こんばんの、我が家のごはん。




弾力のある食感がなんともたまらない炊き込みご飯！
あえて味付けを全くしていないので、
豆の香ばしさをシンプルに楽しんでください♪
十分おいしいですよ。
色もきれいな薄紫に染まります。

材料 （ ２合分 ）

黒豆 ひとつかみ
米 ２合

１）黒豆をざっと洗い、フライパンで皮がはじけるくらいまで炒る。

２）米を洗い分量の水を入れ、黒豆を入れて普通に炊く。

黒豆は丸のままでもいいし、
半分か1/4くらいに切ってもいいです。
洗って炒ると、弾力が出てカチカチだった豆も
ザクッと切れますよ！

豆の量は好みで増減してください。
女性の片手でひとつかみくらいが
ちょうどいい分量かな？と私は思いました。

超簡単♪黒豆ごはん by *ｌｕｎｅ*


以前実家から黒豆をもらったんだけど
豆煮るのって面倒だよね～
一晩水につけて～…

しかも私、お正月の黒豆って嫌いじゃないけどすきでもない。
だからあえて作ろうとも思わない～

なので、ごはんに炊き込んじゃいましたよ。
洗ってちょっとだけ炒って炊くだけ。

カチカチかと思いきや、そうでもなく。
十六穀ごはんの中に豆が入っているのを思い出して
きっと大丈夫だろうと炊いてみたの。

これが簡単でおいしいのー！

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