ダンナの実家はゴーヤをあまり食べません。
お義母さん、ダンナ以外は好きじゃないみたいです。
でもなぜかゴーヤを育てています（笑）

去年も作って好評だったので今年もこれ、作りました。
ゴーヤ嫌いのお義父さんもお代わりして食べてました！
そして、私の実家でも作ったら、
両親がとっても気に入ってくれました。

苦味が少なくて、ごま油が入るので
とってもまろやかになって食べやすいですよ。

ゴーヤ 小2本（大1本）
しらす ひとつかみ
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 ひとつまみ
すりゴマ 小さじ1～2

１）ゴーヤは種を取って薄切りし、水にさらしたら
さっと茹でてぎゅっと水気を絞る。

２）ボウルに全ての材料を入れてよくあえる。

さっそく、おばさんの作ってくださった
ランチョンマットを♪
素敵でしょっ。


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