2017年11月12日日曜日

日常料理はオイスターソースで！
レシピコンテスト参加中です。

李錦記オイスターソース
をモニターで頂きました。

オイスターソースって中華によく使うしありがたい。
マヨと合わせるのもコテコテで好き。
カロリーも心配だけど。

こってりでスパイシーで、でも野菜もたくさん摂れて
それに低カロリーなものを食べたくなったらこれ♪



オイマヨカレービーフン
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2人分の材料と分量

ビーフン（乾燥） 60g
ジャガイモ 100g
にんじん 2cmほど
キャベツ 1枚
長ネギ 20g
インゲン 3本
にんにく 1かけ
豚肉 70g
塩コショウ 少々
★カレー粉 小さじ2
★オイスターソース 小さじ2
★マヨネーズ 小さじ2

１）ビーフンを戻す。長い場合は食べよくざく切りしておく。
野菜はすべて千切りする。
★と水50ccを合わせておく。

２）フライパンでにんにくを炒め、香りがたったら
肉と野菜を塩コショウして炒め、火が通ったら
ビーフンを加えさらに炒める。

３）全体が混ざったら、合わせた★をからめて完成。

野菜は好きなものを使ってください。

大体ひとり分300kcal弱。

カレー風味にオイスターソースを合わせるとコクが出て
スパイスのとげとげしさ？も和らぎます。


オイスターソースの料理レシピ

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