fc2ブログ

*All archives* |  *Admin*

2023/09
≪08  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30   10≫
カリフラワーとキャベツの味噌マヨ焼きとおいしいにんじんサラダ
2009-02-19(Thu)
いつも行く八百屋さんで、
大きなカリフラワーがなんと50円！！！
迷わずゲットしてきました。

クリーミー？な感じで食べたいな、というわけで、
こんな3stepのお料理にしてみました。

カリフラワー味噌マヨ焼き

カリフラワーとキャベツの味噌マヨ焼き
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

2人分の材料と分量

カリフラワー 100g
キャベツ 2枚
ツナ 1缶
マヨネーズ 大さじ2
味噌 大さじ1
牛乳 大さじ2

１）キャベツはひと口大にちぎる。
カリフラワーは適当に切り、
一緒にお皿に乗せてレンジで3分半程度加熱する。

２）マヨネーズ、味噌、牛乳をよく混ぜ合わせる。

３）耐熱皿に、キャベツ、カリフラワー、ツナを入れ、
味噌マヨをかけてオーブンかトースターで
焦げ目がつくまで焼く。

キャベツが甘～いので、これくらいの味付けでおいしい。

お味噌は今回、赤だし味噌を使ったので彩りが微妙（笑）
使うお味噌によって味も変わるし
見た目も変わるね。

お味噌の塩加減によって、しょっぱいようなら
お味噌を減らす等調整です。

意外に、ご飯にも合うのよ～
ちなみに、牛乳が多めに入る気がしますが
牛乳嫌いの私も全く気にならなかったので大丈夫♪

お好みで、とろけるチーズをのせても。

カリフラワーとキャベツの味噌マヨ焼き＆チーズ


これに添えたのがこちら。
にんじんサラダ。

にんじんサラダ

千切りのにんじん、粗みじんにしたアーモンドとレーズン、
前に手作りしたレモンピールを入れて、
クレイジーソルト、レモン風味のオリーブオイル、
ローズマリー、パプリカパウダー、パセリで味付け。
レモンピールがいい仕事してたぁ～！！
レーズンは、一粒がすごく大きいものだったの。
2cmくらいあるかな？なので粗みじんにしました。
アーモンドも香ばしくていいね！

応援いつもありがとうございます♪励みになります！ポチっとお願いします

続きは「また当たったよ♪」
先日、こんなものが届きました。

やさしいお酢

cookpadさんから、新発売のお酢です。

これは…たしか応募しようかどうか迷って
応募しとけーって勢いで応募したんだったわ…

当たっちゃった！

でもこれまた宿題つきなんだよね～

味見をしてみたら、普通のお酢に比べて
ちょっと甘くて、味があって、酸味も柔らか。

本当は、冷蔵庫に開封済みのお酢があったから
開けたくなかったんだけど…宿題つきじゃ仕方ないよね…
そういうこと、ナイデスカ？

しかも「普通のお酢」とは違いそうだったから
インチキして代用するのもどうかと思って…

引越しまで開けたくないよーと思いつつ開栓しました。。。

さて、何をつくろうかな～
cookの締め切りってけっこう早いんだよね…


テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Pagetop
鮭と新たまねぎのさっぱり煮 « BLOG TOP  » キャラメルチョコレートチーズケーキ
Secret
（非公開コメント受付中）

味噌マヨ、おいしそ～♥
コレ、ちがう野菜でも美味しそうだね!(^^)!
いろいろ応用ができそうだぁ♥

やさしいお酢、
当選オメデトウ～♥

やさしい、とは、
どんな感じでやさしいのか、
リポートお待ちしてます。
興味あるの～(笑)
すっぱくないってことなのかな、？
実家からカリフラワー貰って来たばっかりだからタイムリーなレシピだわi-233ツナとマヨケチャップで炒めるのをよく作るけど、お味噌は盲点だったーi-183今夜早速作る～。チーズも乗っけようっとi-277

またも当選i-189おめでとう～i-178私はカップ麺以来全く当選しないわ～i-229宿題付きだと私には無理だけどねi-235
  • 2009-02-19 16:23  |
  • なな
  • URL
  • [ 編集 ]
味噌ﾏﾖﾁｬﾝもおぃしそぉ♪♪色々作れてほんっと尊敬ﾃﾞｽ☆
あたしももっともっと色んなもん作れるようになりたぃなぁｗｗ
  • 2009-02-19 17:01  |
  • ☆小雪☆
  • URL
  • [ 編集 ]
こんにちは

ヘルスィ～お野菜料理！
最近、横に育ってきてる夫に食べさせたい。
にんじんサラダもオレンジ色がキレイだね。
２ｃｍくらいのレーズン、スゴ～い！

やさしいお酢、酸っぱ過ぎなのが苦手なので
私好みかも♪
これを使ってどんなお料理になるのかなぁ。。
宿題付きは私には無理だ(-_-)
  • 2009-02-19 17:11  |
  • うにゃ
  • URL
  • [ 編集 ]
味噌まよ美味しいよね～♪
我が家はみんなマヨラーだから
たまにやるよ～☆

けど、ブロッコリーはよく買うのに
カリフラワーって買った事ないかも・・・

ツナと味噌まよかぁ！
やってみよ～(*≧ｍ≦*)
  • 2009-02-19 17:13  |
  • みほ
  • URL
  • [ 編集 ]
nicoさんへ
ジャガイモとかお魚とかでもおいしそう♪
味噌マヨ、好きなんだぁ。

お酢はねぇ、ツンとこないの。
酸味はあるんだけど、
ちょっと飲んじゃってもむせない感じ？
ちょっと味付けもしてあるみたいで
酢の物もマイルドになりそう！
ななちゃんへ
もう作ってもらえたのかなー♪
お口にあったらいいんだけど…
レシピブログやっていながらも
いつもレシピアップするのってドキドキ…

私、なんか応募するとき、モニターかどうか
あんまり確認せずに送っちゃうんだよね…
で、あとでアタフタ（笑）
鍵コメさんへ
そうそう。
この数ヶ月でどんどん落ちてったよね。
うちらもこうなるとは…うれしい想定外。
高い買い物だから、ちょっとでも…ね。
小雪さんへ
マヨネーズはとりあえず何と合わせても
あうのでアレンジしやすいよ。
しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー、
ゴマドレッシング、コチュジャンetc.・・・・・・
マヨベースのサラダも、いろいろバリエーション
広がるよね。
うにゃさんへ
うち・・・野菜だらけなの（笑）
ダンナはきっとお肉をもっと食べたいだろうけど
野菜でかさまし…(≧艸≦*)
にんじんサラダは色がきれいに出るからお気に入り。
さっぱりだしね。
千切りは肩がこるけど・・・

やさしいお酢、一品作ったので
またアップします♪
酸っぱすぎなくて使いやすいよ♪
みほへ
マヨラー？！
そういえば私、小学生のときマヨネーズ
嫌いだったんだっけ。。
今では、大好きになったけど。
どんな風に味噌マヨ使う？？聞きたいな♪

カリフラワーのほうがちょっと高いしね。
今回安かったから買ったんだー。
うちもブロッコリーのほうが多いよ。
こんばんは(^^♪
luneさんレシピブログにファンリスト
入れてもらってありがとです＾＾
何しろ浦島太郎なので使い方が解らない
のでまた教えてくださいね♪
そしてお弁当スィーツにピックアップ
されてましたね☆
おめでとう～＾＾

こちらのカリフラワーの味噌マヨ！
私好みです♪
野菜中心の食事が多いからこのレシピ
嬉しいわ～＾＾

当選したお酢つかってのレシピ楽しみに
していますね～(#^.^#)
カリフラワー50円は安いね～
いいなぁ。
③STEPも嬉しいわぁ♪
チーズ乗せたまらんねっ

＞＞普通の強力粉でやるなら3割ほど薄力粉も混ぜるといいよ～
  • 2009-02-20 00:19  |
  • ドキンたん
  • URL
  • [ 編集 ]
こんにちは！

味噌マヨで焼いちゃうんですね！
これはお野菜たっぷりで美味しくいただけそう！　
昨日ブロッコリーをGetしたところです・・・
これでもいけるかな？

お酢、とても美味しそう！
luneさんのてにかかり、どんなものができるのか楽しみです♪
  • 2009-02-20 04:50  |
  • makisi
  • URL
  • [ 編集 ]
カリフラワー、こないだ１００円でみつけて、「わーすごーい」って感動してたのにー。５０円とは。またお買い得。
カリフラワーって、ああみえて（？）栄養価が高いとか。
luneさんのレシピって、よくアーモンドの刻んだのがでてきておいしそうだけど、どんなのを買ってるの？？
塩の付いてないやつ？製菓用のだったら、少ないし高いから、お料理使いのために買ったりしてないんだけど、アーモンドトッピング好きだから、やってみたいんだなー。
  • 2009-02-20 06:56  |
  • gumaco
  • URL
  • [ 編集 ]
カリフラワー ５０円とは安いねぇ！

クリーミィでとってもおいしそう(≧▼≦)
野菜がたっぷりも嬉しいなぁ！

手順も簡単３STEPが嬉しいね*
-------------------------
パスタ今ダイエット中なので少なめにしたの(◎-◎;)
昨日のランチはパン屋のランチはサンドイッチ食べたのね！
そしたら菜の花が入ってた♪♪
春だねぇ(*´∇｀)
  • 2009-02-20 07:18  |
  • ちるちる
  • URL
  • [ 編集 ]
味噌にチーズって大好きよv-345
マヨとあわせるとさらにコクがでていいね～。次はマヨ混ぜてみようかな＾＾

luneちゃん記事upしました～♪
  • 2009-02-20 07:39  |
  • みぃ
  • URL
  • [ 編集 ]
カリフラワーとキャベツの味噌マヨ焼き
にんじんサラダ
素敵なお料理

美味しそうです
  • 2009-02-20 08:26  |
  • ryuji_s1
  • URL
  • [ 編集 ]
nikoさんへ
私もレシピブログは手探りで適当にやってます（笑）
結構ややこしいことも多いような？

マヨチーズに、お味噌でしっかり味がつくから
ボリュームも出ていいですよ♪
うちも野菜でかさまし派です(>ε<)
ダンナは物足りないかなぁ？
ドキンたんへ
私はチーズが苦手なので抜きだけど
なんとなくチーズ乗せてみたくなってね～
食べないくせにチーズ使うのはすきなの…

パンのアドバイス、ありがとーん。
やってみるー
makisiさんへ
ブロッコリーでもOK！
何でもありだと思うよー
ジャガイモとか～♪

お酢ねぇ♪
今日アップしまーす！
gumacoさんへ
カリフラワーはちょっと見切り品っぽくてね。
やすかったの。でも腐ってないし全然OKだったよーん。
栄養いっぱいあるんだねー？知らなかった～

アーモンドはね、業務スーパーで450g入りみたいのを
400円くらい？で買ってくるの。
そのままで食べられる塩味のついたやつ。
クッキーもケーキもパンも、気にせず塩つき使ってるよ。
全然気にならなーい（私だけ？）
ちるちるちゃんへ
やすいでしょー。
新居の近くでもこういう八百屋、あるかなぁ。
八百屋の数は負けじとあるんだけど。
でも今の八百屋のおじさんとのお別れも
勝手に寂しく思う今日この頃。

そろそろ菜の花も食べたいな♪
みぃちゃんへ
チーズ、本当は苦手なのに
最近チーズケーキだのとろけるチーズだの
チーズづいてるよね…
味噌マヨがすきなの～♪

記事アップ、うれしいわ(≧∇≦)
ありがとうっ。
ryuji_s1さんへ
お褒めいただき、ありがとうございます。

野菜の多い食卓＆食卓全体の彩りは
多少気にするようにしています。
Pagetop

trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Pagetop
« 前のページ ホーム  次のページ »
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

カテゴリー
☆掲載＆受賞履歴など☆
newハートcookpad
「シーチキンレシピコンテスト」
冬野菜賞
「カブとツナのマスタードクリーム煮」
ハートクックパッドムック本
簡単&絶品! ワンポットパスタ掲載
「ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ」

ハートESSE5月号＆ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
「ノルウェーサーモンのレモン風味ライスサラダ」
ハート「TBSあさチャン」
チャン知りに出演
「ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ」
ハートフンドーダイ
「アレンジそうめんレシピコンテスト」
「冷やし坦々サラダそうめん」
「サラダレシピコンテスト」
「切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味」
ハートESSE4月号＆ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
「サーモンの和風タルタルミルフィーユ」
ハートこんだてnote
「チョコスイーツのあるバレンタインこんだてコンテスト」
準グランプリ
「世界で一番愛しいあなたへ。」
ハートルクエクッキング協会
「スチームロースターを使ってみました！レポートコンテスト」
「ミネストローネスープを使ってアレンジパン」
ハートレシピブログ
「はちみつ味噌を使ったレシピコンテスト」
副菜（サラダ・スープ）部門賞
「はちみつ味噌でおからサラダ」
ハートSUNTORY金麦スタイル
「魚介の旨みを堪能できるレシピ」
金麦賞
「いわしの香り味噌ロール」
「あったか煮込みレシピ」
金麦賞
「鶏肉のビール煮込み」
「丼レシピ」
金麦賞
「とろ～っとたまごのせ♪坦々丼」
「あったか豆富レシピ」
金麦賞
「豚肉と豆腐の八角風味煮込み」
「スープカレーレシピ」
金麦賞
「トマトジュースでスープカレー」
ハート昭和産業HPにて紹介
黒ゴマのブラマンジェ
鶏手羽元のオレンジジュース煮
豆乳くずもち
ビーフガーリックバターご飯
レンジで☆タイ風カレー
ハートキリンアルカリイオンの水
「写真投稿キャンペーン 」
アレンジレシピ賞受賞
 ハートESSE9月号
うちで楽しむ簡単！カフェごはん掲載
粒マスタードのさわやかコールスローサラダ
ハート日本テレビ「ヒルナンデス」
レシピの女王シーズン2
1次予選出場
ハート日本テレビ「ヒルナンデス」
レシピの女王シーズン3
1次予選出場
ハートレシピブログ
「マルヤナギやわらか蒸し豆
レシピコンテスト」
朝ごはん部門準グランプリ
「蒸し豆でおまめたっぷり朝食マフィン」
ハートとまと牧場
「おいしいトマト料理フォトレシピコンテスト」
銀賞
 ハート雑誌レタスクラブ
2010/1/25号掲載
「豆腐ととろろの和風グラタン風」
2010/8/25号掲載
「柚子とローズマリーのグラニテ」
2011/2/25号掲載
「ヒラヒラ大根のからし漬け」
2011/8/25号掲載
「lune家のピーマンの肉詰め」
2011/12/10号掲載
「鶏ごぼうとくずし豆腐のお味噌汁」
2013/5/10号掲載
「和風カラフルひじきサラダ」
ハート日本盛
「晩酌レシピコンテスト」
晩酌グルメ賞
「鶏ねぎザーサイの中華和え」
「乾物大集合！！和風なサラダ」
ハート日本プレミックス協会
「～お手軽プレミックスで作ろう～
私自慢のプラス一品
教えて！キャンペーン」
優秀賞
「フレッシュマンゴーとバナナでトロピカルなケーキ！」
ハート宝酒造
「極旨おつまみレシピコンテスト」
最優秀作品
「揚げだし大根」
ハートやきとり竜凰「クッキング大賞」
優秀賞
「ナスの肉はさみ焼きゆず味噌バターソース」
「砂肝ねぎまみれ」
ハートレタスクラブネット
「10周年記念投稿レシピコンテスト」
きょうもおなかいっぱい賞
「牛肉とアボカドのさっぱりハニマス炒め」
ハート平松食品
「おしえてレシピコンテスト」
審査員特別賞
「まぐろチャウダー」
ハートレシピブログ＆イカロス出版書籍
「まいにちお弁当日和」
第2号掲載
「春キャベツの梅しらす巻き」

ハート朝時間.jp 今日のイチオシ朝ごはん
バナナココアパン
香る香る♪ハーブで緑茶
だしいらず☆オクラのお味噌汁
ブロッコリーとベーコンの赤だし味噌汁
ハート雑誌Mart
「料理のための紹興酒レシピコンテスト」
おかず＆ご飯部門賞
「厚揚げの中華風照り焼き」
ハート六甲バター株式会社
「チーズレシピグランプリ」
準グランプリ受賞
「とろける口どけチーズケーキ」
ハートタッパーウェア×レシピブログ
「スピーディーチョッパーを使った
レシピコンテスト」
ホームパーティ部門賞受賞
「たこのカルパッチョ コンソメジュレ添え」
ハートミツカン
「プチデコずし写真投稿キャンペーン」
優秀写真に選ばれました！
「お寿司のケーキ」
ハート伊藤ハム
寒い冬のあったかメニュー
鶏手羽先のスープ
暑い夏に負けない食欲増進レシピ
納豆キムチ汁
ハートすてきな奥さん
2010年12月号付録掲載
「うち飲みカレンダー2011」
「揚げごぼうのわさび醤油あえ」
「ちぎりこんにゃくとひき肉の甘辛炒め」
ハートGABANスパイスリーフレット掲載
「ツナピー春巻」
ハートレシピブログ＆講談社書籍
「おまかせ！みんなのおうちごはん」掲載
「高野豆腐のマヨしょうゆ炒め」

ハートレシピブログ 「博多うまだし あごいり」
ささがきごぼうのカリカリ揚げ
ハートサンキスト×レシピブログ
「レモンで春のごちそうコンテスト」
洋&エスニックレシピ部門賞受賞
レモン風味のニョッキ
ハート献立クラブ
イチオシサイトとして紹介されました！
ハートFC2ブログ
おすすめブログとして紹介されました！
ハートアサヒビール
「ズバうま！おつまみレシピ」
優秀賞受賞
レンコンのキムマヨ炒め
「スーパードライに合う、うちのおつまみ」
最優秀賞受賞
 「鶏皮のカリカリカレー風味揚げ」
ハートますやみそ「新婚さんお料理ブログ」
牛肉のすき焼き風おろし煮
ハート献立クラブ
「暑い季節には、コレッ！てレシピ」
「レシピありがとう賞」受賞
焦がしマヨ豚丼
ハートすてきな奥さん
2009年12月号付録掲載
「スパイスカレンダー2010」
「セージ香る♪ゴーヤの肉詰め」
「さつまいものビシソワーズ」
ハートケンコーマヨネーズ SaladCafe
チキンサラダパスタ
ごぼうとさつまいものゴマサラダ
ハートポッカコーポレーション
「お料理ブロガーさんが作った
レモン風味がうれしいレシピ」HP掲載
いわしのハーブパン粉焼き
ハートスパイスブログ2010/01/10
今日のイチオシ♪スパイスレシピ
「みかんとサフランの丸パン」
ハートフンドーダイ140周年記念
「みりんで作ろう！家族が喜ぶ
おかずレシピコンテスト」
「揚げさつまいものくるみ醤油がらめ」
ハートcookpad
「ザ・プレミアム・モルツと愉しみたい
夕食レシピコンテスト」ベストマッチ賞
「鶏皮のカリカリ揚げ」
ハートcookpad3/6のピックアップレシピ
「いちごのクッキー」
ハートレタスクラブネット
「バレンタインチョコ投稿レシピコンテスト」
入賞
「キャラメルチョコレートチーズケーキ」
ハートアサヒビール
「オリジナル昆布レシピコンテスト」
金賞受賞
「しらすの塩昆布マヨパスタ」
ハート塩なび.com
「カレーをテーマにしたレシピコンテスト」
佳作受賞
「カレー風味のごぼうご飯」


台湾旅行をした時の記事を
おすすめブログとしてリンクして頂いてます。
台北 ホテル
カレンダー&アーカイブ
08 | 2023/09 | 10
日 月 火 水 木 金 土
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

+ アーカイブ
 
人気レシピ

最近の記事
Wedding Anniversary

広告
デル株式会社

ブラッスリー・アダージョのウェディングプラン一覧
2016/07/29～2016/10/29

Locations of visitors to this page
ブログ内レシピ検索


luneにお手紙
コメント閉じているのでこちらにお気軽に何なりとどうぞ。

名前:
メール:
件名:
本文:

cookpad
最近はつくれぽに力が入ってるかも？
簡単でおいしかったもの、れぽしてます♪
お役立ち
巷で流行の割引クーポンサイト♪


おいしいパンなら♪


♥クーポンならホットペッパー♥


何でも揃う♪送料無料！


♪楽天でお買い物♪


♪キッチン用品も楽天でお得♪


♪楽天ならほしいものが安く買える♪


リンクシェア アフィリエイト紹介プログラム

献立に困ったら 楽天レシピ



1キロバイトの素材屋さん

お気に入りブログ＆サイト
Powered By 画RSS

ドイツ*じゃがいも料理
♪ようこそ♪
RSSフィード