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【レシピ】りんごのスパイスコンポート
りんごコンポート

レシピブログでいただいたクローブを使って
とりあえず手っ取り早い一品を。

ぱぱっとお手軽分量

りんご 1個
赤ワイン 100cc
クローブ 3個くらい
グラニュー糖 3g(コーヒー用1本)
シナモン 適量

1)りんごは皮をむく。むいた皮を一部残しておく。

2)お鍋にすべての材料と残しておいた皮を入れ、
りんごがお好みのやわらかさになるまで煮る。
途中水分が蒸発してなくなりそうになったらお水を足す。



これ、アイスクリームを添えたら絶対おいしい!
今おうちにはなかったので添えなかったけれど
甘みを控えてある分、アイスクリーム、
シャーベットとか添えたら…♪♪

しかし、こちらのデザートはダンナはお気に召さなかったよう。
やっぱり煮たりんごは苦手らしい(笑)
???先日のケーキもしっかり火が通ってるんだけど。
意味不明。


今日は、ダンナがおうちにいました。
朝起きたんだけど、起き上がれなかったみたいで。
ちょっとお休み…

ええー!そうなるとお昼どうする??
予定外の展開!!タイへンだぁ!!(笑)

残っていたごはんに、ありものの野菜とパクチーを入れて
サンバルとナンプラーで味付けてナシゴレン風の炒飯に。

ガツガツ食べたので写真撮り忘れました…

だんだんパクチーがしんなりしています。
あらら。急いで食べないと~


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

大人のデザートってかんじi-189
たしかにアイスクリームを添えたらおいしそうi-237

急なお昼にナシゴレン風チャーハンてさすがluneさんi-234

わたし最近ようやくパクチーが食べられるようになったんだi-236食べ慣れないとまずいよね~
わ~ほんとほんと。
これアイスに添えたらめちゃおいしそう~!
私は煮たリンゴ大好き!
そのまま食べるより好き♪
おおお!
色がすごいおしゃれ!

ドキンたんも書いてるけど、アイスを添えたら
おいしそ~*
お酒の飲めない私だけど・・・
スイーツだからこれはたべた~い(笑

ぽち×3!
あはは!
なんか最近、luneの旦那さまとの掛け合いが
ヒジョーにツボに入るよ~。
前から可笑しかったけど
ここんとこ特に♪
先日のパクチーのくだりとか最高でっす。

てか、クローブってなんだ???
るねっち~、こんばんわ☆
そうそう~うちの旦那はリンゴ事態はお好きじゃないらしい。
美味しいのにね~
煮たのもうっまいのいのいね~
すごいおいしそぅ!!
スパイスでさらに風味UPだね~

>殺風景くらいのが綺麗にみえるわよ!
こんばんはぁ♪
色鮮やかですね~♪
お口に入れたらじゅわっと美味しそうe-266

一人ご飯だったらその辺のものでなんとでもなるけれど
旦那さんが居るとなるとそうはいかないし
面倒大変ですよねw

でもおうちにあるもので、ささっとそんな素敵なものを
作られるだなんてサスガですe-420

応援☆
色がきれい!!
ワタシも、火を通したリンゴはあまり好きではないけれど、けっこう、そのときのリンゴの堅さとか、酸っぱさとかで、「美味しい!」って思ったりすることがある。
アイスに添えるなら、ノープログレムです!
スパイスも利いてたら、きっとぼんやりした味もぴりっとして、おいしいんだろうな。
甘さ控えめだね~^^
私どっさり入れちゃいそうだわ~
そうね~控えめにすると・・・
アイスに添えて丁度いいかもね♪

あらら~
美味しいのにね~火を通したりんご(笑)
そういえば・・・我が家のJINも・・・
ポテトサラダのなかのリンゴが許せないんだって~
私は結構好きなんだけど
嫌いって言うから作ってないんだよね~
こんど入れてみようかな・・・[電柱]д ̄) チラッ(笑)
煮たりんご
私、大好物りんご大量にもらった時は一人で煮てお昼ご飯にしちゃうよー旦那さまの代わりに食べたいよ
急に休まれると困るよねわかるわ~
こんにちは♪
りんごのコンポート、色がすごくきれい~♪
甘さ控えめっていうのもいいね。
私もこれはアイスと一緒に食べてみたいな(^O^)

ダンナさま、ナシゴレン風もパクチー大丈夫
だったのね!?
ナシゴレン、すごく食べたくなってきちゃったわ(*→ܫ◕ฺ)

応援です★
luneちゃん こんにちは
目の覚めるような素敵な色だね~ルビーみたい^^
こういうの作ったことないの 簡単にできるのに
すっごくおしゃれだよね

いきなり家にいられるとお昼ごはんほんと
困っちゃうね~ うちならおむすびとかで
すませちゃうかな~

パクチーたべたーい
*ぽにょぱかちゃん*
初めてパクチー食べたときびっくりしたよー。
なんてまずいんだ!!って~
でもトムヤムクンに入ってるのは平気だったし
最近は眉間にしわ寄せながらもおいしいのかなんだか
わからない状態で食べてます(笑)
*ドキンたん*
私も煮たり焼いたり揚げたり
火が通ったりんごのほうがすきなんだけど~
どうも相方がね~
でもたまにツボに入るみたいなので
彼の嗜好はいまいちつかみきれていません(笑)
*ちるちるちゃん*
ワインのアルコール分は飛んでるから
大丈夫だよー。
これ、刻んでケーキに入れたりしたいなーと
思ったんだけど面倒でそのまま完食~
ダンナは色にびっくりしてたけど
これはもういらないってサー…
*オリタニコさん*
そう??そう??
あなたのツボに入るなんて光栄だわ♪
そんなヘンな人には見えないでしょ?
(えっそう思ってるの私だけ?)
もうねー、ホント子供みたいでさ~
必要以上に成長して場所ばっかりとりやがってっ。

クローブ、日本語で丁子っていうらしいよ。
って、回答になってないね。。
*ちょりママン*
りんご嫌いな人って時々いるよね~
シャリッって歯ごたえがイヤとかさー。
私もそういうタイプ…
固めのりんごが苦手なの~。
あ、苦手って言っても嫌いじゃないけどー
背筋にゾクッと走るって言うか?
*由瑠さん*
うんうん。
たっぷりワインを吸ってじゅわっとするのー。
冷やすともっとおいしいよね~

ダンナは大飯食らいなので、
ちょちょっと作るくらいじゃ「足りない」って言うし
大変です~。
*gumacoさん*
シナモンはよくいれるけど
クローブ入れるとまた香りが大人になるよー。
アップルパイなんかのときにもいいかも。
香りをかいでいたら、他にも何かに使えそうな
気がしてきたよ~
フルーツにも合いそう。
*rikamintちゃん*
あははー。
実は私もサラダのりんごが苦手ー。
入ってれば食べるんだけど
昔食べたときに、マヨネーズとりんごが合わさって
チーズみたいな味がしたことがあって~
私チーズ嫌いなので、あぁ、嫌かもって思った。

これ、ダンナが「甘くない」っていってたわ(笑)
*ななちゃん*
お昼ごはんにりんご?!
デザートじゃなくて??
りんごってそのままだとあんまり食べられないけど
煮たりすると1個なんて、よゆーでいけるよね~
でも蜜いっぱいのりんごはもったいなくて
火通せないわぁ~

*kikinekoさん*
応援ありがとー♪
低迷中なので励みになるわー。

赤ワインつかって、こんなきれいな色が出るとは
思わなかった(笑)想像以上。

ナシゴレン、タイ米でやりたいところだけどね~
もう底尽きはじめてるから普通の冷ご飯で~
でもパクチー効果でしっかりアジアンだったよ。
*まめころりんちゃん*
パクチーってなかなか売ってないからね~
売ってても、そんなにいらない…て感じ。
癖が強いから、連日出せないし(笑)
もううちのはしなびちゃってさー。
サラダには若干キツイんじゃ…って感じ。

りんごはよくレンジでチンして食べてるよー。
プロフィール

lune

Author:lune
ダンナにホッとしてもらえて、チビすけにも食べることが好きになってもらえるようなバランスのいい毎日の食卓を心がけています。

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ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ

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