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根菜のゴマ味噌和え
2012-10-11(Thu)
2012年10月11日木曜日


ゴマや味噌が好きです。
根菜も好きです＾＾

全部混ぜてみました。

おいしいに決まってるー
ご飯にも、おつまみにも、お弁当にも。

根菜胡麻味噌和え

根菜のゴマ味噌和え
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
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2～3人分の材料と分量

ごぼう 1本
にんじん 1本
ジャガイモ 1～2個
味噌 大さじ1.5
砂糖 大さじ1/2
ごま 大さじ1
ごま油 大さじ1/2

１）ごぼう、にんじん、ジャガイモは
大きさをあわせながら乱切りする。
それぞれやわらかく茹でる。

２）調味料を合わせ、ボウルにいれて混ぜ合わせる。

ゴマ味噌味が根菜にマッチ。
刻みネギをたっぷり入れても。

野菜のかたさを合わせるようにするとよいです。
茹でずにレンジでチンしたり蒸してもOK。

れんこんやさつまいもでも合うよー♪


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