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やさしい酢のもの とお雛様
2009-03-02(Mon)
先日モニターでいただいたミツカン「やさしいお酢」で
やさしい酢の物を作ってみたよ。

すのもの

セロリと春雨のやさしい酢のもの

セロリ 15cmほど
春雨 乾燥状態で30g
ミツカン「やさしいお酢」 大さじ2
砂糖 小さじ1/3
ツナ 1/2缶

１）セロリは薄切りにして塩を振ってしんなりさせたら
軽く塩を洗い流しぎゅっと絞る。

２）春雨はゆでて、食べやすく切る。

３）ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。


3STEPクッキングでーす♪

セロリは塩振りしてしぼることで、
青臭さが軽減し食べやすくなります。
塩もみせず薄切りしたものをそのまま入れても
歯ごたえが楽しめていいと思います。
普通のお酢の場合、お砂糖を少し多めに、
酢をキモチ控えめ位がちょうどいいと思います。

酢のもの苦手な方もこのお酢を使えばイケそうよ！
お酢のつんとした刺激が苦手なそこのアナタ！
一度このお酢試してみるといいかも！

これね、酢の物って言うよりなんかサラダ感覚。
ツナとセロリ入ってるしね～
そりゃそうだ。

ちょっぴりおしょうゆを足してもおいしいかも。

普通のお酢を使うときは、お砂糖をじゃっかん多め、
酢をじゃっかん少なめにするといいかもしれません。

印刷してくださる方は「酢のもの」←コチラをクリック！（PDFファイルです）


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ありがとう

yakoのクッキングノートのyakoちゃんが
さつまいもパンを作ってくれました♪

グラハム粉にレーズン、クルミを入れて
とってもおいしそう～
いつもありがとうね♪


続きはluneのおひなさま。
明日はおひなさま。

実家では、父が一緒に住んでいる頃は
ほぼ毎年出してもらっていました。
（中学生のときに転勤、単身赴任で別々になったので
準備するにも母1人なのでお内裏様とお雛様だけだったり～）

そんなうちのおひなさま。

お雛様1

ちょっとピンボケヘタッピ写真だね。。。
カメラにまったく慣れてない数年前に撮ったもんで…
（今も十分下手ですけど）

お雛様2

おととし、私がお嫁に行く直前に、
久しぶりにフルセット？で出してくれたの。
私がこれを見られたのは、3月の中旬か下旬だったような。
見たいからって出しておいてもらったんだ～

3月3日過ぎたら、すぐしまわないといけないんだよね。
お嫁に行き遅れる、とか（笑）
あるいは、お人形を全部横向きか後ろ向きにするとか
横に寝かせるとかいろいろやり方はあるみたいだけど。

皆さんの地方ではどうなのかな？

小さい頃、この7段の裏側の空間に入り込んで
おままごとだとかかくれんぼとかしたものです。

両親は気が気じゃなかっただろうなぁ（笑）

うちにもし女の子が産まれたら、ぜひ飾ってあげたいけど
こんなのを置けるスペースがないしなぁ…残念。。

☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆"☆．.:*・゜☆．.:

昔、まだ小学生の低学年くらいの頃だったかな。
母が3日までにしまいきれないからお人形を後ろ向きにしたの。
で、しばらくしてからふと見たら全部正面を向いてて…

そのときの母→ Σ(￣ロ￣lll)ﾑｽﾒｶﾞｲｷｵｸﾚﾙｩ～!!

犯人は当時幼かった妹。
「おひなさま、○○（妹の名）が直したよ、エッヘン」
ってわざわざ直してくれたそうで…orz


おひなさまって小さい頃はむしろ怖い？って
思ったこともあったけど（ゴメンナサイ…）
大人になって改めて見ると、本当に細工がきれいで
小物ひとつとっても、本物そっくりで。
お人形のお顔もため息が出るほどと～っても美しくて、
いつまでもおひなさまの前に座って見つめていました。

またじっくり見たいなぁ


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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酢の物って、体に良いのはわかってるんだけど、作らないな～i-229でも、これは美味しそうi-233あi-190今日、この前のカリフラワーのをブロッコリーで作ってみるねi-236
私もお雛様ＵＰしたんだけど、やっぱり７段以上だと、飾るの大変だよねーi-201ウチも、小学生までは飾ってたけど、それ以降はお内裏様とお雛様だけとか、晴れる日まで飾りっぱなしとかだったi-203それで行き遅れたのかしらんi-278

↓鍵の引渡し終わったのねi-189あ～ん、楽しみ～i-237
  • 2009-03-02 18:01  |
  • なな
  • URL
  • [ 編集 ]
お雛様・・・
我が家はなかったなぁ（＾＾；）

ｌｕｎｅ所はいいなぁ☆
昔からｌｕｎｅちのお母さん大好きだったわ♪
話も分かるし明るいし(｡･ｗ･｡ )
お母さんて感じ☆
きっとｌｕｎｅもそうなるんだろうねぇ♪

何か想像つくわo(>▽<o)(o>▽<)o

うちはもう男の子確定だし・・・。
ひな祭りは関係ない行事になりそ（－－；）
  • 2009-03-02 18:17  |
  • みほ
  • URL
  • [ 編集 ]
週末は動きが緩慢なnicoさんです(笑)
luneさん、こんばんわん★

やさしいお酢が大活躍だね♥
この酢のもの、好き♥
春雨＆セロリなんて、とってもステキだわ～♥

うちの実家も
いまだにアタシのお雛様を出してくれてるらしい。
luneさんとこのみたいな７段♥
母はアタシの結婚前もせっせと
出してはせっせとしまってた、けど、
実際はアタシ、結婚そんなに早い方でもなかったので
どうなのかしらね(笑)
まあ、いちおうイケたからいいのか･･･^^;？？？？
すごい立派なお雛様ですね＾＾
羨ましいです！うちは海外にいたという名目の下、お雛様を買ってもらってなかったんですよ～（TT)。大きくなってからお雛様とお内裏様の焼き物？みたいなのを買ってもらっただけで・・・。
ご両親の愛情をひしひし感じますね♪
  • 2009-03-02 21:16  |
  • riofuku
  • URL
  • [ 編集 ]
ｽﾃｷなお雛様⌒☆ぅちにも昔7段飾りぁったみたぃだけど、家狭ぃし、物心つぃたときにゎもぉお雛様とお内裏様だけのやつやったなぁぁ…。ぁたしも自分に女の子が生まれたらいいやつ買ってあげたぃけど、さすがに7段ゎ無理だなぁぁｗｗｗ
  • 2009-03-02 21:41  |
  • ☆小雪☆
  • URL
  • [ 編集 ]
お雛様
すごーい！七段飾りっっ。こりゃ友達が見に来たことあるでしょー。
我が家のは一段だし、大人になってからは
豪華なのを鑑賞しに、わざわざ帝国ホテルのロビーまで見に行ったりしたな。やっぱいいよね。お雛様。

それに引換え、端午の節句の「カブト」…。
つまんない上に「兵士のヨロイ」って感じが怖く
息子には買ってないゼ…。
男の子自身も欲しいのかなぁ。
  • 2009-03-02 22:50  |
  • オリタニコ
  • URL
  • [ 編集 ]
何かわかる。。。
お雛様チョット怖いもんね＾＾
でもそうなのよ！
細工が繊細で素敵なのよね～
職人ばんざーい！ヽ(▽￣　)乂(　￣▽)ﾉ ばんざｰい!

酢の物美味しそうだね～＾＾
ごま油加えて中華風にしても
美味しそうだわ♪
セロリ仕入れたらつくろうっと！！
  • 2009-03-03 11:38  |
  • ｒｉｋａｍｉｎｔ
  • URL
  • [ 編集 ]
ななちゃんへ
これは酢の物って言うよりも
サラダっぽいかも（笑）
でもれっきとした酢の物の味…（意味不明）

7段以上あると土台組んで布かけて、
一番上の段飾るのも大変だろうねぇ。
手が届かなくって。
私も行き遅れの域だわよ…そして妹はまだ…

新居、ちょこちょこ遊びに行ってまーす♪

みほへ
うちのお母さん、お気に入り？(≧∇≦)
ダンナが最初話したときびっくりしてたよ（笑）
だんだん慣れてきたみたいだけど(>ε<)ﾌﾟｯ
まー、どんな話でもできるからね～

でもこのおひなさま東京にもってくるわけにも行かないし
そのうち妹の元へ行くかしら～
こんにちは(^^♪
お雛様立派だね～＾＾
とってもステキな壇飾りだね☆
私の小さい時は壇飾りは買ってくれなかったけど今は姪っ子のお雛様が実家では
飾られてます(*^^)v
この時期はお部屋が賑やかになるね＾＾

春雨とセロリの酢物いいね～＾＾
このお酢万能そうなので私も使ってみたいなって思ってます(#^.^#)



nicoさんへ
あるものをいろいろ入れてみたら
サラダみたいな組み合わせに…
でもおかげで食べやすくなったよ♪

うちもせっせとしまっていたんだと思うんだけど
結婚したの遅い方だったからなー
そして問題の妹は…いまだ…(>ε<)ﾌﾟｯ
riofukuさんへ
自分がお嫁に行ってから興味がわいちゃって。
実家にいるときはそんなでもなくてね。
大人になるとやっぱりこういうものが
好きになるのかなー。見方も変わるしね。
ホント、ありがたいと思ってるよー。
確か、おじいちゃんが買ってくれたのかな？

海外にいるとなかなか…だよね（＾＾）
小雪さんへ
だんだんお雛様も出すことも減ってきて
出してもお内裏様とおひなさまだけだったり
ちょっと寂しいよね。
せっかく大きなの買ってもらってるのに～
でもマンション暮らしではとても飾れないしな～
実家から運ぶのも壊れちゃいそうで怖いしね。
オリタニコへ
友達…どうだったかな？
地方だし、みんなこんなのじゃないのかなー？
帝国ホテルにあるんだ？
見に行ってみたいな。
いろんなおうちの、見てみたいな～♪

男の子は…
かぶととかキンタローみたいなお人形とか…
華やかなお雛様からしたらちょっと…ね（＾＾；）
rikamintちゃんへ
細工はすごいよね～
本物の縮小版でさ、まったく手を抜いてないし。
お雛様の指も一本ずつきれいだし
ウットリだよね～職人技！！

あ、そうそう。
ごま油入れたら完全に中華サラダだわ（笑）
nikoさんへ
これだけのサイズがあると
一部屋立ち入り禁止みたいになっちゃうよ～
大人になってからの方が興味津々かなー
子供のころはお供え？のあられとか
食べ物に興味が…(≧艸≦*)

このお酢、万能だよー
ほんのり甘みもついてるし、便利！
こんにちは。
ご無沙汰してます。
先日はコメントありがとう！

酢のもの、おいしそうだね☆
酢のツンとした感じがないのはありがたい♪
どちらかと言えば私は酢は苦手、、、

お雛様、すごく懐かしい！
我が家にも似たようなのがありました。
こっちでもしまい遅れると「お嫁に行くのが遅くなる」って
言うのよく聞いたことある！
でもうちの地方は4月3日にお祝いする風習も
あるので4月3日まではOK(笑）

コメレス
パーマが長持ち、すごいね。
私はクセが強い分、美容院にはこまめに行かないと
まとまらなくなります、、、
  • 2009-03-03 15:16  |
  • kikineko
  • URL
  • [ 編集 ]
お雛様やっぱりきれいやな～♪
そんな風習が地方地方であるんやね！
うちは家が貧乏やってお雛様も無かったから
そういうことは全然知らんなぁ・・・（＾＾；）
人形は顔が命やもんね！！
それにしても豪華絢爛やなv-353
  • 2009-03-03 17:55  |
  • みぃ
  • URL
  • [ 編集 ]
りっぱなおひな様だなあ～！
私のはお道具が少しとお内裏さまとおひな様だけなのですが、
それでも最近はずっとご無沙汰で見かけていません（笑）。
やっぱり結構手間だし、場所もないし。。。
ってかんじですが、
luneさんのブログを読んで
またみたくなりました。
次回はちゃんと
写真をとっておこうと思います。
  • 2009-03-03 17:56  |
  • hitsuji
  • URL
  • [ 編集 ]
お雛様すごーい立派だね～
近くでじーっと見てみたい！

酢の物おいしそう☆
やさしいお酢って他の人のところでも見たけど、
まろやかな酸味って使いやすそう～
試してみたいな＾＾

つくれぽの紹介してくれてどうもありがとう☆
嬉しいよ～♪

おおお～美味しそう（●´∀｀）ノ♡
今日のサラダはこれに決まり！！
調味料もお酢と砂糖だけだなんて、シンプル～☆

お雛様、私も小さいころ怖かったわぁ～
一段目のお雛様より三人官女の方がかわいいって思ってた（笑）
ところで今日、スーパーに行って初めて世間がひな祭りだと気づいたの…；
はまぐりのおすましでも作るべきだったかしら！？
kikinekoさんへ
ツンとした酢が苦手な人って多いね。
その点、これは本当におすすめ。
そのままなめてもむせないし。

お雛様、せっせと母はしまっていてくれたみたいだけど
私も早くはなかったので…
本当のところはどうなのかわからないね。
みぃちゃんへ
貧乏って…（＾＾；）
お人形を横にするとなんとなく形崩れしそうだし
後ろ向きが一番いいのかもね。
でもその言い伝え？は本当かどうか…
ちゃんとしまっていたはずの我が家、
私も早くなかったし妹はまだだし～
「私のおひなさまだー」って思ってみると
ドキドキするの♪
hitsujiさんへ
最近はマンション暮らしとか多いし
シンプル？な方が多いよね。
うちは田舎だからね～
確かおじいちゃんが買ってくれたんだったような。

私もまたちゃんときれいに写真に収めたいな～
今度出すのはいつだろ（＾＾；）
yakoちゃんへ
うんうん。
近くで見れば見るほどため息だよ～
でもこれだけ準備するの大変だからね…
今度はいつ見られることやら。

こちらこそつくれぽありがとう♪
めっちゃ嬉し～♪
hinaちゃんへ
今日酢の物作ってくれるの？！
お口にあうかしら…(≧∇≦)ﾄﾞｷﾄﾞｷ

お雛様のある部屋、小さい頃は一人で入れなかった（笑）
怖くってねー
ちなみに、うちの今晩のご飯は
カレーライスですが何か問題でも？(>ε<)ﾌﾟｯ
実家は七段飾りだったのが、いつしか、勝手に手抜きしてお内裏様とお雛様しか飾らなくなりました（苦笑）
だからこんなに嫁に行くのが遅れたんかしら？

最近いっぱいパン作ってるんだね。おいしそう～！
私も作ってみたいけどＨＢを持ってないからなんかうまくできなさそうで躊躇してるの。
でもｌｕｎｅちゃんも手ごねで作ってるの？こんなにおいしそうにできるならチャレンジしてみようかな？
  • 2009-03-03 23:13  |
  • てー
  • URL
  • [ 編集 ]
るねっち、おはよう～～＾＾☆
おおぉ～こりゃ、すきすき。
酢の物好きだし、セロリも好きだし！！
春雨もヘルシーだね。
お腹いっぱいになりそう。食べ過ぎて。笑

ひなまつりね～
なんか日がいい日にしまうといいっていうよね～
どうなんだろう～

＞お雛様飾ってるよ～～＾＾
  • 2009-03-04 04:44  |
  • ちょりママ
  • URL
  • [ 編集 ]
てーさんへ
だんだん飾らなくなっちゃうよね～
とってももったいないことだけど
大変だもんね（＾＾；）

私もHB持ってないから（買う予定もないし）
手ごねだよー。習ったこともないしホント自己流。
何とかなるもんだよ～（笑）
鍵コメさんへ
こちらこそー。
今後とも仲良くしてください♪

お酢は2月下旬の新発売だそうなので
目立つところにあるんじゃないかな？（＾＾）

そうそう、お雛様の裏側って
結構危ないよね（笑）思い出した思い出した！！
ちょりママへ
春雨たっぷりだから麺のように…（笑）
セロリの青臭さもあまり感じないし
さっぱりいただけるわよ～

お雛様、飾りたいな～
ますますそう思ってきた～（もう遅い）
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プロフィール

lune

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