2013年2月4日月曜日

近所のお肉屋さん。
対面式で「○○を△gください」と注文する方式なんだけど。

ここのお肉、どれをとってもとてもおいしくてお気に入り。
揚げ物も、とても安くておいしい♥

たまに、トントロを見かけるので
少し残して夕食にだしたりして。

残した分はこっそりランチで楽しんだりして♥



トントロと九条ネギのパスタ
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ＾＾

2人分の材料と分量

パスタ 2人分
トントロ 80g（4枚くらい）
九条ネギ 1～2本
にんにく 1片
たかのつめ 1本
しょうゆ 大さじ1強
塩こしょう ２つまみ
オリーブオイル 適量
すりごま 大さじ2～3

１）トントロは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切り、たかのつめは小口切りに。
九条ネギは小口切りする。

２）パスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにく、
たかのつめを香りが出るまで炒めたら
トントロをくわえて塩コショウし焼き色がつくまで焼く。

３）パスタを九条ネギを加えて混ぜたら
しょうゆをまわしかけゴマを振って完成。

トントロの代わりにバラ肉でも。
かりっと焼くのがコツ。

九条ネギはたっぷりがおいしいです。
関東ではなかなか九条ネギも見かけないかな。。。
手に入らないときは、普通のネギでもいいけど
青ネギがお勧め。

今回は、スーパーの見切りコーナーで
とってもお得に発見したのでした^^

※コメント欄お休み中です。
物申したい方はメールフォームから気軽にお願いします＾＾

ポチっと応援お願いします

レシピブログに参加中♪

↑ブログを持っていなくても登録OKですよ！つくれぽ＆コメントも大歓迎♪


続きはこそだてにっき。

続きを読む