙間うめにチーズ使う!
のり巻いたり・・・
生ハムやはむに巻いたりね~♪♪
makisiさんへ
うんうん!かなり使えるよー
(ってまだ2回しか使ってないけど…)
洗うのも楽だしー。

私もスパイスは最近チョコチョコ安いものを集めてるだけ!
んで、使い方もよく分かってないので適当…
私も手抜き主婦だよー。

お弁当はこれでも足りないんだって。
お弁当、月に数回(あって2~3回)だからね~
こちらは寒いキッチンで作ってるよ~
nicoさんへ
そーよー
2品アップしなくちゃいけないんだよね!
とりあえずこれで宿題終わり!
引越しがあるから、早めに済まさないとね…

汁物?は少ししか出来ないけど
それでもちゃんとできるんだーって♪
nicoさんの第2弾も楽しみー
こんにちは(^^♪
わ~!
タイカレー美味しそう~^^
レトルトでしか食べたことないので
今度作ってみたいです(笑
ルクエは色々作れて優れものなんだね(*^^)

旦那さんのお弁当栄養満点でいいね~^^
忙しいお仕事みたいなのでluneさんの
お弁当食べて元気に頑張って欲しいね♪

>イカの入った五目ご飯も美味しかったのでまた作ってみてね♪
↑紹介して頂いてありがとです^^


hinaちゃんへ
トウフミールについては次回の記事で紹介するわ♪
うちはお弁当は休日出勤のときだけだし
周りにほとんど人もいないし、いても男ばっかりで
あんまり人目を気にすることもないしね~
お弁当箱買うほどしょっちゅう持っていかないし、
ってことなのかも。

ピーマンの、お口に合うといいな。
なっちょママさんへ
たぶん、当たってなければ一生買うことも
なかっただろうなぁ~
あんまり「便利な調理器具」ってのを
持ってない人なの…(≧艸≦*)

お弁当は、月に1~3回くらいしか作らないし
作る朝もそんなに早起きしなくていいから
できるのよ~毎朝だったら…(^^;)
トーフミール、次回の記事で紹介します♪
tarragonさんへ
tarragonさんも?!
結構当たってる人多いなぁ。
どんなレシピになるのか楽しみー。
蒸す系の料理ってあまりしたことないから
みんなのが参考になるぅ~♪
yakoちゃんへ
タイカレーって実はそんな何度も食べたことがなくて
なんとなく「こんなもんかな」という想像力で
作ったの…(笑)

お弁当、毎日じゃないからね~
たまにだし、休日出勤だから
しょぼすぎてもかわいそうでしょ(^^;)
何をおっしゃる、yakoちゃんのお弁当のほうが
断然!!だよー!
ちるちるちゃんへ
私、応募したことあんまり覚えてなかったの。
当選通知が来たとき
「あ、これってスパムメールってやつかしら」って
思ってかなり警戒して開いたもん(笑)
危うく削除して当選を逃すところだったわ。

これ、安くないし、自分じゃ買わないもんね!
めっちゃうれしかったよー。
みほへ
お弁当は毎日のことじゃないからだよ。
休日出勤だから「お疲れ様」もこめて…
(の割には量が足りないとクレームが(笑))
そういうわけでうちはみんなで食べるわけじゃないし
誰も中身までは見ないし(「おっ弁当か、いいな」程度)
張り合いもなければお弁当箱も何でもいいってわけさ。

見られると思うと…緊張だよね(笑)
中高生のころ、みんな蓋でお弁当隠して食べてなかった?
おかあさん、ごめんなさい…って感じよね…
ちょりママへ
ちょりママもカレー味作ってたよね?
でもあれ、カレー味作ると
ケースに匂いがちょっと残らない?(笑)

チーズは…これが一番安いから
ダンナの小腹を満たす用にね…
gumacoさんへ
タイカレーペーストって買ったことないの。
数百円出してまで…って(ケチ)
しかもタイカレー食べた経験数回…
これって合ってるだろうか?こんなんだったっけ?
と思いながら作ったよ~(≧艸≦*)

お弁当、gumacoさんの足元にも及ばんわー
これでも量が足りないんだってさー
rikamintちゃんへ
いいよー、これー。
でも5000円もするんだってさー。
自分じゃ買わないなー…(^^;)

お弁当は月に1~3回あるかないかだし
毎日となればめっちゃ手抜きしそう…
私自身はチーズ嫌いだから
昔お母さん隙間埋めに苦労したかな…m(_"_)m
Re: タイトルなし
タイカレー、これ正しいのかしら…?(^^;)
あんまり食べたことないから
想像とかすかな記憶だけで作ったわ~

お弁当はこれでも足りないらしいよー
お昼ごはんの心配しないで仕事ができるから
楽チンだっていうけどね…
(休日出勤の時は職場にお弁当屋さんこないから~)
luneちゃん、こんにちは♪
2ステップでカレーが出来ちゃうなんて嬉しいね~。
しかもタイカレー?本格的~☆
ご主人のお弁当素晴らしいわよ~!!
私には絶対無理!!!
主人が弁当不要の職業で助かったわ^^;

***
濁り酒ってクセがあるのかな?
むかーし飲んだのは甘口だったような気がして、
それはあまり美味しいと感じなかった記憶があるわ。
辛口の日本酒が好きなら、辛口に濁り酒はイケルと思うけど、
アルコール度数20度と、ちと高めです。
こんばんはぁ♪
すごーい!
レンジでチンするだけで本格カレーまで
できちゃうんですね!?(・0・*)

想像してた以上に優れものみたいですね、
このスチームケースってヤツは(。-`ω´-)

お弁当もとっても美味しそうですね♥
品数たくさんで、luneさんの愛を感じるわ( *^艸^*)

しかし3時半帰宅って・・翌日も普通にお仕事があるんですよね・・?
ほんと大変そうだなぁ・・(´・ω・`)

応援♪
このスチームケース、当たったんだー。いいなぁ~
私も応募したけどダメだったみたい。
タイカレーができちゃう、しかも2ステップでなんてすごいね。

luneちゃんのお弁当、品数豊富でおいしそう。私もトウフミールが気になります。次回記事楽しみにしてまーす♪
タィカレーおぃしそ♪でも、ぁたしがココナッツ苦手なんだよねぇ…。・゚・(*ノД‘*)・゚・。 シクシク
お弁当も素晴らしい⌒☆逆にぁたしが作ってるお弁当見たら「なんじゃそれ?!」になっちゃぅ!!!!!!!!
yuiちゃんへ
うちもダンナのお弁当、
月にあって2回くらいだから~
毎日とか考えられない(^^;)
やってる人偉すぎよねー
うちもお弁当不要でよかった~♪

ここらへんの地酒っていうのが
濁り酒みたいで。
興味津々~買ってみようかな。
由瑠さんへ
うんうん、なんとなくやってみたら
なんとなくそれっぽいものが出来ました(笑)
想像以上ですよ~オーブン料理にも使えるらしいし!

そうなんです。
普通に翌日出勤ですよ~
前は5時半ごろ帰ってきてまたすぐおきて…
ってこともありました~(TT)
てーさんへ
結構みんな応募してたんだね~
私、覚えてないんだけど(笑)

トーフミール、たいした記事ではないけど
紹介しておくね~♪
見かけたら一度試してみて♪
おいしいよ!
小雪さんへ
ココナッツは好き嫌いが分かれるからね~
私も大人になってから好きになったし。
それ以来常備してるけど。
旦那が何でも食べる人だからよかったわー。

お弁当は毎日じゃないからいいんだけど
これが毎日のことになったらすごいことになりそうで…
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

カテゴリー
☆掲載&受賞履歴など☆
newハートcookpad
「シーチキンレシピコンテスト」
冬野菜賞
カブとツナのマスタードクリーム煮

ハートクックパッドムック本
簡単&絶品! ワンポットパスタ
掲載
ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ


ハートESSE5月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
ノルウェーサーモンのレモン風味ライスサラダ

ハート「TBSあさチャン」
チャン知りに出演

ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ

ハートフンドーダイ
「アレンジそうめんレシピコンテスト」

冷やし坦々サラダそうめん

「サラダレシピコンテスト」
切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味

ハートESSE4月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
サーモンの和風タルタルミルフィーユ

ハートこんだてnote
「チョコスイーツのあるバレンタインこんだてコンテスト」
準グランプリ

世界で一番愛しいあなたへ。

ハートルクエクッキング協会
「スチームロースターを使ってみました!レポートコンテスト」
ミネストローネスープを使ってアレンジパン

ハートレシピブログ
「はちみつ味噌を使ったレシピコンテスト」
副菜(サラダ・スープ)部門賞

はちみつ味噌でおからサラダ

ハートSUNTORY金麦スタイル
「魚介の旨みを堪能できるレシピ」
金麦賞

いわしの香り味噌ロール

「あったか煮込みレシピ」
金麦賞

鶏肉のビール煮込み

「丼レシピ」
金麦賞

とろ~っとたまごのせ♪坦々丼

「あったか豆富レシピ」
金麦賞

豚肉と豆腐の八角風味煮込み

「スープカレーレシピ」
金麦賞

トマトジュースでスープカレー

ハート昭和産業HPにて紹介
黒ゴマのブラマンジェ
鶏手羽元のオレンジジュース煮
豆乳くずもち
ビーフガーリックバターご飯
レンジで☆タイ風カレー

ハートキリンアルカリイオンの水
写真投稿キャンペーン
アレンジレシピ賞受賞

ハートESSE9月号
うちで楽しむ簡単!カフェごはん掲載
粒マスタードのさわやかコールスローサラダ

ハート日本テレビ「ヒルナンデス」
レシピの女王シーズン2
1次予選出場

ハート日本テレビ「ヒルナンデス」
レシピの女王シーズン3
1次予選出場

ハートレシピブログ
「マルヤナギやわらか蒸し豆
レシピコンテスト」
朝ごはん部門準グランプリ

蒸し豆でおまめたっぷり朝食マフィン

ハートとまと牧場
「おいしいトマト料理フォトレシピコンテスト」
銀賞

ハート雑誌レタスクラブ
2010/1/25号掲載
豆腐ととろろの和風グラタン風
2010/8/25号掲載
柚子とローズマリーのグラニテ
2011/2/25号掲載
ヒラヒラ大根のからし漬け
2011/8/25号掲載
lune家のピーマンの肉詰め
2011/12/10号掲載
鶏ごぼうとくずし豆腐のお味噌汁
2013/5/10号掲載
和風カラフルひじきサラダ
ハート日本盛
「晩酌レシピコンテスト」
晩酌グルメ賞

鶏ねぎザーサイの中華和え

乾物大集合!!和風なサラダ

ハート日本プレミックス協会
「~お手軽プレミックスで作ろう~
私自慢のプラス一品
教えて!キャンペーン」
優秀賞

フレッシュマンゴーとバナナでトロピカルなケーキ!

ハート宝酒造
「極旨おつまみレシピコンテスト」
最優秀作品

揚げだし大根

ハートやきとり竜凰「クッキング大賞」
優秀賞

ナスの肉はさみ焼きゆず味噌バターソース
砂肝ねぎまみれ

ハートレタスクラブネット
「10周年記念投稿レシピコンテスト」
きょうもおなかいっぱい賞

牛肉とアボカドのさっぱりハニマス炒め

ハート平松食品
「おしえてレシピコンテスト」
審査員特別賞

まぐろチャウダー

ハートレシピブログ&イカロス出版書籍
まいにちお弁当日和
第2号掲載

春キャベツの梅しらす巻き

ハート朝時間.jp 今日のイチオシ朝ごはん
バナナココアパン
香る香る♪ハーブで緑茶
だしいらず☆オクラのお味噌汁
ブロッコリーとベーコンの赤だし味噌汁
ハート雑誌Mart
「料理のための紹興酒レシピコンテスト」
おかず&ご飯部門賞

厚揚げの中華風照り焼き

ハート六甲バター株式会社
「チーズレシピグランプリ」
準グランプリ受賞

とろける口どけチーズケーキ

ハートタッパーウェア×レシピブログ
スピーディーチョッパーを使った
レシピコンテスト

ホームパーティ部門賞受賞

たこのカルパッチョ コンソメジュレ添え

ハートミツカン
「プチデコずし写真投稿キャンペーン」

優秀写真に選ばれました!
「お寿司のケーキ」

ハート伊藤ハム
寒い冬のあったかメニュー

鶏手羽先のスープ
暑い夏に負けない食欲増進レシピ

納豆キムチ汁
ハートすてきな奥さん
2010年12月号付録掲載
「うち飲みカレンダー2011」

揚げごぼうのわさび醤油あえ
ちぎりこんにゃくとひき肉の甘辛炒め
ハートGABANスパイスリーフレット掲載
ツナピー春巻
ハートレシピブログ&講談社書籍
おまかせ!みんなのおうちごはん」掲載

高野豆腐のマヨしょうゆ炒め


ハートレシピブログ 「博多うまだし あごいり」
ささがきごぼうのカリカリ揚げ
ハートサンキスト×レシピブログ
「レモンで春のごちそうコンテスト」

洋&エスニックレシピ部門賞受賞
レモン風味のニョッキ
ハート献立クラブ
イチオシサイトとして紹介されました!
ハートFC2ブログ
おすすめブログとして紹介されました!
ハートアサヒビール
「ズバうま!おつまみレシピ」

優秀賞受賞
レンコンのキムマヨ炒め
「スーパードライに合う、うちのおつまみ」
最優秀賞受賞
鶏皮のカリカリカレー風味揚げ
ハートますやみそ「新婚さんお料理ブログ」
牛肉のすき焼き風おろし煮
ハート献立クラブ
「暑い季節には、コレッ!てレシピ」

「レシピありがとう賞」受賞
焦がしマヨ豚丼
ハートすてきな奥さん
2009年12月号付録掲載
「スパイスカレンダー2010」

セージ香る♪ゴーヤの肉詰め
さつまいものビシソワーズ
ハートケンコーマヨネーズ SaladCafe
チキンサラダパスタ
ごぼうとさつまいものゴマサラダ
ハートポッカコーポレーション
「お料理ブロガーさんが作った
レモン風味がうれしいレシピ」HP掲載

いわしのハーブパン粉焼き
ハートスパイスブログ2010/01/10
今日のイチオシ♪スパイスレシピ

みかんとサフランの丸パン

ハートフンドーダイ140周年記念
「みりんで作ろう!家族が喜ぶ
おかずレシピコンテスト」

揚げさつまいものくるみ醤油がらめ

ハートcookpad
「ザ・プレミアム・モルツと愉しみたい
夕食レシピコンテスト」ベストマッチ賞

鶏皮のカリカリ揚げ

ハートcookpad3/6のピックアップレシピ
いちごのクッキー

ハートレタスクラブネット
「バレンタインチョコ投稿レシピコンテスト」
入賞

キャラメルチョコレートチーズケーキ

ハートアサヒビール
「オリジナル昆布レシピコンテスト」
金賞受賞

しらすの塩昆布マヨパスタ

ハート塩なび.com
「カレーをテーマにしたレシピコンテスト」
佳作受賞

カレー風味のごぼうご飯



台湾旅行をした時の記事
おすすめブログとしてリンクして頂いてます。
台北 ホテル


カレンダー&アーカイブ
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

+ アーカイブ
 
人気レシピ

最近の記事
Wedding Anniversary

広告
デル株式会社

ブラッスリー・アダージョのウェディングプラン一覧
2016/07/29~2016/10/29

Locations of visitors to this page
ブログ内レシピ検索
luneにお手紙
コメント閉じているのでこちらにお気軽に何なりとどうぞ。

名前:
メール:
件名:
本文:

cookpad
お役立ち
巷で流行の割引クーポンサイト♪


おいしいパンなら♪


♥クーポンならホットペッパー♥


何でも揃う♪送料無料!


♪楽天でお買い物♪


♪キッチン用品も楽天でお得♪


♪楽天ならほしいものが安く買える♪


リンクシェア アフィリエイト紹介プログラム

献立に困ったら 楽天レシピ



1キロバイトの素材屋さん

お気に入りブログ&サイト
♪ようこそ♪
RSSフィード