生きくらげ
2008-09-22(Mon)
前に友人からお土産でもらったビーフンを
ランチにしました。
鶏がらスープ、ナンプラー、レモン汁、黒こしょうに
鶏だんご、青梗菜、きくらげ、きのこ数種を。
このきくらげ、生なんですよー。
私は初めて使いました。
すっっごいコリコリして、おいしかったー！！
沖永良部産。
近所のスーパーで売っていました。
きくらげって中国産多くてなんだか避けていたんだけど
これを見かけたので久々にきくらげを購入。
乾燥よりはじゃっかんお高いけれど（とはいえ100円台…）
以前も見かけたけど、そのときは迷ってスルーしました…
その時後悔して、次みかけたら買うぞーっと思ってました。
きくらげって、生で食べられる数少ないきのこの
ひとつなんですって。
しょうが醤油なんかで食べてもおいしいみたい。
まだ残ってるから今晩食べてみようかしら。
ここ、普通の地元のスーパーだけど、
たまにちょっと珍しいものも売っています（笑）
少し前にココナッツの実も売ってました。
（たぶん私くらいしか買ってないだろうけど…）
あとものすごいでかい
なめことか。
さーて、明日は祝日でお休みですね♪
ダンナも何とか休めそうみたいだし
（今日帰ってきてちゃんと聞くまでは確実でないけど）
お天気も回復しそうだし
何してあそぼっかなー♪
久々に、ピクニックいきたいなー。
ビーフンおいしそうね♪応援ポチポチっとお願いします
テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ
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コメント
私もお腹空きました・・。ぐぅ・・。
２０歳過ぎるまで、きくらげって「くらげさん」だと思ってました。
コリコリして美味しいですよね。
ああ。。私もそろそろ夕飯の準備しなきゃ・・。
luneちゃん、こんばんは～
きくらげって大好きだよ
あの食感がたまんないよね
春雨サラダとかに入れるのも好きだなぁ
明日祝日だね～
お出かけするのかな？
うちの旦那は仕事なので、いつも通り平日な感じだわぁ・・
ウチの食卓に上った事がない食材です
コリコリして美味しいですよね～
でも、確かに中国産が多くて敬遠しちゃいますよね
最近はニンニク買うのにも国産を探してしまいます
luneさんの近所のスーパーは安くて色んな物が多くて楽しそうですね～
luneちゃん こんばんは～*
おいしそ～*
今日ね、私ちょっと体調が悪いので
こういうサッパリしたビーフンが食べたい
気分です（●＾o＾●）
カレーを食べ過ぎちゃったかな(笑
明日は私はお参りに行ってきます。
luneちゃんはピクニック？？
楽しんで来てね！
応援ポチ*
生きくらげ初めてみました。 １００円台でゲットできたなんて！
ビーフンとっても美味しそうだ～
こういうアジアンレシピをササッと作ってしまうなんて素敵。 私はクック見ながらでないとダメだわ
こんばんは！
生きくらげは一度だけ買ったことありますよ♪
プルプル、コリコリでなかなか良い食感ですよね
しかしそんなにお安い値段ではありませんでした
百円台で買えるならちょくちょく買うのになあ。
きくらげは炒めものくらいしか使ったことないけど
アイデアでいろいろできそうね
だんなさんのお休みは確定されたでしょうか？
いいお天気で、ピクニックに行けると良いですね。
きくらげ大好きなんですが、生のきくらげを売っているのを見たことがありませんでした。
乾燥のモノだと、乾燥してる段階で割っちゃったりして、残念な結果にしてしまうことが多いのですが、生だったらそのまま使えていいなあ。
るねっち～おはようさん☆
え～勝手につけてみたよ～。笑
勝手にちゃん付けＯＫだよ～。
なんだったら呼び捨てＯＫだよ～。笑
きくらげって好きなんだよね～
あのコリコリの食感とかやっばいもん。
最近食べてないからたべたいわ～～。
るねっちって旦那さんと仲良しよね～
いいないいな。笑
遊ぶって表現素敵だ～～♪
＞ベーグルできるって！るねっち器用じゃんよ～～＾▽＾ノ””
生きくらげ！！！
はじめてみたよ～～！！！
ええええええええええええ
そんなの売ってあるものなの？？？
沖永良部から九州跳び越して・・・
そっちにしかないのかな～。。。＾＾
あっでも私の友達も、大学はいってから
一緒に水族館いったら
「きくらげってどこかな～？♪」って言ってたよ（笑）
一瞬耳を疑ったけど、彼女の目は本気だったわ。
そしたら前から来たおばさん数人が
「きくらげ、いないわねぇ」なんて来るもんだから
びっくり！！！！！！！！！！！！
だからまだ20で気づけばギリでは（笑）
じつは・・・・・・・・・・・・
ダンナは会社へ行きましたorz
←リアルにこのポーズしました。
昨日帰ってくるなり「明日会社…」と申し訳なさげに…
少し前に「月曜有休とって4連休にしたら？」って言ったら
「そんなの、もう他の人が入れちゃって取れないよ」って…
「アンタも入れとけよ…（ーーﾒ）新婚（？）なんですけど」
って怒ったのはいうまでもありません
最近検査が厳しくなって中国産も少し改善されたかな、
と思った矢先に、問題が起こり…の繰り返しですね。
うちもにんにく･しょうが含め国産です…
緑豆春雨だけが見つからない…
きくらげも前は常備してたんだけど
なかなか見つからない＆国産高すぎでねぇ。
ちるちるちゃんこそ大丈夫？
無事、お参りいけたかな。
うちは結局仕事へいっちゃったー。
たまにさっぱーりしたものも食べたくなるよね。
昔は物足りない…とか思っちゃってたけど。
としかなぁ（笑）
うちはたいがいテキトーです。
cookみても、おおよそは材料見て
「きっとこんな味になるんだろうな」って想像して
分量守りません（笑）
なぜかって？？
めんどくさがりだから！この一言に尽きます。
でも、内容量は少ないかも。
とはいえ、何回かは使えるけどね～。
乾燥とも違う、あのコリコリがたまらないよね。
私もきっと200円超えてたら買ってませんでした。
そういうところは、この辺は恵まれてるかも。
休みの予定は昨晩、確定しました。
休めないというほうに･･･ｶﾞｸｯ
きくらげは結構ひとつ？が大きいので
そのままラーメンとかにべローンと乗せられます！
ビーフンの写真は小さめにきっちゃったけど。
見かけたらぜひ！コリコリ度が違いますよ！
きくらげおいしいよねー。
でも国産見かけなくって（あっても高級
）。
うちはまだ結婚して1年半くらいだから
（そして休日出勤＆夜遅いし一緒にいる時間少ないから←ｲﾔﾐ）
まだ新婚気分なのかも。子供もいないし。
休みの日は毎日朝起きて「今日何して遊ぶ？」って
合言葉のようになっています（笑）
私も他のスーパーでは見たことない！
あのスーパーではじめてみた～
小さい地元密着系スーパーなんだけどなぁ。
大手スーパーでもみたことないし。
この近辺、けっこう面白いんですよ～
八百屋にもいろんなもの売ってるし安いし。
これで家賃（地価）も安ければウハウハ？なのに。。。
コリコリして美味しいですよね～
最近はニンニク買うのにも国産を探してしまいます
こういうアジアンレシピをササッと作ってしまうなんて素敵。 私はクック見ながらでないとダメだわ
）。
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ホームパーティ部門賞受賞
