2016年11月30日水曜日

レシピブログの
「わが家で人気の肉料理」
レシピモニター参加中です。

＊GABANあらびきガーリック
＊GABANブラックペパー＜ホール＞
＊GABANローリエ＜パウダー＞

をいただきました。

最近近所のお店で手に入りやすくなった
とてもリーズナブルでしかも美味しい
豚のすね肉
を使って、さらにいただいたモニター商品をオール使いです！

すね肉、どこでも売ってるってわけじゃないので
豚肉の煮込み用かたまり肉とか
牛肉とか
チキンとか
そんなんでもいけると思います。



豚すね肉の白ワイン煮込み
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3〜4人分の材料と分量

豚すね肉 500g
GABANあらびきガーリック 小さじ1/2
GABANローリエ＜パウダー＞ 小さじ1/2〜1
塩 小さじ1/2
白ワイン 200cc
GABANブラックペパー＜ホール＞ 15粒〜

１）豚すね肉にローリエ、あらびきガーリック、塩をすりこんで
冷蔵庫で半日〜一晩おく。

２）すね肉の表面を焼き付け、
ワインと水100ccを入れて圧力鍋で30分。

３）軽くつぶしたブラックペッパーを入れ、しばらく煮詰める。

緑のものでも散らせば見栄えよくなります。
あいにく切らしてましたので緑の布で代用です。(￣^￣)b

ブラックペッパーの香りがアクセントです。
塩加減は味見して調整してください。

シンプルな材料ですが
手がこんでいるように見える系です。

ちなみに豚すねのレシピがもうひとつ
【デミ缶不要★豚スネ肉のなんちゃってデミグラス煮】
ってのもありますがこちらかなりオススメです。
おもてなしにぴったりです。
これこそ我が家の定番ですが。


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2016年11月11日金曜日

レシピブログの
話題の食品・調味料5種セットレシピモニター
をさせていただきました！

最近モニターづいてる。

更新記事、モニター率多すぎ（笑）　　
頻度低いのに、更新したと思ったらモニター（笑）

・デルモンテ　リコピンリッチ　トマトソース（295g）
・デルモンテ　食塩無添加トマトジュース（900g）
・養命酒製造　家醸本みりん（270ml）
・マルコメ　ダイズラボ　大豆のお肉ミンチ（200g）
・リケンのノンオイル　セレクティ　にんじん（200ml）


今回は、

・デルモンテ　リコピンリッチ　トマトソース（295g）
・マルコメ　ダイズラボ　大豆のお肉ミンチ（200g）
・リケンのノンオイル　セレクティ　にんじん（200ml）

をトリプル使いしてみました。



リコピンリッチでヘルシーなタコライス風
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2～3人分の材料と分量

ごはん 2～3人分
マルコメ　ダイズラボ　大豆のお肉ミンチ 1袋
デルモンテ　リコピンリッチ　トマトソース 大さじ5
アボカド 1個
玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1/2本
キャベツまたはレタス 大1～2枚
オクラ、チーズ、卵など お好みで適量
リケンのノンオイル　セレクティ　にんじん 適量

１）玉ねぎをみじん切りにする。
アボカドは食べやすく角切り。
きゅうり、キャベツは千切り。
オクラはさっとゆでて縦に切る。

２）小鍋に、大豆のお肉ミンチとリコピンリッチトマトソース、
玉ねぎをいれて火にかけ混ぜながらミートソースを作る。

３）ごはんにキャベツ、きゅうり、アボカド、ミートソース、
チーズ、オクラ等を盛り付け、人参ドレッシングをかける。

んで、さっそく商品写真撮るの忘れた・・・

画像メーカーさんからお借りします。。。すみません。。。



大豆のお肉って、今までにも同じようなの食べたことあって
でもやっぱり肉じゃないって感じがあって
実はあまり期待してなかったんだけど（すみません）
この超濃厚トマトソースと一緒にしたら
すっごいちゃんとミートソースになったわ。
ほとんどわからない。
商品自体に下味がついているからかなぁ？

そしてこのトマトソース、そう、めっちゃ濃厚。
一袋に14個分入っている、そうそう、14個分！！って感じなくらい。

人参ドレッシングも、酸味があるのでさっぱりしてて
でもフルーティさもあってチキンサラダとかに合いそうな感じ。


ガシガシ混ぜていただいてください。
子供も野菜たっぷりだけどよろこんでたべたわー

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