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【レシピ】ピーナッツバターパンと砂肝ねぎまみれ
ピーナッツバターパン1

今日は、とってもいいお天気でしたね~
ぽかぽか日和で!

外に出たかったけれど、外に出ると何か買ってしまうので
家にこもることにしました。

で、気温を利用してピーナッツバターでパンを焼きました。

ピーナッツバターパン2

ふわふわです。
くるみパン風に成形。
よく見かけるピーナッツバターの粒入りタイプを使ったので
ピーナッツダイスがいっぱいです♪

ピーナッツバターパン3

ほら、なかにも!

こねやすく扱いやすい生地でした。
バターの代わりに、ピーナッツバターです。
こうばしい香りにやられます。

私のレシピじゃないですが、詳細はこちらです♪

Cpicon ピーナッツバター食パン

****************

さて。
昨日書いた「砂肝ねぎまみれ」ですが
あのあとダンナが帰ってきて食べてもらいました。

砂肝2

「うまいよ」っていってくれたのでレシピ載せます。
でもけっこうなんでも「おいしい」といってくれる人なので
自分で味見していない分、若干の不安は残りますが(笑)
ダンナにも再度確認したけど、お世辞の「おいしい」だったらごめんなさい!

砂肝1

1人分の材料と分量

砂肝 100g
長ネギ 10cm程
酒・レモン汁 各 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩・砂糖・黒こしょう 各ひとつまみ
ごま油 少々
ガーリックパウダーorにんにく 少々

1)砂肝は下処理をしてひとくち大に切り、
こしょうをまぶしておく。

2)長ネギはみじん切りし、とともにボウルにいれ
ラップしてレンジで1分加熱する。

3)砂肝はお好みで揚げるor茹でるor炒めて、
ネギダレと和えて完成。



…食べてないので味がわかりません(笑)
砂肝も、今回は揚げ油が残っていたので揚げてみましたが
どうやら揚げすぎ?て若干硬かったようです。
(だって味見できないから揚げあがりがわからないんだもん…)

あと、小さくきりすぎて「独特の歯ごたえが半減」って言われました…
ごめん。私、小さく切ってしまう癖があるの…

まーいろいろダメだしされましたが、
結局は「うまいよ」って言ってパクパク食べてくれました。


おまけ。

昨日買った大根。

大根足

大根足に見えたので私のジーンズと比較。デカイのわかるー?!
これ、50円だったんだよー。

嫌いなものを料理するのって大変だよね~どうか労いにポチ☆っとお願いします



テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

るねっち~、こんばんわんわん☆
ピーナッツバター!!!
あー買いたい。
ほんと買おう!!
これね、ついつい忘れるのよね~
お洒落すぎて近くのスーパーに売ってないからさ~笑
ちょっと遠出しないとなのよね^^
砂肝ぅー!
めっちゃ好きだよ~
久しく食べてないから鉄分補給しないと!!

>あはは、三個了解~^^
砂肝の下処理について質問!
1)砂肝は下処理をして・・・
とさらっと書いてありますが、よろしかったら下処理の詳細を教えてください。
世間知らずですみませんi-229

大根安ーい!50円て半分の値段ですよ。これからの季節根菜は重宝するし!
おわ!!
パンだ~~♪
おいしそう!!
形がかわいいね(●^o^●)

砂肝ってあんまり食べたことないの
この機会に食べてみようかな??
おうえ~ん!!

あ、今日私も職場で大根もらってきたよ(笑
あっ!言うの忘れちゃったんで戻って来たんですけど、ポチしましたv-415
ねぎまみれだー
手がこんだ、”ねぎまみれ”。
砂肝がたべられないヒトのお料理とは思えませんわ。美味しそう。
お酒に合いそう。。。。

大根、50円って、しんじられなーい!!
200円ちかくするよー。
こんばんは♪
パン、おいしそう!!
実はいまだに粒入りのピーナッツバターを買ったことのない私、、、
今度買うときは粒入りにしてみよう★

自分が食べられないもの調理するって難しいよね(^_^;)
味見もできないし、、、
でもちゃんと「うまいよ」って言わせたluneさんの
腕は確かですね♪

大根、めちゃ安~~!!
パン美味しそうだね~^^
成型もバッチリ♪♪

砂肝美味しそうね~
このレモンダレなら、絶対美味しいはず!
ネギとも合うからね~
お酒がすすみそうな一品だな~♪♪

大根50円は安いね~
九州でもなかなかその値段では売ってないな~^^
luneさん~♪
砂肝、私も大好き~~!
私もCOOKのほうに砂肝レシピアップしてるの。
今度こっちにも記事にするね。
砂肝仲間だね~~~(笑)

このパン、ピーナツバターが入ってるのね。
切り口の写真、ピーナツのゴロゴロ感がすっごい見えて美味しそう~~~(≧∀≦)
あったかい天気を利用してパン作りなんて、のんびりのほほんなかんじで憧れちゃうわ~i-178
*ちょりママン*
ピーナッツバターって、いろいろ使えるから
うちでは常備品よー。
和え物とか~。カレーの隠し味とか~

砂肝…好きな人多いんだね~
うちの母も妹も大好きみたい。
私は絶対無理だけど(笑)
*ぽにょぱかちゃん*
下処理はねー、砂肝ってチョウチョ?みたいに
対の形なんだけど、そのチョウツガイっぽいところにある
白い部分を削ぎとるの~。わかるかしら…
その延長でついてる白い膜?みたいな部分もとるといいらしいけど
めんどくさいのでやってない…
あと臭みが気になるならさっとゆでるといいみたい。
うちはしなかったけど…
合ってるかな~。触るとかたいなってわかる部分をとる感じ。
大根びっくりよね~♪これから大活躍よ!
*ちるちるちゃん*
大根もらうのー?いいなぁ。
私が買った八百屋ね、すごい安いの。
たぶん形不ぞろい品が多いからだと思うけど
5箱100円トマトを売ってたのもここ~
5箱って…(汗)

パンはだんなも気に入ってくれてよかったわー
*ひこたばさん*
わざわざ戻ってきてくれてありがとう♪

うれしいー!!
あとでお礼しに行きまーす!

※このパンについてのコメントが前の記事にあったので(笑)
そっちにお返事しておきました~♪
*gumacoさん*
大根少し前は値上がりしてて150円くらいで
手が出なかった(どんだけ貧?)んだけど
50円なら即買いでしょ!
となりに、立派な葉つきのもうちょっと小ぶりの大根が
100円であったんだけど、やっぱりこっちを選んじゃった。
その八百屋、規格外とか扱っててバカ安で、
昔はバナナとかグレフルとかおまけしてくれたんだよね~
トマトも50個くらいで100円なんてときもあったよ。
*kikinekoさん*
私の目が
「ウマイトイワナイトトンデモナイメニアワスゾ」
とでも言ってたのかもしれません。
ピーナッツバターは粒入りに限る!
なんか得した気分で…(笑)

大根は、いい買い物しました!
*rikamintちゃん*
成形ほめてもらってうれしー♪
初めて丸以外の形作ったの(笑)

ダンナが「ピーナッツバターの味のが食べたい」
って言うので焼いてみたよー。
パン作りにホントはまっちゃったかもー。

こんなデカイと、これから毎日大根料理かなぁ??
*キャラメリーナさん*
砂肝のレシピをアップしている?!
えー!!しらなかったー!
じゃあ、まだいっぱいあるので、次はぜひ!

粒入りピーナッツバターは、
クッキーに入れても勝手に粒入りになるので
なんか得した気分になってお気に入りです~♪
あはは、大根をジーンズに!
思わず笑ってしまいました。
でも立派な大根!それに安い!

くるみパンの形をした
ピーナッツバターパンもとてもおいしそう。
すごくいいアイデアですよね!
るねっち、こんばんわ~ん☆
レスレスね^^
>私も枯らし名人だよ~^^
でも食べ物だと食いしん坊根性でなんとかなるのね・・・ってやっぱり枯らすこともあるけどね。笑
*sleepyheadさん*
最初は、ハーフパンツに当ててたの…
でもあまりにリアルだったので(笑)

ピーナッツバター好きとしては
香り味ともに満足です!
こんばんは~~♪
砂肝めっちゃ好き!食感がおいしいよね(*^-^)
しかもねぎまみれーー!!!
めっちゃ食べたいよ~
明日業務スーパーで砂肝大量に買ってこようかな~
↑安いのっ♪

>>娘、料理上手になって、私を楽させてくれるといいな~(笑)
lune ちゃん(ちゃんづけで呼ばせてね♪)、いや~ これまた美味しそうなパンだわ。ピーナッツバター好きにはたまんないね~

砂肝をちゃと処理・・・感心しちゃうよ~ 私なんて、やったこともないわ。(^^ゞ

コメレスね。
うふふ、このスーパー、韓国よりすごいかも?でしょ?そうなのよ。私もそう思ったわん。(^_^;
来週はオフ会なのね。
ドキドキだね~ またお会いになったら、お話聞かせてね!

私もlune ちゃんとのつながりに感謝だよ~(*^_^*)


今日も応援!
ピーナッツバターで簡単にできるんですね。
胡桃パンみたいでかわいいです♪

葱塩タレいいですね~
こっちでは砂肝はあまり見かけないので
他のお肉で試して見ます。

大根50円は安い!
こっちはちょっと高いんですよね…
ピーナッツバター☆
小さい頃は嫌いだったけど、
今は大好き♪ パン、めちゃくちゃ
おいしそうi-237
でも砂肝はダメ・・・まず、見た目
からヤバイっすi-229

大根おっき~~i-233しかも安~~い!!!
これからの時期、大根って大活躍
しますもんね☆ おでんの大根が
食べたくなってきた~~~i-280
*ドキンたん*
おっここにも砂肝好きが!
私は食べたことがないのだ…(汗)
扱うのも初めてで・・・
業務、私もよく行くよー♪
楽しいよね~。初めてダンナといったとき、
ダンナもはしゃいでたよ(笑)
「わーこの肉レンガみたい!!」とかって。
そろそろ買いだし行かないとなー。
*ロッキンさん*
ピーナッツバターはいろいろ使えていいですよね~
一人暮らしのときから常備です!

砂肝は、初めて扱ったんだけど、
そのまま下処理しなくてもOKなのかしら??
だったらそのままのほうが楽だわぁ。。。
なにしろ、私自身は食べられないから
味見が出来ないし、すべて人に聞くしか…(笑)
*さくえさん*
大根は、これは特別安かったです。
前は、150円くらいで「値上がりしたなぁ」って
思っていたんだけど、冬に向けてまた
値下げ傾向かしら??
でも、うちの近辺、野菜は安いんですよ。
もうほかの地域には住めません…(笑)
*ぷるすけちゃん*
私も昔は大して好きじゃなかったの。
あまり甘くないし…
ピーナッツクリームと間違えて買ってがっかりして
いろいろ試行錯誤してるうちに好きになって…

大根、何に使おうかな!
こんだけ大きいと、使い終わる前にスカスカになるかも…
プロフィール

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Author:lune
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