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2023/06
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キャラメルチョコレートチーズケーキ
本当は、今年は何もしない予定だったバレンタイン。
うちのダンナはそういう行事に全く興味なし。

会社も男子ばっかりでー。
事務の女の子が「皆さんでどうぞ」っぽくおいていった
チョコレートをひとつもらって帰ってきて
「会社にお菓子があったよー。アンタにもあげるわぁ」
ってお土産?を持ってきてくれたのはいいんだけど…

それ、バレンタインの義理チョコだから!!
事務の子の旅行のお土産じゃないから!!


まぁでも、ちゃんとした(?)義理チョコをもらってきても
お返しが大変だから(妻の役目?)楽でいいんだけどね~♪

そんなチョコレートの作り甲斐のなさそーなダンナにも
いちおうケーキを焼いてあげました。遅すぎ…

チョコレートチーズケーキ1

粉砂糖を振った茶漉しの目が粗すぎて
どっさりかかっちゃったけどΣ( ̄ロ ̄lll)
先日おはなしした隠してまでも食べたかった(?)キャラメルも
入れちゃいましたー

キャラメルチョコレートチーズケーキ

1.5×1.5×7cmスティック 10本分

クリームチーズ 70g
板チョコレート(ブラック) 45g
バター 15g
無糖ココア 10g
砂糖 10g
卵 1個
ミルクキャラメル 2~3粒

1)クリームチーズと適当に割ったチョコレート、
バターをボウルに入れて湯煎してペースト状にする。

2)ココアをふるって混ぜる。

3)キャラメルは一粒を6つくらいに切り、2にまぜる。

4)卵はもったりするまであわ立て砂糖を加える。

5)3に卵を3回に分けて混ぜる。
※1度目は泡が消えてもいいのでしっかりと。
その後は泡を消さないようにボウルを回しながら
さっくりとすくい上げるようにまぜる。

6)パウンド型などに入れ、180度で25分ほど焼く。

7)一晩おくと落ち着いてしっとりしておいしい♪


印刷してくださる方はここをクリック!(PDFファイルです)

チョコレートチーズケーキ2

小麦粉不使用で、かな~り濃厚です。

キャラメルはとろけて、冷めても固くならないので安心を。
お砂糖は控えめにしました。

今回はスティック状にカットしたけれど
好きなようにカットしてね!

ちなみに、私はチーズが嫌いなんだけど、
まぁなんとか大丈夫でした。

チーズ大好きダンナは、チーズの味よりもチョコの味!
って言っていたけど、私から言わせれば
やっぱりただのチョコレートケーキとは違うケーキです…

クリームチーズって、今回初めて買ったんだけど
他の食材になじみやすいのかなぁ。

あと1箱半あるんだよね~
また何か作るか~ダンナのために(笑)

濃厚チョコレートケーキのヘルシー版は
ノンオイル!豆腐チョコレートケーキをどうぞ!

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続きは黄色いあいつ。

今年も…

キテマス、キテマス…

黄色いあいつが「出番だ」とばかりに。
ちょうど、土曜日くらいから。

鼻とのどの奥がムズいー!!
目がかゆいー!!


目玉を取り出して石鹸で洗いたい。
鼻に歯ブラシをつっこんでゴシゴシしたい。
たわしとかウニとかイガ栗でうがいしたい。


家にいるときはお化粧ができません。
いつかゆくて掻いてしまうかわからないから。
外にいればいいんだけど家の中だと無意識だから。


私、ちゃんと病院で調べたことはないんだけど
実は外にいるほうが楽なのよね。
室内に入ったとたんにこうなります。

だから、いまも部屋の窓全開です。
もうちょっと暖かくなればいいんだけど
いまはまだちょっと寒いんだよね~
でもつらいよりましー。

外の空気吸っては「あぁ~すがすがしいわっ」

ハウスダストなのかなぁ。

私の結婚式が、4月末だったので当時はかなり不安だったんだけど
その年はまったく症状が出なかったのよね。不思議と。

去年もちょっとムズッとしただけで楽だったなー

ダンナと「もう治ったね♪」って言ってたのに…
(てか花粉症って治らないし)

ダンナも少しアレルギーがあるみたい。
でも私よりは軽くって、窓全開でも気にならないらしい。
こんなことしてると、来年ひどくなるかしら~(≧艸≦*)


はぁぁぁぁぁ。
これから約2ヶ月…つらいわぁ…

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

luneちゃん、優しい~v-345
遅くっても作っちゃうんだもんな~^^

うちの旦那はんの会社も男性ばかり。
今年はバレンタインも週末だったため
会社での義理チョコもなく(笑)
私からのチョコもなく(爆)の日でした♪


個人的に義理チョコもらうとお返しが大変そう
だよね~
お返しは妻の役目ってわかるわかる~
うちの夫も男ばかりの部署だから
そういうのは無いみたい(よかった~(笑))

チョコとクリームチーズを合わせるのって
たまに見かけるのだけど、まだ一度も試したことないの
このケーキ、濃厚で美味しそう♪
いいな~^^

luneちゃん、何のアレルギーなのかね??
とってもツラそう・・お大事にね。
濃厚ケーキ、おいしそう!!
だんなさんのために、きらいなクリームチーズを買うなんて、やさしい。
。。。。あ、でも、キャラメルとりあげてたね(苦笑)
むかしはどっしりチーズケーキも、オーソドックスなチーズケーキも好きだったのに、頻繁に食べ過ぎたせいか、最近めっきり食べたい気にならないのよねー。
でも、作るのは好きだからチョコ&チーズ、ためしてみたいな。
こんばんは♪
キャラメルチョコチーズいいね~^^
クリームチーズとチョコそしてキャラメル
どんな味なのか作ってみたいな♪

印刷クリック付いてるので早速コピー
させて貰いました^^
ありがとう♪
昨日はクリック素通りしちゃった(笑

luneちゃんも花粉症?辛そうだね・・・
我が家のオットもこの時期大変です^^”
マスク離せません!
お互い早く治るとイイのにね♪


こんばんは^^
これ、すごく美味しそう!
さすがlune san...

luneちゃん、愛だね、愛i-189

やっぱり旦那さまへの愛情が表れて
るよ~(*^▽^*)
おいしそう♪♪
粉糖がいい感じだよ~、これはこれで
ほんといい感じ♪

私はアレルギーほとんどないんだ~
古い紙とか触ったりすると
カユカユになったり、お酒飲むと
カユカユになったりはあるんだけどねぇ。
花粉によるアレルギーはありませ~ん、
イヒ(^O^)

うらやましいでしょ♪
うーん、美味しそう!
ちゃんとだんなさまの好きなチーズも
入っていてラブラブですね~!
キャラメル入りで
小麦粉なしとは
かなり濃厚そう!
私濃厚なチョコレートケーキ好きなんです。
テリーヌみたいなやつ♪
う~ん、美味しそう(*´ε` *)食べたいわぁ
私も頑張って「ココアチーズケーキ」を作ったんだけど、チーズがどこ行っちゃったかわかんない味になったよ;
クリームチーズって面白いよね☆
私は今度はレアチーズに挑戦するよ~

花粉症、たいへんそう。。。
黄砂も吹いてるみたいだし、目がしょぼしょぼするよね(ノω・、)
みぃちゃんへ
自分が作りたいだけだったりして(笑)
チーズ嫌いなくせに、チーズを使ってみたいと
思うんだよね~なんでだろう。
でも試食できないのが難点だったり…

そうそう。
今年は土曜日だったね~
ま、うちは平日だろうが休日だろうが
毎年変わらないけどね…
yakoちゃんへ
そうそう。
昔、上司にチョコあげたらさー
奥さんが趣味の悪いリアルカエルの
チョコレートを買ってきたらしく~
箱開けてびっくり、大ひんしゅくかってたよ。
みんな人にあげたり溶かして形なくして食べたり
してたらしいけど、普通にかじった私…

ケーキ、簡単だし材料も少ないから是非~

コウノトリ待ちだから薬も飲めないしね~
鼻が止まらない~
gumacoさんへ
クリームチーズ、本当はね、
別のお菓子を作ろうと思ってかっておいたんだけど、
先日特売で安かったのでもう一個買っちゃったの。
だからふと思い立って…

チョコ&チーズ、私にはチーズの感じはするんだけど
好きな人が食べたらただのチョコケーキかも(笑)
nikoさんへ
おお。
早速プリントありがとう♪
最近試行錯誤(大げさな…)して
リンクはるようにしてみたの。

こんなに医療が進歩してるのに
花粉症くらい治せないのかねぇ。
もー本当に不快~
ちづこさんへ
おいしそうだと思っていただけたら
光栄だわぁ。
ありがとう♪
材料も少ないし、かんたんだから
よかったら試してみてね♪
ちるちるちゃんへ
愛情…表れてるかしら??
ダンナはただの試食係だったりして。

実は粉砂糖、みそこしでやったのよ~
相変わらずずぼらだからさー
そしたらみそこしに入れた途端どさっと…(^^;)

花粉ないなんてうらやましい~!!!
でも本当にある日突然急に来るから注意してね!
前兆なんてなかったし~
1分前までなんともなかったのに、って感じよ。
hitsujiさんへ
私、意外に自分の嫌いなものを
料理したくなるの。
チーズとか、牡蠣とか、臓物とか…
味見ができないのが致命的だけどね(笑)

テリーヌみたいのが好きなら、これも好きだよーきっと。
興味があったら試してみてね♪
hinaちゃんへ
チーズ味が薄くなるの、なんでだろうね?
私はチーズ嫌いだからなんとなく分かるんだけど
ダンナは首をひねってたから(笑)

hinaちゃんはアレルギーない?
もぅ~薬も飲めないし辛いよぅ。
るねっち、おっは~~☆
チーズ嫌いやったんだー!!
へへ~~!!
なのにチーズケーキ・・・笑
えらいぞ!克服しようとしてるのね~ん^^
めっちゃおいしそうだな~♪

お?花粉症なんだ~
あちゃ・・・これからなのかな?本番。
大事にしてよ~~!!ってそうもいかないのか・・・^^;

>劇団あかね・・・笑
おはようございます

スゴくおいしそ~。。。
このケーキにハマリそうです(*^^*)
会社の子からの義理チョコねぇ。
ホント、お返しが大変です。
結局、選ぶのは奥さんだしね。
義理チョコ廃止してくれ~・・・・・

花粉、飛んでるね。
luneちゃん、ツラそう。
私は寝起きに少しクシュクシュぐらいで
あとは平気です。
花粉、早く終わればいいよね~!
やっとキャラメルが食べれたダンナさま♥
よかったねぇ(ダンナさまは気づいてないか?)
濃厚チョコ&チーズ、こういうの大好きだわ♥
アタシチーズ大好きだし(^^)v
luneさん、チーズ苦手だもんね・・・
好きな人間からは気の毒…って思っちゃうけど
嫌いな人には余計なお世話だよね(笑)

花粉、いまのところ無縁なアタシ。
もう時代に取り残されてる感が満々よ(;O;)
つらいんだよね、ガンバレーーーー^^;
ちょりママへ
昔っからね、乳製品がだめで…
でも例外もいろいろとあったりするんだけど…(笑)
克服はこれはできなさそう~
今までお刺身も克服したし~
ビールも克服…(≧艸≦*)

うにゃさんへ
よかったら作ってみてね~
結局、ダンナの会社の義理チョコ返しは、
男子どもでお金を集めて新人が買いに行くらしい。
でももともと女の子が少ないから1個とか2個だもんね~

鼻はまだしも、目がかゆいのがつら~い。
こすりすぎてヒリヒリしてきたー
外出時はコンタクトだしさー。
nicoさんへ
キャラメルが入っていたことも
気づいてなかったらしい・・・・・・・・

そうそう。好きな人からは「お気の毒」なんだよね~
チーズ嫌いなのに新婚旅行はイタリア…
食べるものがあるかドキドキだったわ。
意外にチーズの料理のほうが少なくて安心だったけど。

花粉、ある日突然前触れもなく来るので
気をつけてね~。
ヨウコソ カフンノクニヘ ψ( ̄▽ ̄)ψダイカンゲイ
スッゴィおぃしそぉぉ♪♪あたしもぜひ作ってみよ⌒☆旦那サンゎチーズ系大好きだからきっと喜んでくれそう☆あたしにも作れるカナ♪♪

花粉症ほんっと見てるだけでも可愛そうだよね…お大事にしてね☆
小雪さんへ
簡単なので大丈夫♪
チーズ好きさんにはあまりチーズっぽくないかも?
でもしっかり濃厚で満足感はありますよ♪
よかったら印刷もできるようにしてあるので参考にしてね。

花粉~
さっきくしゃみが10連発くらいでました(゚Д゚;)
luneちゃん!
つくレポありがとう~v-345

luneちゃんの方がめっさ本格派で
おいしそう~☆食べたい!食べたい!!

くるみオイルやサンバルって。
どれも我が家には無いよ~(笑)

ってかサンバルって何さ~?
くるみオイルって何処さ~?って感じで
お口ぽかーーーん状態です
(*ノДノ)ハズカシ・・・

luneちゃん、こんばんは☆
あっ♪luneちゃんもチョコレートチーズケーキだ♪
これも美味しそうね☆
チョコもクリームチーズもまだ残ってるから作ってみようかな☆
キャラメルは普通に市販されてるので良いのかな?

花粉症辛いね(><。。
やっぱり土曜日からだったんだね~。
luneちゃんの場合「花粉」ではないような気もするけど・・。
私も薬は飲みたくないけど、鼻でブロックする塗り薬とか、鼻洗浄とか買ってみたよ。
これなら身体への影響も少ないかな?と思って。

***
そうそう、粉末状のコラーゲン。
私も余ってたのなんだよね(笑)
他にも、どんな料理にも使えるみたいだよ。

みぃちゃんへ
こちらこそごちそうサマー
勝手にアレンジしてしまってごめんね~
でもとってもおいしかったよー♪
今度からタイ風の麺のときは
この配合でいくわっ!

くるみオイルはパンを焼くときなんかにもいいよ。
ディスカウントストアで安くなってたのを買ったの。
サンバルもシンガポールで。
どっかで記事にしてると思うよ~
(てか、古いの使ったのがばれるわ)
yuiちゃんへ
うん。
キャラメルは、普通のだよー。
うちは黄色い箱に入ったよく見かけるやつ。
今度は、パンに焼きこんでみようかなー♪

ダンナも鼻にシュッとするやつとか
鼻洗浄持ってたよ。
ちょっと…共有するのは躊躇するから(≧艸≦*)
私も買おうかな~
くるみオイルメモっとくよ~!!
サンバルもあればいいな。
古いの使ったんかいな(ぶははは♪)
そういうとこ
私に似てるわ~~~!!^^

少々は大丈夫よ。
なんとか私生きてるし(爆)
キャラメルとチーズが入ってるなんて
想像しただけで顔がほころんでしまうわ~
おいしいんだろうな~
ココアがたくさん残ってるから
作ってみようかしら。

luneちゃんは不思議なアレルギーだねぇ。
外の方が楽なんて!
でも季節がら花粉だもんね。
お大事にね!
例のキャラメルですね!!!(*≧m≦*)ププッ

今、画像をうちのダーリンにも見せたら
『おいしそ~~~~~(○゚ε^○)v♪』
って羨ましがってたよ~☆

luneは花粉症??
うちのダーリンもそう!
でも、窓全開にしたらくしゃみがとまらないよ!
毎日アイボンしてるよ~!
挙句、お風呂で耳の中まで石鹸とお湯で
洗ってるよ~☆


チョコケーキ
チョコケーキいいなー。
食べた~い。(作れよって?)
今のハケン先の職場が、男ばっかなのに、
皆、チョコ好き。
おかげで私も、この数ヶ月でチョコ率が急増。
個人的にお取り寄せまでしちゃって、突如チョコブーム到来してます。
ぽにょぱかちゃんへ
ぜひぜひ♪
カンタンだからさー。
の割には、濃厚でいい感じよ。
(ってチーズ苦手なくせによく言う…)

なんだか最近花粉なのかその他なのか
分からなくなってきたよ。
鼻っていったいどこからこんなに出てくるんだろう。
みほへ
ホントー?
近かったらバレンタインに贈るのにね~
(ってこればっか)

そうそう!
耳の奥もむずむずするの!
鼻もかゆいからかいてると
ダンナに「ほじるな!!」って言われる。
いや…ほじってないし(゚Д゚;)
オリタニコへ
では今度我が家に来たときにでも…
お取り寄せのチョコなんておいしいんだろうねー
私、いまだにお取り寄せ経験なし。
人への贈り物として手配したことはあるけどね~

うまいチョコたべてみたーい。
プロフィール

lune

Author:lune
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