*All archives* |  *Admin*

2017/08
≪07  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31   09≫
【レシピ】カラメルバナナとイチゴのパウンドケーキ
今日は、週末のおやつに、とバナナケーキを焼きました。
いつものじゃつまらないのと、
バナナがケーキにするほど熟しきってなかったので
カラメルをからめて(シャレ?)混ぜ込んでみました。

冷蔵庫にあったイチゴジャムっぽいものも混ぜ混ぜ。

バナナイチゴケーキ1


パウンド型1台分の材料と分量

小麦粉 130g
バター 50g
イチゴジャム 40g
ベーキングパウダー 小さじ1
グラニュー糖 30g
たまご 1コ
牛乳 大さじ4(60cc)
レモンの皮の摩り下ろし お好み
■バナナ 1本
■砂糖 小さじ2
■水 小さじ2
■シナモン 少々


1)バナナは7mmくらいの厚さにスライスする。
小鍋に砂糖と水を入れきつね色に色づいてきたら
バナナとシナモンをいれからめる。

2)バターとグラニュー糖をボウルにいれ
クリーム状になるまで混ぜる。

3)たまごをほぐし、2~3回に分けてまぜる。

4)牛乳を混ぜてなじんだらふるった小麦粉とBPを加える。

5)練らないように粉っぽさがなくなるまで混ぜ
イチゴジャム、バナナ、レモン皮をいれざっくり混ぜ合わせる。

6)パウンド型に入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
串をさして生っぽくなければOK。
生地がついてくる時は温度を170度に下げ
5分くらいずつ焼いて様子を見る。


レモンの皮は国産ものがあれば入れるとさわやか。
カラメルバナナのほのかな苦味がおいしいよ。

バナナイチゴケーキ2

しっとりふわふわ系のケーキです。

こちらのレシピを基に作りました。
Cpicon イチゴジャムのケーキ by *lune*

レシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中!

昨日、こんなのを買ってみました。

トムヤムクンの素

ずっと前から気になっていて、
だけど量が多い!(約450g)
1Lの水に対して使う量が大さじ3なんだって!

でも、今回お店に行ったら、
なんだか前より安くなっていた気がしたので
(今回270円くらいだった。前は350円くらいだったような)
思い切って買ってみました。

でも毎日食べてもずいぶんかかりそうだなぁ^^;
なにかいい使い方あったら教えてくださーい。

とりあえず、スープはもちろん、
チャーハンやヌードル系に使ってみたいと思います~



応援いつもありがとうございます♪励みになります!ポチポチっとお願いします

 ファイブスタイル ブログランキング


続きは、記録としてここに書く…かな。
木曜日、ダンナは結局帰ってきませんでした…(TT)

いつも終電で12時半ごろ帰ってくるんだけど
1時まで待っても帰ってこない…
メールをしたら、システムトラブルで手こずっていると。

先に寝たけど、夜中何度か目を覚ましてもまだ帰ってこない。
結局朝になり…昼になり…夕方になり…夜になり…
帰ってきたのは金曜の23時。


数日前、またも4時半に帰ってきたことがあって
さすがに連日連夜なのでスーツ着て玄関まで行ったものの
立ったまま寝そうな勢い(ーー;)
「やっぱり、寝る!」って午前半休してました。

今日土曜日は朝9時過ぎに出勤。
なるべく早く帰ってくるといっていたけど・・・
でもでも出社前にこう言ったの。

「今日は眠いから早く切り上げて続きは明日だな~」

明日??日曜も行くの?!
月曜じゃなくって?!

はぁ~
今日もお昼くらいに帰ってくるって言ってたけど
どうだろうな~

平日朝、出社が10時ごろと遅いのがまだ救いかな~

ダンナの健康が気になる…早く落ち着きますように。応援ポチポチお願いします

 ファイブスタイル ブログランキング

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

よだれ
この記事読んでたら
口の中がよだれでいっぱいになっちゃた。
あー食べたいー
でも作るのはちと面倒・・・
でも食べたい
今から取りに行ってもいい?(笑)

このスープの素も辛そうでいいね!
うちの旦那が好きそう。

うちの旦那、
当直や呼び出しがなければ
夜は6~7時間寝てる・・・
医者の割に意外と寝てるでしょ。
でもそのくらいは寝て欲しいよね。
旦那さんが心配だね(><)

こんばんは!
う~ん!美味しそうなケーキ(>_<)
最近焼いてないから作ってみようかなぁ♪
カラメルバナナ、美味しいですよね!

だんな様心配ですね。
ゆっくり休ませてあげたいですよね・・・
睡眠って本当に大事です(>_<)
こんばんは^^
パウンドケーキ美味しそう!
luneさんのところにくると、いつも美味しそうなパンやお菓子があって目の毒なの(TT)
だからなるべく来ないようにしよう・・とは思ってませんよ~(笑)

旦那様、働きづめですねえ。
週末もお休みなしじゃきついですよね。
luneさんもストレス溜めないようにしてくださいね。
甘い香りがこちらまで飛んできそう!
おいしそう!
パウンドケーキって、、ふつうのとか、紅茶とか・・・
そういうのが定番だけど、いちごかぁ!
今、イチゴのおいしい時期だし、
ジャムから手作りしてもおいしそうだね^^

旦那さま、本当に忙しいんだね。
体調は平気なのかな?
心配ね・・・
バナナのパウンドケーキってしっとりしておいしいので好きです♪(自分じゃ作らないけど 汗)
バナナとイチゴジャムの組み合わせって面白いですね。どんな味なのかなあ~

luneさんのご主人も大変ですね。
うちも、朝方帰ってきて、少し寝て、午後出勤とかしてます。
でも土日があるからマシかな。
休日も休めないのは辛いですね。
お正月休みでゆっくりできるといいですね。
お正月は、ちゃんとお休みがあるんでしょうかね?
ちょっと心配だね。あんまり続くと。

ケーキ。おいしそう!!
若い頃(?)はよく、パウンドケーキを焼いたわ。
お酒びたしのドライフルーツたくさんいれたやつとか。でも、とっても基本の、同等配合(??)っていうのかな?粉もバターも砂糖も同じだけ入れる!みたいなどっしりしたやつだった。
luneさんのレシピ、カロリーも少なそうだしおいしそう!!
こうやってパウンドケーキも焼けるんだーって、勉強になりました。

あ!ひじき缶情報。ありがとうございました~。
luneちゃん、こんにちは♪
あぁ、バナナのパウンド大好きなのー!カラメルって、魅力的。イチゴジャムも入って、食べてみたいなぁ。

旦那様、お忙しいんだね。お体壊さないように。きっとluneちゃんのおいしいご飯で癒されてるね♪
ウチも若い頃は、夏の間2か月くらい、お休み無しの深夜~明け方のタクシー帰りだったなぁ。それが何年も。
今もその名残りで、夏休みがこの時期なの・・・。

>キュートな色のマカロンもたくさんあったんだけど、ついつい京都チックな地味色を選んじゃいました☆
luneさん、こんにちわぁ♥

ケーキ、しっとりしてて美味しそう♥
アタシだったら朝ごはんに
コーヒーといただきたいわぁ♥
“冷蔵庫にあったイチゴジャムっぽいもの”って、
イチゴジャム、ではないの?(笑)
イチゴジャムっぽいもの、なのね(^^♪

ダンナサマ、相変わらず
大変なのね・・・。
奥さん的には、せつないよね(;O;)
早く良い方向いくように
お祈りシテマス♥
mii
luneちゃん、こんにちは★
私、バナナが入ったケーキを作ったことがないのでちょっと興味津々だよ~。
バナナもシナモンもあるから作ってみようかな。
昨日luneちゃんレシピの「ほうれん草のごま和え」を作ったの。とってもおいしかった~。素敵なレシピに感謝です。ありがとう。

最近はやや少なくなったけど、我が家の旦那さんも連日連夜の残業時々ありだから、
夜寝れない気持ちがわかる~。
なんだか、寝付けないんだよね。
いつ帰ってくるのかわかんないし・・・。
luneちゃんも疲れちゃうだろうけど、リフレッシュしてね。
カラメルをからめるバナナ、美味しそう~~~!
(そこに食いつくおっさんギャグ好きです・・・笑)
私デコデコなケーキって苦手なので(作るのも食べるのも)
こういう焼きっぱなしのケーキって大好き^^
誰か作ってくれないかしら(笑)

トムヤムクンの素っていろいろ使えるんだ~~
知らなかった!
私は炒めものに使ってみたいなぁ。
*ぽにょぱかちゃん*
わかるわかる。
他のブログみててしょっちゅうそんな気持ちになるわ。
食べたい…でも自分では面倒…(笑)

あぁ~残念!
すでにもうないわー。
ダンナが食べちゃった。

うちも睡眠時間は平均したら十分だけどね…
ぽにょぱかちゃんの旦那様も
今の世の中大変だよね…
昨日もテレビでやってたけど…
*makisiさん*
バナナを練りこむタイプのケーキも好きだけど
たまにはゴロっと?入ってるのもいいかなと思って。
ケーキは太るので、お砂糖もぐんと減らして作ります。
市販のケーキに比べたらだいぶ控えめ。
でもバナナの甘みで十分よね!

最近休みがあるとずっと寝てるので
遊びに行けなくて・・・・・・
ダンナも遊びたいって言ってるんだけど
からだがついていかない…
30代後半にもなると無理利かないしね…(^^;)
*riofukuさん*
いやいや~
かなりマイペースに作ってるから
毎日のようにアップしてる方を見るとすごいなーと
思うばかりで・・・・・

ダンナは本当に痛々しいくらいで
でも何もしてあげられないのがつらいかな。
遊びに行けなかったり、ちょっと寂しかったりって言うのは
ストレスの原因でもあるけど、そうも言ってられないしね。
ただただダンナに感謝する毎日だよ。
*ちるちるちゃん*
手作りジャムならいっそうおいしいだろうね!
もうそろそろ、近所の八百屋で
イチゴ一袋300円台に突入するだろうから~
それを狙ってまたつくろうかなぁ。
一袋って、1週間はもちそうなくらいの量なんだよ(笑)

体調心配してくれてありがとうね。
とりあえず本人は大丈夫だよって言ってるけど
過労って突然来るからね。。。
お正月はゆっくりしてもらいたいなって思ってる。
いつも帰省の後半は夫婦別々なので(それぞれの実家)
いっそうのんびり?!
*てーさん*
パウンドケーキといえばバナナって感じ~
で、それじゃつまらないと思ってイチゴを…
甘酸っぱくておいしかったよ。

ホント、お正月休みがまだ救いかな。
実家は会社から遠いし、万が一呼び出されても
いけない距離って言うのがね(笑)
作ってるシステムは年中無休のシステムだから…
特に年末年始、恐ろしく稼動するのよね。
*gumacoさん*
お正月もどうだろうって言ってたんだけど
なんとか取れそうで、よかったよ…
作ってるシステムは航空システムだから
いっそうヘビーに負荷がかかりそうで
ちょっとどうかなと思ってたんだけどね。

パウンドケーキって言うと、本来はすべての材料が
1パウンドずつだからなのよね。
だからきっとgumacoさんのが正解(^^)
カロリー云々とかよりも、私の料理は
食費の負担重視かな(笑)
*wacameちゃん*
バナナのパウンドケーキがイチバン好き。
簡単だしね(≧艸≦*)

そうだよね~
なんで今夏休み?って思ってたの。
冬休みじゃなくって?!って…
そういうことなんだねー
うちのダンナ、勤務時間はまぁ我慢できるけど
いろいろあるらしく、精神的なストレスが心配~。
*nicoさん*
あぁいいねぇ。
苦いコーヒーと一緒に…ダンナがそうしてたよ。
(私はコーヒー苦手だけど…)
イチゴジャムっていうか、なんていうんだろ。
ジャムっちゃージャムなんだけど
フルーツペーストみたいな??
ジャムよりももうちょっと果物感があるっていうか?
安かったから買ってみたんだけどね。
何種類かあったよー。

ダンナは…私の力じゃ何も出来ないので
それがもどかしいところだね。
*miiちゃん*
ホントー?
バナナケーキ、簡単だからねー(バナナ安いし)
今回のケーキ、シナモン入れたけど
ぜんぜんわからなかった…(笑)
もっと思い切って入れたらよかったなぁ。

ゴマ和え、ありがとうね!
母の味気に入っていただけてすっごくうれしかったわ!

そうなの。寝付けないの。
1時間おきくらいに目が覚めちゃって。
時間チェックして。
あぁまだいないわってガッカリして。
参っちゃうねー
*キャラメリーナさん*
あっおっさん発見!!
デコデコケーキは私は不器用なので
(あと生クリーム買うのがめんどいので)
めったにつくらないんだー
しばらく前に買った丸いケーキ型も
それでケーキを焼いたことないの…(笑)
パンを焼いただけ・・・・・・・

トムヤムクン、だいすきなの!
これがあれば、普段の一人ランチでも
ちょっとお湯に溶かせば(具なしでも)
とりあえずできそうなのでうれしいわっ♪
安いわりに結構おいしかったの。
これにうちにあるシンガポールで買ってきた
サンバルペーストを入れたら最高だったよ!
こんばんはぁ♪
バナナにカラメルにいちごジャムに・・・
欲張りなパウンドケーキですねe-266
めちゃ美味しそうだわぁ~♪
ほんのりピンク色の部分があるのも
可愛い( *^艸^*)

トムヤムクン・・本場で注文した事があるんだけど、
匂いがすごくって、一口も食べることなく
ギブアップしちゃいました(_ _ ;)
それ以来、一度も食べたことないんです~^^;

あの頃は若かったから、今なら食べられるかな・・?
たしか酸っぱ辛いスープですよね?

旦那さま、大変そうですねぇ(苦笑)
今のご時勢、仕事があるだけ有り難いなどと
耳にすることもありますが
健康を害するようじゃ、有り難がっても
いられませんからねぇ・・e-351

心配ですね・・(´・ω・`)
るねっち~、おはよう~☆
レモンがこんな風に変身されてる~^^♪
おいしそぅー!!
パウンドもおいしそぅ~♪
旦那さん、すごい仕事だね・・・
ほんと体壊さないか心配になるね・・・

>メロンパン、いが~いと楽だったわ~笑
バターが少ないから楽なのかな^^
にょほ~♪
しっとりしてて美味しそうだにゃ~e-251
10時のおやつにいただきたい~!!
即送っておくれ~v-345(^^)v-345

旦那はん心配やね・・・e-263
体壊さんよ~にね。


*由瑠さん*
この組み合わせはアイスクリームやムースなんかの
ミルキーなものにも合いそう♪

トムヤムクンって、結構独特のにおいがするよね。
本場では食べたことないけど
もっときついのかなぁ。
以前は私もあんまりだったけど、
最近はおいしい!って思えるようになったの。
試してみて♪
近くにいれば、少しおすそ分けできるのにね(笑)
*ちょりママン*
最近お菓子といえばパウンドばかり!
簡単だからね~
バターも50g以内、たまごも1つだけって言うのが
なんとなく自分の中で決めててさ~
クッキーかパウンドケーキばっかりになるの(笑)
レモンだけのケーキも焼いてみたいなぁ。

*みぃちゃん*
週末に…と焼いたのに
土曜日のうちになくなっちゃった。
10時のおやつか~
結構寝てることが多かったりする…(^艸^)

バナナとか手作りりんごジャムとか余ってるから
年末帰省までに使い切らないとね…



プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

カテゴリー
☆掲載&受賞履歴など☆
newハートcookpad
「シーチキンレシピコンテスト」
冬野菜賞
カブとツナのマスタードクリーム煮

ハートクックパッドムック本
簡単&絶品! ワンポットパスタ
掲載
ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ


ハートESSE5月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
ノルウェーサーモンのレモン風味ライスサラダ

ハート「TBSあさチャン」
チャン知りに出演

ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ

ハートフンドーダイ
「アレンジそうめんレシピコンテスト」

冷やし坦々サラダそうめん

「サラダレシピコンテスト」
切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味

ハートESSE4月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
サーモンの和風タルタルミルフィーユ

ハートこんだてnote
「チョコスイーツのあるバレンタインこんだてコンテスト」
準グランプリ

世界で一番愛しいあなたへ。

ハートルクエクッキング協会
「スチームロースターを使ってみました!レポートコンテスト」
ミネストローネスープを使ってアレンジパン

ハートレシピブログ
「はちみつ味噌を使ったレシピコンテスト」
副菜(サラダ・スープ)部門賞

はちみつ味噌でおからサラダ

ハートSUNTORY金麦スタイル
「魚介の旨みを堪能できるレシピ」
金麦賞

いわしの香り味噌ロール

「あったか煮込みレシピ」
金麦賞

鶏肉のビール煮込み

「丼レシピ」
金麦賞

とろ~っとたまごのせ♪坦々丼

「あったか豆富レシピ」
金麦賞

豚肉と豆腐の八角風味煮込み

「スープカレーレシピ」
金麦賞

トマトジュースでスープカレー

ハート昭和産業HPにて紹介
黒ゴマのブラマンジェ
鶏手羽元のオレンジジュース煮
豆乳くずもち
ビーフガーリックバターご飯
レンジで☆タイ風カレー

ハートキリンアルカリイオンの水
写真投稿キャンペーン
アレンジレシピ賞受賞

ハートESSE9月号
うちで楽しむ簡単!カフェごはん掲載
粒マスタードのさわやかコールスローサラダ

ハート日本テレビ「ヒルナンデス」
レシピの女王シーズン2
1次予選出場

ハート日本テレビ「ヒルナンデス」
レシピの女王シーズン3
1次予選出場

ハートレシピブログ
「マルヤナギやわらか蒸し豆
レシピコンテスト」
朝ごはん部門準グランプリ

蒸し豆でおまめたっぷり朝食マフィン

ハートとまと牧場
「おいしいトマト料理フォトレシピコンテスト」
銀賞

ハート雑誌レタスクラブ
2010/1/25号掲載
豆腐ととろろの和風グラタン風
2010/8/25号掲載
柚子とローズマリーのグラニテ
2011/2/25号掲載
ヒラヒラ大根のからし漬け
2011/8/25号掲載
lune家のピーマンの肉詰め
2011/12/10号掲載
鶏ごぼうとくずし豆腐のお味噌汁
2013/5/10号掲載
和風カラフルひじきサラダ
ハート日本盛
「晩酌レシピコンテスト」
晩酌グルメ賞

鶏ねぎザーサイの中華和え

乾物大集合!!和風なサラダ

ハート日本プレミックス協会
「~お手軽プレミックスで作ろう~
私自慢のプラス一品
教えて!キャンペーン」
優秀賞

フレッシュマンゴーとバナナでトロピカルなケーキ!

ハート宝酒造
「極旨おつまみレシピコンテスト」
最優秀作品

揚げだし大根

ハートやきとり竜凰「クッキング大賞」
優秀賞

ナスの肉はさみ焼きゆず味噌バターソース
砂肝ねぎまみれ

ハートレタスクラブネット
「10周年記念投稿レシピコンテスト」
きょうもおなかいっぱい賞

牛肉とアボカドのさっぱりハニマス炒め

ハート平松食品
「おしえてレシピコンテスト」
審査員特別賞

まぐろチャウダー

ハートレシピブログ&イカロス出版書籍
まいにちお弁当日和
第2号掲載

春キャベツの梅しらす巻き

ハート朝時間.jp 今日のイチオシ朝ごはん
バナナココアパン
香る香る♪ハーブで緑茶
だしいらず☆オクラのお味噌汁
ブロッコリーとベーコンの赤だし味噌汁
ハート雑誌Mart
「料理のための紹興酒レシピコンテスト」
おかず&ご飯部門賞

厚揚げの中華風照り焼き

ハート六甲バター株式会社
「チーズレシピグランプリ」
準グランプリ受賞

とろける口どけチーズケーキ

ハートタッパーウェア×レシピブログ
スピーディーチョッパーを使った
レシピコンテスト

ホームパーティ部門賞受賞

たこのカルパッチョ コンソメジュレ添え

ハートミツカン
「プチデコずし写真投稿キャンペーン」

優秀写真に選ばれました!
「お寿司のケーキ」

ハート伊藤ハム
寒い冬のあったかメニュー

鶏手羽先のスープ
暑い夏に負けない食欲増進レシピ

納豆キムチ汁
ハートすてきな奥さん
2010年12月号付録掲載
「うち飲みカレンダー2011」

揚げごぼうのわさび醤油あえ
ちぎりこんにゃくとひき肉の甘辛炒め
ハートGABANスパイスリーフレット掲載
ツナピー春巻
ハートレシピブログ&講談社書籍
おまかせ!みんなのおうちごはん」掲載

高野豆腐のマヨしょうゆ炒め


ハートレシピブログ 「博多うまだし あごいり」
ささがきごぼうのカリカリ揚げ
ハートサンキスト×レシピブログ
「レモンで春のごちそうコンテスト」

洋&エスニックレシピ部門賞受賞
レモン風味のニョッキ
ハート献立クラブ
イチオシサイトとして紹介されました!
ハートFC2ブログ
おすすめブログとして紹介されました!
ハートアサヒビール
「ズバうま!おつまみレシピ」

優秀賞受賞
レンコンのキムマヨ炒め
「スーパードライに合う、うちのおつまみ」
最優秀賞受賞
鶏皮のカリカリカレー風味揚げ
ハートますやみそ「新婚さんお料理ブログ」
牛肉のすき焼き風おろし煮
ハート献立クラブ
「暑い季節には、コレッ!てレシピ」

「レシピありがとう賞」受賞
焦がしマヨ豚丼
ハートすてきな奥さん
2009年12月号付録掲載
「スパイスカレンダー2010」

セージ香る♪ゴーヤの肉詰め
さつまいものビシソワーズ
ハートケンコーマヨネーズ SaladCafe
チキンサラダパスタ
ごぼうとさつまいものゴマサラダ
ハートポッカコーポレーション
「お料理ブロガーさんが作った
レモン風味がうれしいレシピ」HP掲載

いわしのハーブパン粉焼き
ハートスパイスブログ2010/01/10
今日のイチオシ♪スパイスレシピ

みかんとサフランの丸パン

ハートフンドーダイ140周年記念
「みりんで作ろう!家族が喜ぶ
おかずレシピコンテスト」

揚げさつまいものくるみ醤油がらめ

ハートcookpad
「ザ・プレミアム・モルツと愉しみたい
夕食レシピコンテスト」ベストマッチ賞

鶏皮のカリカリ揚げ

ハートcookpad3/6のピックアップレシピ
いちごのクッキー

ハートレタスクラブネット
「バレンタインチョコ投稿レシピコンテスト」
入賞

キャラメルチョコレートチーズケーキ

ハートアサヒビール
「オリジナル昆布レシピコンテスト」
金賞受賞

しらすの塩昆布マヨパスタ

ハート塩なび.com
「カレーをテーマにしたレシピコンテスト」
佳作受賞

カレー風味のごぼうご飯



台湾旅行をした時の記事
おすすめブログとしてリンクして頂いてます。
台北 ホテル


カレンダー&アーカイブ
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

+ アーカイブ
 
人気レシピ

最近の記事
Wedding Anniversary

広告
デル株式会社

ブラッスリー・アダージョのウェディングプラン一覧
2016/07/29~2016/10/29

Locations of visitors to this page
ブログ内レシピ検索
luneにお手紙
コメント閉じているのでこちらにお気軽に何なりとどうぞ。

名前:
メール:
件名:
本文:

cookpad
お役立ち
巷で流行の割引クーポンサイト♪


おいしいパンなら♪


♥クーポンならホットペッパー♥


何でも揃う♪送料無料!


♪楽天でお買い物♪


♪キッチン用品も楽天でお得♪


♪楽天ならほしいものが安く買える♪


リンクシェア アフィリエイト紹介プログラム

献立に困ったら 楽天レシピ



1キロバイトの素材屋さん

お気に入りブログ&サイト
♪ようこそ♪
RSSフィード