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2017/04
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キャラメルチョコレートチーズケーキ
本当は、今年は何もしない予定だったバレンタイン。
うちのダンナはそういう行事に全く興味なし。

会社も男子ばっかりでー。
事務の女の子が「皆さんでどうぞ」っぽくおいていった
チョコレートをひとつもらって帰ってきて
「会社にお菓子があったよー。アンタにもあげるわぁ」
ってお土産?を持ってきてくれたのはいいんだけど…

それ、バレンタインの義理チョコだから!!
事務の子の旅行のお土産じゃないから!!


まぁでも、ちゃんとした(?)義理チョコをもらってきても
お返しが大変だから(妻の役目?)楽でいいんだけどね~♪

そんなチョコレートの作り甲斐のなさそーなダンナにも
いちおうケーキを焼いてあげました。遅すぎ…

チョコレートチーズケーキ1

粉砂糖を振った茶漉しの目が粗すぎて
どっさりかかっちゃったけどΣ( ̄ロ ̄lll)
先日おはなしした隠してまでも食べたかった(?)キャラメルも
入れちゃいましたー

キャラメルチョコレートチーズケーキ

1.5×1.5×7cmスティック 10本分

クリームチーズ 70g
板チョコレート(ブラック) 45g
バター 15g
無糖ココア 10g
砂糖 10g
卵 1個
ミルクキャラメル 2~3粒

1)クリームチーズと適当に割ったチョコレート、
バターをボウルに入れて湯煎してペースト状にする。

2)ココアをふるって混ぜる。

3)キャラメルは一粒を6つくらいに切り、2にまぜる。

4)卵はもったりするまであわ立て砂糖を加える。

5)3に卵を3回に分けて混ぜる。
※1度目は泡が消えてもいいのでしっかりと。
その後は泡を消さないようにボウルを回しながら
さっくりとすくい上げるようにまぜる。

6)パウンド型などに入れ、180度で25分ほど焼く。

7)一晩おくと落ち着いてしっとりしておいしい♪


印刷してくださる方はここをクリック!(PDFファイルです)

チョコレートチーズケーキ2

小麦粉不使用で、かな~り濃厚です。

キャラメルはとろけて、冷めても固くならないので安心を。
お砂糖は控えめにしました。

今回はスティック状にカットしたけれど
好きなようにカットしてね!

ちなみに、私はチーズが嫌いなんだけど、
まぁなんとか大丈夫でした。

チーズ大好きダンナは、チーズの味よりもチョコの味!
って言っていたけど、私から言わせれば
やっぱりただのチョコレートケーキとは違うケーキです…

クリームチーズって、今回初めて買ったんだけど
他の食材になじみやすいのかなぁ。

あと1箱半あるんだよね~
また何か作るか~ダンナのために(笑)

濃厚チョコレートケーキのヘルシー版は
ノンオイル!豆腐チョコレートケーキをどうぞ!

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続きは黄色いあいつ。

今年も…

キテマス、キテマス…

黄色いあいつが「出番だ」とばかりに。
ちょうど、土曜日くらいから。

鼻とのどの奥がムズいー!!
目がかゆいー!!


目玉を取り出して石鹸で洗いたい。
鼻に歯ブラシをつっこんでゴシゴシしたい。
たわしとかウニとかイガ栗でうがいしたい。


家にいるときはお化粧ができません。
いつかゆくて掻いてしまうかわからないから。
外にいればいいんだけど家の中だと無意識だから。


私、ちゃんと病院で調べたことはないんだけど
実は外にいるほうが楽なのよね。
室内に入ったとたんにこうなります。

だから、いまも部屋の窓全開です。
もうちょっと暖かくなればいいんだけど
いまはまだちょっと寒いんだよね~
でもつらいよりましー。

外の空気吸っては「あぁ~すがすがしいわっ」

ハウスダストなのかなぁ。

私の結婚式が、4月末だったので当時はかなり不安だったんだけど
その年はまったく症状が出なかったのよね。不思議と。

去年もちょっとムズッとしただけで楽だったなー

ダンナと「もう治ったね♪」って言ってたのに…
(てか花粉症って治らないし)

ダンナも少しアレルギーがあるみたい。
でも私よりは軽くって、窓全開でも気にならないらしい。
こんなことしてると、来年ひどくなるかしら~(≧艸≦*)


はぁぁぁぁぁ。
これから約2ヶ月…つらいわぁ…

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

luneちゃん、優しい~v-345
遅くっても作っちゃうんだもんな~^^

うちの旦那はんの会社も男性ばかり。
今年はバレンタインも週末だったため
会社での義理チョコもなく(笑)
私からのチョコもなく(爆)の日でした♪


個人的に義理チョコもらうとお返しが大変そう
だよね~
お返しは妻の役目ってわかるわかる~
うちの夫も男ばかりの部署だから
そういうのは無いみたい(よかった~(笑))

チョコとクリームチーズを合わせるのって
たまに見かけるのだけど、まだ一度も試したことないの
このケーキ、濃厚で美味しそう♪
いいな~^^

luneちゃん、何のアレルギーなのかね??
とってもツラそう・・お大事にね。
濃厚ケーキ、おいしそう!!
だんなさんのために、きらいなクリームチーズを買うなんて、やさしい。
。。。。あ、でも、キャラメルとりあげてたね(苦笑)
むかしはどっしりチーズケーキも、オーソドックスなチーズケーキも好きだったのに、頻繁に食べ過ぎたせいか、最近めっきり食べたい気にならないのよねー。
でも、作るのは好きだからチョコ&チーズ、ためしてみたいな。
こんばんは♪
キャラメルチョコチーズいいね~^^
クリームチーズとチョコそしてキャラメル
どんな味なのか作ってみたいな♪

印刷クリック付いてるので早速コピー
させて貰いました^^
ありがとう♪
昨日はクリック素通りしちゃった(笑

luneちゃんも花粉症?辛そうだね・・・
我が家のオットもこの時期大変です^^”
マスク離せません!
お互い早く治るとイイのにね♪


こんばんは^^
これ、すごく美味しそう!
さすがlune san...

luneちゃん、愛だね、愛i-189

やっぱり旦那さまへの愛情が表れて
るよ~(*^▽^*)
おいしそう♪♪
粉糖がいい感じだよ~、これはこれで
ほんといい感じ♪

私はアレルギーほとんどないんだ~
古い紙とか触ったりすると
カユカユになったり、お酒飲むと
カユカユになったりはあるんだけどねぇ。
花粉によるアレルギーはありませ~ん、
イヒ(^O^)

うらやましいでしょ♪
うーん、美味しそう!
ちゃんとだんなさまの好きなチーズも
入っていてラブラブですね~!
キャラメル入りで
小麦粉なしとは
かなり濃厚そう!
私濃厚なチョコレートケーキ好きなんです。
テリーヌみたいなやつ♪
う~ん、美味しそう(*´ε` *)食べたいわぁ
私も頑張って「ココアチーズケーキ」を作ったんだけど、チーズがどこ行っちゃったかわかんない味になったよ;
クリームチーズって面白いよね☆
私は今度はレアチーズに挑戦するよ~

花粉症、たいへんそう。。。
黄砂も吹いてるみたいだし、目がしょぼしょぼするよね(ノω・、)
みぃちゃんへ
自分が作りたいだけだったりして(笑)
チーズ嫌いなくせに、チーズを使ってみたいと
思うんだよね~なんでだろう。
でも試食できないのが難点だったり…

そうそう。
今年は土曜日だったね~
ま、うちは平日だろうが休日だろうが
毎年変わらないけどね…
yakoちゃんへ
そうそう。
昔、上司にチョコあげたらさー
奥さんが趣味の悪いリアルカエルの
チョコレートを買ってきたらしく~
箱開けてびっくり、大ひんしゅくかってたよ。
みんな人にあげたり溶かして形なくして食べたり
してたらしいけど、普通にかじった私…

ケーキ、簡単だし材料も少ないから是非~

コウノトリ待ちだから薬も飲めないしね~
鼻が止まらない~
gumacoさんへ
クリームチーズ、本当はね、
別のお菓子を作ろうと思ってかっておいたんだけど、
先日特売で安かったのでもう一個買っちゃったの。
だからふと思い立って…

チョコ&チーズ、私にはチーズの感じはするんだけど
好きな人が食べたらただのチョコケーキかも(笑)
nikoさんへ
おお。
早速プリントありがとう♪
最近試行錯誤(大げさな…)して
リンクはるようにしてみたの。

こんなに医療が進歩してるのに
花粉症くらい治せないのかねぇ。
もー本当に不快~
ちづこさんへ
おいしそうだと思っていただけたら
光栄だわぁ。
ありがとう♪
材料も少ないし、かんたんだから
よかったら試してみてね♪
ちるちるちゃんへ
愛情…表れてるかしら??
ダンナはただの試食係だったりして。

実は粉砂糖、みそこしでやったのよ~
相変わらずずぼらだからさー
そしたらみそこしに入れた途端どさっと…(^^;)

花粉ないなんてうらやましい~!!!
でも本当にある日突然急に来るから注意してね!
前兆なんてなかったし~
1分前までなんともなかったのに、って感じよ。
hitsujiさんへ
私、意外に自分の嫌いなものを
料理したくなるの。
チーズとか、牡蠣とか、臓物とか…
味見ができないのが致命的だけどね(笑)

テリーヌみたいのが好きなら、これも好きだよーきっと。
興味があったら試してみてね♪
hinaちゃんへ
チーズ味が薄くなるの、なんでだろうね?
私はチーズ嫌いだからなんとなく分かるんだけど
ダンナは首をひねってたから(笑)

hinaちゃんはアレルギーない?
もぅ~薬も飲めないし辛いよぅ。
るねっち、おっは~~☆
チーズ嫌いやったんだー!!
へへ~~!!
なのにチーズケーキ・・・笑
えらいぞ!克服しようとしてるのね~ん^^
めっちゃおいしそうだな~♪

お?花粉症なんだ~
あちゃ・・・これからなのかな?本番。
大事にしてよ~~!!ってそうもいかないのか・・・^^;

>劇団あかね・・・笑
おはようございます

スゴくおいしそ~。。。
このケーキにハマリそうです(*^^*)
会社の子からの義理チョコねぇ。
ホント、お返しが大変です。
結局、選ぶのは奥さんだしね。
義理チョコ廃止してくれ~・・・・・

花粉、飛んでるね。
luneちゃん、ツラそう。
私は寝起きに少しクシュクシュぐらいで
あとは平気です。
花粉、早く終わればいいよね~!
やっとキャラメルが食べれたダンナさま♥
よかったねぇ(ダンナさまは気づいてないか?)
濃厚チョコ&チーズ、こういうの大好きだわ♥
アタシチーズ大好きだし(^^)v
luneさん、チーズ苦手だもんね・・・
好きな人間からは気の毒…って思っちゃうけど
嫌いな人には余計なお世話だよね(笑)

花粉、いまのところ無縁なアタシ。
もう時代に取り残されてる感が満々よ(;O;)
つらいんだよね、ガンバレーーーー^^;
ちょりママへ
昔っからね、乳製品がだめで…
でも例外もいろいろとあったりするんだけど…(笑)
克服はこれはできなさそう~
今までお刺身も克服したし~
ビールも克服…(≧艸≦*)

うにゃさんへ
よかったら作ってみてね~
結局、ダンナの会社の義理チョコ返しは、
男子どもでお金を集めて新人が買いに行くらしい。
でももともと女の子が少ないから1個とか2個だもんね~

鼻はまだしも、目がかゆいのがつら~い。
こすりすぎてヒリヒリしてきたー
外出時はコンタクトだしさー。
nicoさんへ
キャラメルが入っていたことも
気づいてなかったらしい・・・・・・・・

そうそう。好きな人からは「お気の毒」なんだよね~
チーズ嫌いなのに新婚旅行はイタリア…
食べるものがあるかドキドキだったわ。
意外にチーズの料理のほうが少なくて安心だったけど。

花粉、ある日突然前触れもなく来るので
気をつけてね~。
ヨウコソ カフンノクニヘ ψ( ̄▽ ̄)ψダイカンゲイ
スッゴィおぃしそぉぉ♪♪あたしもぜひ作ってみよ⌒☆旦那サンゎチーズ系大好きだからきっと喜んでくれそう☆あたしにも作れるカナ♪♪

花粉症ほんっと見てるだけでも可愛そうだよね…お大事にしてね☆
小雪さんへ
簡単なので大丈夫♪
チーズ好きさんにはあまりチーズっぽくないかも?
でもしっかり濃厚で満足感はありますよ♪
よかったら印刷もできるようにしてあるので参考にしてね。

花粉~
さっきくしゃみが10連発くらいでました(゚Д゚;)
luneちゃん!
つくレポありがとう~v-345

luneちゃんの方がめっさ本格派で
おいしそう~☆食べたい!食べたい!!

くるみオイルやサンバルって。
どれも我が家には無いよ~(笑)

ってかサンバルって何さ~?
くるみオイルって何処さ~?って感じで
お口ぽかーーーん状態です
(*ノДノ)ハズカシ・・・

luneちゃん、こんばんは☆
あっ♪luneちゃんもチョコレートチーズケーキだ♪
これも美味しそうね☆
チョコもクリームチーズもまだ残ってるから作ってみようかな☆
キャラメルは普通に市販されてるので良いのかな?

花粉症辛いね(><。。
やっぱり土曜日からだったんだね~。
luneちゃんの場合「花粉」ではないような気もするけど・・。
私も薬は飲みたくないけど、鼻でブロックする塗り薬とか、鼻洗浄とか買ってみたよ。
これなら身体への影響も少ないかな?と思って。

***
そうそう、粉末状のコラーゲン。
私も余ってたのなんだよね(笑)
他にも、どんな料理にも使えるみたいだよ。

みぃちゃんへ
こちらこそごちそうサマー
勝手にアレンジしてしまってごめんね~
でもとってもおいしかったよー♪
今度からタイ風の麺のときは
この配合でいくわっ!

くるみオイルはパンを焼くときなんかにもいいよ。
ディスカウントストアで安くなってたのを買ったの。
サンバルもシンガポールで。
どっかで記事にしてると思うよ~
(てか、古いの使ったのがばれるわ)
yuiちゃんへ
うん。
キャラメルは、普通のだよー。
うちは黄色い箱に入ったよく見かけるやつ。
今度は、パンに焼きこんでみようかなー♪

ダンナも鼻にシュッとするやつとか
鼻洗浄持ってたよ。
ちょっと…共有するのは躊躇するから(≧艸≦*)
私も買おうかな~
くるみオイルメモっとくよ~!!
サンバルもあればいいな。
古いの使ったんかいな(ぶははは♪)
そういうとこ
私に似てるわ~~~!!^^

少々は大丈夫よ。
なんとか私生きてるし(爆)
キャラメルとチーズが入ってるなんて
想像しただけで顔がほころんでしまうわ~
おいしいんだろうな~
ココアがたくさん残ってるから
作ってみようかしら。

luneちゃんは不思議なアレルギーだねぇ。
外の方が楽なんて!
でも季節がら花粉だもんね。
お大事にね!
例のキャラメルですね!!!(*≧m≦*)ププッ

今、画像をうちのダーリンにも見せたら
『おいしそ~~~~~(○゚ε^○)v♪』
って羨ましがってたよ~☆

luneは花粉症??
うちのダーリンもそう!
でも、窓全開にしたらくしゃみがとまらないよ!
毎日アイボンしてるよ~!
挙句、お風呂で耳の中まで石鹸とお湯で
洗ってるよ~☆


チョコケーキ
チョコケーキいいなー。
食べた~い。(作れよって?)
今のハケン先の職場が、男ばっかなのに、
皆、チョコ好き。
おかげで私も、この数ヶ月でチョコ率が急増。
個人的にお取り寄せまでしちゃって、突如チョコブーム到来してます。
ぽにょぱかちゃんへ
ぜひぜひ♪
カンタンだからさー。
の割には、濃厚でいい感じよ。
(ってチーズ苦手なくせによく言う…)

なんだか最近花粉なのかその他なのか
分からなくなってきたよ。
鼻っていったいどこからこんなに出てくるんだろう。
みほへ
ホントー?
近かったらバレンタインに贈るのにね~
(ってこればっか)

そうそう!
耳の奥もむずむずするの!
鼻もかゆいからかいてると
ダンナに「ほじるな!!」って言われる。
いや…ほじってないし(゚Д゚;)
オリタニコへ
では今度我が家に来たときにでも…
お取り寄せのチョコなんておいしいんだろうねー
私、いまだにお取り寄せ経験なし。
人への贈り物として手配したことはあるけどね~

うまいチョコたべてみたーい。
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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