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【ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ】
2014年12月19日金曜日


今回はヤマキの「割烹白だし」を頂いたので・・・
うちでも白だしはよく使います。

何か物足りない時とか、だしをとるのがめんどくさくなっちゃった時とか。

これだけで味が決まるので嬉しいですね。

白だしを使って今はやりのワンポットパスタを作りました。

ワンポットパスタって、お鍋にすべてをぶち込んで煮込むだけで
パスタが完成というありがたいレシピなのですよ。

白だしパスタ


ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからお願いしますm(_ _"m)ペコリ

おひとりさまの材料と分量

パスタ   70g
桜えび    大さじ1~2
白だし   大さじ1
水    200cc
キノコ(しめじ、エリンギなど)    ほぐして50gくらい
バター    小さじ1

1)大きめ(深め)のお鍋にパスタを半分に折って入れ
バター以外の材料をどんどんいれて火にかける。

2)煮立ってきたら時々かき混ぜながら7分煮込んで
仕上げにバターを入れて完成。


パスタはなるべくバラバラっと放射線状に
いろんな向きで入れるとくっつきにくくていいです。

自然なとろみもついてソースが絡みやすく
キノコや桜えびのうまみをパスタが吸って
おいしいパスタになりました。

ひとりランチなんかに手軽でいいわ♪





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【餃子であったまろう!トマトとレタスのスープ餃子】
2014年12月15日月曜日


レシピブログの
「スープ餃子&鍋餃子」モニター
参加中です。

今回はたくさんのチルド餃子を送っていただきました。

お手本レシピを作ればいいというお手軽モニター♪
おいしそうなレシピばかりなのでどれにしようか迷いましたが
たまたま家にあったもので出来そうだったこちら!

・トマトとレタスのスープ餃子

餃子スープ

簡単で、トマトとレタスが入ってさっぱり。
チビもちゅるんと食べてくれました。

このレシピ、朝ごはんにもピッタリな気がする!
あたたまるし、ちゅるんと食べやすいし、
トマトとレタスと卵も入ってるからバランスもいいし。

餃子セット

餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子
餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子


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簡単&絶品! ワンポットパスタ
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ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ


ハートESSE5月号&ノルウェーサーモン水産物審議会HPに掲載
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ハート「TBSあさチャン」
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ワンポットパスタ★白だしでキノコスパゲッティ

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