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水菜のナムル
2013-03-22(Fri)
2013年3月22日金曜日


水菜を見切りコーナーで見つけました。
ぜんぜんサラダでもいけそうな感じなんだけど
たくさんあったのでさっとゆでてナムル風に。

水菜ナムル

水菜のごまたっぷりナムル
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
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2人分の材料と分量

水菜 1束（茹でて絞ったら100gでした）
ゴマ油 大さじ1/2
塩 ひとつまみ～ふたつまみ
にんにく 小指の爪ほどのサイズ
すりごま 大さじ1

１）水菜はさっと茹でて水気を絞り、
適当にざくざくと切る。

２）にんにくはすりおろす。

３）ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ
しばらくなじませて出来上がり。

塩加減はお好みで。
ひとつまみだと結構薄味（私は薄味が好きなので）。

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